Liście porzeczki: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Porzeczka to jeden z najbardziej lubianych i rozpowszechnionych owoców w Rosji. Krzew ten można spotkać niemal na każdym działce ogrodowej. Należy do rodziny agrestowatych. Obecnie istnieje ponad 300 gatunków tej rośliny. Za najpopularniejsze odmiany uważa się porzeczkę czerwoną i czarną. Na terytorium Federacji Rosyjskiej uprawia się również porzeczkę złotą i białą.

Ze wszystkich gatunków najbardziej pożyteczna i smaczna jest czarna porzeczka. Jej owoce spożywa się zarówno na świeżo, jak i przetworzone. Robi się z niej dżem, galaretkę, ciasta, kompoty, syropy, nalewki, likiery, wina, nalewki.

Jednak nie tylko owoce porzeczki pozytywnie wpływają na organizm człowieka. W celach farmakologicznych aktywnie wykorzystuje się liście porzeczki. Produkuje się z nich preparaty lecznicze. Medycyna ludowa sięga po wywary i herbaty z liści krzewu w leczeniu wielu chorób.

Taka popularność wyjaśnia się bardzo prosto – wszystkie części rośliny są skarbnicą przydatnych witamin, mikro- i makroelementów, tak niezbędnych człowiekowi.

Interesujące fakty o porzeczce:

1. Krzew rośnie niemal na całym globie. Wyjątkiem są tylko Australia i Antarktyda.
2. Zawartość witaminy C w niedojrzałych owocach jest czterokrotnie większa niż w dojrzałych.
3. Największą korzyścią odznaczają się krzewy rosnące na Północy.
4. Liście mają takie same korzyści jak owoce.
5. W dawnych czasach krzew był uprawiany w okolicach klasztorów i nazywany „klasztorną jagodą”.
6. Skąd pochodzi porzeczka, dokładnie nie ustalono. Ale istnieją przypuszczenia, że jej ojczyzną jest Azja.
7. Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C, wystarczy spożywać dziennie zaledwie 35–40 owoców czarnej porzeczki.
8. Liście porzeczki mają przyjemny aromat, co pozwala z powodzeniem używać ich jako przyprawy przy przygotowywaniu niektórych potraw mięsnych i rybnych.

Skład chemiczny

Dzięki składowi chemicznemu krzew ogrodowy posiada szereg właściwości leczniczych. Już nasi przodkowie używali rośliny do leczenia i zapobiegania wielu dolegliwościom. Korzyści płynące ze stosowania porzeczki są uznawane również przez oficjalną medycynę. Liście w postaci ekstraktu dodawane są przy produkcji różnych preparatów medycznych.

W skład rośliny wchodzą następujące substancje odżywcze:

1. Witaminy A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP.
2. Makroelementy: potas, wapń, magnez, chlor, siarka, fosfor.
3. Mikroelementy: bor, jod, miedź, fluor, cynk, kobalt, mangan, molibden, żelazo.
4. Związki polifenolowe: flawonoidy, bioflawonoidy, wolne i skondensowane katechiny, proantocyjanidyny.

Dyplomowani lekarze i ludowi uzdrowiciele są zgodni co do korzyści liści porzeczki dla człowieka. Mogą one przynieść znaczącą pomoc w leczeniu wielu chorób, a także wzmocnić organizm jako całość.

Zbiór i przechowywanie

Aby uzyskać maksymalne korzyści z zastosowania środków z liści porzeczki, konieczne jest przeprowadzenie prawidłowego zbioru.

Liście można zbierać od momentu rozpoczęcia kwitnienia aż do późnej jesieni. Jednak optymalnym okresem na zbiór części liściowej porzeczki jest maj-czerwiec, przed dojrzewaniem owoców. Właśnie w tym czasie liść jest maksymalnie wzbogacony substancjami leczniczymi. Doświadczeni zielarze zalecają zwracać uwagę także na fazę księżyca. Najkorzystniejszym dniem na zbiór jest nów księżyca.

Kolejny interesujący niuans w zbiorze liści porzeczki. Uważa się, że oprócz nowiu księżyca bardzo ważny jest czas – godzina 12 w południe. Właśnie w południe dnia nowiu rośliny są maksymalnie nasycone korzystnymi pierwiastkami.

Za korzystne uważa się tylko liście czarnej porzeczki. W przypadku czerwonej porzeczki do celów leczniczych wykorzystuje się owoce. Można oczywiście zbierać również liście, ale nie będzie z nich odczuwalnego efektu.

