Lubczyk: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Tak już się utarło od dawnych czasów, że rośliny stały się pierwszymi lekarstwami, za pomocą których starożytni lekarze leczyli swoich pacjentów. Nie mając laboratoriów naukowych, techniki diagnostycznej, korzystali z tego, co dała natura, przekazując swoją wiedzę i doświadczenie potomkom.

Współczesna medycyna, choć dysponuje potężną bazą badawczą, umożliwiającą znajdowanie lekarstw na najcięższe choroby, również często korzysta z ogromnej mądrości pierwszych lekarzy. Ich nauki o ziołach i receptury są dziś wciąż aktualne.

Tak, lubczyk, bardziej znany w ludzie jako lubim-trawa lub zorza, nie stracił swojej popularności i znaczenia nie tylko w kuchni, ale i w medycynie. Jest w stanie leczyć ludzi, dbając o ich zdrowie i długowieczność.

Skład chemiczny

Zanim poznamy korzyści z rośliny, należy zapoznać się z jej składem, kryjącym tajemnicę jej uzdrawiającej mocy. Wśród dobroczynnych substancji zioła można znaleźć następujące składniki:

• kwasy: jabłkowy, angelikowy, mirystynowy, benzoesowy;
• terpineol;
• karwakrol;
• cyneol;
• psoralen;
• bergapten;
• garbniki;
• żywice;
• lecytyna;
• guma;
• kwas askorbinowy;
• witaminy z grupy B, E, A, K, PP;
• rutyna;
• karoten;
• fosfor;
• magnez;
• żelazo;
• potas;
• miedź;
• selen;
• cynk;
• mangan.

Roślina zawiera również tylko 20 kcal na 100 g, węglowodany stanowią 7,6 g, białko – 3,7 g, tłuszcze – 0,4 g.

Takie są główne właściwości lubczyka – zioła, które pomaga radzić sobie z wieloma chorobami, zachować urodę, a nawet dodać nowe nuty znanym kulinarnym arcydziełom.

Jak wygląda i gdzie rośnie

Lubczyk «urodził się» w Iranie i Afganistanie, a później przedostał się do Europy, Afryki i na inne ziemie naszej planety. Jest bardzo mało wymagający i może rosnąć w miejscach o klimacie umiarkowanym.

Roślina należy do rodziny selerowatych (baldachowatych) i jest byliną osiągającą do 2 m wysokości. Lubczyk ma prostą, szarawą łodygę, która w górnej części się rozgałęzia. Wewnątrz jest pusta, na zewnątrz gładka, zabarwiona na szaro. Liście są pierzaste i mają na brzegach małe ząbki. Kolor liści jest zielony.

Roślina kwitnie żółtymi kwiatostanami – baldachami od pierwszego miesiąca lata, a w sierpniu na lubczyku pojawiają się owalne owoce brązowo-żółtego koloru z dwoma nasionami.

Kłącze rośliny jest bardzo mocne, dlatego podczas wykopywania trzeba włożyć sporo wysiłku, aby sobie z nim poradzić. Zapach lubim-trawy jest korzenny, smak ostrawy.

Lubczyk bardzo przypomina seler, ponieważ jest podobny do niego zarówno zapachem, jak i wyglądem, ale mimo to są to zupełnie różne rośliny.

Zbiór i przechowywanie

Aby zimą przygotować lecznicze wywary z lubczyku, należy go odpowiednio zebrać i przechować. Zbiorowi i przechowywaniu podlegają wszystkie części rośliny: liście, owoce i korzenie.

1. Liście należy zbierać w czasie kwitnienia lub bezpośrednio po nim. Właśnie w tym momencie lubczyk wypełnia się wszystkimi swoimi cennymi substancjami i będzie mógł pomóc przezwyciężyć dolegliwości.
2. Wybiera się tę roślinę, która rośnie z dala od dróg lub zakładów przemysłowych.
3. Liście odcina się ostrożnie, oddzielając je od gałązek. Następnie surowiec rozkłada się w jednej warstwie na pergaminie i suszy pod zadaszeniem lub w piekarniku. W przypadku suszenia w piekarniku należy uważać, aby temperatura nie przekraczała 35°C, a drzwiczki były uchylone.
4. Owoce lubczyku zbiera się w ostatnich miesiącach jesieni, suszy pod zadaszeniem, a następnie omłaca.
5. Korzenie rośliny zbiera się tylko u tych okazów, które mają dwa lub trzy lata. Wykopuje się je jesienią lub wiosną (przed okresem kwitnienia korzeń rośliny jest trujący). Następnie usuwa się część nadziemną, oczyszcza kłącze z ziemi i myje je. Potem korzenie, jeśli są wystarczająco duże, kroi się i przystępuje do suszenia. Suszy się je w suchym pomieszczeniu, nawlekając surowiec na sznurek, lub w piekarniku, gdzie temperatura powinna wynosić 35°C. Po wysuszeniu korzenie miele się na proszek.

