Iberyjka: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Iberyjka – roślina okrywowa, jednoroczna zielna. Należy do rodziny krzyżowych (kapustowatych), posiada wiele korzystnych dla zdrowia człowieka właściwości. Roślina jest trująca, ale przy odpowiednim stosowaniu może pomóc w leczeniu schorzeń układu sercowo-naczyniowego, żołądka, jelit, a także infekcji, przeziębień i stanów zapalnych.

Medyczna nazwa ziela – Iberidisherba. W ludowym nazewnictwie spotyka się nazwy: «różnopłatkowiec», «pieprznik», «gorczyca wiejska», «ściennik».

Skład chemiczny

Skład nie jest w pełni poznany, co ogranicza zastosowanie do konkretnych obszarów. Niemniej nasiona i łodyga rośliny posiadają już znaną, unikalną strukturę. Zawierają one:

1. Kukurbitacyny grup E, I, J, K (właściwości przeciwnowotworowe, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwrobacze).
2. Glukoiberyna (antyoksydant).
3. Glukocheirolina (roślinne antybiotyki, środek przeciwwirusowy).
4. Flawonole (regulacja procesu powstawania enzymów).
5. Glukozynolany (aminokwasy).

Głównymi składnikami aktywnymi różnopłatkowca są gorycze, ester złożony, glikozyd oleju gorczycowego, kukurbitacyna i inne substancje. Ta lista stanowi podstawę do tworzenia składu chemicznego.

Proszę zwrócić uwagę: roślina zawiera trujące substancje. Dlatego stosowanie bez konsultacji z lekarzem i ściśle określonej dawki może prowadzić do poważnych, nieodwracalnych konsekwencji dla organizmu.

Jak wygląda i gdzie rośnie

Jednoroczna roślina z nagą, szorstką, żebrowaną łodygą osiąga średnio 35–40 cm. Sam krzew może rozrastać się na ponad pół metra. Podstawa jest gęsto rozgałęziona, liście mają charakterystyczny ciemnozielony kolor, są pierzasto-klinowate, wydłużone. Roślina posiada drobne płatki białego koloru o średnicy do 2 cm, zebrane w duże grona, fioletowe lub różowe. Pieprznik jest zawsze czteropłatkowy, a brzegi są podłużne.

Okres kwitnienia ubiorka ogranicza się do miesięcy letnich (od czerwca do sierpnia), po czym roślina owocuje. W zależności od warunków pogodowych może ponownie zawiązać owoce. Optymalna temperatura waha się w okolicach 18–20°C. Do końca września na gałęziach można zobaczyć dwuklapowe, spłaszczone, okrągłe strąki, w których znajdują się brązowe (w niektórych przypadkach żółte lub czerwone) nasiona, za pomocą których następuje rozmnażanie.

Za pierwotne miejsce występowania uważa się Hiszpanię (dawniej nazywaną Iberią).

Dodatkowe informacje: według podania, starożytny rzymski uczony pisarz Pliniusz Starszy, przebywając w Iberii, wyleczył za pomocą ubiorka swojego przyjaciela z dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Dlatego nazwa ziela i jego pochodzenie są związane z tym miejscem.

Gatunek ten jest ciepłolubny i odporny na upały, dlatego areał występowania ubiorka to Europa Środkowa i region śródziemnomorski. W Rosji można go spotkać na południowych terenach (Krym, Kaukaz, Don), czasami w europejskiej części kraju.

Roślina występuje głównie w górskich, skalistych miejscach, w luźnej glebie o dużej zawartości wapnia. Do obfitego wzrostu wymaga dużo światła słonecznego i umiarkowanej wilgotności. Roślina jest od dawna udomowiona, dlatego możliwa jest jej uprawa ogrodowa i rozmnażanie przez sadzonki.

Gatunki

Dzięki swojej bezpretensjonalności i walorom wizualnym, półkrzew jest często używany nie tylko do celów leczniczych, ale także w architekturze krajobrazu, co stanowi duże zainteresowanie ogrodników i hodowców. Dzięki nim wyhodowano ponad 30 odmian, niektóre z nich są bylinami, co oznacza, że są odporne na mrozy i bez problemów mogą przetrwać okres zimowy. Zasadniczo wszystkie podgatunki różnią się od siebie kształtem liści, w niektórych przypadkach kolorem pąków. Największą popularnością cieszą się następujące odmiany:

Iberis wiecznie zielony
Wieloletni, wysoki półkrzew (30–40 cm). Liście podłużne, głęboko ciemne, osiągają 7 cm długości. Pąki tego podgatunku są baldaszkowate, jasne, do 5 cm średnicy. Kwitnienie zaczyna się latem i trwa około 20–25 dni. Godną uwagi cechą gatunku jest to, że pąki prawie całkowicie pokrywają gałęzie podczas rozwijania się. Roślina może ponownie zakwitnąć pod koniec lata, owocuje.

