Liście jeżyny: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jeżyna to nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa jagoda, która zawiera całkiem sporo witamin i minerałów, korzystnie wpływających na odporność, układ trawienny i tak dalej. Do celów leczniczych można wykorzystywać nie tylko same owoce, ale także liście, korzenie, kwiaty, gałęzie. W niniejszym artykule opisano zalety liści jeżyny, jakie mają właściwości lecznicze i przeciwwskazania. Można je spożywać zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej. Głównie robi się z nich różne wywary i nalewki, które pomagają radzić sobie z wieloma poważnymi wewnętrznymi problemami fizjologicznymi.

Oczywiście istnieje pewien problem ze zbieraniem jeżyn i ich liści. Sam krzew jest kolczasty i trudno się do niego dostać, dlatego wielu nie decyduje się na uprawę go w domu lub na działce. Obecnie jednak wyhodowano odmianę, w której cierni jest znacznie mniej lub są one praktycznie nieobecne.

Niniejszy artykuł poświęcony jest właśnie tematyce właściwości leczniczych liści jeżyny. Opowiemy, jak prawidłowo je zbierać i przechowywać, jakie leki można z nich przygotować i jakie mają właściwości.

Skład chemiczny

Zbiera się głównie tylko owoce jeżyny, zapominając, że w jej liściach kryje się całe bogactwo witamin i minerałów. Jak już wspomniano, każda część krzewu jeżyny ma mnóstwo korzystnych właściwości. Zawierają ogromną ilość witamin, minerałów i innych niezbędnych dla organizmu substancji. Po pierwsze, w liściach tej jagody znajdują się witaminy z grupy B, C, E, PP, a także olejki eteryczne, kwasy jabłkowy i mlekowy oraz inozytol. Zawierają takie substancje jak garbniki, przeciwutleniacze, flawonoidy.

1. Taniny odpowiadają za prawidłowe trawienie, dlatego bardzo często pacjentom z problemami z wypróżnianiem przepisuje się picie naparu z liści jeżyny.
2. Przeciwutleniacze to substancje, które biorą udział w regeneracji skóry, spowalniając jej starzenie. Są one również środkiem zapobiegawczym przeciwko chorobom sercowo-naczyniowym i rozwojowi nowotworów złośliwych.
3. Flawonoidy wyróżniają się swoim wpływem na układ odpornościowy. Dlatego w czasie infekcji wirusowych i przeziębień zaleca się dodawać do herbaty liście jeżyny, aby złagodzić objawy.

Ponadto w liściach jeżyny znajdują się kwasy organiczne, fruktoza, tokoferol, retinol, glukoza, błonnik, a także takie pierwiastki śladowe, jak cynk, nikiel, chrom, żelazo.

Zbiór i przechowywanie

Najlepszą porą roku do zbioru liści jeżyny jest wiosna. Nikt nie zaprzecza, że można je zbierać również jesienią i latem, ale to właśnie wiosną liście rozwijają się do takiego stopnia, że skupia się w nich maksimum składników odżywczych.

Liście należy zbierać przy użyciu nożyczek i rękawiczek, przycinając je tak, aby ogonek liściowy miał co najmniej 3 cm długości. Po ścięciu liści należy zadbać o ich przechowywanie.

Suszenie

Zebrane liście należy rozłożyć na drewnianej desce. Liście układa się cienką warstwą. Następnie należy przejechać po nich wałkiem do ciasta, aby wycisnąć z nich sok.

Następnym etapem jest umieszczenie liści w garnku. I choć na pierwszym etapie należało układać liście cienką warstwą, teraz ważne jest, aby ściśle do siebie przylegały. Następnie zamknąć je pokrywką, aby powietrze nie przedostawało się do środka garnka. Pozostawić liście do maceracji. Powinno to zająć około 4 dni.

Po upływie wyznaczonego czasu liście są gotowe do suszenia. Można je wysuszyć za pomocą piekarnika nagrzanego do 30–40 stopni. Jeśli temperatura będzie zbyt wysoka, to zebrany materiał wysuszy się zbyt mocno i straci swoje właściwości, stając się niezdatnym do użytku.