Zbiór należy przeprowadzać czystymi rękami i bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić gałęzi krzewu. Należy wybierać liście dobrej jakości, bez uszkodzeń przez owady. Ważna kwestia: jeśli nie chcemy zaburzać i zmniejszać owocowania krzewu w przyszłym roku, warto zrywać zieleń ze środka, nie dotykając górnej i dolnej części. Po zebraniu odpowiedniej ilości trzeba pomyśleć o przechowywaniu.

Przed wysłaniem leczniczych liści do przechowywania należy je odpowiednio wysuszyć. W tym celu trzeba rozłożyć liście na płaskiej powierzchni w jednej warstwie i umieścić w słonecznym, ale bezwietrznym miejscu. Proces może zająć od 5 do 10 dni. Gotowość określa się dotykiem. Gdy tylko liście zaczną chrzęścić i kruszyć się w rękach, można przesypać je do pojemnika do przechowywania.

W takiej formie surowiec może być przechowywany do dwóch lat. Po tym okresie jego cudowne właściwości znikają.

Czy można zamrozić

Istnieje jeszcze jeden sposób przechowywania porzeczki – zamrażanie w zamrażarce. Jest on bardziej odpowiedni dla owoców krzewu. Ale za jego pomocą można zachować również liście. Tylko wcześniej koniecznie należy dokładnie je umyć i usunąć nadmiar wilgoci. Następnie umieścić w torebce i włożyć do zamrażarki. Okres takiego przechowywania nie powinien przekraczać 6 miesięcy. Jednak specjaliści zauważają, że taki sposób negatywnie wpłynie na walory smakowe porzeczki podczas rozmrażania, a i tak delikatny aromat zostanie utracony.

Lecznicze właściwości liści porzeczki

Zarówno świeże, jak i suche liście posiadają cały wachlarz właściwości leczniczych. Środki, w których skład wchodzi porzeczka, mogą wywierać następujące działania na organizm człowieka:

1. Poprawiają pracę układu sercowo-naczyniowego, normalizują bicie serca, wzmacniają ściany naczyń, pozytywnie wpływają na skład krwi, oczyszczają ją.
2. Normalizują ciśnienie tętnicze.
3. Wywierają istotny wpływ na normalizację wzroku.
4. Korzystnie wpływają na pracę wątroby i nerek.
5. Są w stanie spowolnić procesy starzenia się skóry, a także pozytywnie wpływają na jej stan.
6. Wzmacniają układ odpornościowy.

Ponadto liście porzeczki mają właściwości przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwbakteryjne, tonizujące, ogólnie wzmacniające i przeciwnowotworowe.

Dla kobiet

Spożywanie preparatów i środków ludowych zawierających liście porzeczki korzystnie wpływa na organizm kobiety, łagodzi zmęczenie i drażliwość, usuwa bezsenność, normalizuje procesy metaboliczne i równowagę wodną. Krzew doskonale sprawdza się w leczeniu i profilaktyce chorób ginekologicznych oraz dolegliwości związanych z układem moczowym. Działa odmładzająco i jest aktywnie stosowany jako środek zapobiegawczy w przypadku nowotworów łagodnych i złośliwych.

Doskonale nadaje się do przygotowania odmładzających i oczyszczających masek do twarzy. Odwar z porzeczki skutecznie działa na włosy, regeneruje je i wzmacnia.

Herbata z porzeczki to niezastąpiony środek przy przeziębieniach, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy C, która słynie z działania przeciwwirusowego i immunostymulującego.

Dla mężczyzn

Porzeczka korzystnie wpływa również na organizm mężczyzny. Ciągły stres w pracy często powoduje u mężczyzn choroby sercowo-naczyniowe. Światowe statystyki wskazują, że z każdym rokiem coraz więcej przedstawicieli płci męskiej ma patologie serca i różne problemy z naczyniami. Co więcej, kryterium wieku obniża się z roku na rok. Herbata z liści porzeczki może działać profilaktycznie w przypadku przemęczenia, depresji, nerwowości.

Taki napój zwiększa potencję, przedłuża męską funkcję reprodukcyjną, podobnie jak u kobiet normalizuje ciśnienie, usuwa bezsenność i odmładza organizm.

Specjaliści zalecają mężczyznom stosowanie środków przygotowanych z dodatkiem liści porzeczki co najmniej cztery razy w roku, w kuracjach trwających nie mniej niż 14 dni.

W ciąży

Ginekolodzy zdecydowanie zalecają kobietom w ciąży picie herbaty z porzeczki. Chodzi o to, że liście porzeczki zawierają kwas foliowy, który może zmniejszyć ryzyko wystąpienia patologii wewnątrzmacicznej u niemowlęcia.