Odmiany:

1. Little Gem – niskie, puszyste kobierce o średnicy do 50 cm. Ma duże, wiecznie zielone, błyszczące liście. Kwitnie w kwietniu-maju, w tym czasie na roślinie nalicza się do 200 gron na jedną rabatę.
2. Winterzauber – rozpoznawane po bardzo wczesnym kwitnieniu, które zaczyna się już w marcu.
3. Zwerge schneeflocke – jedna z udomowionych odmian, bezpretensjonalna w uprawie i doskonale rośnie w skalniakach. Niska, zielna odmiana (do 15 cm). Kolor zawiązków jasnoniebieski. Charakteryzuje się długim okresem kwitnienia.
4. Findel – niski (20 cm) i szeroki (do 1 m) półkrzew, silnie rozgałęziony na boki. Okres kwitnienia jest krótki.
5. Dana – odmiana białokwiatowego iberisa. Gęsto kwitnie, nie wyższa niż 15 cm.

Iberis gibraltarski
Hiszpański niski półkrzew. Można go spotkać na południu kraju i w Maroku. Wiosną kwitnie różowymi pędzelkami, osiąga 25 cm wysokości i 40 cm średnicy. Do uprawy należy przygotować dobre arboretum, zapewniające dużą ilość światła słonecznego. Występuje w Rosji. Najczęściej występują:

1. Gibraltarski iberis (Gibralter Candytuft) – niska roślina zielna (rozmiar waha się od 15 do 35 cm). W okresie kwitnienia pokrywa się gęstą czapą kwiatostanów od białego do głębokiego liliowego odcienia. Lubi ciepło, wymaga dobrze nasłonecznionego miejsca i niekwaśnej gleby.
2. Cukierkowy iberis (Candy Tuff) – jedna z największych odmian gibraltarskich iberisów. Rozmiar kwiatostanów zbliżony do dalii. Rzadki, dlatego jest ceniony przez hodowców. Do uprawy wymaga przepuszczalnej gleby o niewielkiej wilgotności.

Obie odmiany wyróżniają się delikatnie fioletowymi kwiatostanami, które z czasem przybierają czysto białą barwę.

Iberis krymski
Nazwany tak ze względu na miejsce pochodzenia – po raz pierwszy odkryty na Krymie. Bylina osiąga od 5 do 10 cm. Szarawe, niewyraziste pędy zwisają w dół. Pąki są charakterystycznie liliowe, później przybierają biały kolor.

Do uprawy zalecana jest sucha, odpowiednio wzbogacona wapniem gleba i słoneczne stanowisko.

Iberis skalny
Przypomina chmurę kłębiastą lub śnieżną czapę ze względu na obfitość pędzelków i barwę. To niski (10–15 cm), zimozielony gatunek odporny na wahania temperatur. Można go spotkać w Europie od Półwyspu Iberyjskiego po południe Rosji. Częściej występują:

1. Pigmea (Pygmaea) – dywan (maksymalnie 10 cm wysokości) układa się szerokim kobiercem, wydłużone, igłowate liście, główki drobne i jasne.
2. Weiss Riesen – odmiana iberisa skalnego. Duży krzew (osiąga 30 cm) o białych kwiatach.
3. Hyazinthenblütige Riesen (Getitemviewtype Riesen) – około 35 cm długości. Jaskrawoliliowe grona pięknie wyróżniają się na tle ciemnych pędów.

Uwaga: przesadzanie iberisów skalnych jest niepożądane, ponieważ palowy system korzeniowy łatwo ulega uszkodzeniu.

Iberis gorzki
Osiąga średnio 30 cm wysokości. Szorstkie, ząbkowane pędy zwisają w dół. Łodyga jest obficie rozgałęziona od korzenia. Pachnące, drobne kwiaty o białym lub fioletowym kolorze, wielkości od 1,5 do 3 cm. Podgatunki:

1. Ajsberg (Eisberg) – wysokorosnący (40–45 cm) z dużymi ząbkowanymi liśćmi. Pąki wydłużone (groniaste) i jasne.
2. Cesarzowa (Empress) – kształtem przypomina kandelabr, osiąga 30 cm wysokości. Liście długie i ząbkowane. Z wyglądu kwiat przypomina hiacynt.