Istnieje jeszcze inna opcja, która wyklucza użycie piekarnika. Do tego potrzebne będą zwykłe arkusze, na których należy rozłożyć zebrany materiał do przyszłych naparów i odwarów. Najlepiej umieścić je w ciemnym miejscu, do którego nie docierają promienie słoneczne i gdzie nie ma przeciągów.

Przechowywanie

Wysuszone liście jeżyny należy przechowywać w ciemnym miejscu, do którego nie dociera światło słoneczne. Do tego doskonale nadają się kartonowe pudełka lub małe woreczki z materiału. Dzięki temu nie będą zajmować dużo miejsca.

Okres przydatności liści jeżyny wynosi około 1–2 lat. Po upływie tego okresu po prostu stracą swoje właściwości i staną się bezużyteczne, dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie wyrzucić stare zapasy i zebrać nowe.

Właściwości lecznicze liści jeżyny

Jak już wspomniano powyżej, liście jeżyny zawierają wiele korzystnych substancji, które wpływają na poprawę zdrowia człowieka.

1. Dzięki witaminie C liście jeżyny wpływają na układ odpornościowy człowieka podczas chorób wirusowych i przeziębień. Obniżenie temperatury, usunięcie kaszlu – wszystko to można osiągnąć za pomocą naparów i odwarów z liści tej jagody.
2. Tokoferol zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, zmniejsza ryzyko powstawania zmarszczek i nadaje skórze zdrowy i normalny wygląd.
3. Liście jeżyny są dobrym środkiem profilaktycznym przeciw chorobom nowotworowym.
4. Jeśli występują problemy z podwyższonym cholesterolem, spożywanie liści jeżyny to skoryguje, obniżając poziom tego wskaźnika we krwi.
5. Liście jeżyny mają działanie antybakteryjne i gojące. Dlatego można je stosować jako plaster na ranę lub zadrapanie.
6. Odwarem z liści jeżyny można płukać gardło przy bólu zębów, zapaleniu dziąseł i innych chorobach jamy ustnej.
7. Liście jeżyny pomagają zwalczać zaburzenia trawienia, biegunkę. Pomagają również przy zapaleniu żołądka, wrzodach żołądka.
8. Uważa się, że odwar z liści jeżyny jest jednym z najlepszych środków na bezsenność.
9. Kompresy można stosować przeciwko wysypkom skórnym, przy stłuczeniach, stanach zapalnych. Pomagają radzić sobie z hemoroidami.
10. Liście tej jagody zawierają bardzo dużo żelaza, co pozytywnie wpływa na pracę serca, wzmacnianie i oczyszczanie naczyń krwionośnych. Dzięki regularnemu stosowaniu odwarów z liści jeżyny można rozwiązać problemy z ciągle podwyższonym ciśnieniem tętniczym.
11. Napar dobrze radzi sobie z zadaniem wydalania żółci, co poprawia pracę pęcherzyka żółciowego.
12. Kwasy organiczne zawarte w liściach jeżyny korzystnie wpływają nie tylko na narządy wewnętrzne, ale także na wygląd zewnętrzny człowieka. Jeśli w organizmie zabraknie ich, doprowadzi to do niedoboru witamin, problemów z układem pokarmowym, pogorszenia struktury włosów i paznokci, bólów mięśni i stawów.

Dla kobiet

Dzięki witaminie E, która jest uważana za typowo kobiecą, poprawia się stan w okresie menopauzy. Jest to silny przeciwutleniacz, usuwający z organizmu różne szkodliwe substancje i toksyny, które go zatruwają. Wpływa to nie tylko na układ pokarmowy, poprawę metabolizmu i szybkie zrzucanie nadwagi, ale także na stan skóry. Skóra szybciej się regeneruje, co spowalnia procesy starzenia, zmniejsza ryzyko powstawania zmarszczek, skóra staje się bardziej elastyczna i gładka. Ta witamina wpływa również na układ płciowy. Pomaga organizmowi wytwarzać estrogen, czyli hormon żeński, co zwiększa szanse na poczęcie dziecka.

