Aksamitki: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Aksamitki to jedne z najbardziej lubianych roślin przez hodowców kwiatów i projektantów krajobrazu. Te kwiaty zdobią przydomowe działki, parki, ogrody i bulwary od połowy czerwca do końca października, zanim pierwsze przymrozki zniszczą zieleń.

Skład chemiczny

Liście i kwiaty aksamitek zawierają dużą ilość korzystnych substancji. Lecznicze właściwości rośliny uznaje oficjalna medycyna, współcześni znachorzy i uzdrowiciele używają tych kwiatów do leczenia wielu chorób. Skład chemiczny i mineralny aksamitek nie został w pełni zbadany, ale wyniki znanych badań dają pojęcie o użyteczności tej rośliny.

Aksamitki zawierają pachnący olejek eteryczny. Substancja ta ma złożony skład i cierpki, korzenny kwiatowy zapach z nutą owocową. Olejek ma ciemnomiodową lub żółtą barwę i jest ruchliwą, płynną cieczą. W jego składzie znajduje się wiele złożonych związków organicznych:

• limonen;
• linalol;
• ocymen;
• mircen;
• D-pinen;
• sabinen;
• D-terpinen;
• cytral.

Dominującą pozycję zajmuje ocymen, ten składnik stanowi około 50% produktu. Skład i ilość olejku eterycznego u różnych gatunków aksamitek są różne.

Na przykład w liściach aksamitek drobnokwiatowych znajduje się 0,28% olejków eterycznych, w kwiatach – średnio 0,45%. Produkcja olejku zależy od fazy kwitnienia. Tak więc pąki zawierają od 0,22 do 0,3% olejków eterycznych, a całkowicie rozkwitłe kwiaty – od 0,3 do 0,55%.

W suszonych roślinach pozostają witaminy i korzystne dla organizmu mikroelementy. W 100 g suchego produktu obecne są witaminy: A (27 mg), C (80,8 mg), pięć witamin z grupy B. Płatki zawierają witaminy B1 (0,12 mg), B2 (0,27 mg), B6 (1,01 mg), B9 (93 mg), PP (1,46 mg). W kwiatach znajduje się luteina i tiofen, które wykazują działanie lecznicze w szeregu chorób. Roślina ta zawiera kwas askorbinowy, rutynę, flawonoidy, karoten.

Kaloryczność suchego produktu wynosi 310 kcal na 100 g. W tej samej ilości surowca zawarte są:

• węglowodany – 61,4 g;
• białka roślinne – 11,1 g;
• tłuszcze – 5,8 g.

Kwiaty aksamitki zawierają dużą ilość korzystnych mikroelementów. Są w nich żelazo, selen, cynk, wapń, złoto, magnez, potas.

Jak wyglądają i gdzie rosną

Wśród obszernego rodzaju aksamitek są gatunki wysokie i niskie. Ich przedstawiciele różnią się rozmiarami kwiatów i liści, barwą płatków, ale wszystkie mają cechy wspólne.

Jak wyglądają

Łodygi kwiatów są wzniesione i silnie rozgałęzione, dorosłe rośliny tworzą rozłożysty krzew. Najwyższe aksamitki dorastają do 220 cm wysokości, a najniższe przedstawiciele rodzaju – zaledwie do 10 cm. System korzeniowy jest palowy, co pozwala krzewom pobierać wodę podczas długiej suszy. Budowa korzenia pomaga przetrwać na porowatych glebach, gdzie wilgoć szybko paruje. Ogrodnicy sadzą aksamitki na nawożonych, przepuszczalnych glebach. W warunkach naturalnych kwiat dobrze czuje się na otwartych polach i trawiastych zboczach.

Blaszki liściowe bywają ząbkowane, pierzasto podzielone i rozcięte, rzadziej całobrzegie. Kolor zieleni jest przeważnie ciemnozielony, intensywny. Ale są odmiany o jasnozielonych liściach. Kwiatostany tej rośliny to koszyczki, w których znajduje się wiele drobnych kwiatków, rurkowych lub języczkowych. Kolor płatków bordowy, czerwony, pomarańczowy, brązowy, a nawet biały. U wielu gatunków barwa płatków jest nierównomierna, pasiasta lub plamista. Rozmiar główek kwiatostanowych waha się od jednego do 6 cm średnicy. Istnieją gatunki goździkokształtne (główki złożone z kwiatków języczkowych) i chryzantemopodobne (z kwiatkami rurkowymi). Wszystkie gatunki aksamitek dzielą się na pełne, pojedyncze i półpełne.