Odporność jest bardzo ważna dla kobiety w ciąży. A liść porzeczki, dzięki swojemu składowi chemicznemu, jest doskonałym naturalnym immunostymulatorem.

Podczas karmienia piersią

Nie stwierdzono przeciwwskazań do stosowania preparatów i mieszanek zawierających porzeczkę w okresie karmienia piersią. Wręcz przeciwnie, uważa się, że herbata z liści porzeczki sprzyja szybkiej regeneracji organizmu kobiety po ciąży i porodzie.

Ale specjaliści radzą stosować preparaty z porzeczki w umiarkowanych ilościach. Zawarta w liściach krzewu witamina C może wywołać poważną reakcję alergiczną u noworodka.

Dla dzieci

Porzeczka we wszystkich swoich postaciach jest niezastąpionym produktem w diecie dzieci. Pediatrzy zdecydowanie zalecają regularne włączanie do jadłospisu dziecka herbaty lub naparu z porzeczki. Środek ten może wzmocnić odporność rosnącego organizmu, wzmocnić kości, normalizować pracę układu pokarmowego, chronić przed wirusami i przeziębieniami.

Dodatkowo kąpiel z dodatkiem wywaru z porzeczki korzystnie wpłynie na delikatną skórę dziecka. Porzeczka doskonale sprawdza się w walce z potówkami oraz jako środek antybakteryjny i przyspieszający gojenie ran przy otarciach i skaleczeniach.

Przy odchudzaniu

Preparaty z porzeczki są doskonałymi pomocnikami w walce z nadprogramowymi kilogramami.

Po pierwsze, przyczyniają się do normalizacji przemiany materii i przyspieszenia procesów metabolicznych. Te dwa zaburzenia najczęściej stają się główną przyczyną nadwagi.

Po drugie, liście porzeczki mają lekkie działanie moczopędne, co pomoże pozbyć się obrzęków.

Po trzecie, preparaty z porzeczki mogą oczyścić organizm ze szkodliwych toksyn i zanieczyszczeń, co będzie istotnym plusem w procesie odchudzania.

Po czwarte, organizm otrzymuje wszystkie ważne witaminy i minerały, tak niezbędne podczas diety.

Wszyscy światowi dietetycy są zgodni, że preparaty z liści porzeczki przyczyniają się do osiągnięcia lepszych wyników w walce o piękną, wysportowaną sylwetkę. Istnieje nawet monodieta porzeczkowa oraz dni oczyszczające na herbacie z liści.

Oczywiście, nie jest to panaceum. Aby osiągnąć widoczny efekt w odchudzaniu, nie wystarczy samo stosowanie preparatu z porzeczki. Nikt nie odwołał aktywności fizycznej i umiarkowanej, prawidłowej diety.

Liście porzeczki w medycynie ludowej

Ludowi uzdrowiciele i zielarze aktywnie wykorzystują wszystkie części porzeczki do przygotowywania środków leczniczych przy różnych chorobach. Liście stosuje się w każdej postaci: świeże, suszone, mrożone.

Interesujący fakt: zawartość witaminy C w liściastej części krzewu jest znacznie wyższa niż w owocach.

Przy cukrzycy

Preparaty z liści czarnej porzeczki mogą dostarczyć osobie chorej na cukrzycę wielu korzystnych substancji, takich jak karoten, witaminy C, E, PP i z grupy B, pektyny, kwas fosforowy, potas, żelazo, naturalne cukry.

Porzeczka może działać profilaktycznie na etapie stanu przedcukrzycowego.

Lekarze zalecają stosowanie preparatów z porzeczki przy każdym rodzaju cukrzycy, ale w umiarkowanych ilościach. Zachowując umiar, diabetyk może za pomocą preparatów z liści krzewu poprawić stan ścian naczyń krwionośnych, oczyścić krew z cholesterolu, obniżyć poziom cukru. Istnieje kilka przepisów na lecznicze preparaty do leczenia cukrzycy.

1. Napar z owoców i liści porzeczki. Zalać łyżkę stołową szklanką wrzątku. Pozostawić do zaparzenia na 20 minut. Przyjmować doustnie 5–6 razy dziennie po 100 g.
2. Suche liście rozdrobnić. Na szklankę gorącej wody potrzebne będą 2 łyżki stołowe mieszanki. Zaparzać przez pół godziny. Spożywać kilka razy dziennie po jednej szklance.
3. Do przygotowania tego środka potrzebne będą również liście borówki czarnej. Wymieszać je z porzeczką w równych proporcjach – po łyżce stołowej. Zalać wrzątkiem w ilości 250 ml. Spożywać po 30 minutach, raz dziennie.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Przy zapaleniu żołądka, wrzodzie żołądka i nadkwaśności nie zaleca się spożywania owoców czarnej porzeczki w czystej postaci. Natomiast środki z liści krzewu nie tylko można stosować w leczeniu wymienionych schorzeń, ale wręcz należy!

