Pokrzywa: właściwości zdrowotne i przeciwwskazania

W Europie ta roślina cieszy się szacunkiem – jest nawet specjalnie uprawiana, szczególnie na północy, gdzie pokrzywa zwyczajna w naturalnych warunkach nie rośnie lub rośnie bardzo słabo.

Gdzie rośnie pokrzywa

Ta parząca roślina o ząbkowanych liściach jest w zasadzie chwastem, który rośnie wszędzie: w pasach leśnych, na podwórkach, nieużytkach i ogrodach, w lasach i na polach. Pokrzywa żegawka całkiem dobrze radzi sobie w krajach Azji i w niektórych rejonach Syberii. Mimo swojej bezpretensjonalności, w pełni rozwinięta roślina może uformować się tylko na glebie dobrze nawilżonej i bogatej w materię organiczną. Dlatego pokrzywa tak często występuje wzdłuż rzek i w lasach.

W okresie kwitnienia roślina wytwarza małe białe kwiaty. Pokrzywa owocuje małymi, żółtawymi „orzeszkami”. Wysokość krzewów wynosi średnio nie więcej niż pół metra.

Gatunki

Główne odmiany:

1. Dwupienna (na terytorium Rosji występuje w strefach leśno-stepowych/stepowych).
2. Wąskolistna (miejsce występowania – Korea, Mongolia, Chiny).
3. Żegawka (Niemcy, Polska, terytorium Rosji).
4. Kijowska (miejsce występowania – Polska, Włochy, Palestyna itd.).
5. Płaskolistna (gdzie występuje – wschodnia Rosja, Japonia, Chiny).
6. Konoplowa (miejsce występowania – Azja Środkowa, terytorium Rosji, Chiny, Mongolia).

Obecnie znanych jest wiele gatunków i odmian pokrzywy – w sumie ponad 50. Z najczęściej spotykanych gatunków można wyróżnić dwa:

Pokrzywa zwyczajna (dwupienna)
Nazywana jest również pokrzywą lekarską. W ludowym nazewnictwie roślinę tę nazywa się „parzącą” lub „piekącą”. Odmiana dwupienna wyróżnia się prostą, mocną łodygą, która wyrasta do półtora metra. Średnia wysokość pokrzywy dwupiennej wynosi mniej niż jeden metr. Roślina ma duże, sercowate liście z ząbkowanymi brzegami. Kwiatostany mają kształt kłosów. Pokrzywa „parzy” skórę małymi, ledwo widocznymi włoskami, które znajdują się na powierzchni liści i łodygi. Odmianę tę nazywa się dwupienną, ponieważ męskie i żeńskie kwiatostany rosną na różnych krzewach.

Pokrzywa żegawka
Gatunek ten wyróżnia się niewielkimi rozmiarami – jego łodyga zazwyczaj nie rośnie powyżej pół metra. Liść pokrzywy żegawki jest kompaktowy, ma średnicę nie większą niż 5 cm, kształt owalny lub eliptyczny. Swoją nazwę pokrzywa zawdzięcza w pełni zasłużenie – parzy dość dotkliwie dzięki licznym włoskom parzącym.

Dlaczego pokrzywa parzy

Niezwykła właściwość błyskawicznego „poparzania” skóry przy dotknięciu – to jedynie sposób obrony przed zjadaniem przez zwierzęta roślinożerne, które, swoją drogą, doskonale wiedzą o tej cesze rośliny i omijają ją szerokim łukiem. Wielu zapewne zauważyło, że łodygi i liście są wręcz usiane ledwo widocznymi cienkimi włoskami, które łatwo przebijają górną warstwę skóry człowieka lub zwierzęcia. Końcówka „żądła” przy ukłuciu odłamuje się i pozostaje pod powierzchnią skóry wraz z drażniącym „koktajlem”. Zawiera on kwas mrówkowy, witaminę B4 oraz histaminę, wywołującą miejscowe podrażnienie.

Płyn zawarty w żądłach pokrzywy stanowi słaby jad, który nie stanowi zagrożenia dla człowieka. Wręcz przeciwnie – jego wpływ na organizm przynosi korzyści, ponieważ pobudza krążenie krwi, co pozwala skutecznie pozbywać się szkodliwych substancji. Z tego powodu w saunach czasami używa się pokrzywowych mioteł.

Silna reakcja alergiczna przy kontakcie z parzącymi liśćmi – zaczerwienienie i pieczenie – może świadczyć o osłabionym układzie odpornościowym oraz o niedoborze witamin w organizmie. Jednak oparzenie pokrzywą w żadnym razie nie stanowi zagrożenia i zazwyczaj ustępuje całkowicie po kilku godzinach. Niewielki świąd może utrzymywać się jeszcze przez jakiś czas, a następnie całkowicie ustępuje.

Istnieje kilka sprawdzonych sposobów na szybkie pozbycie się nieprzyjemnych objawów „ukłucia” krzewu pokrzywy:

1. Przemyć dotknięte miejsce roztworem mydła gospodarczego.
2. Połączyć sodę z zimną wodą i nałożyć pastę na powierzchnię skóry.
3. Przyłożyć świeży liść szczawiu, aby zneutralizował kwas mrówkowy, który dostał się na skórę.
4. Przetrzeć dotknięty obszar skóry sokiem z aloesu.