Owoce rośliny zawierają dużą ilość nasion. W 1 g materiału siewnego znajduje się od 250 do 700 nasion. Niełupki są okrągłe i spłaszczone, brunatne lub czarne. Wśród przedstawicieli rodzaju aksamitek są odmiany jednoroczne i dwuletnie.

Gdzie rosną

Ojczyzną dziko rosnących aksamitek jest Ameryka Południowa i Północna. Zasięg roślin rozciąga się od południowych stanów USA (Arizony i Nowego Meksyku) po równiny Argentyny. Aksamitki zostały przywiezione do Starego Świata już w XVI wieku. Kwiaty doskonale zaaklimatyzowały się w Europie i Azji. Aksamitki dobrze znoszą wahania temperatury charakterystyczne dla strefy umiarkowanej. Odmiany dwuletnie sadzi się w strefie południowej i umiarkowanej, gdzie z powodzeniem zimują w gruncie, podobnie jak nasiona, które wschodzą jako „samosiew”.

Gatunki

Rodzaj liczy 53 gatunki. Większość aksamitek sadzonych w ogrodach i parkach to hybrydy. Wśród nich są zarówno popularne, rozpoznawalne, jak i rzadkie odmiany.

Wśród ogrodników popularne są pełne, intensywnie czerwone Bolero, pomarańczowe Hawaje i Mandaryn, żółte Brokat Yellow i Lemon Drop, pstro ubarwione odmiany Striptiz, Pomarańczowy Płomień, Petit, Tygrysie Oko. Wspaniale prezentują się zwieńczone dużymi białymi kwiatostanami Wanilia i Kilimandżaro.

Zbiór i przechowywanie

Do celów leczniczych zbiera się tylko kwiatostany. Główki kwiatów muszą być w pełni rozkwitnięte - do zbioru nie nadają się nieotwarte pąki ani zwiędłe koszyczki. Surowiec suszy się pod wiatą, na otwartej werandzie, bez dostępu bezpośrednich promieni słonecznych. Aksamtitki zbiera się przy suchej pogodzie i stara się je wysuszyć, gdy nie pada deszcz, a wilgotność jest niska.

Można zbierać nie tylko kwiatostany, ale i liście. W tym celu kwitnące krzaczki ścina się na wysokości 15 cm od ziemi i natychmiast przenosi do suszenia. Taki surowiec również suszy się w przewiewnym miejscu, pod namiotem lub wiatą, bez dostępu promieni słonecznych.

Okres przechowywania suchego surowca wynosi 2 lata. Suszone kwiaty przechowuje się w ciemnym szklanym słoiku z pokrywką lub w kartonowym pudełku. Niektórzy zbieracze ziół leczniczych przechowują suche aksamtitki w płóciennych woreczkach.

Właściwości lecznicze aksamitek

Lecznicze właściwości kwiatów wynikają z substancji organicznych i estrów wchodzących w skład kwiatów i ziela. Preparaty przygotowane na bazie tej rośliny działają na organizm kompleksowo i wywierają następujące efekty.

• niszczą szkodliwą florę bakteryjną i grzyby;
• tłumią procesy zapalne towarzyszące chorobom zakaźnym;
• wzmacniają metabolizm;
• są korzystne dla aktywizacji pracy nerek i wątroby;
• działają jako środek moczopędny, napotny, przeciwobrzękowy;
• poprawiają proces trawienia;
• zabijają pasożyty wewnętrzne (helminty);
• wywierają działanie uspokajające, rozluźniające;
• stymulują procesy regeneracji tkanek i wykazują działanie gojące;
• pomagają usuwać skurcze w jelitach;
• odżywiają nerw wzrokowy i wykazują działanie lecznicze przy zaćmie.

Luteina wywiera korzystny wpływ na oczy i układ nerwowy oka. Niedobór tej substancji jest przyczyną dystrofii tkanek oka. Dla osób starszych preparaty na bazie aksamitek są korzystne w profilaktyce zmętnienia soczewki oka. Chorobę tę nazywa się zaćmą, a do całkowitego wyleczenia pacjenta potrzebna jest operacja u chirurga okulisty.

Luteina to pigment zawierający tlen. Należy do grupy karotenoidów. Niedobór tej substancji organicznej ma poważne konsekwencje dla oczu. Dlatego środki na bazie aksamtitek zaleca się osobom, które dużo pracują lub po prostu siedzą przed komputerem.

Dla kobiet

Kobietom zaleca się przyjmowanie wywarów, naparów i herbat z aksamtitek w chorobach układu moczowo-płciowego przebiegających z zapaleniem. Jest to przede wszystkim zapalenie pęcherza. Roztwory lecznicze stosuje się przy infekcjach pochwy, do gojenia szwów po porodzie.

