Herbata miętowa: właściwości zdrowotne i przeciwwskazania

Spośród wszystkich roślin leczniczych mięta słusznie zajmuje honorowe miejsce. Już setki lat temu ludzie poznali uzdrawiające możliwości tej rośliny, a do dziś mięta cieszy się niespotykaną popularnością. Herbatę stosuje się w leczeniu i profilaktyce wielu chorób, uwielbia się ją na całym świecie za niezwykły aromat i świeży smak.

Skład i kaloryczność

W składzie zwykłej herbaty miętowej, składającej się z wody i liści rośliny, znajduje się tylko 1 kcal, w przeciwieństwie do napojów, do których dodaje się cytrynę i cukier. W słodkiej herbacie kaloryczność jest o rząd wyższa – od 7,4 do 30 na 100 ml, co zależy od ilości cukru w składzie. Wartość odżywcza herbaty wyrażona jest w węglowodanach, które stanowią 1,7 g na 100 ml gotowego produktu.

Herbatę miętową naprawdę wyjątkowym czyni jej rozległy skład chemiczny, zawierający całą listę korzystnych kwasów i mikroelementów:

• kwas askorbinowy;
• mentol;
• tiamina;
• fitoncydy;
• nasycone kwasy tłuszczowe.

Właściwości zdrowotne herbaty miętowej

Ogólne korzyści

Herbata miętowa może stać się doskonałym pomocnikiem w walce z wieloma dolegliwościami. Najważniejsze to znać umiar i nie zapominać o przeciwwskazaniach. Wszystkie korzystne substancje zawarte w tej leczniczej roślinie czynią miętę prawdziwą królową wśród ziół leczniczych. Aromatyczna, smaczna herbata to skarbnica składników odżywczych, zdolnych oddziaływać na niemal wszystkie układy organizmu człowieka:

1. Herbata ma wyraźne działanie uspokajające. Potrafi delikatnie rozluźnić ciało i dać uczucie spokoju po ciężkim dniu.
2. Nieoceniona jest pomoc herbaty w leczeniu i profilaktyce przeziębień. Świeżo zaparzona herbata potrafi nie tylko obniżyć gorączkę, ale także poprawić ogólny stan chorego.
3. W połączeniu z lekami herbata z tej leczniczej rośliny pomoże wyeliminować wyraźne objawy ostrych chorób układu oddechowego. Może poprawić odkrztuszanie wydzieliny z płuc i złagodzić katar. Zaleca się picie herbaty w celach profilaktycznych w celu wzmocnienia odporności.
4. Aromatyczna herbata uważana jest za doskonałego pomocnika w łagodzeniu bólów głowy u kobiet. Ponadto potrafi regulować cykl menstruacyjny.
5. Normalizacja ciśnienia tętniczego również jest zasługą herbaty miętowej. Ponadto normalizuje krążenie krwi, łagodzi stan w chorobach serca i pomaga w bolesnych skurczach podczas ataków migreny.
6. Dobra wiadomość dla osób walczących z nadwagą: aromatyczny napój może przyspieszać metabolizm i stanowić doskonałe uzupełnienie diety.
7. Herbata wykazuje wyraźne działanie antybakteryjne nie tylko przy przyjmowaniu doustnym, ale także jako okład. Świeżo zaparzony napar pomaga łagodzić stany zapalne skóry i uspokajać swędzenie.
8. W przypadku bólu żołądka również może pomóc świeżo zaparzona herbata miętowa.
9. Napój pomaga zmniejszyć skurcze przy kolkach żołądkowych, zrównoważyć poziom żółci, zwalczyć nadmierne gazy i nieprzyjemne odczucia w jelitach.
10. Herbata miętowa może być doskonałym pomocnikiem w normalizacji snu, eliminowaniu lęku i poprawie aktywności mózgu.

Dla kobiet

Mięta ma naprawdę niezwykły wpływ na organizm kobiety. Sięganie po herbatę zaleca się przy wahaniach poziomu hormonów i dolegliwościach w okresie przedmiesiączkowym. Mięta korzystnie wpływa na skórę, uczestnicząc w regeneracji komórek. Zaleca się picie herbaty miętowej w celu złagodzenia objawów menopauzy. Napój pomoże również uporać się z problemami związanymi ze stanami zapalnymi w narządach miednicy mniejszej oraz nadmiernym owłosieniem ciała.