Warto wspomnieć, że przechowywaniu podlegają również świeże kłącza lubczyku. Również je oczyszcza się, myje, a następnie układa w skrzyniach, przesypując każdą warstwę piaskiem, i przechowuje w chłodnym pomieszczeniu.

Jeśli chodzi o przechowywanie liści i owoców, najlepiej, aby były one ułożone w szklanych słoikach z szczelnymi pokrywkami. Proszek z korzeni należy przesiać i przechowywać w takim samym pojemniku jak części nadziemne.

Przy prawidłowym przestrzeganiu zasad zbioru i przechowywania lubczyk ujawni całą swoją moc i pomoże poprawić oraz zachować zdrowie człowieka.

Czym różni się lubczyk od selera

Lubczyk często mylony jest z selerem, ponieważ również ma korzenny aromat, ale rośliny te należą do różnych rodzajów i różnią się od siebie absolutnie:

1. Seler jest rośliną dwuletnią, lubczyk – byliną.
2. Lubczyk może dorastać do 2 m, a największe okazy selera mogą sięgnąć jedynie 100 cm.
3. Kolor liści również jest różny: u selera jest jaśniejszy niż u lubczyku.
4. W okresie kwitnienia u selera pojawiają się nieatrakcyjne zielonkawe lub białawe kwiatostany, a lubczyk ma żółte kwiatki.
5. Ponadto seler jest kapryśny i wrażliwy na przymrozki, natomiast lubczyk dostosowuje się do różnych warunków pogodowych i jest niewymagający w uprawie.
6. Seler używany jest w kuchni jako warzywo o korzennym i delikatnym smaku do przygotowania samodzielnych potraw. Lubczyk natomiast, a dokładniej jego liście, mogą być używane jedynie do nadawania potrawom szczególnego aromatu i niezwykłego smaku, czyli jako przyprawa. Natomiast nasiona, łodyżki i korzenie służą do przygotowywania leków, a nie jedzenia.

Oto podstawowe różnice między tymi dwiema roślinami.

Właściwości lecznicze lubczyka

Magiczne zioło posiada mnóstwo cennych substancji, które pomagają człowiekowi leczyć różne choroby i utrzymać zdrowie. Dzięki swojemu składowi mikro- i makroelementów, lubczyk obdarzony jest takimi właściwościami, jak:

• moczopędne;
• wzmacniające odporność;
• przeciwzapalne;
• przeczyszczające;
• przeciwrobacze;
• wzmacniające;
• uspokajające;
• normalizujące pracę przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego;
• przeciwbólowe;
• tonizująca;
• wyrównujące koloryt i powierzchnię skóry;
• przeciwdziałające powstawaniu zakrzepów;
• oczyszczające krew;
• obniżające poziom cholesterolu;
• spazmolityczne.

Zakres wpływu lubczyku na organizm ludzki jest szeroki. Oddziałuje on praktycznie na cały organizm, oprócz ogólnego wpływu, pozytywnie wpływa na zdrowie mężczyzn, kobiet i dzieci, ale na różne sposoby.

Dla kobiet

W dawnych czasach to właśnie dziewczęta czciły lubczyk, ponieważ według wierzeń mógł on pomóc przyciągnąć uwagę ukochanego. A wszystko dlatego, że zioło to jest niezłym naturalnym afrodyzjakiem, ale popularność wśród kobiet wynika nie tylko z jego magicznych właściwości miłosnych. Roślina doskonale pomaga uspokoić układ nerwowy, wzmocnić odporność, uregulować cykl menstruacyjny. Łagodzi nieprzyjemne objawy okresu menopauzy, pomaga poprawić funkcje rozrodcze. Ponadto zioło może nadać włosom blask, oczyścić skórę ze stanów zapalnych, czyniąc ją gładką i elastyczną.

Taki wpływ korzystnie odbije się na organizmie kobiety i pomoże pięknej połowie ludzkości zachować nie tylko zdrowie, ale i urodę.