Napary z aksamtitek zmniejszają objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Roślina wywiera działanie zdrowotne przy nieregularnym cyklu menstruacyjnym, opóźnieniach miesiączki. Korzystne jest jej przyjmowanie także przy skróconym cyklu. W przypadku braku miesiączki należy udać się do lekarza, aby wykluczyć ciążę, i dopiero potem rozpocząć leczenie środkami roślinnymi.

We wszystkich krajach świata, gdzie występują aksamitki, istnieją przepisy na wykorzystanie tych roślin. Na przykład w Meksyku napary z kwiatów piją matki karmiące, aby zwiększyć produkcję mleka.

Jednak europejscy pediatrzy raczej nie zalecają preparatów na bazie aksamitek do stymulacji laktacji. Roślina ta jest bogata w aromatyczne olejki eteryczne, a dziecko może odmówić piersi.

Dla mężczyzn

W leczeniu chorób zapalnych męskich narządów płciowych preparaty z aksamitek mogą być zalecane jako środek dodatkowy. Są przepisywane przy ostrym zapaleniu, obrzękach, bólach, wysypkach skórnych, zaczerwienieniu skóry i błon śluzowych. W leczeniu patologii występujących zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet, nie ma różnic w zaleceniach, podobnie jak przy stosowaniu zewnętrznym w chorobach skóry.

Przy odchudzaniu

Aktywna przemiana materii to klucz do skuteczności każdej diety. Napoje z aksamitek należy włączyć do diety jako środek moczopędny, który w połączeniu z dużą ilością wody pomaga poprawić metabolizm.

Jeśli podczas diety odwiedzać siłownię, można pozbyć się nadmiaru płynów w organizmie podczas ćwiczeń fizycznych. Napój na bazie surowca roślinnego wywoła efekt napotny i poprawi wyniki. Kilogramy będą „topnieć” znacznie szybciej. Znikną obrzęki, a skóra będzie wyglądać gładko i zdrowo.

Podczas diety przygotowuje się słabą herbatę z aksamitek, parząc łyżkę stołową suszonych kwiatów na litrowy słoik. W ciągu dnia należy wypić szklankę płynu.

Aksamitki w medycynie ludowej

Ludowi uzdrowiciele zalecają środki przygotowane z aksamitek na wiele chorób. Starożytne przepisy przez wieki udowadniały swoją skuteczność. Często leczenie ziołami może całkowicie wyleczyć chorobę. Ale człowiek nie powinien rezygnować z leków, na pierwszym miejscu powinny być zalecenia lekarzy, a nie własne zdanie.

Przy cukrzycy

Pacjentom z cukrzycą zaleca się przyjmowanie naparów, nalewek, herbat z aksamitek w celu stabilizacji poziomu glukozy. Unikalne połączenie substancji zawartych w tej roślinie korzystnie wpływa na pracę trzustki.

Lepiej użyć nalewki spirytusowej z małych ciemnoczerwonych aksamitek. Około 50 sztuk suszonych kwiatów umieszcza się w szklanym słoiku i zalewa wódką. Można wziąć spirytus medyczny i rozcieńczyć go przegotowaną wodą do 40 stopni. Naczynie szczelnie zamyka się i pozostawia na tydzień w ciemnym miejscu (w szafce kuchennej lub spiżarni, gdzie nie docierają promienie słoneczne). Następnie słoik umieszcza się w lodówce. Wytłoków roślinnych nie usuwa się. Nalewkę pije się podczas posiłku trzy razy dziennie.

Przy zapaleniu trzustki

Napar do leczenia zapalenia trzustki można przygotować z zapasem, od razu na trzy dni. Do tego potrzebne są suche aksamitki średniej wielkości, 9–10 sztuk (całe główki). Kwiaty umieszcza się w słoiku i zalewa dopiero co zagotowaną wodą (1 litr). Słoik szczelnie zamyka się pokrywką z tworzywa sztucznego i owija grubym frotowym ręcznikiem.

Napar pozostawia się do całkowitego ostygnięcia. Następnie otwiera się naczynie, wyjmuje kwiaty i wyciska je do słoika. Roztwór przesącza się przez bibułę filtracyjną lub tkaninę, naczynie szczelnie zamyka się i umieszcza w lodówce. Przyjmuje się po pół kieliszka przez cały dzień co 2 godziny.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Przy ostrym i przewlekłym zapaleniu żołądka błona śluzowa żołądka ulega zapaleniu, a po każdym posiłku pojawiają się bóle, dyskomfort w brzuchu i skurcze. Substancje zawarte w aksamitkach przyczyniają się do zmniejszenia objawów choroby.