Iberys baldaszkowaty
Ta roślina jednoroczna występuje w południowej Europie. Ma wysokie (do 40 cm), gładkie łodygi oraz gęste, białe kwiatostany (czasami mogą być liliowe). Liście są duże i błyszczące, w szmaragdowym odcieniu. Ma gęste białe kwiatostany (czasami mogą być liliowe). Zaczyna kwitnąć po 2,5 miesiąca od dnia wysadzenia. Nasiona są żółte lub czerwone. Podgatunki:

1. Mieszanka cudów (Fairy Mix) – niewielka (15–20 cm), powstaje z mieszanki różnych nasion, dzięki czemu płatki przybierają nieprzewidywalną barwę.
2. Czerwona gorączka (Red Rush) – wysokość około 30 cm, długie zielone gałązki. Odmiana wyróżnia się nietypowym koralowo-czerwonym zabarwieniem pąków.

Zbiór i przechowywanie

Okres kwitnienia iberysu to czas na zbiór surowca. Ziele należy ściąć w wymaganej ilości, a następnie przejrzeć pod kątem nadgniłych liści, łodyżek i niepotrzebnych zanieczyszczeń. Następnie przejść do suszenia otrzymanej masy. Aby całkowicie wyschła, należy ją pokroić i ułożyć w suchym miejscu warstwą do 2–3 cm grubości (aby zapewnić wystarczającą wentylację). Pozwoli to uniknąć wilgoci i gnicia zbioru. Następnie należy koniecznie codziennie przewracać zioła i kontrolować ich stan.

Wysuszony surowiec należy przechowywać w specjalnych papierowych torbach lub woreczkach z gazy; jest to konieczne dla prawidłowej cyrkulacji powietrza. Taki sposób przechowywania pozwala używać go przez dwa lata. Po upływie tego okresu korzystne składniki przestają wywierać działanie lecznicze.

Nasiona również podlegają zbiorowi. Należy to robić w okresie od sierpnia do września. Proces niewiele różni się od opisanych powyżej czynności: należy rozłożyć nasiona na tacce w dobrze przewietrzanym miejscu do całkowitego wyschnięcia, a po zakończeniu procedury umieścić je w papierowych torbach. Okres przechowywania – 24 miesiące.

Ważne! Nie wolno umieszczać warstwy pod bezpośrednimi promieniami słońca, ponieważ wysuszony surowiec może się spalić. Aby przestrzegać tej zasady, można wykorzystać zadaszenie lub inną osłoniętą przestrzeń.

Właściwości lecznicze iberyjki

Spektrum wskazań do stosowania preparatów lub samodzielnie przygotowanych surowców jest dość szerokie. Na jego podstawie powstaje wiele różnych leków przeznaczonych do stosowania w kardiologii, gastroenterologii i homeopatii.

Budowa iberysu jest badana pod kątem wykrycia dodatkowych korzystnych właściwości. W 2014 roku badanie firmy Comcon Healthindex wykazało, że ekstrakt wytwarzany ze świeżych liści jest w stanie całkowicie regulować pracę przewodu pokarmowego, wspierać jego aktywność i zdrowy stan. Ponadto za pomocą takiego składu można zwalczyć powszechne problemy: zgagę, wzdęcia brzucha, ostry ból żołądka.

W 2004 roku ustalono, że iberys gorzki potrafi dostosować się do organizmu człowieka. Dzieje się to dzięki wybiórczemu regulowaniu pracy mięśni jelit w zależności od dolegliwości: w przypadku stanu rozluźnienia – działa tonizująco, w przypadku skurczów – rozluźniająco.

Od lat 60. XX wieku roślina jest używana do produkcji różnych leków w Niemczech i Belgii. Całe plantacje w Darmstadt są przeznaczone do jej hodowli. Jest głównym składnikiem preparatu Iberogast („Ibero” – „iberyjka”, a „gast” – „żołądek”) niemieckiej firmy Bayer.

Dodatkowe informacje: według statystyk w 2013 roku Iberogast stał się najlepiej sprzedającym się lekiem w dziedzinie gastroenterologii w Niemczech. Jest eksportowany również do Rosji i innych krajów, dlatego na całym świecie zastosowanie prokinetyku wypróbowało już ponad 25 milionów osób.

Z ziela wytwarza się również inne preparaty farmakologiczne oraz ziołowe mieszanki apteczne.