Dla mężczyzn

Lubczyk jest pożyteczny nie tylko dla płci pięknej, ale także dla mężczyzn. Roślina może poprawić metabolizm, wzmocnić organizm, dodając mężczyznom wytrzymałości i sił, pomagając uniknąć chorób serca, radzić sobie ze stresem, wspierać zdrowie płuc przy nadużywaniu wyrobów tytoniowych. Lubczyk pomaga także w walce z alkoholizmem. No i oczywiście ten afrodyzjak wzmocni męską siłę, pomoże zwiększyć potencję, uniknąć problemów z chorobami intymnymi. Dlatego mężczyźni powinni obowiązkowo stosować wywary z magicznego zioła, aby zachować zdrowie i siłę na długie lata.

W ciąży

Lubczyk jest bardzo pożyteczną rośliną. W okresie ciąży mógłby wzmocnić odporność, zmniejszyć obciążenie mięśnia sercowego, który w ciąży jest dość przeciążony, pozbyć się obrzęków, wywrzeć pozytywny wpływ na proces trawienia, gdyby nie jedno «ale». Otóż lubczyk sprzyja napływowi krwi do narządów miednicy oraz aktywuje skurcze macicy. Ta właściwość może wywołać przedwczesny poród i doprowadzić do poronienia. Natomiast w przypadkach, gdy poród jest przedłużający się, ludowi uzdrowiciele przeciwnie, zalecają rodzącym przyjmowanie lubczyku, który stymuluje czynność porodową, przyczyniając się do szybszego rozwiązania. W związku z tym lekarze jednoznacznie nie zalecają przyjmowania lubczyku i środków, w których skład wchodzi, w okresie oczekiwania na dziecko, aby uniknąć możliwych ryzyk i powikłań.

Dla dzieci

W wieku dziecięcym bardzo ważne jest monitorowanie nie tylko diety, ale także przyjmowania różnych leków i ziół, które mogą nie tylko leczyć, ale niestety także szkodzić dziecku. Lubczyk, pomimo wszystkich swoich korzystnych właściwości, nie jest zalecany dzieciom poniżej piątego roku życia. Po 5 roku życia roślinę można podać dziecku, ale tylko w przypadku braku problemów z nerkami i po konsultacji ze specjalistą. W pozostałych przypadkach spożywanie zioła w wieku dziecięcym uważa się za niebezpieczne, dlatego należy znaleźć inny środek lub zioło, które pomoże w konkretnej chorobie, nie szkodząc rozwijającemu się organizmowi.

Lubczyk w medycynie ludowej

Znachorzy, szeptuchy i ludowi uzdrowiciele od wieków szanują lubczyk za jego uzdrawiającą moc. W ludu nazywa się go zorzą, zielem kąpielowym, zaboryną, a także zimowym lub górskim selerem. Bez względu na to, ile ma nazw, jego korzystne właściwości się nie zmieniają. Jego wyjątkowość wynika z zawartości cennych witamin i minerałów. Dlatego w medycynie ludowej roślina ta jest stosowana w następujących przypadkach:

• w celu pozbycia się helmintów;
• stymulacji apetytu;
• łagodzenia stanów zapalnych żołądka;
• zwiększenia potencji i zachowania męskiej siły;
• profilaktyki dny moczanowej;
• regulowania cyklu miesiączkowego;
• wzmacniania owłosienia;
• jako środek moczopędny;
• zmniejszenia obciążenia serca;
• pozbycia się nerwic;
• poprawy stanu skóry;
• normalizacji i regulacji pracy przewodu pokarmowego;
• jako środek moczopędny, żółciopędny, gojący rany, wykrztuśny;
• do łagodzenia stanów zapalnych żołądka;
• radzenia sobie z chorobami laryngologicznymi oraz zmniejszania obciążenia serca.

Zatem lubczyk w medycynie ludowej doskonale sprawdził się w leczeniu:

• anginy;
• podagry;
• reumatyzmu;
• guzków dnawych;
• impotencji;
• nieregularnego cyklu u kobiet;
• helmintozy;
• artretyzmu;
• chorób układu moczowego;
• zapalenia oskrzeli;
• zapalenia krtani;
• zapalenia zatok;
• na nerwice;
• alkoholizmu;
• trądziku i stanów zapalnych skóry;
• wypadania włosów;
• obniżenia poziomu hemoglobiny;
• zaburzeń pracy układu sercowo-naczyniowego;
• ran, oparzeń, odleżyn;
• zapalenia skóry;
• łuszczycy;
• wysypki alergicznej;
• stanów zapalnych dróg żółciowych;
• wzdęcia;
• zaparć;
• zapalenia pęcherza moczowego;
• odmiedniczkowego zapalenia nerek;
• zaburzeń seksualnych u kobiet i mężczyzn;
• pogorszenia ostrości wzroku;
• bólów głowy;
• obrzęków;
• egzemy;
• czyraków;
• grypę;
• ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych.