Ludowi uzdrowiciele zalecają przygotowywać herbatę i pić ją codziennie. 3 średnie lub 2 duże kwiaty (surowiec suchy) wkłada się do litrowego naczynia i zalewa wrzącą wodą. Po ostygnięciu środek jest gotowy do spożycia. Herbatę przyjmuje się po pół szklanki przed posiłkiem dwa razy dziennie.

Dla jelit

Odwary i napary łagodzą stan przy zapaleniu okrężnicy i innych chorobach jelit. Aby zmniejszyć stan zapalny, wyeliminować bóle skurczowe i wzdęcia, przygotowuje się herbatę lub robi napar. Do przygotowania używa się suchych lub świeżych kwiatów (2–3 aksamitki średniej wielkości). Środek przygotowuje się, zalewając surowiec wrzątkiem i zaparzając go do ostygnięcia. Zapalenie okrężnicy to złożona choroba, która wymaga przestrzegania diety. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem w sprawie dawkowania suchego surowca i częstotliwości przyjmowania preparatu.

Przy zaparciach

W leczeniu zaparć przygotowuje się słabe napary i pije się je w ciągu dnia. Do przygotowania środka wystarczy wziąć jeden wysuszony kwiat. Surowiec rozdrabnia się rękami i przesypuje do szklanki o pojemności 250 ml. Zalewa się wrzącą wodą. Szklanki nie trzeba zamykać. To jest dzienna porcja. Wypija się ją przed posiłkiem w ciągu dnia w 3–4 porcjach.

Dla wątroby

Ten wywar przygotowuje się jako środek do leczenia wątroby i poprawy metabolizmu. Do przygotowania potrzeba 5 suchych aksamitek małego rozmiaru. Surowiec wkłada się do garnka, dodaje litr wrzącej wody i gotuje na małym ogniu przez 3 minuty. Wywar zaparza się do całkowitego ostygnięcia i przecedza, usuwając surowiec kwiatowy.

Gotowy środek przechowuje się w lodówce. Zaleca się wypijać 2 szklanki wywaru dziennie, rano i wieczorem. Leczenie przeprowadza się w cyklu trwającym 30 dni. Następnie robi się tygodniową przerwę i powtarza cykl.

Na kaszel

W leczeniu zapalenia zatok, kataru, zapalenia oskrzeli i silnego kaszlu towarzyszącego przeziębieniom zaleca się wykonywanie inhalacji na oleju z aksamitek. Podczas inhalacji pary olejków eterycznych łatwo przenikają do dróg oddechowych.

Do ogrzanego ceramicznego czajnika wkłada się 5 suszonych kwiatów średniej wielkości i zalewa je wrzątkiem. Naczynie owija się grubym ręcznikiem i zaparza przez 5–7 minut. Następnie przystępuje się do leczenia parą.

Są dwa warianty procedur. Zdejmuje się pokrywkę z czajnika, pochyla twarz nad parą i narzuca na głowę szeroki ręcznik. Wdycha się parę ustami i nosem przez kilka minut. W innym wariancie inhalacji czajnik napełnia się tylko do otworu dziobka. Gdy kwiaty zostaną zaparzone i środek się zaparzy, bierze się w usta dziobek czajnika, wdychając parę przez usta, a wydychając przez nos.

Przy przeziębieniu

Przy chorobach układu oddechowego związanych z przeziębieniem zaleca się picie herbat i słabych naparów z aksamitki. Przygotowuje się je, zalewając suszone kwiaty wrzątkiem. Środki na bazie aksamitki uspokajają, łagodzą bóle i eliminują objawy ogólnego złego samopoczucia.

W przypadku przeziębienia należy zaparzyć 3–4 duże kwiaty aksamitki w litrowym słoju i pozostawić napar do ostygnięcia. Środek przyjmuje się 3 razy dziennie po pół szklanki podczas posiłków.

Leczenie warto uzupełnić inhalacjami, podobnie jak przy leczeniu kaszlu i kataru.

Dla stawów

W celu leczenia bólu stawów przygotowuje się mocny, skoncentrowany napar. Potrzebne będzie 23–25 świeżych kwiatów średniej wielkości. Główki kwiatowe umieszcza się w litrowym słoju i zalewa wrzątkiem po szyjkę. Szczelnie zamyka się pokrywką i owija kocem. Napar pozostawia się do całkowitego ostygnięcia. Następnie zdejmuje się koc, wyjmuje kwiaty i wyciska je do roztworu.

Napar przecedza się do innego naczynia i pije zamiast wody, spożywając od 1 do 1,5 litra dziennie. Kurację kontynuuje się przez 2–3 miesiące. Suche, rozdrobnione surowce bierze się w mniejszej ilości – 4 łyżki stołowe na litrowy słoik.