1. Niewielkie listki porzeczki w ilości 25–30 sztuk zalać 1 litrem wytrawnego białego wina. Odstawić na 2 tygodnie w ciemne miejsce. Po upływie tego czasu przecedzić. Przyjmować po 100 ml kilka razy dziennie.
2. Alkoholowa nalewka z porzeczki sprawdziła się w leczeniu zapalenia żołądka o obniżonej kwaśności. Do jej przygotowania potrzebny będzie 1 litr czerwonego wytrawnego wina i 20 g suchych liści porzeczki. Oba składniki wymieszać, szczelnie zamknąć pojemnik i umieścić w ciemnym chłodnym miejscu na 21 dni. Podobnie jak w pierwszym przepisie, przecedzić. Kuracja trwa 14 dni. Zaleca się spożywanie 50 ml raz dziennie.

Przy dnie moczanowej

Choroba taka jak podagra znacznie pogarsza życie człowieka. I nie chodzi tylko o zewnętrzne deformacje kończyn górnych, ale również o zespół bólowy, który wywołuje choroba stawów. Całkowite wyleczenie podagry tylko za pomocą środka z porzeczki nie jest możliwe. Potrzebne jest kompleksowe podejście, w tym również leki farmaceutyczne. Ale wywary i napary z liści porzeczki mogą zmniejszyć ból.

1. Do przygotowania potrzebne będą 2 łyżki stołowe suchych liści krzewu i 0,5 litra wrzątku. Wymieszać oba składniki. Zaparzać przez 60 minut. Uzyskaną objętość należy wypić w ciągu dnia. Kuracja trwa od miesiąca do dwóch. W tym okresie odczucia bólowe powinny zmniejszyć się do minimum.
2. Złagodzić objawy podagry pomoże napar z porzeczki i borówki brusznicy. Należy wziąć po łyżce stołowej rozdrobnionych liści tych roślin. Zalać mieszankę ziołową 500 ml wrzątku. Pozostawić do zaparzenia na jedną godzinę. Przyjmować przez miesiąc, 4–5 razy dziennie po 100 ml.

Ważna uwaga: po kilku tygodniach od rozpoczęcia leczenia mocz może zmętnieć. Nie należy obawiać się takiej reakcji organizmu, to normalne, ponieważ następuje aktywne oczyszczanie z nadmiaru soli. Nie trzeba przerywać stosowania środka, po 7–14 dniach wszystko się unormuje.

Przy zapaleniu pęcherza

Dzięki swoim właściwościom moczopędnym porzeczka jest aktywnie wykorzystywana w leczeniu chorób układu moczowego. Preparaty z porzeczki pomagają nie tylko złagodzić objawy takiej dolegliwości jak zapalenie pęcherza moczowego, ale także poprawić ogólne samopoczucie chorego. Roślina wykazuje działanie przeciwbakteryjne i moczopędne, normalizuje pracę pęcherza moczowego. Wraz z moczem usuwane są również patogeny.

Ludowi uzdrowiciele oferują kilkadziesiąt przepisów na leczenie tego problemu. Rozważmy najbardziej popularne i skuteczne.

1. Potrzebne będzie 100 świeżych liści porzeczki. Należy je dokładnie zmiażdżyć, aż pojawi się sok. Następnie dodać 300 ml wrzątku. Szczelnie przykryć i pozostawić do zaparzenia na 15–20 minut. Potem przecedzić i całą uzyskaną objętość wypić jednorazowo. Kuracja trwa 14 dni. Wystarczy raz dziennie.
2. Do przygotowania środka należy wziąć suche liście trzech rodzajów roślin – porzeczki, maliny, żurawiny – po 30 g. Uzyskaną mieszankę ziołową zalać 1 litrem gorącej wody. Parzyć pod przykryciem przez 15 minut. Przyjmować w ciągu dnia. Zalecany okres kuracji wynosi 14–21 dni.

Na kaszel

W celu szybkiego złagodzenia oraz zapobiegania kaszlowi dobrze pomagają owoce i liście czarnej porzeczki. Roślina ma właściwości przeciwbakteryjne, napotne i moczopędne. Szczególnie skutecznie sprawdził się następujący przepis.