Oto tak szeroka lista diagnoz, które może wyeliminować jedna mała roślina.

Przepisy, którymi posługiwały się nasze babcie i prababcie, do dziś nie straciły na skuteczności. Skorzystanie z nich nie stanowi żadnego problemu. Najważniejsze to znać diagnozę i przestrzegać receptury oraz dawkowania:

Środek przeciwrobaczy

Skład:

• Suchy korzeń lubczyku – 1 łyżeczka
• Wrzątek – 150 ml

Składniki połączyć i gotować przez 10 minut. Następnie pozostawić środek do całkowitego ostygnięcia. Potem przyjmować przecedzony eliksir trzy razy dziennie po 1 łyżce stołowej.

Przy zaburzeniach cyklu miesiączkowego u kobiet i okresowych bólach

Skład:

• Korzeń lubczyku – 6 g.
• Woda – 200 ml.

Proszę połączyć korzeń z wodą i postawić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie odwar pozostawić do zaparzenia na 4 godziny, a potem przecedzić przez gazę. Przyjmować trzy razy dziennie po 1 łyżce stołowej na 30 minut przed posiłkiem.

Środek moczopędny

Skład:

• Korzeń lubczyku – 2 łyżki stołowe.
• Woda – 750 ml.

Proszę włożyć korzeń do naczynia z wodą i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Potem odwar należy zaparzać przez godzinę, po czym przecedzić przez gazę. Taki preparat przyjmować nie więcej niż 4 razy dziennie na 30 minut przed posiłkiem po 1 łyżce stołowej.

Dla przywrócenia męskiej siły

Skład:

• Proszek z korzenia lubczyku – 30 g.
• Woda – 400 ml

Aby przygotować wywar, proszę połączyć proszek z wodą i gotować na małym ogniu przez pół godziny. Następnie całkowicie ostudzić i przecedzić przez gazę. Napój przyjmować po 10 g trzy razy dziennie. Spożywać przed rozpoczęciem posiłku.

Przy alkoholizmie

Skład:

• Korzeń lubczyku – 1 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Wódka – 250 ml.

Proszę połączyć składniki i pozostawić do naparzenia w ciemnym miejscu na 14 dni. „Miksturę” należy spożywać przed każdym posiłkiem po 10 g. Leczenie trwa do całkowitego „wyzdrowienia”, ale niechęć do alkoholu pojawia się już po tygodniu.

Na bezsenność

Skład:

• Korzeń lubczyku – 1 łyżka stołowa.
• Woda – 250 ml.

Zgodnie z przepisem, proszę użyć zimnej wody. Zalać nią korzeń i naparzać preparat przez około 4 godziny. Następnie napar przecedzić i spożywać po pół szklanki dwa razy na dobę. Tym środkiem można również zwilżać i przemywać rany na ciele.

Przy zapaleniu pęcherza

Skład:

• Korzeń lubczyku – 1 część.
• Fiołek (liście) – 1 część.
• Owoce jałowca (proszek) – 1 część.
• Wrzątek – 200 ml

Proszę połączyć ze sobą zioła i wziąć tylko 30 g otrzymanej mieszanki. Połączyć ją z płynem i naparzać pod przykryciem przez pół godziny. Następnie środek przecedzić i przyjmować dwa razy dziennie przed posiłkiem po pół szklanki.

Przy zapaleniu oskrzeli i astmie

Skład:

• Zmielony korzeń lubczyku – 1 łyżka stołowa.
• Woda – 250 ml.

Proszę połączyć korzenie z wodą i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Następnie gotować przez 15 minut i ostudzić. Potem wywar przecedzić. Preparat stosować trzy razy dziennie po 2 łyżki stołowe.

Przy wrzodzie żołądka

Skład:

• Korzeń lubczyku – 6 części.
• Korzeń prawoślazu – 6 części.
• Korzeń mniszka – 1 część.
• Wódka – 50 ml.
• Miód – 4 łyżki stołowe.