Na nadciśnienie

W celu obniżenia ciśnienia tętniczego zaleca się przygotowanie złożonego naparu z kilku roślin. Do przygotowania 250–300 ml środka bierze się po 1 łyżce suszonego surowca. W skład mieszanki wchodzą:

• rozdrobnione aksamitki;
• kwiaty nagietka;
• liście mięty pieprzowej.

Mieszankę roślinną umieszcza się w naczyniu i zalewa świeżo zagotowaną wodą. Naczynie zamyka się i pozostawia na 15–20 minut, następnie przecedza. Dodaje się miód i miesza płyn. Cały napar wypija się przed posiłkiem. Jeśli nie ma doświadczenia w stosowaniu naparu o takim składzie, należy spróbować wypić mniejszą ilość, 2–3 łyżki.

Na pasożyty

Aby pozbyć się glist i owsików, zaleca się spożywanie 2–3 kwiatów aksamitki dziennie. Pasożyty nie tolerują pachnącego olejku eterycznego i po tygodniu znikną.

Można przygotować herbatę z liści i główek. Drobno kroi się 2–3 świeżo zerwane liście i 1 kwiat, zalewa wrzątkiem (270–300 ml) i pozostawia na 40–45 minut, następnie płyn przecedza. Napar pije się do 3 razy dziennie, po pół kieliszka.

Ten sam wywar pomaga pozbyć się innych pasożytów – grzybów. Działanie przeciwgrzybicze wykazuje tiofen. Substancja ta skutecznie zwalcza patogenne grzyby, które „zadomowiły się” na błonach śluzowych i w płucach człowieka.

Dla oczu

W celu profilaktyki i leczenia zaćmy można stosować świeże kwiaty, właśnie zerwane z krzewu. Wystarczy spożywać 3–4 kwiaty dziennie lub dodawać rozdrobnione płatki do dowolnych potraw. Suche płatki można żuć bez zaparzania, po łyżeczce każdego dnia.

Ludowymi preparatami na bazie aksamitki leczy się również choroby skóry, krostkową wysypkę, brodawki, zapalenia skóry, opatruje odleżyny. Dobre działanie uspokajające mają kąpiele z wywarem z aksamitki.

Rodzaje leczniczych preparatów

Ludowi lekarze przygotowują środki lecznicze z aksamitki poprzez obróbkę termiczną surowca – świeżych i suszonych kwiatów i liści.

Napar

Przy przygotowywaniu naparów, całe lub zmiażdżone główki aksamitków wkłada się do małego rondla i doprowadza do wrzenia w kąpieli wodnej. Nie zaleca się podgrzewania płynu bezpośrednio na kuchence. W wyniku gwałtownego ogrzewania może zmienić się skład olejku eterycznego. Często tradycyjni zielarze nazywają naparem środek, który nie jest podgrzewany w kąpieli ani na kuchence, a po prostu parzony.

Nalewka

Podstawą nalewki jest spirytus lub wódka. Takie środki przygotowuje się z użyciem świeżych lub suszonych aksamitków, ale preparat z dopiero co zerwanych kwiatów i liści zachowuje znacznie więcej olejku eterycznego.

Szklany słoik wypełnia się do połowy świeżymi główkami kwiatów lub wkłada kilka suszonych. Następnie wlewa się spirytus (wódkę), szczelnie zamyka naczynie i pozostawia środek do maceracji na około 2 tygodnie (w zaciemnionym pomieszczeniu lub w zamkniętej szafce). Gotową nalewkę przechowuje się w lodówce.

Odwar

Wodny wywar z aksamitków przygotowuje się według tego samego schematu co napar. Jedyna różnica polega na tym, że obróbka termiczna trwa dłużej.

Aby przygotować wywar, nie wystarczy doprowadzić do wrzenia w kąpieli wodnej wody i surowca. Należy kontynuować gotowanie od kilku minut do pół godziny lub dłużej. Ważne jest, aby zaznaczyć, że z aksamitków częściej przygotowuje się napary i herbaty, ale nie wywary, ponieważ podczas długotrwałego gotowania olejek eteryczny intensywnie paruje.

Herbata

Herbatę przygotowuje się, parząc świeże lub suche kwiaty wrzątkiem. Używa się grubościennej szklanki lub słoika, naczynia nie przykrywa się pokrywką. Napój parzy się przez 3–5 minut, po czym herbata jest gotowa do spożycia.

Olej z aksamitek: właściwości i zastosowanie

Olejek na bazie aksamitków ma te same właściwości co napary i herbaty. Ale stężenie składnika eterycznego może być wyższe. Zależy to od liczby kwiatów użytych jako surowiec.