Dla mężczyzn

Mężczyznom nie zaleca się nadużywania herbaty na bazie mięty. Niestety, na ich organizm działa ona negatywnie, obniżając poziom testosteronu, a tym samym osłabiając potencję i niwelując popęd płciowy. Jednak mięta nie jest przeciwwskazana dla organizmu mężczyzny i warto ją stosować w celach leczniczych w okresach chorób jako tygodniową kurację, a także zaleca się picie jej przed snem w przypadku bezsenności i nadmiernego napięcia.

W ciąży

Nadal nie ma jednoznacznej odpowiedzi, czy kobiety w ciąży mogą pić napój miętowy. Niektórzy położnicy i ginekolodzy uważają, że herbata miętowa może tonizować mięśnie macicy, zapobiegać zgadze, eliminować zawroty głowy i zaparcia, zmniejszać obrzęki oraz wzmacniać odporność. Ponadto kobietom w ciąży zaleca się zdrowy, rozgrzewający napój jako alternatywę dla niepożądanego stosowania antybiotyków. Jednak niektórzy lekarze są zdania, że mięta może zaszkodzić kobietom w ciąży. Wśród niepożądanych reakcji wymienia się alergię, silną zgagę, szczególnie pod koniec ciąży, oraz spadek ciśnienia u osób cierpiących na nadciśnienie. Niektórzy położnicy-ginekolodzy twierdzą, że zwiększenie napięcia mięśni macicy, wywołane nadmiernym spożyciem herbaty miętowej, może nawet doprowadzić do poronienia.

Dla kobiety herbata jest korzystna, dlatego po urodzeniu dziecka lekarze zalecają przestrzeganie zaleceń i picie filiżanki napoju nie częściej niż 2–3 razy w tygodniu. Kobiety, które miały ciężką ciążę i poród z powikłaniami, powinny skonsultować się z ginekologiem.

Podczas karmienia piersią

Aby nie zaszkodzić laktacji, karmiące mamy mogą pić herbatę miętową w ograniczonych ilościach. Mentol zawarty w mięcie pieprzowej w nadmiarze grozi zaburzeniem laktacji. Dlatego kobietom karmiącym zaleca się określone odmiany: melisę (miętę cytrynową) i miętę ogrodową. Te odmiany nie przeszkadzają w produkcji mleka matki i mogą ochronić karmiącą mamę przed depresją poporodową. W pierwszym miesiącu życia dziecka zaleca się ostrożność w spożywaniu produktów z miętą, ponieważ istnieje ryzyko wystąpienia u malucha kolek.

Dla dzieci

Wyraźne działanie uspokajające mięty może niekorzystnie wpływać na organizm małych dzieci, dlatego lekarze nie zalecają wprowadzania do diety dziecka herbaty miętowej przed ukończeniem trzeciego roku życia. Jednak na półkach sklepowych można zobaczyć dziecięce herbatki z ziołami, w składzie których znajduje się mięta. Przed zakupem takiego produktu należy skonsultować się z pediatrą. Dla dzieci powyżej trzeciego roku życia zaleca się zaparzanie słabej herbaty, dodając do niej tylko jedną gałązkę mięty.

Przy odchudzaniu

Mięta słynie ze swojej zdolności przyspieszania metabolizmu i usuwania toksyn z organizmu. Dlatego istnieje wiele metod, według których mięta w diecie osoby odchudzającej się ma przyspieszyć jej walkę z nadwagą. Szczególną popularnością cieszą się dni postne na herbacie miętowej. Ich istota polega na tym, że osoba może pić wyłącznie herbatę miętową do półtora litra dziennie. Autorzy takiej diety obiecują utratę do 1 kg dziennie dzięki usunięciu nadmiaru płynów i normalizacji trawienia.

Herbata miętowa w medycynie

W każdej aptece, wśród różnorodnych mieszanek ziołowych, można zobaczyć całą półkę opakowań z suszonymi liśćmi mięty do herbaty. Lekarze zalecają stosowanie herbaty miętowej w połączeniu z lekami oraz jako alternatywę dla wielu preparatów. Terapeuci zalecają parzenie herbaty przy przeziębieniu oraz w celach profilaktycznych w chłodne pory roku, kardiolodzy – spożywanie wraz z przepisanymi lekami w walce z dusznicą bolesną, tachykardią, nadciśnieniem tętniczym. Lekarze zalecają picie herbaty osobom cierpiącym na bóle mięśni, nerwobóle, reumatyzm i rwę kulszową. Herbata ma umiarkowane działanie uspokajające, wiatropędne, przeciwbólowe, antyseptyczne. Lekarze wielu specjalności uważają za korzystne włączenie herbaty miętowej do leczenia pacjentów.