Proszę rozdrobnić korzenie ziół i wymieszać je ze sobą. Następnie wziąć 2 łyżki stołowe otrzymanej mieszanki, do której dodać pozostałe składniki. Potem środek wymieszać i naparzać w szczelnie zamkniętym naczyniu w ciemności przez 14 dni. W tym czasie kilka razy wstrząsnąć. Po zakończeniu naparzania lek przyjmować dwa razy dziennie po 50 ml na 20 minut przed posiłkiem.

Przy kolce żołądkowej i skurczach

Skład:

• Nasiona lubczyku – 1 łyżeczka.
• Wrzątek – 200 ml

Proszę połączyć składniki i naparzać przez 60 minut. Następnie napar przecedzić i wypić w całości. Taki środek przyjmować nie więcej niż 2 razy dziennie.

Na obrzęki

Skład:

• Proszek z korzenia lubczyku – 1 łyżeczka.
• Wrzątek – 200 ml

Proszę połączyć korzeń z wrzącą wodą i naparzać przez 4 godziny w szczelnie zamkniętym naczyniu. Następnie przecedzić miksturę i przyjmować na pół godziny przed posiłkiem po 50 ml trzy razy na dobę.

W celu wzmocnienia odporności

Skład:

• Korzeń lubczyku – 2 łyżeczki.
• Woda – 200 ml.

Korzeń dodać do wody i doprowadzić do wrzenia, następnie gotować przez kwadrans. Następnie pozostawić wywar na 4 godziny w zamkniętym naczyniu. Potem przecedzić i przyjmować trzy razy dziennie przed posiłkiem po 2 łyżki stołowe.

Przy dnie moczanowej

Skład:

• Suchy korzeń lubczyku – 5 g;
• Wrząca woda – 250 ml.

Wrzącą wodę dodać do korzenia rośliny i postawić na małym ogniu. Po zagotowaniu podgrzewać jeszcze przez 10 minut. Następnie owinąć naczynie ciepłą tkaniną i pozostawić do zaparzenia na 2 godziny. Taki preparat przyjmować trzy razy dziennie po 1 łyżce stołowej przed posiłkiem.

Takie przepisy znane są od dawna i nie raz udowodniły swoją skuteczność.

Rodzaje leczniczych preparatów

W celach medycznych najczęściej wykorzystuje się korzeń lubczyku, ale liście i owoce również są stosowane do celów leczniczych. Ziele lubczyku suszy się i zbiera, aby przygotować z jego części lecznicze napary, wywary, nalewki, zdolne do leczenia i zachowania zdrowia człowieka.

Każdy z preparatów przygotowanych z tego zioła ma podobne działanie, ale w przypadku niektórych chorób bardziej odpowiednia będzie nalewka (np. przy alkoholizmie), a w innych pomoże wywar (zapalenie pęcherza). Dlatego znachorzy przygotowują różne środki na różne choroby.

Napar

Napar z lubczyku przyjmuje się przy problemach skórnych, ranach, zapaleniu pęcherza, zaburzeniach nerwowych, reumatyzmie, dnie moczanowej, w leczeniu chorób kobiecych, pobudzaniu apetytu, walce z alkoholizmem, jako środek moczopędny, wzmacniający i ogólnie tonizujący.

Aby przygotować napar wodny według klasycznej receptury, należy wziąć 2 łyżki stołowe korzenia lubczyku i wrzątek (250 ml). Składniki wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 24 godziny. Zazwyczaj specjaliści zalecają przyjmowanie tego preparatu trzy razy dziennie po 1 łyżce stołowej.

Nalewka

Nalewka alkoholowa jest również silnym środkiem do leczenia prawie wszystkich chorób, na które działa sama roślina. Pomaga radzić sobie z problemami jamy ustnej, eliminując nieprzyjemny zapach i ogniska zapalne. Nalewka będzie przydatna zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet, ale małym dzieciom nie należy jej podawać.

Nalewkę można prawidłowo przygotować według następującego przepisu:

Składniki:

• Suchy korzeń lubczyku – 100 g.
• Wódka – 375 ml.

Korzenie połączyć z alkoholem w naczyniu, które szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i chłodne miejsce na 30 dni. Po miesiącu produkt przecedzić i przyjmować zgodnie z zaleceniami specjalisty. Najczęściej zaleca się trzykrotne lub czterokrotne przyjmowanie preparatu po 1 łyżce stołowej przed posiłkiem. Przy tym nie zaleca się natychmiastowego połykania nalewki, ponieważ dla lepszego wchłaniania i działania leczniczego należy chwilę potrzymać płyn w ustach, a dopiero potem połknąć. Wtedy efekt będzie znacznie bardziej wyraźny.