Olejek stosuje się do leczenia stawów, chorób skóry oraz w aromaterapii. Uważa się, że silny, ostry zapach korzystnie wpływa na wdychanie podczas leczenia nerwic, chronicznego lęku i braku pewności siebie. Aromat aksamitków rozluźnia ciało i pomaga łagodzić napięcie.

Z aksamitków można przygotować leczniczy olejek. Bazą jest olej roślinny (oliwa z oliwek, słonecznikowy lub inny), surowcem – główki kwiatowe. Napełnij słoik świeżo ściętymi kwiatami, zalej lekko podgrzanym olejem roślinnym i pozostaw w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 7 dni. Codziennie wstrząsaj pojemnik. Po tygodniu wyjmij kwiaty, wyciśnij je do słoika i wyrzuć, a olej przecedź i wlej z powrotem do naczynia. Dodaj nową porcję świeżych kwiatów. Powtórz proces 3–4 razy, po czym ostatecznie przecedź olej do butelki z ciemnego szkła, szczelnie zamknij i umieść na dolnej półce lodówki. Okres przechowywania produktu wynosi 2–2,5 miesiąca.

Zastosowanie w kosmetologii

Ekstrakty z aksamitków wchodzą w skład kosmetyków produkowanych przez przedsiębiorstwa. Jest to na przykład tonik do twarzy i farba do włosów o działaniu leczniczym od indyjskiej firmy Aasha Herbals.

Z kwiatów aksamitki przyrządza się lotiony, kremy, balsamy, maski. Domowe preparaty działają na skórę tonizująco, odżywczo, zmiękczająco, przeciwzapalnie, antyseptycznie i odmładzająco. Kosmetyki łatwo przygotować samodzielnie. Lecznicze substancje zawarte w roślinie usuwają zmęczenie, leczą trądzik i łagodzą podrażnienia. Preparaty na bazie kwiatów działają wzmacniająco na włosy i skórę głowy.

Balsam do zmiękczania ust

Do małej miseczki z zaokrąglonym dnem wkłada się 3 łyżki drobno posiekanych świeżych kwiatów. Następnie wlewa się półtorej łyżki oleju morelowego i 2/3 szklanki oliwy z oliwek, a następnie ubija się składniki do całkowitego połączenia.

Mieszankę przenosi się do słoika, zamyka pokrywką i odstawia na tydzień bez dostępu światła. Następnie odciska się surowiec przez drobne metalowe sitko lub gazę, przelewa olej do małego słoiczka lub plastikowego pojemnika. Balsam przechowuje się w lodówce i używa w miarę potrzeby.

Lotion

Do przygotowania lotionu robi się wodny napar. Łyżkę stołową (z wierzchem) rozdrobnionych suchych kwiatów parzy się niewielką ilością wrzątku (0,5 szklanki). Napar pozostawia się pod przykryciem na 12 godzin, następnie przecedza się przez gazę złożoną w kilku warstwach. Surowiec wyciska się.

Dodaje się pół kieliszka wódki i łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Składniki dokładnie miesza się. Lotion jest gotowy. Można nim przecierać podrażnioną skórę, leczyć stany zapalne i trądzik. Jeśli skóra jest sucha, po zastosowaniu lotionu nakłada się na nią krem odżywczy.

Zmiękczające mleczko do twarzy i ciała

Do przygotowania mleczka robi się wywar z suszonego surowca. Odmierza się jedną trzecią szklanki suchych kwiatów i zalewa się je wrzącą wodą w metalowym emaliowanym naczyniu. Następnie garnuszek umieszcza się w kąpieli wodnej i podgrzewa roztwór do wrzenia. Natychmiast wyjmuje się naczynie z kąpieli i wyciska materiał roślinny.

Gdy napar ostygnie, dolewa się jedną trzecią szklanki przegotowanej wody i świeżo wyciśnięty sok z aloesu. Bierze się duży liść, aby otrzymać 2–3 łyżki soku. Mieszankę miesza się i stosuje do zmiękczania suchej skóry.

Maseczka do skóry tłustej i leczenia trądziku

Do przygotowania maski robi się skoncentrowany napar ze świeżych kwiatostanów aksamitki.

Dwa kwiaty zalewa się wrzątkiem (100–125 ml). Napar pozostawia się na 4–5 godzin, następnie odciska się kwiaty i przecedza płyn.

Skrobię ziemniaczaną rozcieńcza się otrzymanym wywarem tak, aby uzyskać pastę o konsystencji śmietany. Masę nanosi się na umytą skórę i pozostawia na 10–15 minut, po czym zmywa.