Jeśli u kobiety występują problemy z miesiączką i normalizacją cyklu, to witamina E, której jest dużo w liściach jeżyny, pomoże naprawić sytuację i poradzić sobie z bólami podczas dni krytycznych. Nawiasem mówiąc, cynk zawarty w liściach jeżyny również pomaga w tworzeniu żeńskiego hormonu i poprawia pracę układu płciowego w zasadzie.

Dla mężczyzn

Liście jeżyny zawierają dość dużą ilość cynku. Ten pierwiastek chemiczny wpływa na wytwarzanie płynu nasiennego, poprawia jakość nasienia, dzięki czemu mężczyzna jest bardziej płodny. Cynk podnosi poziom testosteronu i przeciwdziała pojawianiu się w organizmie mężczyzny żeńskiego estrogenu, który powstaje wraz z wiekiem lub w wyniku otyłości.

W ciąży

Jak już wspomniano powyżej, liście jeżyny dzięki dużej zawartości witaminy E doskonale wpływają na poczęcie, ponieważ pomaga w wytwarzaniu żeńskiego hormonu – estrogenu. Jeśli natomiast mowa o kobiecie w ciąży, niedobór tej substancji powoduje bardzo poważne konsekwencje dla życia przyszłego dziecka, ponieważ może dojść do poronienia lub odklejenia łożyska. Pojawia się również ryzyko rozwoju chorób układu krążenia u maluszka po urodzeniu. Po narodzinach dziecka kobieta potrzebuje czasu na regenerację. Pomóc w tym mogą liście jeżyny, które normalizują poziom hemoglobiny we krwi.

Dla dzieci

Dzieci bardzo często cierpią na przeziębienia, dlatego wywar z liści jeżyny pomoże wzmocnić i poprawić stan układu odpornościowego oraz złagodzić objawy takich chorób, jak angina, zapalenie jamy ustnej czy zapalenie oskrzeli. Przed podaniem dziecku wywaru lub naparu najlepiej skonsultować się z pediatrą. Doradzi on odpowiednią dawkę, uwzględniając cechy wiekowe rosnącego organizmu. Nie zaleca się jednak podawania jeżyny, wywarów ani naparów z niej dzieciom, które nie ukończyły jeszcze 2 lat, ponieważ może wystąpić reakcja alergiczna lub po prostu nietolerancja, co może mieć dla maluszka niezbyt dobre skutki.

Liście jeżyny w medycynie ludowej

Napar do płukania

Stosuje się go przeciw anginie, stanom zapalnym gardła, zwykłym przeziębieniom i tak dalej)

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 3 łyżki stołowe.
• Wrzątek – 0,5 l.

Sposób przygotowania:

1. W wybranym wcześniej naczyniu (nadaje się do tego zarówno słoik, jak i termos) zaparzyć 3 łyżki stołowe suszonych liści jeżyny.
2. Już po 1 godzinie środek leczniczy będzie gotowy do użycia; przed użyciem wystarczy go przecedzić.
3. Przyjmować 4 razy dziennie

Napar dla osób chorych na cukrzycę

Osobom cierpiącym na cukrzycę zaleca się przyjmowanie wywarów lub naparów z liści jeżyny. Substancje korzystne, które się w nich znajdują, sprzyjają szybszej przemianie materii i ogólnej poprawie stanu zdrowia.

Składniki:

• Suszone lub świeże liście jeżyny – 1 łyżka stołowa.
• Wrzątek – 1 szklanka.

Sposób przygotowania:

1. Zalać liście przegotowaną wodą i pozostawić do zaparzenia.
2. Po pół godzinie przecedzić napar przez sito lub gazę.
3. Przyjmować 3 razy dziennie 20 minut przed jedzeniem.
4. Kontynuować kurację przez 2 tygodnie. Następnie należy dać organizmowi czas na odpoczynek, ponieważ nadmiar może jeszcze bardziej zaszkodzić.