Odwar

Wywar ma te same wskazania co napar. Doskonale nadaje się również do leczenia chorób kobiecych, patologii układu moczowego, zachowania urody, zdrowia skóry i włosów. Uspokaja układ nerwowy i wzmacnia odporność, dodając mężczyznom sił i zachowując zdrowie kobiet.

W klasycznym przepisie na wywar podane są następujące składniki:

• Korzeń lubczyka zmielony – 1 łyżeczka
• Wrzątek – 250 ml

W trakcie przygotowania korzenie zalać wrzącą wodą i postawić na mały ogień. Od momentu zagotowania produkt gotować przez 10 minut. Następnie ostudzić i przefiltrować. Potem eksperci zalecają uzupełnić płyn do początkowej objętości za pomocą przegotowanej wody. Przyjmować środek po 1 lub 2 łyżki stołowe trzy razy dziennie.

Herbata

Herbata z lubczyka to doskonały napój tonizujący, zdolny wyeliminować nadmierne pobudzenie nerwowe, wzmocnić apetyt, wzmocnić odporność i przywrócić siły. Korzenny smak i ostre nuty herbaty ujawnią niesamowite właściwości magicznego napoju. Do przygotowania potrzebne będą:

• Liście lubczyka – 1 łyżka stołowa
• Woda – 1 l.

Wodę zagotować i zalać nią ziele. Najlepiej użyć termosu i przeprowadzić proces przygotowania z jego pomocą. Następnie zakręcić pokrywkę naczynia i pozostawić produkt na 30–60 minut. Potem powstały napój przefiltrować i spożywać w ciągu dnia, zastępując już przyzwyczajoną, ale mniej zdrową herbatę.

Jeśli smak wyda się niezbyt atrakcyjny, można dodać listki mięty, miód lub melisę. W ten sposób unikalny napój będzie bardziej wyrazisty i zdrowy.

Sok

Sok z lubczyka zwykle używany jest do zastosowania zewnętrznego. Jest w stanie szybko i skutecznie pozbyć się bólu głowy, walczyć z zapaleniami skóry, usuwać plamy pigmentacyjne i piegi. Ponadto sok stosuje się do normalizacji trawienia, pozbycia się kolek, jako środek moczopędny.

Aby przygotować sok z lubczyka, należy wziąć zdrowe liście rośliny, umyć je i «rozgnieść» w moździerzu. Następnie surowiec trzeba wycisnąć.

Zastosowanie w kosmetologii

Kosmetyczki w swojej sztuce zachowania młodości i urody przywykły wybierać to, co najlepsze, co może dać natura. Zioła, owoce, korzenie, jagody i wiele innych – z tego wszystkiego mistrzowie urody przygotowują swoje unikalne środki, które pomagają kobietom (i mężczyznom także) wyglądać jeszcze doskonalej. Właśnie dlatego lubczyk ze swoim bogatym składem pożytecznych składników odżywczych znalazł się w polu widzenia kosmetologii.

Dzięki olejkowi eterycznemu wchodzącemu w skład ziela, na włosach tworzy się warstwa ochronna, zapobiegająca przenikaniu szkodliwych substancji atmosferycznych i przywracająca ich strukturę:

1. Oczyszczanie skóry głowy następuje dzięki skrobi, która również zapobiega szybkiemu zanieczyszczaniu owłosienia.
2. Wypadanie włosów zatrzymuje się dzięki substancjom garbnikowym, pomagającym we wzmocnieniu i odrastaniu nowych.
3. Kolor włosów nabiera blasku i bardziej nasyconego odcienia dzięki zawartości w roślinie kwasów organicznych.

Ponadto magiczny lubczyk wchodzi nie tylko w skład szamponów i odżywek, ale także w wiele kosmetyków do pielęgnacji skóry twarzy. Roślina pomaga wyrównać strukturę skóry, pozbyć się wysypek i trądziku, łagodzić stany zapalne, uelastycznić skórę, usunąć ślady pigmentacji, chronić przed szkodliwym działaniem niekorzystnych czynników, oczyścić pory i przywrócić elastyczność. Ponadto preparatów z lubczykiem nie trzeba szukać na półkach sklepowych – można je przygotować samodzielnie.

Przeciw łupieżowi

Skład:

• Liście lubczyku – 1 łyżka stołowa
• Wrzątek – 200 ml
• Woda – 500 ml.

