Jaja

Przydatne artykuły

Dla Państwa zdrowia zebraliśmy przydatne artykuły o jedzeniu i prawidłowym odżywianiu.

Czytać artykuły

Przechowywanie produktów

Aby jedzenie pozostało świeże i
zdrowe, należy je prawidłowo
przechowywać.

Jaja

Jaja dostarczają znacznych ilości białka, kwasów Omega-3 oraz witamin z grupy B, D i E. Cholina zawarta w tym produkcie jest niezbędna dzieciom do rozwoju mózgu, a osobom starszym – do utrzymania aktywności mózgu na odpowiednim poziomie. Lecytyna, znajdująca się w żółtku, stabilizuje poziom cholesterolu we krwi i poprawia pracę wątroby. Obecność jaj w diecie zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zawału serca oraz rozwoju choroby Alzheimera.

Spożywanie surowych jaj jest niewskazane ze względu na ryzyko zakażenia salmonellozą. W przypadku nadwagi dieta wyklucza spożywanie żółtek jaj.