Środek do włosów i skóry głowy

Napar z aksamitek służy do płukania włosów. Płyn do płukania przygotowuje się, zalewając 2–3 łyżki suchych główek kwiatowych litrem wrzątku. Gdy roztwór ostygnie i stanie się letni, płucze się nim włosy uprzednio umyte szamponem. Jeśli na skórze głowy występuje łupież, zaczerwienienie, wciera się napar delikatnymi ruchami. Zaleca się wykonywanie leczniczych płukań co tydzień.

Wcieranie olejku z aksamitków w skórę głowy wzmacnia mieszki włosowe. Regularny masaż jest wskazany jako zabieg leczniczy przy intensywnej utracie włosów. Taki sam efekt daje płukanie wywarami.

Zastosowanie aksamitek w kuchni

Specyficzny zapach łączy tę roślinę z przyprawami. Liście aksamitków są używane do solenia cukinii i ogórków, marynowania warzyw i owoców, konserwowania pomidorów i innych warzyw. Rozdrobnione płatki dodaje się do przekąsek i dań warzywnych. Olejek eteryczny jest używany przy produkcji napojów alkoholowych. Różnobarwne napary z kwiatów to naturalne i bezpieczne barwniki spożywcze. Te produkty, podobnie jak proszek z liści, są poszukiwane w fabrykach cukierniczych i piekarniach.

Płatki aksamitków są spożywane jako pikantna przyprawa. Gospodynie od lata przygotowują te rośliny jako przyprawę. Główki kwiatów są odcinane i suszone, a następnie krojone lub mielone na proszek. Przechowuje się je w szklanych słoikach lub pudełkach. Preparatami zajmują się także przedsiębiorstwa. I tak kwiaty dwóch odmian aksamitków (wąskolistnego i drobnego) są podstawą znanej przyprawy, produkowanej pod nazwą Szafran Imeretyński. Proszek dodaje się do jedzenia, aby nadać produktom złocisty kolor i specyficzny zapach. Z tą przyprawą przygotowuje się pieczonego kurczaka, gotowany ryż, słodkie wypieki, barwi się nią kremy maślane, napoje i inne produkty.

Miłośnicy niezwykłych nut smakowych dodają proszek z aksamitków do konserwowanych i zwykłych kisieli owocowo-jagodowych. Smak i zapach kwiatów dobrze komponuje się z innymi przyprawami. W kuchni tureckiej popularne jest połączenie aksamitka, kolendry i bazylii. Z tego produktu robi się domową adżikę, łącząc płatki aksamitka, czosnek, chilli, orzechy włoskie, kolendrę, przyprawę chmeli-suneli i olej roślinny.

Kwiatostany przygotowuje się na zapas nie tylko przez suszenie. Można je posolić i zamarynować.

Solone aksamitki

Do garnka wlewa się pół litra wody i rozpuszcza w niej 60 g soli. Zalewę gotuje się przez 5–7 minut. Jednocześnie przygotowuje się świeżo zerwane kwiaty (1 kg). Główki kwiatów układa się w słoikach i zalewa gorącą zalewą, zamyka pokrywki i umieszcza kiszonki w piwnicy.

W ten sam sposób przygotowuje się marynowane aksamitki. Do marynaty, oprócz soli, dodaje się ziele angielskie w ziarnach i ocet 5%.

Ciasteczka szeker-lukum

Ten wypiek to tradycyjny deser kuchni azerbejdżańskiej. Do przygotowania ciasteczek należy wziąć:

• pół kilograma białej mąki pszennej;
• 200 g masła;
• żółtko jajka;
• 50 ml mocnego napoju alkoholowego (koniaku, wódki, rumu);
• 2 łyżeczki proszku z płatków aksamitka.

Masło zmiękcza się i rozgniata widelcem. Dodaje się proszek kwiatowy i ubija masę do całkowitego połączenia składników. W osobnej miseczce rozciera się żółtko z cukrem pudrem. Łączy się masło i żółtko, dodaje mąkę i wyrabia twarde ciasto. Następnie wkłada się «kuleczkę» na talerz i wstawia do lodówki na 6–7 minut.

Z kawałków ciasta formuje się kulki o średnicy nie większej niż 3 cm i lekko spłaszcza, aby powstały placuszki o grubości 0,8–1 cm, układa się je na blasze z powłoką nieprzywierającą. Ciastka piecze się w piekarniku w umiarkowanej temperaturze przez 6–8 minut.

Oryginalna sałatka z pestkami i aksamitkami

Do przygotowania dania potrzebne będą świeże, jędrne płatki. Pełna lista obejmuje następujące produkty:

• 150 g sałaty liściastej;
• łyżeczka siemienia lnianego;
• łyżeczka pestek słonecznika;
• pół kieliszka oliwy z oliwek;
• 3–4 kwiatostany aksamitek;
• kilka kropli octu balsamicznego;
• sól do smaku.