Papka z liści jeżyny na wrzody, wysypki skórne, liszaje

Składniki: świeże liście jeżyny – 2 łyżki stołowe.

Sposób przygotowania:

1. Liście rozdrobnić w blenderze lub za pomocą noża.
2. Otrzymaną masę przyłożyć do miejsca stanu zapalnego na 30 minut.
3. Podobny zabieg wykonywać 2 razy dziennie.
4. Kontynuować kurację przez 2 tygodnie.

Herbata przeciw zaburzeniom trawiennym i problemom z wypróżnianiem

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 1 łyżka stołowa
• Wrzątek – 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Proszę zalać 1 łyżkę stołową suszonych liści jeżyny wrzącą wodą. Można dodać kwiaty jeżyny, wtedy efekt będzie znacznie silniejszy.
2. Proszę parzyć herbatę przez 50 minut.
3. Płyn przecedzić przez sitko lub gazę.
4. Proszę przyjmować 2 razy dziennie: po przebudzeniu i przed snem.

Herbata uspokajająca nerwy

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 1 łyżka stołowa
• Serdecznik – 1 łyżka stołowa
• Marzanka wonna – 1 łyżka stołowa
• Tymianek – 1 łyżeczka
• Wrzątek – 0,5 l.

Sposób przygotowania:

1. Suszone liście roślin proszę zalać wrzątkiem.
2. Proszę pozostawić do zaparzenia na pół godziny.
3. Środek uspokajający proszę przyjmować przed snem, jeśli osoba ma przedłużającą się depresję.

W przypadku zwykłego załamania nerwowego wystarczy wypić tylko 1 filiżankę takiej herbaty i poczuje się Pan/Pani lepiej.

Odwar na zaburzenia trawienne z malinami

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 1 łyżka stołowa
• Suszone liście maliny – 1 łyżka stołowa
• Suszone liście mięty – 1 łyżeczka
• Wrzątek – 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Proszę zalać wrzątkiem uzyskaną mieszankę liści jagód i mięty.
2. Proszę pozostawić do zaparzenia na 10–20 minut.

Przepis na odwar z liści jeżyny przy zapaleniu żołądka

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 4 łyżki stołowe
• Wrzątek – 700 ml

Sposób przygotowania:

1. Liście jeżyny proszę rozdrobnić blenderem lub nożem.
2. Następnie proszę zalać je wrzątkiem i gotować na małym ogniu przez 3 godziny.
3. Uzyskany odwar proszę pić 3 razy dziennie przed każdym posiłkiem.

Przepis wzmacniający szkliwo zębów i dziąsła

Składniki:

• Liście jeżyny – 2 łyżki stołowe
• Wrzątek – 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Liście proszę zaparzyć wrzącą wodą.
2. Proszę pozostawić do zaparzenia na godzinę.
3. Następnie odwar jest gotowy do użycia. Proszę płukać gardło 2 razy dziennie przez tydzień.

Odwar na pleśniawki

Składniki:

• Suszone liście jeżyny – 3 łyżki stołowe
• Wrzątek – 1 l

Sposób przygotowania:

1. Proszę zaparzyć 3 łyżki stołowe liści jeżyny wrzącą wodą.
2. Proszę gotować je na małym ogniu przez 10 minut.
3. Proszę pozostawić do zaparzenia. Powinno to zająć około 1,5 godziny.

Można zrobić kąpiel, wlać roztwór do miski i siedzieć w nim przez około 30 minut (zabieg wykonuje się codziennie przez 1 tydzień). Ale większy efekt przyniosą irygacje. Wykonuje się je przez 7 dni po zakończeniu dni krytycznych. Procedurę tę należy powtarzać przez 3 miesiące z rzędu.