Jak wspomniano wcześniej, substancje odżywcze zawarte w zielu mają pozytywny wpływ na organizm. Jej unikalne składniki pomagają utrzymać napięcie układu sercowo-naczyniowego, wykazują działanie cytostatyczne i bakteriostatyczne, zwiększają wydolność mięśni gładkich przewodu pokarmowego. Ponadto są stosowane w celu wspomagania wydalania żółci i moczu.

Dlatego główna lista patologii, w których wskazane jest stosowanie, jest następująca:

• choroby serca i naczyń (dusznica bolesna, tachykardia, niedotlenienie);
• dyspepsje czynnościowe (zapalenie błony śluzowej żołądka, skurcze żołądka);
• owrzodzenia żołądka i dwunastnicy;
• zmniejszony apetyt, nudności, zgaga, wzdęcia;
• zaburzenia jelita cienkiego lub grubego;
• problemy z wydalaniem żółci.

Ponadto substancje zawarte w jednorocznej roślinie mają działanie antyseptyczne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne, dlatego mogą być stosowane w celu łagodzenia objawów i leczenia:

1. ostrego zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc, anginy, zapalenia migdałków i innych bakteryjnych infekcji przeziębieniowych.
2. zapalenia pęcherza moczowego, zapalenia cewki moczowej, odmiedniczkowego zapalenia nerek i innych procesów zapalnych w układzie moczowo-płciowym.
3. uszkodzeń skóry (dezynfekcja i gojenie ran).

Medycyna ludowa twierdzi, że preparaty na bazie tej rośliny pomagają w walce z chorobami nowotworowymi i łagodnymi guzami, ponieważ mają działanie cytostatyczne.

Iberyjka gorzka w medycynie ludowej

Właściwości farmaceutyczne koncentrują się w całej nadziemnej części iberyjki oraz w jej nasionach, dlatego właśnie tutaj należy szukać materiału do domowej apteczki. Z nadziemnej części rośliny można przygotować wywary, napary, okłady, nalewki do użytku domowego. System korzeniowy w tym przypadku nie jest wykorzystywany.

Suszone kwiatostany przygotowuje się od lipca do września, po czym można je wykorzystać do produkcji produktów spożywczych. Mogą być mieszane z innymi składnikami. W warunkach domowych, biorąc pod uwagę specyfikę choroby, można przygotowywać leki według podanych poniżej przepisów.

Przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego i dnie moczanowej

Łyżeczkę suszonego ziela zalać 400 ml przegotowanej wody, następnie odstawić na co najmniej godzinę. Przecedzony płyn spożywać po jednej łyżce stołowej 5 razy dziennie przez 2 tygodnie. Metodę tę można stosować w celu profilaktyki chorób przewlekłych co pół roku.

Przy otwartych ranach

Jeśli rana goi się słabo lub w ogóle się nie zasklepia, ropieje, powoduje dyskomfort, można zastosować napar z iberyjki. W tym przypadku przedawkowanie nie jest możliwe, dlatego nie ma przeciwwskazań do stosowania.

2 łyżeczki ziela zalać 150 ml gorącej wody, odstawić na godzinę. Gazę zwilżyć w przecedzonym naparze i przykładać do otwartej rany na 30 minut dwa razy dziennie. Powtarzać codziennie aż do całkowitego zagojenia.

Przy chorobie niedokrwiennej serca

Do przygotowania potrzeba 20 gram nasion. Zalać je wódką w proporcji na każde 20 gram – 150 ml płynu. Mieszankę macerować przez 20 dni. Powstały roztwór stosować w formie kropli (10 kropli na szklankę) 3 razy dziennie godzinę po posiłku.

Przy rwie kulszowej i zapaleniu nerwu kulszowego

Łyżeczkę suszonych kwiatów wymieszać z łyżką nasion, następnie zalać 300 ml wody o temperaturze pokojowej na 2 godziny. Następnie doprowadzić środek do wrzenia (ale nie gotować) i odstawić na kolejne 2 godziny. Odwar spożywać po łyżce stołowej trzy razy dziennie aż do ustąpienia objawów.

Przy przewlekłym zapaleniu wątroby

Przez 30 dni macerować w ciemności mieszankę suszonego ziela w wódce w proporcji 1:10. Pić z wodą, dodając po 5 kropli na szklankę, aż do złagodzenia objawów. Taka sama metoda jest odpowiednia w patologiach układu nerwowego, zaburzeniach pracy pęcherzyka żółciowego, braku apetytu.