Bardzo rzadko, ale zdarzają się ciężkie reakcje alergiczne na jad pokrzywy – znanych jest nawet kilka przypadków śmiertelnych. Silna reacja alergiczna na pokrzywę objawia się bardzo mocną wysypką, obrzękami w miejscach kontaktu, a nawet wymiotami, biegunką oraz podwyższoną temperaturą. W takich przypadkach należy wezwać pogotowie.

Jak odróżnić pokrzywę zwyczajną od pokrzywy żegawki

Jest to dość proste, mimo że oba gatunki bardzo często rosną obok siebie, a nawet pomieszane. Pokrzywa żegawka jest rośliną miniaturową, wysokości około pół metra, na ogół nie tworzy zarośli, rośnie pojedynczymi krzaczkami lub w małych grupach. Liście tej rośliny są bardzo małe, owalno-piłkowane.

Pokrzywa zwyczajna jest wysoka – to pierwsza, najbardziej widoczna różnica w porównaniu z pokrzywą żegawką. Kwiatostany są dość długie, znacznie dłuższe od ogonka liściowego. Sam liść ma wydłużony, podłużny kształt. Roślina ta bardzo często tworzy gęste, nieprzebyte zarośla.

Skład i kaloryczność

Na terytorium Federacji Rosyjskiej od dawna pokrzywę uznaje się za zwykły chwast, ponieważ rośnie praktycznie wszędzie. Mimo to roślina jest bardzo bogata w witaminy i niezbędne dla organizmu ludzkiego mikroelementy. Pokrzywa jest bogatsza w witaminę C niż jakiekolwiek cytrusy czy czarna porzeczka. Pod względem zawartości karotenu zielenie pewnie „prześciga” marchew, szczaw i rokitnik. Jeśli organizm odczuwa niedobór witaminy A, już z 20 g liści pokrzywy można uzyskać jej dzienne zapotrzebowanie. W pokrzywie znajdują się również witaminy K, E oraz cały arsenał pożytecznych mikroelementów:

• flawonoidy;
• taniny;
• garbniki;
• magnez;
• żelazo;
• wapń;
• miedź;
• kwasy organiczne (kwas mrówkowy);
• glikozydy;
• chlorofil;
• fitoncydy.

Kaloryczność 100 g pokrzywy zwyczajnej wynosi 33 kcal.

Właściwości zdrowotne pokrzywy

Proszę zwrócić uwagę! Jako surowiec do produkcji leków roślina jest używana w całości – od korzeni po końce liści. Liście zbiera się od początku lata do początku jesieni. Należy to robić tylko przy suchej i słonecznej pogodzie, gdy na roślinie nie ma rosy. Pokrzywę należy zbierać w grubych rękawicach. Jeśli trzeba przygotować dużą ilość, używa się nożyc ogrodowych, kosy lub sierpa.

Dla kobiet

1. Najczęściej kobiety myją głowę wywarem z pokrzywy w celu ogólnej poprawy kondycji skóry, pozbycia się łupieżu i wzmocnienia włosów. Dzięki działaniu chlorofilu mycie głowy wywarem z tej rośliny dobrze pomaga przy takich schorzeniach jak łojotok, łysienie plackowate czy gniazdowe. Do przygotowania jednej porcji wywaru potrzebne będzie 100 g świeżego surowca, który gotuje się w 1 l roztworu octu (woda i ocet zwykle bierze się w proporcji 1:1). Leczenie trwa zazwyczaj 1 miesiąc, po czym następuje przerwa na kilka tygodni, a następnie kurs powtarza się w całości.
2. Kobietom zaleca się regularne picie świeżego soku z pokrzywy, który pomaga przy krwawieniach wewnętrznych. Przyjmuje się jedną łyżeczkę od 3 do 5 razy dziennie. Przy zbyt obfitych miesiączkach zaleca się stosowanie w połączeniu z lekami (tylko po konsultacji z lekarzem). Pije się mocno rozcieńczony świeży sok (łyżeczka na ćwierć pełnej szklanki wody). Sok w tym przypadku zwykle przygotowuje się bezpośrednio z liści zbieranych w okresie kwitnienia pokrzywy.
3. Wywar jest korzystny dla każdej osoby przy otyłości. Do jego przygotowania jedną dużą łyżkę drobno posiekanych liści zalewa się około 250–300 ml wody. Odwar należy pić kilka razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem po 1 łyżeczce.
4. Podczas menopauzy wywar może zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca, a także częściowo wyeliminować nadmierną potliwość. Przy niektórych chorobach kobiecych stosuje się świeżo przygotowany napar z pokrzywy i kwiatów rumianku bezpośrednio do irygacji. Zgodnie ze starą recepturą, do jego przygotowania bierze się 1 łyżkę stołową dokładnie rozdrobnionych parzących liści i tyle samo kwiatów rumianku, zalewa się pół litra wrzątku, pozostawia do zaparzenia na pół godziny do godziny. Przed przystąpieniem do samoleczenia należy koniecznie skonsultować się z lekarzem!