Przepis na maskę przeciw trądzikowi

Składniki:

• Liście jeżyny – 2 łyżki stołowe
• Wrzątek – 150 ml

Sposób przygotowania:

1. Liście jeżyny proszę rozdrobnić. Można to zrobić za pomocą noża lub blendera.
2. Następnie proszę oblać je wrzącą wodą i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
3. Potem proszę położyć surowiec ziołowy na gazie i przyłożyć do twarzy na 20 minut. Taki zabieg wykonywać kilka razy w tygodniu.

Taki sam odwar można stosować do włosów, aby zapobiegać ryzyku pojawienia się łupieżu i odżywiać je pożytecznymi enzymami.

Przy różnych złuszczaniach skóry również zaleca się robić kąpiele rąk z odwaru zaparzonego na liściach jeżyny.

Przepis z liści jeżyny i nagietka na zaburzenia nerwowe

Składniki:

• Liście jeżyny – 4 łyżki stołowe
• Kwiaty nagietka – 2 łyżki stołowe
• Wrzątek – 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Proszę wymieszać surowce ziołowe ze sobą.
2. Następnie 5 łyżek stołowych proszę zalać wrzącą wodą. Ponieważ jest to napar, należy go parzyć niezbyt długo. Wystarczy pół godziny.
3. Potem płyn proszę przecedzić.
4. Proszę pić kilka razy dziennie po posiłku przez 1 tydzień.

Odwar na bezsenność

Składniki:

• Liście jeżyny – 1 łyżka stołowa
• Liście głogu – 1 łyżka stołowa
• Liście poziomki – 1 łyżka stołowa
• Woda – 400 ml

Sposób przygotowania:

1. Posiadany surowiec zielarski wymieszać w specjalnym naczyniu.
2. Następnie 1 łyżkę stołową otrzymanej mieszanki roślinnej zalać w kubku przegotowaną wodą.
3. Gotować roztwór w kąpieli wodnej przez około 25 minut.
4. Odwar pozostawić do zaparzenia w ciepłym miejscu na pół godziny.
5. Następnie przecedzić płyn przez sito.
6. Pić na kilka godzin przed snem. Aby dodać słodyczy smakowi, można dodać do odwaru trochę miodu.

Leczniczy dżem

Składniki:

• Jeżyny – 3 kg.
• Woda – 1,5 l.
• Liście jeżyny – 300 g.
• Cukier – 3,5 kg.

Sposób przygotowania:

1. Jagody dokładnie umyć, przełożyć na sito i pozwolić wodzie odciec.
2. Z liści jeżyny przygotować odwar, gotując na małym ogniu przez około 20–25 minut.
3. Dodać 500 g cukru i gotować do uzyskania syropu.
4. Następnie dodać umyte jagody, szczelnie przykryć pokrywką i pozostawić do lekkiego duszenia przez około 10–15 minut.
5. Po przygotowaniu pozwolić powstałej masie trochę ostygnąć.
6. Następnie powtórzyć procedurę: ponownie postawić na ogień i gotować 30 minut na małym ogniu.
7. Dla smaku dodać kilka cząstek cytryny lub mięty, ale wcześniej trzeba je drobno pokroić nożem lub zmiksować blenderem.
8. Zagęstniałą słodką masę przelać do kryształowo czystych słoików i szczelnie zamknąć pokrywkami. Teraz dżem jest gotowy; można go podawać do herbaty lub stosować jako środek profilaktyczny przeciwko przeziębieniom.

Miks witaminowy

Ten przepis nasyci każdego człowieka dużą ilością witamin, doda energii i poprawi nastrój.

Składniki:

• Liście czarnej herbaty – 1 łyżka stołowa.
• Liście jeżyny – 2 łyżeczki.
• Liście porzeczki – 2 łyżeczki.
• Liście borówki czarnej – 2 łyżeczki.
• Jeżyny – 1 łyżka stołowa.
• Maliny – 1 łyżka stołowa.
• Woda – 500 ml.