Przy cukrzycy

Liście mięty w postaci herbaty mogą pomagać osobom cierpiącym na cukrzycę. Mentol może obniżać poziom glukozy we krwi, jednak ważne, aby nie przesadzić, ponieważ herbata miętowa może być źle tolerowana z lekami przepisanymi pacjentowi. Osobom cierpiącym na tę chorobę, dla osiągnięcia maksymalnego efektu, zaleca się spożywanie do trzech filiżanek herbaty dziennie przez kilka tygodni, a następnie zrobienie krótkiej przerwy.

Przy zapaleniu trzustki

Dzięki zawartym w mięcie biologicznie aktywnym składnikom herbata może stać się prawdziwym ratunkiem w walce z zapaleniem trzustki. Może ona w znacznym stopniu zwiększyć efekt przyjmowania syntetycznych leków. W przewlekłym przebiegu choroby herbata z aromatycznej rośliny pomoże zmniejszyć zaostrzenia i złagodzi niekorzystne działanie leków. Aby przygotować zdrową herbatę, 10 g suszonych liści należy zalać wrzątkiem, zaparzyć i spożywać bez cukru po pół szklanki 3 razy dziennie.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Gastroenterolodzy zalecają herbatę miętową przy stanach zapalnych w przebiegu zapalenia żołądka. Napar przygotowany z suchych liści może łagodzić bóle, wzdęcia i skurcze. Świeże liście mięty w herbacie mogą aktywować wydzielanie, neutralizować nudności i usuwać nieprzyjemne odczucia. Sekretem leczniczej herbaty jest to, że jest ona doskonałym antyseptykiem i działa na błonę śluzową żołądka, podczas gdy jej właściwości przeciwskurczowe wpływają na mięśnie gładkie żołądka. Przydatny wywar przygotowuje się z 50 g świeżych lub 5 g suchych liści, zalewając wrzątkiem i trzymając pod przykryciem przez kwadrans.

Przy przeziębieniu

Posiadając cały bukiet korzystnych mikroelementów, mięta może łagodzić objawy przeziębienia i przyspieszać zdrowienie. Miętę stosuje się w herbacie zarówno w mieszankach z innymi ziołami leczniczymi, jak i osobno. Należy pić herbatę miętową kilka razy dziennie, dodając cytrynę i miód, a choroba wkrótce ustąpi.

Na kaca

Po hałaśliwej biesiadzie z alkoholem następnego ranka można odczuć straszne złe samopoczucie, ale jeśli w apteczce jest mięta, można sobie z nim łatwo poradzić. Aby złagodzić objawy kaca, takie jak nudności i ból głowy, zaleca się przygotować herbatę miętową z liści zebranych samodzielnie lub kupionych w aptece w postaci torebek filtrujących. Taką herbatę należy przygotować według znanego już przepisu – po prostu zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia. Dla lepszego efektu zaleca się dodać miód.

Przy zatruciu

Objawy zatrucia mogą być pod pewnymi względami podobne do objawów kaca, jednak ważne jest, aby pamiętać, że w takim stanie zabronione jest spożywanie wielu produktów. Na szczęście herbata miętowa nie należy do nich. Zatrzymać wymioty i pozbyć się bolesnych objawów pomoże mieszanka z miętą. Zaleca się wymieszać w równych ilościach miętę, oregano i dziurawiec, a łyżkę powstałej mieszanki zalać wrzątkiem. Wkrótce nieprzyjemne odczucia spowodowane zatruciem powinny ustąpić.

Przy nadciśnieniu

Dla osób cierpiących na nadciśnienie herbata miętowa może stać się prawdziwym „zielonym lekarzem”. Leki rozszerzające naczynia krwionośne z apteki, takie jak Valocordin i Validol, zawierają w swoim składzie mentol. To właśnie mentol zawarty w mięcie jest w stanie obniżyć wysokie ciśnienie tętnicze. Krew zaczyna lepiej krążyć w naczyniach, światło naczyń rozszerza się, a wszystko dzięki temu, że mentol zmniejsza napór krwi. Herbata miętowa, w skład której wchodzi mentol, może obniżyć podwyższone ciśnienie tętnicze, złagodzić ból głowy. Ponadto normalizuje rytm serca i pomaga przy chorobach serca towarzyszących nadciśnieniu, takich jak dusznica bolesna i tachykardia.