Przy długotrwałej cholestazie (zastoju żółci w wątrobie)

W celu skutecznego leczenia stosować mieszanki ziołowe, w skład których wchodzi iberyjka (2 części). Ponadto w takich mieszankach mogą występować kwiaty rumianku (1 część), korzeń lukrecji, glistnik, melisa lub mięta. Mieszankę leczniczą zalać szklanką wrzątku i odstawić na co najmniej 4 godziny. Przyjmować po 2 łyżki stołowe trzy razy dziennie (14 dni). Podobne mieszanki apteczne można nabyć w gotowej formie jako herbatę.

Przy przewlekłych zapaleniach gardła

Zapalenie gardła i przewlekłe zapalenie krtani można wyleczyć za pomocą nasion rośliny. Łyżeczkę nasion gotować w 250 ml wody w kąpieli parowej przez 5 minut. Ostudzony odwar przyjmować po 20 ml dwa razy dziennie (20 dni).

Przy zespole jelita drażliwego

Złagodzić podrażnienie jelit można za pomocą mieszanki, w skład której wchodzi ekstrakt gorzkiego senesu, korzenia dzięgla, kwiatów rumianku, kminku, owoców ostropestu i mięty. Mieszankę w ilości 50 gramów zalać 1 litrem wódki i macerować przez miesiąc. Roztwór stosować po 20 kropli trzy razy dziennie aż do ustąpienia objawów podrażnienia przewodu pokarmowego i spastycznego zapalenia jelita.

Rodzaje leczniczych preparatów

Pomimo wszystkich korzyści, jakie przynosi ta roślina, nawet najbardziej doświadczeni zielarze stanowczo zalecają stosowanie iberyjki z ostrożnością i wyłącznie po konsultacji ze specjalistą. Ziele jest bardzo toksyczne, co nie może nie stanowić zagrożenia. Najpopularniejsze przepisy obejmują przygotowanie naparów, nalewek, odwarów i okładów.

Napar

Napary są zazwyczaj stosowane w leczeniu i łagodzeniu skutków chorób dróg oddechowych, zapalenia wątroby różnych grup, dny moczanowej, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia pochwy i innych infekcji.

Płyn z suszonym zielem w odpowiednich proporcjach (w zależności od objawów choroby) należy zaparzyć we wrzącej wodzie, przecedzić, a następnie spożywać w ustalonych dawkach dziennych.

Nalewka

Do przygotowania nalewki należy użyć suszonej mieszanki ziół i wódki. Po odstawieniu na 3 tygodnie, płyn należy spożywać w formie kropli. Taki sposób pomaga w leczeniu i profilaktyce patologii naczyń krwionośnych, serca, zaburzeń nerwowych oraz zapalenia wątroby. Liczba kropli na szklankę płynu zależy od konkretnej choroby i została podana powyżej.

Odwar

Odwary w niewielkich dawkach są korzystne przy różnych schorzeniach. Stosuje się je w przypadkach zaburzeń wydzielania żółci, zaburzeń apetytu oraz pracy przewodu pokarmowego. Ponadto iberyjka jest często wykorzystywana w homeopatii wraz z innymi ziołami.

Kompres

Kompres pozytywnie wpływa na regenerację tkanek oraz gojenie otwartych, niegojących się ran, ropni i oparzeń, wykazując działanie antyseptyczne. Stosuje się go poprzez nasączanie czystego opatrunku gazowego i okresowe przykładanie do dotkniętego miejsca.

Przeciwwskazania do stosowania

Ze względu na swoją toksyczność, ekstrakty i preparaty zawierające iberykę zaliczane są do niebezpiecznych. Przedawkowanie w przypadku nieprawidłowego stosowania może wyrządzić nieodwracalną szkodę zdrowiu, a także doprowadzić do asystolii (zatrzymania akcji serca) i zgonu. Dlatego niekontrolowane leczenie preparatami oraz samodzielne przygotowywanie jest surowo zabronione.

Ponadto ustalono szereg konkretnych przeciwwskazań do stosowania wewnętrznego:

• ciąża i okres karmienia piersią;
• wiek dziecięcy do 16 lat (z powodu braku wystarczających danych klinicznych);
• ostre zapalenie trzustki;
• patologie układu moczowego;
• duże kamienie w nerkach i drogach żółciowych;
• indywidualna nietolerancja składników;
• reakcje alergiczne organizmu (w tym nadwrażliwość).

W celu analizy obrazu klinicznego i ustalenia konkretnej terapii lekowej należy skonsultować się z lekarzem.

Zdjęcie iberyjki