Ziele połączyć z wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Następnie napar przecedzić i rozcieńczyć w czystej wodzie. Preparat stosować jako płukankę po myciu głowy.

Dla pozbycia się piegów i plam pigmentacyjnych

Skład:

• Korzeń lubczyku – 5 g
• Wrzątek – 200 ml

Składniki połączyć ze sobą i odstawić na 60 minut. W tej mieszance zamoczyć kawałek tkaniny i przyłożyć do miejsc z przebarwieniami.

Dla wzmocnienia włosów

Skład:

• Rozdrobniony korzeń lubczyku – 1 łyżka stołowa
• Wrzątek – 250 ml

Korzeń zalać wrzątkiem (najlepiej użyć termosu) i parzyć przez 5 godzin, po czym przecedzić przez gazę. Ciepły płyn wetrzeć w skórę głowy i rozprowadzić na włosach, następnie owinąć ręcznikiem i pozostawić na 2 godziny. Po tym czasie spłukać włosy czystą wodą.

Przeciwko trądzikowi

Skład:

• Ziele lubczyku – 1 łyżeczka
• Wrzątek – 200 ml

Wrzącą wodę połączyć z zielem i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 5 minut. Potem odwar przecedzić i ostudzić. Uzyskany preparat stosować jako tonik, przemywając nim twarz dwa razy dziennie.

Stosując te przepisy, można nie tylko poprawić stan skóry i włosów, ale także zachować ich zdrowie, przedłużając tym samym swoją młodość.

Zastosowanie w kuchni

Lubczyk jest używany nie tylko w medycynie, ale także w kulinariach. Jego smak charakteryzuje się przyjemną goryczką, a aromat ma wyraziste nuty korzenne. Dlatego lubczyk uważany jest za znakomitą przyprawę do wielu potraw, przy czym kucharze wykorzystują wszystkie części rośliny:

1. Młode listki dodaje się do sałatek, sosów, różnych marynat, zup, dań mięsnych, rybnych i drobiu.
2. Korzonki zaś można podawać w postaci kandyzowanej i używać jako ostrą korzenną przyprawę do dań mięsnych i drobiu. Ponadto świeże korzenie wykorzystuje się do przyrządzania konfitur, a także robi się z nich owoce kandyzowane.

Lubczyk łączy się z pietruszką, tymiankiem, rozmarynem. Pasuje do ryżu, grzybów, warzyw i kasz. W bulionach lubczyk jest wręcz niezastąpiony. Z serem, zupami i jajkami doskonale komponują się gałązki rośliny.

Ponadto przy przygotowywaniu sałatek warzywnych i innych potraw dodatek listków lubczyku pomoże nie tylko wydobyć smak, ale także poprawić strawność posiłków.

Nawiasem mówiąc, twórcy słynnych «kostek Maggi» wykorzystują jako jeden z głównych składników właśnie magiczny lubczyk. To on nadaje niezapomniany wyrazisty aromat.

W ten sposób kucharze coraz częściej używają tej niezwykłej rośliny do przygotowywania swoich potraw, nadając im niepowtarzalny smak i sprawiając, że goście podziwiają ich kunszt.

Aby spróbować dań z lubczykiem, nie trzeba biec do drogiej restauracji. Można wziąć najprostsze i łatwo dostępne produkty i przygotować nowe danie we własnej kuchni, zaskakując bliskich nowymi odcieniami smaku znanych przysmaków.

Sałatka

Składniki:

• 1 łyżka posiekanych liści lubczyku.
• 2 ogórki.
• 2 jabłka.
• 2 marchewki.
• 4 łyżki śmietany.
• 1 łyżeczka cukru.
• Sól.

Sposób przygotowania:

1. Proszę umyć warzywa i pokroić w słupki.
2. Proszę opłukać liście lubczyku i porwać je na małe kawałki.
3. Proszę połączyć wszystkie składniki i doprawić sałatkę śmietaną, cukrem i solą.

Korzenie lubczyka w cukrze

Składniki:

• Korzeń lubczyku.
• Cukier – 2 szklanki.
• Woda – ½ szklanki.