Oprócz tego herbata miętowa może uregulować przyspieszony puls. Osoby, które wykluczyły wszelkie możliwe przeciwwskazania, powinny przygotowywać herbatę z użyciem suchych lub świeżych liści zalanych szklanką wrzątku. W celu leczenia i zapobiegania chorobom serca oraz nadciśnieniu zaleca się wypijanie pół szklanki herbaty na noc.

Przy żylakach

Mięta ma właściwości moczopędne, co pomaga jej bez trudu usuwać nadmiar płynów z organizmu. Może to zainteresować osoby cierpiące na żylaki, jednak herbata miętowa nie jest zalecana przy tej chorobie. Herbata na bazie mięty ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne, co może prowadzić do nasilenia bólu i powstawania węzłów żylnych. Dlatego osoby cierpiące na tę chorobę w ciężkiej postaci, przed spożyciem napoju, powinny skonsultować się ze specjalistą.

Na bezsenność

Nadal toczy się wiele sporów na temat korzyści płynących z picia herbaty miętowej przy bezsenności. Jedni twierdzą, że pachnące zioło o właściwościach uspokajających może korzystnie wpływać na sen. Niektórzy lekarze są innego zdania i uważają, że mentol może uniemożliwić zasypianie. Chodzi o jego wpływ na skurcz pierścienia mięśniowego przełyku. Mentol nie pozwala mu się zamknąć, wywołując poranną zgagę. Specjaliści radzą rozważać inne zdrowe herbaty do spożycia na noc.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Jakkolwiek smaczna i zdrowa byłaby herbata, ma ona właściwości, które mogą zaszkodzić niektórym grupom osób. Wykluczyć herbatę miętową ze swojej diety muszą osoby o zwiększonej wrażliwości na poszczególne składniki mięty. Należą do nich, jak już ustalono, kobiety w ciąży, dzieci, osoby cierpiące na żylaki oraz niskie ciśnienie tętnicze.

Przy obniżonym napięciu naczyń mięta może doprowadzić do zaostrzenia innej przewlekłej choroby. Nie zaleca się nadużywania herbaty miętowej osobom cierpiącym na zgagę, ponieważ może ona pogorszyć sytuację.

Kolejnym poważnym przeciwwskazaniem jest niepłodność. Osoby mające problemy z poczęciem nie powinny włączać do swojej diety herbaty miętowej. Ostrożnie powinny ją spożywać mężczyźni oraz osoby cierpiące na senność.

Jak suszyć miętę na herbatę

Olejek eteryczny zawierający mentol nadaje mięty pieprzowej niezwykły smak i aromat. To właśnie ten rodzaj mięty jest najczęściej przygotowywany do zaparzania herbaty. Sadzi się ją zazwyczaj na działkach w pobliżu domu wiejskiego, na rozległych plantacjach, a nawet na parapecie w pokoju. Aby zachować niesamowity aromat, ogrodnicy zalecają odpowiedzialne podejście do zbiorów i cięcie mięty całymi gałązkami za pomocą sekatora.

Zbiory mięty pieprzowej odbywają się pod koniec lata, właśnie wtedy liście stają się soczyste i aromatyczne. Wystarczy trochę się spóźnić, a na liściach rośliny pojawią się ciemne plamy, a łodygi stwardnieją. Liście należy zbierać w ciepłą, suchą pogodę, aby po wysuszeniu pozostały zielone, a dzień wcześniej zaleca się je podlać: w ten sposób zmyje się z nich kurz i zdążą wyschnąć przed zbiorem.

Uważa się, że po 5 latach życia krzewy mięty lepiej wykarczować, liście na takiej roślinie nie są już w stanie nadać herbacie słynnego smaku i aromatu. Świeżo zebrane liście należy natychmiast chronić przed działaniem bezpośredniego światła słonecznego, może ono pogorszyć jakość herbaty. Do suszenia rośliny należy podchodzić odpowiedzialnie: liście muszą być czyste i suche. Tylko wtedy nie ma ryzyka powstania pleśni na zapasie.

Konserwatywną metodą jest suszenie na świeżym powietrzu. Być może jest to najpewniejszy sposób, ponieważ przy użyciu różnych urządzeń kuchennych można przypadkowo przekroczyć temperaturę i zniweczyć wszystkie korzyści.