5 łyżek stołowych rozdrobnionych liści porzeczki zalać 1 litrem wrzątku i parzyć przez kilka godzin. Do tego celu zaleca się użycie termosu. Pić napar w ciągu dnia zamiast zwykłej herbaty. Środek pomaga pozbyć się kaszlu różnego pochodzenia, przeziębienia, zapalenia oskrzeli, krtani, początkowego stadium gruźlicy.

Na odchudzanie

Wspomniano już o cudownych korzyściach płynących z preparatów z porzeczki w walce z nadprogramowymi kilogramami. Przyjrzyjmy się najbardziej poszukiwanym przepisom na odchudzanie.

1. Przepis na herbatę. Najpopularniejszym środkiem jest herbata z suszonych liści porzeczki. Przygotowanie jej jest bardzo proste: wystarczy zalać 1 łyżkę stołową mieszanki szklanką wrzątku. Po 20 minutach można spożywać. Dla wzmocnienia efektu zaleca się dodać liście maliny i kwiat lipy. Pić kilka razy dziennie.
2. Przepis na środek drenażowy. Aby osiągnąć dobry i trwały efekt, należy usprawnić pracę układu limfatycznego i pozbyć się nadmiaru płynów w organizmie. Z tym zadaniem doskonale poradzi sobie preparat z porzeczki, przygotowany w następujący sposób: 30 g suchych lub świeżych liści rośliny zalać 500 ml gorącej wody. Parzyć 30 minut. Stosować 3 razy dziennie po pół szklanki na 15 minut przed posiłkiem. Okres stosowania ustala się indywidualnie i kontynuuje do uzyskania widocznych i trwałych rezultatów.

Przepis na normalizację ciśnienia tętniczego

Przy współczesnym tempie życia co druga osoba ma problemy z ciśnieniem. U jednych spada, u innych wzrasta. Aby uniknąć tak poważnych konsekwencji jak udar, pęknięcie tętniaka, krwotok, niezwykle ważne jest monitorowanie ciśnienia tętniczego. Odwar z liści czarnej porzeczki przygotowany według następującego przepisu pomoże je ustabilizować i doprowadzić do normy: 30 g suchych, dobrze rozdrobnionych liści zalać 500 ml gorącej wody. Gotować 10–15 minut, ostudzić i przecedzić. Przyjmować po pół szklanki 3 razy dziennie na 20 minut przed posiłkiem. Kuracja trwa 21 dni.

Rodzaje leczniczych preparatów

W zależności od choroby i sposobu użycia liście czarnej porzeczki dodaje się przy przygotowywaniu różnych środków leczniczych: naparu, nalewki, odwaru, herbaty, oleju.

Napar

Napar stosuje się w leczeniu wielu dolegliwości. Przygotowanie go według klasycznego przepisu jest bardzo proste. Potrzebne będzie 6 łyżek stołowych rozdrobnionych suchych liści czarnej porzeczki oraz 1 litr wrzątku. Zalać mieszaninę wodą, przykryć pokrywką, owinąć w ciepłą tkaninę i pozostawić na 2–3 godziny. Przed spożyciem koniecznie przecedzić. Przyjmować wewnętrznie w dawce potrzebnej do leczenia danej choroby.

Nalewka

W przeciwieństwie do naparu, aby przygotować aromatyczną i zdrową nalewkę, należy zaopatrzyć się w spirytus lub wódkę. Można też użyć domowego bimbru, ale czas maceracji będzie znacznie dłuższy. Zaleca się przygotowywać w naczyniu z ciemnego szkła. Liście czarnej porzeczki umyć i włożyć do słoja, zalać płynem zawierającym alkohol. Macerować co najmniej 21 dni. Istnieje kilka standardowych przepisów na nalewkę porzeczkową, w zależności od rodzaju użytego alkoholu.

Przepis na nalewkę na wódce
Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• świeże liście czarnej porzeczki w takiej ilości, aby wypełnić trzecią część trzylitrowego słoja;
• 1 łyżka stołowa cukru;
• 1 łyżeczka rozdrobnionej skórki cytrynowej;
• 2–3 sztuki suszonych goździków;
• 1 litr wódki.

Przygotowanie: wszystkie składniki wymieszać i zalać wódką. Słoik szczelnie zamknąć. Macerować 10 dni w ciemnym miejscu. Po tym czasie przecedzić. Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku.

Stosować wewnętrznie po 50 ml przy pierwszych objawach przeziębienia.

Przepis na nalewkę na spirytusie
Przygotowanie nalewki porzeczkowej z użyciem spirytusu jest bardzo podobne do klasycznych sposobów wytwarzania innych podobnych preparatów ziołowych. Różnica polega na tym, że specjaliści nie zalecają spożywania eliksiru spirytusowego w czystej postaci – lepiej przed użyciem rozcieńczyć go wodą.