Dla mężczyzn

Nasiona pokrzywy są bardzo korzystne, gdyż mogą pomnożyć i wzmocnić męską potencję. Oto kilka prostych przepisów:

1. Proszę zaparzać jedną łyżeczkę nasion jak herbatę i pić na godzinę przed posiłkiem.
2. Aby wzmocnić popęd płciowy, nasiona należy zmieszać w równych częściach z miodem i domowym winem. Proszę przyjmować jedną łyżkę stołową mieszanki przed posiłkiem 2–3 razy dziennie.
3. Korzenie rośliny również podnoszą męskie libido. Należy je dokładnie umyć, wysuszyć i jak najdrobniej posiekać. Następnie 4 łyżeczki surowca należy zalać 1 litrem wódki, odstawić do maceracji na co najmniej 3 tygodnie, a następnie proszę przyjmować 15–20 kropli przed posiłkiem.
4. Poprawić stan męskiego układu moczowo-płciowego pomoże wywar przygotowany według prostego przepisu z 1 łyżki stołowej pokrzywy i 1 litra wody. Proszę odstawić wywar na około pół godziny, a następnie przyjmować wewnętrznie po 100–150 g. Wywar z pokrzywy pomaga przy przedwczesnym wytrysku i zapaleniu gruczołu krokowego (jako środek pomocniczy!).

W ciąży

Pokrzywę z reguły stosuje się wyłącznie w późnym okresie ciąży. Wykorzystuje się przy tym liście i korzenie.

Ważne właściwości pokrzywy dla przyszłych mam są następujące:

1. Przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu, pomaga przy wzdęciach.
2. Aktywizuje proces trawienia, przyspiesza metabolizm.
3. Wykazuje wyraźne działanie przeciwzapalne.
4. Poprawia apetyt.
5. Podnosi poziom hemoglobiny, często stosowany jako środek pomocniczy przy anemii.

Ponieważ wywar zawiera witaminy z grupy B, kwasy organiczne, fosfor, a także potas, sód, miedź, zaleca się go pić w okresie ciąży jako herbatę. Dla poprawy smaku i efektu napoju można zmieszać w równych proporcjach liście pokrzywy, miętę i maliny. Do wywaru wystarczy użyć dwóch łyżek stołowych mieszanki ziołowej na jeden litr wody. Do świeżo zaparzonej „herbaty” z pokrzywy można dodać dla poprawy walorów smakowych odrobinę cukru, soku z cytryny lub imbiru do smaku.

Podczas karmienia piersią

W niektórych przypadkach wywar z pokrzywy może pomóc przy problemach z laktacją. Jednak wszelkie leki, w tym również wywary ziołowe, należy przyjmować z dużą ostrożnością i tylko po konsultacji z lekarzem.

W okresie karmienia piersią pokrzywę stosuje się w różnych postaciach. Najczęściej są to suche liście z apteki. Czasem młode mamy lubią zupę ze świeżych liści pokrzywy. Taka lecznicza polewka może przynieść znacznie więcej korzyści niż suszone liście, ponieważ zawiera wiele witamin i mikroelementów, którymi należy uzupełnić organizm po porodzie.

Jednak w okresie karmienia nie należy nadużywać tego produktu, dlatego należy go przyjmować umiarkowanie i ostrożnie.

Dla dzieci

Dla dzieci korzyści z pokrzywy są oczywiste nie tylko w celach wychowawczych. Ponieważ roślina zawiera dużo kwasu askorbinowego, czyli po prostu witaminy C, różnego rodzaju wywary i napary z pokrzywy dobrze podnoszą odporność dzieci. Pozwala to zmniejszyć częstotliwość sezonowych przeziębień, poprawić wchłanianie żelaza, które jest niezbędne do utrzymania odpowiedniego poziomu hemoglobiny.

Stosowanie odwaru z pokrzywy pozwala obniżyć poziom cukru w organizmie dziecka bez użycia leków, które mogą mieć niepożądane skutki uboczne. Liście zawierają dużo potasu i błonnika, które korzystnie wpływają na pracę jelit i pomagają im pozbyć się niestrawionych resztek pokarmu.

Pozytywny wpływ pokrzywy na dzieci w wieku od 2 lat i starsze wynika również z obecności histamin w roślinie. Są one w stanie blokować reakcje alergiczne i oczyszczać krew. Doświadczeni specjaliści w dziedzinie fitoterapii zalecają odwar z pokrzywy w leczeniu chorób autoimmunologicznych u dzieci, ale należy to robić z dużą ostrożnością – wyłącznie pod nadzorem lekarza.

Przy odchudzaniu

W walce z nadwagą szczególnie przydatna jest młoda pokrzywa. Dzięki swoim wyraźnym właściwościom moczopędnym roślina ta pomoże szybko usunąć nadmiar płynów z organizmu (co jest niezwykle ważne dla każdego odchudzającego się), uwalniając go tym samym od obrzęków i zbędnych kilogramów. U wielu osób przyczyną przybierania na wadze jest zwykła dysfunkcja jelit i skłonność do szybkiego gromadzenia się różnego rodzaju toksyn i złogów – w takim przypadku szczególnie wskazany jest odwar z pokrzywy. Naturalny napój pomoże nie tylko zmniejszyć masę ciała, ale także w najkrótszym czasie znormalizować pracę przewodu pokarmowego.

Ponadto roślina ta pomaga znacznie zmniejszyć apetyt. Odwar zawiera bowiem substancje, które hamują receptory wywołujące uczucie głodu. Pokrzywa ma również łagodne działanie uspokajające, co pomaga zmniejszyć stres i walczyć z nawykiem „zajadania” złego nastroju.