Do suszenia na świeżym powietrzu przygotowuje się pęczki składające się z 10–15 gałązek mięty. Najważniejsze – nie ściskać zbyt mocno pęczka, aby nie zablokować dostępu powietrza do łodyg znajdujących się wewnątrz. Gotowe wiązki wiesza się liśćmi w dół w pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Do tego celu nadaje się balkon, weranda lub loggia. Zapasy należy od czasu do czasu poruszać. Liście można suszyć na poziomej metalowej lub drewnianej powierzchni pokrytej suchym czystym papierem lub tkaniną. Najważniejsze – nie zapomnieć odwracać suszącą się roślinę kilka razy w tygodniu.

W temperaturze 20–30 stopni roślina będzie schnąć przez dwa tygodnie. W tym czasie miętę należy chronić przed działaniem słońca, kurzu i obcych zapachów. Gotowe liście przy ściskaniu będą chrupać i kruszyć się.

Nowoczesne gospodynie domowe od dawna korzystają z różnych urządzeń kuchennych, które mogą pomóc w przygotowaniu mięty do herbaty. W suszarce elektrycznej można przygotować miętę w 3–4 godziny, susząc ją na tackach w temperaturze od 30 stopni. W kuchence mikrofalowej wystarczy suszyć liście kilka razy po 10 sekund, sprawdzając dotykiem gotowość surowca. W piekarniku wystarczy zaledwie 40–50 minut, aby uzyskać gotowy zapas do herbaty. Blachę wykłada się papierem pergaminowym, na który układa się liście i suszy w temperaturze od 60 do 90 stopni. Wskazane jest wybieranie liści tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne suszenie.

Suchą miętę zaleca się przechowywać w całości liści lub zmieloną na proszek. Do przechowywania najlepiej wybierać woreczki z naturalnej tkaniny, lniane lub bawełniane. Mogą jednak posłużyć również worki próżniowe oraz szczelnie zamknięte pojemniki drewniane i ceramiczne. Na opakowaniu należy podać datę pakowania i odstawić w ciemne, chłodne miejsce, nie zapominając od czasu do czasu sprawdzać miętę pod kątem pleśni. Miętę do herbaty można przechowywać do 2 lat, jeśli przestrzega się wszystkich zasad.

Właściwe przechowywanie zapewni herbacie niezwykły smak i aromat.

Jak zamrozić miętę na zimę do herbaty

Okazuje się, że oprócz suszenia miętę można przygotowywać również w formie zamrożonej. Jest na to kilka sposobów.

1. Całymi liśćmi. Kupioną lub zebraną na parapecie miętę trzyma się przez kilka minut w zimnej wodzie, a następnie suszy na ręczniku. Suche, czyste liście wkłada się do szklanego słoika, szczelnie zamyka pokrywką i wstawia do zamrażarki. W ten sam sposób można zamrażać również całe gałązki; najważniejsze, aby nie używać do przechowywania torebek foliowych, w których mięta może się zniszczyć podczas zamrażania.
2. W kostkach lodu. Aby zastosować ten sposób, można użyć silikonowych i plastikowych foremek do lodu. Liście i wierzchołki łodyg myje się i ostrożnie rozkłada po foremkach, a następnie zalewa zimną przegotowaną wodą. Ten sposób nie pozwoli liściom pokruszyć się podczas przechowywania w zamrażarce. Po zamrożeniu kostki z miętą pakuje się w torebki i ponownie wkłada do zamrażarki.
3. Zamrażanie papki z mięty. Ten sposób jest podobny do poprzedniego; miętę również należy zamrozić w foremkach. Jednak wcześniej trzeba ją zmiksować w kielichu blendera z dodatkiem wody. Następnie papkę w foremkach wstawia się do zamrażarki, a po zamrożeniu pakuje się w torebki.

Aby przygotować rozgrzewającą herbatę zimą, można dodać do kubka zamrożoną gałązkę lub kostkę lodu i delektować się aromatycznym napojem.

Czy można pić herbatę miętową każdego dnia?

Pijąc codziennie filiżankę herbaty, można rozwiązać problemy z podwyższonym ciśnieniem, problematyczną skórą i bólem głowy. Niektóre badania twierdzą, że codzienne parzenie herbaty po posiłku potrafi złagodzić stres, pomóc się uspokoić i zrelaksować.