Sposób przygotowania:

1. Do dzbanka do zaparzania wsypać liście jagód i czarnej herbaty.
2. Zalać to wszystko niewielką ilością przegotowanej wody.
3. Szczelnie przykryć pokrywką, a na wierzchu położyć papierową serwetkę.
4. Po 5 minutach dodać do naparu jagody i ponownie zalać wodą.
5. Pozwolić herbacie się zaparzyć. Wystarczy jej 3–4 minuty i będzie już gotowa do spożycia. Doskonałym dodatkiem do herbaty będą słodkie bułeczki z powidłami lub po prostu miód.

Rodzaje leczniczych preparatów

Napar

Napar różni się od wszystkich pozostałych preparatów leczniczych tym, że liście do niego gotuje się krótko albo po prostu zalewa przegotowaną wodą i pozostawia do zaparzenia na 3–4 godziny.

Składnikami naparu są suszone lub świeże liście jeżyny oraz wrzątek. Zasada przygotowania jest dość prosta: potrzebną ilość liści wsypać do garnka, zalać wrzątkiem i pozostawić w takim stanie na kilka godzin. Ważne, aby nie zapomnieć zamknąć pokrywką, by powietrze i promienie słoneczne nie przedostawały się do środka. Napar należy zawsze pić pół godziny przed posiłkiem. Powstały roztwór dobrze pomaga w chorobach przewodu pokarmowego, stosuje się go do nacierania bolących i zmęczonych stawów. Można również przykładać do ran lub zadrapań okłady nasączone naparem z liści jeżyny.

Nalewka

Nalewka zawsze przygotowywana jest z użyciem alkoholu. Można ją przygotowywać na wiele różnych sposobów. Klasyczny przepis – świeże liście jeżyny i pół litra wódki.

Proszę zalać surowiec ziołowy wódką, a następnie lekko wstrząsnąć pojemnikiem, aby alkohol i liście się wymieszały. Otrzymaną mieszankę proszę umieścić w ciemnym miejscu, do którego nie docierają promienie słoneczne, dokładnie na 1 tydzień. Po upływie wyznaczonego czasu nalewka jest gotowa do spożycia.

Istnieje lepszy przepis, który jest o wiele smaczniejszy. Oprócz liści i alkoholu zawiera cukier, jagody jeżyny, skórkę z cytryny i miętę. Wszystko to proszę wymieszać w trzylitrowym słoiku i odstawić w ciemne miejsce na 2 miesiące. Co tydzień słoikiem proszę lekko wstrząsnąć i ponownie odstawić. Gdy minie wyznaczony czas, nalewkę proszę przecedzić przez sito. Wtedy jest gotowa do spożycia. Przechowywać należy w chłodnym miejscu. Najlepiej, jeśli będzie to piwnica.

Oczywiście, taką nalewkę można używać jako alkoholu podczas biesiady na cześć jakiegoś święta. Ale nadaje się także do nacierań podczas przeziębień i chorób wirusowych. Ponadto nalewka pomaga zmniejszyć bóle mięśni i stawów.

Odwar

Odwar różni się znacznie szybszym czasem przygotowania niż napar. Do jego przygotowania potrzebna jest zwykła woda i suszone liście jeżyny. Proszę wsypać surowiec ziołowy do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez kilka minut. Następnie proszę pozostawić odwar do zaparzenia na 20 minut, przecedzić przez sito lub gazę, i jest gotowy do spożycia.

Otrzymany roztwór można wlewać do inhalatora i przeprowadzać inhalacje w celu oczyszczenia dróg oddechowych. Pomaga również przy chorobach przewodu pokarmowego, przy zaburzeniach pracy układu trawiennego, przy takich patologiach jak angina, infekcje wirusowe dróg oddechowych (ARVI), ostre infekcje dróg oddechowych (ARI). Przyczynia się do obniżenia gorączki, działa wykrztuśnie i tak dalej.

Ponadto takim odwarem można codziennie przemywać twarz po śnie. Należy to robić kilka razy dziennie przez 2 tygodnie. Wtedy skóra będzie wyglądać świeżo, zdrowo i promiennie, bez wyprysków trądzikowych.