Tak więc regularne przyjmowanie odwarów/naparów z pokrzywy może pomóc organizmowi łagodnie i stopniowo pozbywać się nadwagi.

Korzyści z suszonej pokrzywy

Takie cenne substancje, jak karoten i białko, w pełni zachowują się w suszonej pokrzywie. Przy prawidłowym suszeniu zachowuje ona większość zawartych w niej mikroelementów i witamin.

Dobroczynne właściwości suszonych liści:

• pomagają hamować procesy zapalne;
• poprawiają krzepliwość krwi, normalizują gospodarkę węglowodanową;
• zwiększają odporność;
• mają działanie przeciwdrgawkowe i moczopędne.

To z pewnością niepełna lista dobroczynnych właściwości suszonej pokrzywy.

Herbata z pokrzywy: korzyści i szkody

Herbata z pokrzywy jest korzystna dla osób mających problemy z przewodem pokarmowym, wątrobą i układem oddechowym. Zaleca się ją również przy reumatyzmie, takiej dolegliwości jak dna moczanowa oraz chorobach pęcherzyka żółciowego.

Jednak nie zawsze herbata z pokrzywy może być korzystna. Nie wolno jej pić, jeśli ktoś cierpi na choroby układu sercowo-naczyniowego, ponieważ pokrzywa zawiera substancje zagęszczające krew. Herbata z pokrzywy jest przeciwwskazana również przy niewydolności nerek oraz w takich przypadkach, jak:

• krwawienie wywołane obecnością guzów, polipów lub pasożytów;
• zwiększona krzepliwość krwi;
• choroby nerek.

W każdym razie nie należy nadużywać herbaty z pokrzywy, szczególnie w czasie silnych upałów, gdy organizm szybko traci wodę.

Pokrzywa w medycynie

Ta roślina, która na terenie naszego kraju uważana jest za chwast, jest szeroko stosowana w medycynie do leczenia wielu chorób: reumatyzmu, hemoroidów, patologii układu pokarmowego, układu oddechowego itp. Jako surowiec leczniczy wykorzystuje się liście, korzenie i owoce rośliny.

Przy cukrzycy

We wczesnym stadium choroby i przy łagodnych postaciach cukrzycy przyjmowanie pokrzywy przynosi zauważalny efekt. Do leczenia stosuje się odwar lub liście w świeżej i konserwowanej postaci. Bardzo często tę roślinę wprowadza się do diety pacjentów z ciężkimi postaciami cukrzycy, ponieważ zawiera ona duży arsenał witamin i mikroelementów, które pomagają wzmocnić organizm i oczyszczają krew. Dzieciom i dorosłym cierpiącym na tę chorobę zaleca się przyjmowanie 2 łyżek stołowych odwaru dziennie.

Przy zapaleniu trzustki

Przyjmowanie pokrzywy nie jest zabronione ani w ostrej, ani w przewlekłej postaci zapalenia trzustki. Jednak w przypadku choroby o ostrym przebiegu nie zaleca się przyjmowania pokrzywy, ponieważ na tym etapie nie uda się osiągnąć żadnego efektu terapeutycznego za jej pomocą.

Jeśli chodzi o przewlekłe zapalenie trzustki w okresach remisji, stosowanie pokrzywy jest nie tylko dopuszczalne, ale także zalecane w ramach diety. Spożywanie odwarów w tym przypadku należy koniecznie skonsultować z lekarzem prowadzącym.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Pokrzywa jako środek leczniczy jest zalecana przy wielu chorobach układu pokarmowego, w tym przy nieżycie żołądka (gastrycie). W przypadku zaostrzenia choroby można skorzystać z następującego składu recepturowego: wymieszać w równych proporcjach parzące liście i koszyczki rumianku, dodać dziurawiec zwyczajny i liście zwykłej babki. Tę mieszankę ziołową zalać litrem wrzącej wody w proporcji 1 litr gorącej wody na 4 łyżki stołowe mieszanki ziół. Przyjmować po jednej szklance trzy razy dziennie przez 1,5 tygodnia.

Jest jeszcze jeden podobny przepis, który nada się do terapii przy przewlekłym nieżycie żołądka: drobno pocięte liście pokrzywy wymieszać z dziurawcem w równych proporcjach, dodać łyżkę liści kaliny i ziele przewiercienia złocistego.

Dla jelit

Ponieważ pokrzywa jest bardzo bogata w błonnik, zaleca się jej przyjmowanie przy chorobach układu pokarmowego. Jej włókna nie trawią się w żołądku, a przechodząc przez jelita, działają jak szczotka. Regularne przyjmowanie odwarów lub nalewek pozwala na przeprowadzenie niezgorszej detoksykacji organizmu, pozbycie się nagromadzonych toksyn, soli metali ciężkich i różnego rodzaju trucizn. Pokrzywa może przywrócić i aktywować motorykę jelit, a także zapobiegać fermentacji resztek jedzenia.

Przy zaparciach

Na okresowe zaparcia oraz bóle żołądka pomoże następujący przepis: 1 łyżkę stołową rozdrobnionego surowca zalać 200 ml wrzącej wody, pozostawić na 30 minut. Gotowy odwar koniecznie przecedzić przez gazę lub drobne sitko, a następnie regularnie przyjmować po pół szklanki 2 razy dziennie bezpośrednio przed posiłkiem. Długo nie można przyjmować leku, jak zapewniają ludowi uzdrowiciele, ponieważ pokrzywa ma właściwość zwiększania krzepliwości krwi przy długotrwałym stosowaniu. Stolec powinien stopniowo się normalizować, a bóle żołądka odpowiednio ustać.

