Przydatne artykuły
Dla Państwa zdrowia zebraliśmy przydatne artykuły o jedzeniu i prawidłowym odżywianiu.
Czytać artykuły
Przechowywanie produktów
Aby jedzenie pozostało świeże i
zdrowe, należy je prawidłowo
przechowywać.
Jak przechowywać produkty
zdrowe, należy je prawidłowo
przechowywać.
Produkty mleczne
Mleko jest bogate w witaminy A, D, B2, B12, PP, dobroczynne minerały (wapń, selen, fosfor, cynk), zawiera niezbędne dla organizmu aminokwasy. Białko łatwo się przyswaja, dzięki czemu mleko obowiązkowo wchodzi w skład diety dzieci.
Jeśli organizm dobrze przyswaja laktozę, mleko sprzyja obniżeniu ciśnienia tętniczego. Włączenie nabiału do diety prowadzi do normalizacji przemiany materii, poprawy funkcjonowania układu odpornościowego i nerwowego. W przypadku nietolerancji laktozy zamiennikiem pełnego mleka powinny być fermentowane produkty mleczne. Mikroorganizmy i grzyby zawarte w fermentowanych produktach mlecznych poprawiają trawienie i mikroflorę jelitową.