Sposób przygotowania:

1. Proszę umyć świeży korzeń rośliny i obrać go ze skórki za pomocą noża lub metalowej tarki.
2. Proszę pokroić korzeń w poprzeczne plasterki, umieścić w naczyniu z wodą i gotować na małym ogniu przez 10 minut od momentu zagotowania. Podczas gotowania należy dwukrotnie wymienić wodę. Na koniec proszę odcedzić wodę i nieco ostudzić zbielałe korzonki.
3. Proszę przygotować syrop cukrowy, mieszając cukier i wodę.
4. Proszę zanurzyć korzonki w syropie i gotować je w nim, aż części rośliny staną się przezroczyste.
5. Proszę wyjąć gotowy produkt łyżką cedzakową i rozłożyć przysmak na pergaminie, posypując ostudzone łakocie cukrem pudrem.

Zupa zakonna

Składniki:

• 50 g białej fasoli.
• 50 g czarnej fasoli.
• 50 g suszonego grochu.
• 50 g soczewicy.
• 30 g papryki.
• 50 g pora.
• 15 g mięty.
• 15 g ziela lubczyku.
• 15 g tymianku.

Sposób przygotowania:

1. Proszę przebrać i dokładnie umyć oba rodzaje fasoli, groch i soczewicę przed rozpoczęciem gotowania.
2. Następnie proszę włożyć je do garnka i doprowadzić do wrzenia, po czym wymienić wodę i ponownie postawić na kuchenkę na małym ogniu.
3. Proszę dodać do zawartości cebulę i paprykę, i gotować danie aż składniki będą miękkie.
4. Proszę porwać zioła na małe kawałki i dodać do garnka z zupą. Proszę posolić.

Mięso duszone

Składniki:

• Wołowina – 0,5 kg.
• Sos pomidorowy lub pasta – 1 łyżka.
• Świeża marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Masło – 50 g.
• Liść laurowy.
• Sól.
• Pietruszka.
• Pieprz.
• Listki lubczyku.

Sposób przygotowania:

1. Aby mięsny przysmak udał się według tego przepisu, warto wybrać wołową łopatkę, boczną część tylnej nogi lub mostek.
2. Proszę umyć wybrany kawałek mięsa i posolić. Następnie włożyć mięso, nie krojąc go, na wcześniej rozgrzaną i natłuszczoną patelnię i smażyć, aż utworzy się charakterystyczna, apetyczna brązowa skórka.
3. Następnie proszę włożyć mięso do garnka i dodać wody tak, aby 1/3 produktu pozostała niepokryta płynem.
4. Potem proszę dodać do naczynia wszystkie pozostałe składniki.
5. Proszę przykryć pokrywką i postawić danie do gotowania na 2 lub 3 godziny (wszystko zależy od mocy kuchenki i wielkości kawałka mięsa).
6. Proszę pokroić gotowe danie wzdłuż włókien i polać sosem, który można przygotować na bazie płynu pozostałego po duszeniu mięsa.

Takie danie wychodzi bardzo aromatyczne i korzenne dzięki zielu lubczyku.

Przeciwwskazania do stosowania

Pożyteczny lubczyk podbił nie tylko lekarzy, ale także kosmetologów i kucharzy. Jego właściwości zdają się nie mieć granic, jednak i ta roślina ma przeciwwskazania do stosowania.

Roślina nie jest zalecana przy następujących chorobach i stanach organizmu człowieka:

• ciąża;
• okres laktacji;
• wiek dziecięcy do 5 lat;
• zapalenie nerek;
• hemoroidy;
• ostra niewydolność nerek;
• zapalenie moczowodów;
• krwawienie maciczne;
• alergia;
• indywidualna nietolerancja produktu.

Należy również wyjaśnić, że dzieciom w wieku od 5 lat spożywanie lubczyku jest dozwolone wyłącznie po konsultacji ze specjalistą, który jest w stanie określić korzyści z leczenia ziołem i możliwe konsekwencje.

W pozostałych przypadkach roślina pomoże człowiekowi zachować zdrowie, ujawniając wszystkie swoje korzystne właściwości.

Zatem niepozorny z wyglądu lubczyk od dawna cieszył się szacunkiem i poważaniem nie tylko wśród uzdrowicieli, ale także zwykłych ludzi. Według wierzeń to właśnie listki lubczyku pomagały młodym dziewczętom znaleźć swojego wybranka i na zawsze go oczarować, a kąpiele z wywarem z rośliny wróżyły szczęście w życiu i miłości.

Oczywiście, obecnie mało kto uwierzy w opowieści z dawnych lat, ale jeśli spożywa się magiczne 'wywary' z lubczyku, można wesprzeć swoje zdrowie, zachować młodość, pomnożyć urodę i, kto wie, może znaleźć swoją drugą połówkę!

Zdjęcie lubczyku