Przy dnie moczanowej

Jak wykazały badania, pokrzywa zawiera imponującą ilość korzystnych substancji, które mają zbawienny wpływ na cały organizm. Sok z pokrzywy można stosować w celu łagodzenia ataków dny moczanowej oraz profilaktycznie. Otrzymuje się go ze świeżych, dobrze umytych liści. W przypadku dny moczanowej sok należy przyjmować po 1 łyżeczce trzy razy dziennie.

Przy zapaleniu jelita grubego

Dla pacjentów z przewlekłym zapaleniem jelita grubego zaleca się następującą mieszankę: w równych proporcjach wymieszać liście pokrzywy żądlącej, miętę pieprzową, rumianek apteczny i suszone jagody borówki czernicy. Dokładnie 3 łyżki mieszanki zalać 3 szklankami wrzątku, a następnie zaparzać przez co najmniej 4–5 godzin w termosie lub w garnku z przykrywką owiniętym kocem. Potem przecedzić i odcisnąć surowiec. Gotowy napar należy przyjmować ciepły, po jednej szklance dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

Dla wątroby

Aby poprawić pracę tego narządu, zaburzoną przez niewłaściwą dietę przez długi czas lub spożywanie alkoholu, można zastosować następujący wywar leczniczy: 2 łyżki surowca zalać 0,5 l wody, następnie doprowadzić do wrzenia. Potem warto gotować na małym ogniu jeszcze około 5 minut. Gotowy wywar przecedzić przez gazę lub sitko, dodać nie więcej niż 1 łyżkę miodu. Gotowe lekarstwo należy przyjmować ciepłe 3–4 razy dziennie, nie więcej niż 100 ml.

Przy hemoroidach

W celu leczenia tej nieprzyjemnej choroby pokrzywa może być stosowana zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Do stosowania wewnętrznego przygotowuje się zazwyczaj w domu naturalne herbaty, napary, mikrowlewy. Do stosowania zewnętrznego używa się z reguły kąpieli, okładów i specjalnych kompresów z pokrzywy.

Aby przygotować napar, 10 g suchych liści pokrzywy zalać szklanką wrzątku, następnie zaparzać przez co najmniej pół godziny. Po przygotowaniu napar należy przyjmować po jednej czwartej szklanki trzy razy dziennie przed jedzeniem. Ten sam napar można użyć do kąpieli i okładów.

Przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego

Osobom, które od dawna cierpią na dolegliwości pęcherzyka żółciowego, pomoże ten przepis. Zaleca się przyjmowanie wywaru z korzeni pokrzywy dwupiennej. Aby go przygotować, 2 łyżki rozdrobnionego korzenia zalać szklanką wrzątku, następnie gotować na małym ogniu przez minutę. Następnie koniecznie pozostawić wywar do zaparzenia na 1 godzinę. Gotowy ludowy środek leczniczy należy przyjmować 3–4 razy dziennie przed jedzeniem po ćwierć szklanki.

Przepisy medycyny ludowej na bazie pokrzywy

Przy reumatyzmie

Świeżą, najlepiej młodą pokrzywę najpierw dokładnie myje się, parzy wrzątkiem lub pozostawia do zwiędnięcia, drobno sieka i wyciska w dowolny dostępny sposób. Otrzymany sok przechowuje się krótko – w chłodnym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 3 dni. Przyjmuje się doustnie po 1 łyżce przed jedzeniem.

Okład przy rwie kulszowej

Zgodnie z tym przepisem do leku nadaje się absolutnie każda pokrzywa. Stosuje się nalewkę lub sparzone wrzątkiem świeże, właśnie zerwane surowce. Aby uzyskać napar, 2 łyżki rozdrobnionych liści ziela parzy się w kubku wrzątku, mocno owija i po prostu umieszcza w najcieplejszym miejscu w domu na pół godziny. Następnie obowiązkowo przecedza się, nasącza naparem kawałek tkaniny, który przykłada się do bolącego miejsca. Okłady zaleca się wykonywać regularnie, a mianowicie – co najmniej 2 razy dziennie i trzymać po 1,5–2 godziny każdy.

Nalewka do oczyszczania krwi

4 łyżki suchych liści zalewa się kubkiem wrzątku. Podgrzewa się mieszankę na małym ogniu przez 10 minut, następnie pozostawia się do zaparzenia na 30 minut. Przyjmuje się zgodnie z instrukcją po pół kubka trzy razy dziennie przed posiłkiem.

Aby poprawić pracę nerek

Zalewa się 2 łyżki suszonych liści szklanką wrzątku (200 ml), trzyma na małym ogniu przez 10–15 minut. Przyjmuje się doustnie po pół szklanki z miodem 3 razy dziennie przed posiłkiem.

Aby przyspieszyć gojenie ran, oparzeń i odmrożeń

Suche surowce rozdrabnia się na proszek, przesiewa. Otrzymanym proszkiem posypuje się dotknięte miejsca od 1 do 3 razy dziennie. Proszkiem posypuje się rany pod opatrunek lub bez niego.