Herbata

Herbatę przygotowuje się dość szybko, podobnie jak odwar. Do jej przygotowania używa się wcześniej suszonych liści jeżyny. Proszę wsypać je do czajnika, zalać wrzątkiem i odstawić na około 1 godzinę, aby napar herbaciany dobrze się zaparzył. Podczas tego mieszkanie wypełni się zapachem leśnych jagód, co pozytywnie wpłynie na nastrój osób w nim przebywających. Taką herbatę można pić zarówno dla przyjemności, jak i jako lekarstwo na różne choroby.

Taka herbata doskonale wpływa na pracę nerek, ponieważ jest środkiem moczopędnym, dlatego jest dobrym sposobem na zapobieganie problemom z zapaleniem pęcherza. Oczywiście, nie oznacza to, że liście jeżyny całkowicie pokonają chorobę, ale z pewnością złagodzą objawy. Ponadto taka herbata jest świetnym środkiem na szybkie odchudzanie, ponieważ zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które oczyszczają organizm z toksyn i normalizują procesy metaboliczne. Dlatego zamiast wydawać duże pieniądze na różne herbatki ziołowe, które rzekomo sprzyjają szybkiej utracie zbędnych kilogramów, a w rzeczywistości tylko szkodzą organizmowi, lepiej zebrać lub kupić w aptece suszone liście jeżyny. To nie będzie tak drogie i wielokrotnie zdrowsze.

Przeciwwskazania do stosowania

Nie ma szczególnych przeciwwskazań do stosowania samej jeżyny i jej liści. Niemniej jednak nie należy nadużywać częstego spożycia, ponieważ nadmiar witamin w organizmie zawsze prowadzi do niekorzystnych skutków.

Negatywne skutki:

• wymioty;
• nudności;
• biegunka.

Jeśli u osoby występuje indywidualna nietolerancja, reakcja alergiczna, to oczywiście spożywanie liści jeżyny jest kategorycznie zabronione. Nie zaleca się również ich przyjmowania osobom przechodzącym etap rekonwalescencji po operacji żołądka lub jelit. Osoby z podwyższoną kwasowością również nie powinny włączać jeżyny do swojej diety.

Ciekawostki

1. W starożytnej Grecji wiedziano już o zaletach jeżyny, dlatego lekarze leczyli nią podagrę.
2. W starożytnym Rzymie liście jeżyny były używane do gojenia ran.
3. We współczesnym środowisku naukowym toczą się rozmowy o włączeniu liści jeżyny do leków przeciwnowotworowych.

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe cechy jeżyny i jej części, zwłaszcza liści, można stwierdzić, że jest to jagoda pożyteczna i potrzebna wszystkim. Wykazuje działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe, pomaga w chorobach przewodu pokarmowego, nerek i układu sercowo-naczyniowego, nadciśnieniu, cukrzycy. Jest korzystna dla absolutnie wszystkich: zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet oraz dzieci. Przy całej różnorodności przepisów na wywary, napary, nalewki, herbaty, różne soki z jeżyny i jej liści, wszystkie przygotowuje się dość łatwo, bez specjalnego wysiłku. Najważniejsze jest uwzględnienie czasu zbioru liści jeżyny. W okresie wiosennym, od kwietnia do maja, są one pełne enzymów pożytecznych i potrzebnych dla organizmu człowieka. Oczywiście można to robić także jesienią i latem, ale efekt stosowania nie będzie tak silny. Liście jeżyny można dodawać nawet do kąpieli i urządzać zabiegi spa dla swojego ciała, aby odpoczęło, a skóra wzbogaciła się w różne dobroczynne enzymy.

Podsumowując, należy stwierdzić, że nie można pomijać uwagą takiej jagody jak jeżyna i jej części. Trzeba gotować kompoty, robić dżemy, wywary, napary, nalewki, aby wspierać zdrowie organizmu i harmonijną pracę wszystkich wewnętrznych układów.

Zdjęcie liści jeżyny