Niezbędne produkty:

• po 0,5 litra 96-procentowego spirytusu i wody;
• 100 g cukru;
• 500 g świeżych liści czarnej porzeczki.

Przygotowanie: część liściową umyć i włożyć do słoja, dodać cukier i spirytus. Odstawić w ciemne miejsce na 10 dni. Przecedzić, wlać odpowiednią ilość wody.

Dodawać do gorących napojów w małych dawkach (1 łyżeczkę). Zaleca się stosować jako środek profilaktyczny w okresie nasilenia przeziębień i chorób wirusowych.

Przepis na nalewkę z bimbru
Praktycznie nie różni się od poprzedniego przepisu. Jest jednak kilka niuansów. Specjaliści radzą dodać do liści także 500 g jagód czarnej porzeczki. Taki środek zyska bardziej wyrazisty aromat, piękny atramentowy kolor, a smak będzie łagodniejszy. Podczas maceracji należy wstrząsać środkiem 3–4 razy.

Odwar

Dzięki swojemu składowi chemicznemu liście czarnej porzeczki przynoszą organizmowi człowieka wyjątkowe korzyści. Odwar z tej rośliny uważany jest za leczniczy i pomaga pozbyć się wielu dolegliwości, awitaminozy, powrócić do sił po okresie pooperacyjnym, wzmocnić odporność, oczyścić z toksyn i przyspieszyć metabolizm. Ponadto środek z czarnej porzeczki doskonale nadaje się do zapobiegania przeziębieniom.

Odwar jest doskonałym antyseptykiem, dlatego często stosuje się go w formie okładów i kompresów do leczenia skaleczeń, ran, otarć i innych problemów skórnych. Skład i przygotowanie mogą się różnić w zależności od choroby. Istnieje jednak klasyczny przepis. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 6 dużych liści czarnej porzeczki (można zastąpić 2 łyżkami stołowymi suchego surowca);
• jedna szklanka wrzątku.

Przygotowanie: wymieszać oba składniki. Postawić na umiarkowany ogień. Czas gotowania nie powinien przekraczać 15 minut. Następnie zdjąć naczynie z odwarem z palnika, pozostawić do naturalnego ostygnięcia, przecedzić. Leczniczy środek jest gotowy.

Ważny moment: przechowywać gotowy produkt nie dłużej niż 2 doby w lodówce.

Herbata

Herbatę z czarnej porzeczki można pić regularnie, jest to doskonały zamiennik zwykłej herbaty. Nie należy jednak z nią przesadzać, zalecana dawka to 250–300 ml dziennie.

Przygotowanie jest proste. Należy wziąć 2–3 świeże listki czarnej porzeczki lub 1 łyżkę stołową suszonych. Zalać 300 ml wrzątku. Aby uzyskać intensywny aromat, zaleca się gotowanie przez kilka minut. Pić raz dziennie, zamiast herbaty. W razie potrzeby można dodać miód. Należy go jednak dodawać nie do gorącego, a do ciepłego napoju. W przeciwnym razie pszczela słodycz traci swoje właściwości.

Istnieje jeszcze jeden przepis na herbatę z dodatkiem czarnej porzeczki. Zaleca się stosowanie go jako środka wspomagającego w leczeniu przeziębień i chorób wirusowych.

Przepis na herbatę witaminową
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki: 2–3 liście czarnej porzeczki, po jednym liściu maliny i poziomki. Zalać zioła 500 ml wrzącej wody. Przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na 15–20 minut. Spożywać kilka razy dziennie po 200 ml.

Olej

Olej z czarnej porzeczki uważany jest za jeden z najcenniejszych i najrzadszych. Do jego przygotowania używa się wytłoków, które pozostają z jagód po przetworzeniu ich na sok. Ma charakterystyczny żółty kolor, gęstą konsystencję i delikatny aromat, szeroko stosowany w celach farmaceutycznych, kosmetycznych i perfumeryjnych.