Przy dnie moczanowej

Lepiej sprawdzi się pokrzywa w składzie mieszanki (co najmniej 40%). Mieszankę z pokrzywy, oregano, liści brzozy zalewa się 0,5 l wrzątku. Zaparza się co najmniej 1 godzinę (lepiej dwie). Przyjmuje się doustnie nie więcej niż 100 ml 4 razy dziennie przez 1,5–2 miesięcy.

Pokrzywa w kosmetologii

Ta roślina od wielu wieków używana jest przez ludzi nie tylko w medycynie, ale również do pielęgnacji wyglądu. Jest szczególnie korzystna dla włosów. Wiele starych przepisów dotrwało do naszych czasów. Właściwości lecznicze, wynikające z obecności w roślinie dużej ilości chlorofilu, są dziś aktywnie wykorzystywane również przez nowoczesny przemysł perfumeryjny. W ten sposób obecnie na bazie ekstraktów z pokrzywy produkuje się ogromną ilość szamponów, balsamów, toników, kremów, mydeł itd.

Pokrzywa wykazuje wyraźne działanie dezodorujące na skórę dzięki obecności w jej składzie fitoncydów. Bogaty zestaw witamin i korzystnych mikroelementów korzystnie wpływa na skórę, włosy i organizm jako całość.

Sok i liście są szeroko stosowane przez kosmetologów do wzmacniania cebulek włosów, przy łysieniu, do pozbycia się łupieżu, wczesnych siwych włosów i przetłuszczania się włosów. Przy tym należy pamiętać, że stosowanie pokrzywy jest dopuszczalne tylko dla tłustych włosów. Ponadto niektóre koncentraty na jej bazie mogą farbować jasne włosy.

Do twarzy

Prawdziwą skarbnicą witamin jest młoda pokrzywa, która wyrasta wczesną wiosną. Uważana jest za jeden z najlepszych środków do pielęgnacji skóry problematycznej. Prawie wszystkie mikroelementy i witaminy zawarte w jej składzie mają właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze i przeciwzapalne:

1. Witamina A pomaga leczyć pryszcze i trądzik.
2. Witamina C pomaga goić ranki na skórze, czyni ją elastyczną, wzmacnia ścianki naczyń włosowatych i krwionośnych.
3. Witamina K skutecznie zwalcza obrzęki i piegi.
4. Karoten nawilża suchą skórę, czyniąc ją lśniącą i promienną.
5. Substancje garbujące zmniejszają stan zapalny i wygładzają zmarszczki.
6. Flawonoidy wykazują działanie odmładzające.
7. Kwasy organiczne wyrównują koloryt skóry.
8. Potas utrzymuje niezbędny procent nawilżenia.

Pokrzywa, posiadająca tak szerokie spektrum działania, jest doskonałym środkiem kosmetycznym – naturalnym, domowym i praktycznie pozbawionym przeciwwskazań.

Do włosów

Za pomocą tej rośliny można pozbyć się całego szeregu problemów z włosami:

1. Dzięki parzącym właściwościom rośliny (które podczas stosowania są prawie nieodczuwalne) poprawia się wzrost i gęstość włosów, normalizuje się krążenie krwi, skóra głowy otrzymuje więcej składników odżywczych i tlenu.
2. W celu wyeliminowania przedwczesnego siwienia stosuje się wywar z liści pokrzywy.
3. Wywar jest również pomocny w usuwaniu łupieżu i zapobieganiu jego pojawianiu się. Łagodzi podrażnienia, suchość, reguluje poziom przetłuszczania się skóry.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Pomimo licznych korzystnych właściwości pokrzywy, jej nieprawidłowe i nieprzemyślane stosowanie może wyrządzić organizmowi znaczną szkodę. Podczas leczenia należy podchodzić do procesu z całą powagą, nie zapominając o konsultacji z lekarzem, ponieważ pokrzywa, podobnie jak wiele innych roślin leczniczych, ma wiele przeciwwskazań i osobliwości:

1. Znacznie wpływa na gęstość i krzepliwość krwi, dlatego nie mogą jej stosować osoby z wysokim ciśnieniem, nadciśnieniem tętniczym oraz chorzy na miażdżycę.
2. Nie zaleca się stosowania leków na bazie pokrzywy osobom chorym na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył.
3. Nie można przyjmować preparatów przygotowanych na bazie tej rośliny w przypadku chorób nerek jakiegokolwiek rodzaju.
4. Nie zaleca się, nawet w małych ilościach, przyjmowania wywaru z liści pokrzywy we wczesnym okresie ciąży, ponieważ może on stymulować skurcze macicy.
5. Nie można przyjmować preparatu z pokrzywy przy nowotworach złośliwych jakiegokolwiek rodzaju.

Bezmyślne stosowanie nawet ludowych leków może zamiast spodziewanego wyzdrowienia przynieść szkodę i powikłania.

Jak prawidłowo zbierać i przechowywać pokrzywę

Każdą roślinę leczniczą należy zbierać w określonym czasie, gdy zawiera maksymalną ilość korzystnych substancji. Pokrzywa nie jest wyjątkiem. Przed przystąpieniem do zbioru należy przygotować się teoretycznie, dowiedzieć się, które części można zbierać i kiedy.

