zdrowe, należy je prawidłowo
przechowywać.
Orzechy umożliwiają zorganizowanie szybkiej i zdrowej przekąski w ciągu dnia. Człowiek może uzyskać z nich wielonienasycone kwasy Omega-3 i kwas alfa-linolenowy, witaminę E, selen, magnez, cynk, aminokwasy.
Włączenie orzechów do diety pomaga radzić sobie z osłabieniem czynności mózgu u osób starszych, zapobiega rozwojowi miażdżycy, zwiększa potencję u mężczyzn, normalizuje stan emocjonalny. Polecane są przy bezsenności, spadku sił, stanach depresyjnych. Wysoka kaloryczność (550-650 kcal/100 g) i zawartość znacznej ilości tłuszczów mogą prowadzić do zwiększenia masy ciała, problemów z trawieniem, dlatego nie należy spożywać więcej niż 30 gramów orzechów dziennie.