Główna wartość oleju z czarnej porzeczki tkwi w jego składzie, w którym znajdują się:

1. Omega-3 (kwas alfa-linolenowy). Niezwykle ważny składnik dla organizmu człowieka, niezależnie od wieku. Normalizuje ciśnienie tętnicze, poprawia krążenie krwi i zdolności umysłowe, pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego i mięśnia sercowego, spala tłuszcze, pomaga w budowaniu masy mięśniowej. Osoby prowadzące zdrowy tryb życia, dążące do utraty wagi, a także dzieci, powinny spożywać produkty bogate w omega-3.
2. Omega-6 (kwas gamma-linolenowy). Słynie ze swoich korzystnych właściwości i odgrywa ogromną rolę w podziale komórek. Ponadto ma istotny wpływ na normalizację równowagi hormonalnej, ogólny stan skóry i włosów, działanie układu krwionośnego oraz funkcję aktywności mózgu.
3. Omega-9 (kwas oleinowy). Korzyść polega na zdolności zapobiegania odkładaniu się cholesterolu i zatykaniu naczyń, normalizowaniu poziomu cukru we krwi. Ma silne działanie przeciwnowotworowe.
4. Kwas stearynowy. Aktywnie stosowany w przemyśle spożywczym i kosmetologii jako zagęstnik.

Olej z czarnej porzeczki – jeden z nielicznych, który stosuje się zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Posiada następujące właściwości:

• antybakteryjne;
• ogólnie wzmacniające;
• moczopędne;
• napotna;
• gojące rany;
• żółciopędna;
• przeciwzapalne;
• uspokajające;
• oczyszczające krew;
• immunomodulująca;
• przeciwwirusowe.

Samodzielne, w warunkach domowych przygotowanie oleju z czarnej porzeczki jest trudne, dlatego lepiej nabyć ten leczniczy środek w specjalistycznym sklepie lub aptece.

Zastosowanie w kosmetologii

Liście czarnej porzeczki są aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Włączając ten surowiec do kosmetyków, można uzyskać następujące efekty:

• nasycić skórę niezbędnymi witaminami, mikro- i makroelementami;
• oczyścić skórę;
• zwiększyć elastyczność;
• pozbyć się chorób skóry;
• uzyskać naturalny koloryt twarzy;
• zapobiec przedwczesnemu pojawianiu się zmarszczek.

Ponadto środki z czarnej porzeczki korzystnie wpływają na włosy, regenerują ich strukturę, nadają objętość i zdrowy wygląd.

Świetnie sprawdzają się kąpiele z dodatkiem wywaru z czarnej porzeczki. Takie zabiegi wodne działają ogólnie wzmacniająco, uspokajająco, przeciwdrobnoustrojowo i przeciwzapalnie. Wszystko, co będzie potrzebne, to przygotować wywar według klasycznego przepisu podanego powyżej. Na jeden zabieg wystarczy 1 litr leczniczego środka z czarnej porzeczki.

Aby doświadczyć wszystkich cudownych efektów preparatów z czarnej porzeczki, wcale nie trzeba odwiedzać drogich salonów piękności. Wszystkie niezbędne środki do pielęgnacji twarzy i włosów można przygotować bez wychodzenia z domu.

Przepis na maskę na trądzik
Do przygotowania oczyszczającej i tonizującej maski potrzebne będą następujące składniki:

• 150 ml zsiadłego mleka lub kwaśnego mleka;
• 1,5 łyżki suszonych, rozdrobnionych liści czarnej porzeczki.

Połączyć oba składniki, dokładnie wymieszać. Nałożyć grubą warstwą na uprzednio oczyszczoną skórę. Czas działania wynosi 20 minut. Po upływie czasu spłukać ciepłą wodą. Zaleca się wykonywanie tego zabiegu raz w tygodniu aż do całkowitego zniknięcia wyprysków.

Przepis na rozjaśniającą maskę
Piegi – pigmentowe plamki na twarzy. Niektórzy podchodzą do nich spokojnie, innych bardzo irytują. Pozbyć się tego problemu pomoże rozjaśniająca maska z liśćmi porzeczki.

Wymieszać po 1 łyżeczce suszonych, rozdrobnionych liści i mąki owsianej. Dodać jedno jajko kurze i dobrze wymieszać. Otrzymaną masę nałożyć na twarz i trzymać przez 15 minut. Po upływie określonego czasu usunąć maskę za pomocą ciepłej wody. Stosować kilka razy w tygodniu.

Przepis na środek do pozbycia się tłustej skóry

Wielu przedstawicielkom żeńskiej połowy ludzkości znany jest problem tłustej skóry twarzy, nieprzyjemny połysk i rozszerzone pory. Stosowanie kompresów z preparatem porzeczkowym będzie doskonałym rozwiązaniem w walce o idealną skórę.

Składniki:

• 20 g surowca z rozdrobnionych liści porzeczki;
• 30 g kwiatów rumianku;
• 50 g suszonych owoców rokitnika;
• 1 l wrzątku.

Przygotowanie: wymieszać wszystkie składniki roślinne, zalać wrzątkiem. Umieścić w kąpieli wodnej na 20 minut. Ostudzić, przecedzić. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5 dni.