Z części nadziemnej najbardziej wartościowym materiałem są liście rośliny. Zbieranie ich nie jest trudne i w krótkim czasie można przygotować dużą ilość surowca. Jeśli potrzebujesz zaopatrzyć się bezpośrednio w korzenie, należy preferować silne i mocne rośliny, które mają duże liście i grube pędy. Takie krzewy mają rozbudowany system korzeniowy.

Maksymalne stężenie substancji odżywczych obserwuje się u roślin wczesną wiosną, a mianowicie w okresie pęcznienia pąków, a także po dojrzewaniu nasion. Zatem zbieranie korzeni pokrzywy ma sens wczesną wiosną i jesienią. Można to robić przy każdej pogodzie, wykopując korzenie łopatą. Wykopane korzenie należy dokładnie umyć.

Doświadczeni zielarze, jak wiadomo, zbierają korzenie pod koniec września, to znaczy, gdy część nadziemna jest jeszcze żywa, a roślinę łatwo można znaleźć w zaroślach. Ten czas zbioru jest korzystny również dlatego, że pokrzywa zdążyła już zrzucić nasiona, dlatego podczas wykopywania korzeni trafiają one do gleby.

Jak już wspomniano powyżej, cała nadziemna część pokrzywy jest niezwykle bogata w substancje odżywcze. Zbiór w celu leczenia i wzmacniania włosów najlepiej przeprowadzać w okresie kwitnienia rośliny – od czerwca do sierpnia. W tym czasie zbiera się głównie liście. Jeśli liście zostaną zebrane później, będą twarde, a ich dolne blaszki więdną i wysychają.

Proszę zwrócić uwagę! Górną część rośliny najlepiej ścinać rano, po obeschnięciu rosy. Roślina i tak będzie suszona, a nadmiar wilgoci nie jest tu pożądany.

Pokrzywa bardzo lubi dobrą, żyzną glebę o podwyższonej wilgotności. Może to być miejsce w ogrodzie, nad brzegami rzek i stawów; roślina często występuje na skraju lasu, na nieużytkach i w wąwozach. Jednak pomimo tak szerokiego rozpowszechnienia rośliny, nie można jej zbierać wszędzie. Na przykład w pobliżu ruchliwych autostrad i linii kolejowych zbieranie surowca jest surowo zabronione, ponieważ w takich miejscach roślina gromadzi kurz i substancje toksyczne, obficie występujące w spalinach. Z pokrzywy zebranej w takich miejscach można w rzeczywistości odnieść wiele szkód.

Nie należy zbierać roślin z terenów sąsiadujących z wysypiskami śmieci i zakładami przemysłowymi, budowami itp. Stosując napary i leki z roślin zebranych w takich miejscach, można nie tylko nie wyleczyć starych chorób, ale także nabyć nowe.

Jeśli ziele jest przeznaczone do suszenia, łodygi tnie się nożem lub sierpem. Następnie ściętą zieloną masę pozostawia się na kilka godzin. Po tym czasie roślina traci właściwości parzące, więc zrywanie liści będzie bezpieczne. Do zbioru lepiej wybierać nie pojedyncze krzewy, ale zarośla, wtedy w ciągu jednego dnia można przygotować do 50 kg liści.

Przed zebraniem roślin należy upewnić się co do ich jakości i braku infekcji. Pokrzywę bardzo lubi motyl pokrzywnik. Samej roślinie nie szkodzi, ale pozostawia na liściach produkty swojej działalności, czyniąc je niezdatnymi do spożycia. Nie należy zbierać pokrzywy, która jest owinięta pajęczyną lub ma pożółkłe pędy.

Podczas zbioru korzeni, po ich wykopaniu, należy strząsnąć resztki ziemi, a następnie dokładnie umyć surowiec. Potem nożem odciąć pozostałości łodyg. Nie należy myć korzeni gorącą wodą, ponieważ w takim przypadku część substancji odżywczych zostanie utracona.

Nie mniej ważnym momentem jest przechowywanie gotowego, wysuszonego materiału. Do tego celu potrzebne jest suche pomieszczenie. Suchy materiał przechowuje się w pojemnikach lub workach z papieru lub tkaniny. Pojemniki należy podpisać, podając nazwę rośliny i datę zbioru.

Co można przygotować z pokrzywy: przepisy

Oprócz kosmetologii i medycyny, pokrzywa jest również używana w kuchni. Dodaje się ją do sałatek, zup i przypraw. To nie dziwi, ponieważ pokrzywa jest nie tylko zdrowa, ale i smaczna.

Zupa

Do przygotowania zupy z pokrzywy potrzebne będą następujące produkty:

• Kurczak – około 1 kg.
• Młoda pokrzywa – 300–400 g.
• 3–4 ziemniaki.
• 3 cebule, 1 marchewka.
• 1–2 ząbki czosnku.
• 1 jajko.
• Masło klarowane.
• Sól, pieprz.

Z tuszy kurczaka odcina się mięso, robi się z niego farsz, dodaje czosnek i połowę ziemniaka. Do farszu dodaje się jajko, pieprz i sól, wyrabia do odpowiedniej konsystencji. Następnie formuje się z farszu klopsiki. Układa się je na pergaminie i wstawia na krótko do lodówki.

Resztki kurczaka umieszcza się w osobnym garnku, zalewa wodą, doprowadza do wrzenia, soli, usuwa pianę. Do bulionu dodaje się nieobraną, przekrojoną na pół cebulę i marchewkę, gotuje na małym ogniu przez 1,5 godziny. Następnie bulion przecedza się przez sitko. Wszystko, co zostało w sitku, nie będzie już potrzebne, można wyrzucić.