Liście sałaty myje się, kroi w paski lub kwadraty i układa na płaskim talerzu. Równomiernie posypuje się pestkami słonecznika i siemieniem lnianym. Płatki aksamitki posypuje się na wierzch. Sałatkę skrapia się octem, soli i doprawia oliwą z oliwek. Składników nie miesza się.

Pomidory solone z aksamitkami

Do tego przetworu potrzebne są płatki i listki niskich aksamitek oraz małe czerwone pomidorki. Potrzebna będzie również sól kuchenna, cukier kryształ i esencja octowa.

Na dno wyparzonego litrowego słoika wkłada się 2 średnie kwiaty i kilka listków aksamitki. Gęsto układa się pomidory, dodaje sól (do smaku) i łyżeczkę cukru.

W czajniku gotuje się wodę i wlewa ją do słoika, napełniając go po szyjkę. Dodaje się 3–4 krople octu, zakręca słoik, odwraca do góry dnem i przykrywa grubym ręcznikiem. Pozostawia się przetwór w odwróconej pozycji, aż słoik ostygnie. Przechowuje się kiszonkę w lodówce.

Sałatka z grejpfruta i marchewki z aksamitkami

Aromat płatków aksamitki dobrze komponuje się z zapachem i kwaskowatością cytrusów. Do przygotowania tego niezwykłego i zdrowego deseru będą potrzebne:

• grejpfrut średniej wielkości;
• 5 dużych kwiatostanów aksamitki;
• mała marchewka;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• szczypta rozmarynu;
• sól;
• mielony pieprz angielski.

Grejpfrut obiera się, oddziela cząstki i czyści je, zdejmując białą błonkę. Następnie cząstki wkłada się do salaterki. Marchewkę obiera się i szatkuje w cienkie paski, a także wrzuca do miski.

Z kwiatostanu wyjmuje się płatki i ostrym nożem odcina się ogonki. Ta część płatka jest gorzka, dlatego lepiej ją usunąć. Wsypuje się płatki do salaterki. Składników można nie mieszać.

Olej roślinny wlewa się do małej miseczki, wsypuje się pokruszony rozmaryn, sól i pieprz angielski. Dressing dobrze miesza się i polewa sałatkę.

Czy królikom można podawać aksamitki?

Istnieją różne opinie na temat tego, czy należy karmić króliki aksamitkami. Zwierzęta te mają wrażliwy układ pokarmowy, przystosowany do określonych rodzajów pożywienia.

Aksamitki, które mają ostry zapach i są nasycone wonnym olejkiem eterycznym, nie znajdują się na liście typowego pożywienia królików. Na forach ogrodników można przeczytać, że hodowcy-amatorzy nie radzą karmić zwierząt takim pokarmem. Inni podkarmiają swoje gryzonie aksamitkami, ale w umiarkowanych ilościach.

Profesjonalni hodowcy zwierząt zaliczają aksamitki do żywności warunkowo jadalnej, ale i tutaj zdania są podzielone. Jedni piszą, że roślina nie wywiera żadnego negatywnego wpływu na organizm zwierząt, nie spowalnia wzrostu i nie obniża płodności, a olejki eteryczne poprawiają trawienie. Inni radzą, aby nie wprowadzać tej rośliny na stałe do diety, używając jej jedynie jako dodatku paszowego. Dotyczy to zarówno zwykłych, jak i ozdobnych królików.

Przeciwwskazania do stosowania

Leczenie preparatami z aksamitków jest przeciwwskazane w przypadku indywidualnej nietolerancji rośliny. Reakcje alergiczne objawiają się wysypką, nudnościami, złym samopoczuciem, obrzękami zagrażającymi życiu.

Kobietom w ciąży nie zaleca się stosowania środków ludowych na bazie aksamitków. Dotyczy to wszystkich rodzajów preparatów do przyjmowania doustnego i stosowania zewnętrznego. Działanie olejków eterycznych i innych substancji aktywnych nie zostało w pełni zbadane i nie ma danych na temat ich wpływu na płód.

Nie zaleca się podawania dzieciom poniżej drugiego roku życia środków leczniczych z aksamitków. W razie wątpliwości, jak i kiedy podawać dziecku odwary i napary, należy skonsultować się z pediatrą.

Aksamitki to bezpretensjonalne kwiaty, nie wymagające żadnej pielęgnacji poza odchwaszczaniem i rzadkim podlewaniem. Kwiaty te są nie tylko ozdobą ogrodu, ale także rośliną leczniczą i smaczną egzotyczną przyprawą.

Zdjęcie aksamitków