Zastosowanie: czystą gazę nasączyć przygotowanym roztworem i przyłożyć do twarzy na 15 minut. Zabieg wykonywać codziennie, kilka razy dziennie. Kuracja trwa 5 dni. W razie potrzeby po kilku tygodniach można powtórzyć kurację.

Jeśli nie ma czasu na regularne przygotowywanie domowych środków do pielęgnacji skóry twarzy, można skorzystać z prostego przepisu na lód. Wystarczy przygotować klasyczny wywar, rozlać go do foremek na lód i włożyć do zamrażarki. Wystarczy przecierać twarz codziennie, rano i wieczorem, po zabiegach oczyszczających. Takie zabiegi na skórę zwiększą jej elastyczność, nawilżą i nadadzą zdrowy wygląd.

Obecnie w internecie można znaleźć wiele domowych przepisów na leczenie włosów. Liście porzeczki są jednym z najbardziej poszukiwanych i skutecznych składników wchodzących w skład masek i płukanek.

Wywar przygotowany według klasycznego przepisu ma wspaniały wpływ na włosy. Po każdym myciu głowy należy spłukać włosy tym preparatem porzeczkowym. Przy regularnym stosowaniu rezultat nie każe długo czekać. Po kilku miesiącach można zauważyć pozytywne zmiany.

Olej porzeczkowy w połączeniu z olejem winogronowym pomoże szybko odbudować strukturę uszkodzonych włosów. Należy wymieszać w równych proporcjach dwa rodzaje olejów. Wcierać ruchami masującymi w skórę głowy, na koniec rozprowadzić grzebieniem na całej długości. Pozostawić na 30 minut. Dokładnie spłukać wodą przy użyciu zwykłego szamponu. Zabieg regeneracyjny zaleca się wykonywać 2 razy w miesiącu aż do osiągnięcia pożądanego rezultatu.

Nie tylko włosy i twarz potrzebują pielęgnacji i odżywienia. Nie należy zapominać także o ciele. Istnieje doskonały przepis na środek do ciała, którego podstawą są liście porzeczki. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 4 łyżki stołowe rozdrobnionych suchych liści porzeczki i tyle samo tymianku;
• po 2 łyżki stołowe lipy, uczepu, skrzypu, szyszek chmielu;
• po 6 łyżek stołowych rumianku i mięty;
• 2 l wrzątku;
• 150–200 ml oleju roślinnego (lepiej użyć oliwy z oliwek lub oleju migdałowego).

Wymieszać wszystkie składniki roślinne, zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut. Po upływie określonego czasu przecedzić środek. Ostrożnie dodać olej, wymieszać. Przelać do szczelnie zamykanego pojemnika. Przechowywać w lodówce. Wcierać w ciało ruchami masującymi, szczególnie w problematyczne partie, raz dziennie po wzięciu prysznica.

Środek do ciała z porzeczki nada skórze jędrność i aksamitność. Ponadto doskonale sprawdza się jako preparat antycellulitowy.

Przeciwwskazania do stosowania

O właściwościach leczniczych i wskazaniach do stosowania liści czarnej porzeczki wiadomo od dawna. Ale, jak każda roślina o tak obszernym składzie chemicznym, ma również pewne przeciwwskazania.

1. Najważniejszym i poważnym zakazem jest dla tych osób, u których występuje reakcja alergiczna lub indywidualna nietolerancja na tę roślinę, a także na witaminy i minerały wchodzące w jej skład. Jeśli wcześniej nie obserwowano objawów alergii, a po rozpoczęciu przyjmowania środków z porzeczki pojawił się świąd i zaczerwienienie, należy natychmiast przerwać przyjmowanie preparatów zawierających jakiekolwiek części krzewu.
2. Osobom cierpiącym na zapalenie wątroby, nadkwaśność żołądka, zakrzepowe zapalenie żył i zwiększoną krzepliwość krwi również nie zaleca się przyjmowania porzeczki doustnie.
3. Środki z porzeczki można podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia tylko po konsultacji z pediatrą.

Praktycznie wszystkie wymienione zakazy odnoszą się do spożywania naparów z porzeczki, wywarów, herbat doustnie. Przy zastosowaniu zewnętrznym ograniczenie jest tylko jedno – reakcja alergiczna organizmu.

Ale w każdym razie, aby nie zaszkodzić sobie i swojemu zdrowiu, przed zastosowaniem jakiegokolwiek środka roślinnego należy koniecznie skonsultować się ze specjalistą i ściśle przestrzegać wszystkich zaleceń dotyczących czasu leczenia i dawkowania.

Zdjęcia liści porzeczki