Pokrzywę sieka się, twarde łodygi wyrzuca. Pozostałe ziemniaki i cebulę obiera się, po czym cebulę kroi się bardzo drobno, a ziemniaki – w niezbyt dużą kostkę.

Masło roztapia się w naczyniu z grubym dnem. Na maśle smaży się cebulę na złoty kolor, następnie dodaje ziemniaki, smaży jeszcze około 5 minut. Dodaje się połowę bulionu, doprowadza do wrzenia, po czym dusi na małym ogniu około 10 minut.

Do drugiego garnka wlewa się resztę bulionu, dodaje sól do smaku, gotuje klopsiki około 10 minut. Następnie wszystko zlewa się do jednego garnka. Przed podaniem zupy do stołu, do każdego talerza wkłada się mały kawałek masła.

Sałatka

Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące składniki:

• 100 g młodej pokrzywy.
• 3 ugotowane jajka.
• 3 łyżki stołowe śmietany.
• 1 ząbek czosnku.
• Niewielki pęczek pietruszki

Przygotowanie sałatki według tego przepisu zajmie nie więcej niż 10 minut.

Świeżą pokrzywę zalewa się wrzątkiem, czeka kilka minut, nie dłużej. Następnie wrzątek odlewa się, obiera wcześniej ugotowane jajka i kroi je drobno. Pokrzywę sieka się, kroi pietruszkę i czosnek, dodaje wszystko do salaterki. Danie doprawia się śmietaną lub dowolnym olejem roślinnym, sól dodaje się do smaku.

Czy można podawać królikom pokrzywę

Jeśli zostanie prawidłowo zebrana i przetworzona, przyniesie uszatym pupilom tylko korzyść. Młoda pokrzywa to nie tylko jeden z pierwszych zielonych pasz wiosną, to po prostu doskonałe źródło witamin i białek, które są tak niezbędne królikom do wzrostu i rozwoju. Pod tym względem pokrzywa łatwo konkuruje z takimi paszami jak lucerna i koniczyna.

Młoda pokrzywa jest bardzo korzystna dla karmiących samic – przyczynia się do zwiększenia ilości mleka. Podaje się ją również młodym królikom na początkowy wzrost, szczególnie dotyczy to ras mięsnych.

Króliki można karmić zarówno świeżą, jak i suszoną pokrzywą. Aby zwierzęta otrzymały z niej wszystkie niezbędne składniki odżywcze, należy znać kilka zasad jej przygotowania.

1. Najlepszy czas na zbieranie pokrzywy na paszę to okres przed kwitnieniem, zanim łodygi i liście staną się twarde. Nie można podawać zwierzętom pokrzywy zaraz po zbiorze – świeże rośliny, dobrze nagrzane słońcem, mogą fermentować w jelitach, co prowadzi do dysbakteriozy. Surowiec należy przez pewien czas podsuszyć w cieniu, co poza wszystkim pozbawi roślinę parzących właściwości.
2. Gdy tylko trawa wystarczająco zwiędnie, można ją podawać królikom jako osobny pokarm lub zmieszać z otrębami albo z gotowanym, ugniecionym ziemniakiem. Przy tym należy ściśle przestrzegać miary i nie podawać dużo trawy w pierwszych dniach przejścia na sezonową paszę. To jest potrzebne, aby króliki przyzwyczaiły się do zielonych liści i pędów, których nie spożywały zimą.

Interesujące fakty o pokrzywie

1. Pokrzywa to ulubiony przysmak i jedyne źródło pożywienia dla kilku gatunków motyli.
2. Parzące włoski zawierają organiczny kwas mrówkowy, który powoduje pieczenie skóry.
3. Z płótna utkanego z włókna pokrzywy dawniej robiono wysokiej jakości wytrzymałe żagle.
4. Rodzina pokrzywowatych obejmuje ponad tysiąc gatunków, głównie tropikalnych.
5. Z medycznego i kulinarnego punktu widzenia najbardziej cenione są liście. Zawierają one większość witamin oraz cennych składników mineralnych, związków garbnikowych i białkowych.
6. Przemysł spożywczy produkuje z tej rośliny całkowicie nieszkodliwy zielony barwnik.
7. Pokrzywa jest dodawana do szamponów, ponieważ doskonale wzmacnia włosy. Bardzo korzystne jest płukanie włosów wywarem z pokrzywy, nie trzeba go spłukiwać.
8. Anglicy robią wino z pokrzywy. Przy czym do uzyskania 3000 litrów napoju potrzeba tylko 40 kg surowca.
9. Niektóre tropikalne gatunki pokrzywy parzą bardzo boleśnie, a od «ukąszenia» kilku gatunków można umrzeć.
10. Od ponad 20 lat w angielskiej wiosce Marszwud odbywają się mistrzostwa, których celem jest zjedzenie jak największej ilości pokrzywy. Tradycja pojawiła się od czasu, gdy dwóch miejscowych mieszkańców założyło się, kto zje więcej liści pokrzywy.
11. Z pokrzywy można uzyskać wysokiej jakości tkaninę, przypominającą swoimi właściwościami lnianą. W czasach II wojny światowej z takiej tkaniny szyto mundury dla niemieckich żołnierzy.

Zdjęcie pokrzywy