Czy można pić na noc

Picie herbaty przed snem jednak nie jest zalecane; grozi to poranną zgagą i nadmiernym działaniem sedatywnym u osób skłonnych do senności. Optymalny tryb spożywania herbaty miętowej to kilka razy w tygodniu, przy braku przeciwwskazań.

Jak prawidłowo zaparzyć herbatę miętową: przepisy

Aby zachować lecznicze właściwości i wzbogacić walory smakowe tej wyjątkowej herbaty, podczas parzenia należy przestrzegać określonych zaleceń. Za najbardziej odpowiedni zaparzacz do herbaty słusznie uważa się szklany lub ceramiczny. Nie zaleca się od razu zalewać takiego zaparzacza wrzątkiem; trzeba dać wodzie czas, aby ostygła do 80 stopni. Optymalny stosunek wody i liści mięty to 1:1, czyli na jedną szklankę wody należy dodać 1 łyżeczkę suszu i taką samą ilość liści mięty.

Klasyczny przepis

Do jego przygotowania potrzebne będzie 400 ml wody, 3 małe gałązki mięty i 2 łyżeczki zielonej herbaty. Składniki wsypuje się do czajnika, zalewa wrzątkiem i parzy przez 2–3 minuty. Herbatę można zastąpić dowolną inną, na przykład czarną lub czerwoną, ale za najbardziej odpowiednią uważa się jednak chińską zieloną herbatę o neutralnym smaku.

Z cytryną

Herbata ma doskonałe działanie tonizujące, dodaje energii i poprawia nastrój. Aby ją przygotować, należy posiekać świeżą miętę (jedną trzecią łyżeczki). Miętę zalać wrzątkiem, zaparzyć, a następnie przecedzić. Herbatę przelać do termosu, dodać sok z cytryny i pić małymi porcjami. To niezastąpiony przepis przy przeziębieniach.

Z imbirem

Imbir nie ustępuje mięcie pod względem ilości korzystnych mikroelementów w swoim składzie. Razem z miętą mogą złagodzić stan przy wielu schorzeniach. Do przygotowania zdrowego napoju potrzebne będzie 3 g mięty i taka sama ilość startego imbiru. Mieszaninę zalewaną wrzątkiem parzyć przez kilka minut. W celu profilaktyki i leczenia przeziębienia można dodać miód, a miłośnicy cierpkiej herbaty mogą dodać herbaty do smaku.

Z miodem

Mięta z miodem doskonale łączy się zarówno w postaci zimnej, jak i gorącej. Latem zaparzona i schłodzona mięta z dodatkiem miodu może doskonale orzeźwić, a zimą ochronić odporność przed atakami przeziębień i wirusów. Nie mniej smaczne jest picie herbaty miętowej z miodem, przegryzając miód.

Z cynamonem

Wspaniały napój z orientalnymi nutami niewielu pozostawi obojętnym. Do jego przygotowania zaleca się zalać świeżą miętę wrzątkiem i dodać kilka lasek cynamonu. Do doskonale rozgrzewającego środka można dodać skórkę pomarańczy, goździki lub imbir. Miłośnikom cierpkiej herbaty radzi się użyć herbaty czarnej lub zielonej.

Z mlekiem

Taka herbata ma wyrafinowany smak i wyszukany aromat. Aby ją przygotować, należy zagotować wodę z czarną herbatą i 1 łyżeczką posiekanej mięty, następnie dodać 400 ml mleka, cukier i sok z cytryny do smaku. Taka herbata jest ceniona przez wielu smakoszy, a niektórym ludziom może nawet zastąpić śniadanie.

Z malinami

Taka herbata może poszczycić się wysoką zawartością kwasów organicznych, przeciwutleniaczy i witamin. Herbata z miętą i malinami jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym, podarowanym nam przez naturę. Do przygotowania herbaty należy posiekać liście malin i mięty, wsypać do termosu 1 łyżeczkę. Mieszaninę zalać 250 ml przegotowanej wody, ostudzonej do 80 stopni. Po 10–15 minutach herbata się zaparzy i będzie gotowa do spożycia.

Z melisą

Melisa należy do tego samego gatunku co mięta pieprzowa, jednak łatwo je rozróżnić po zapachu. Mięta ma wyraźny mentolowy zapach, podczas gdy zapach melisy jest spokojniejszy i słodszy, z cytrusowymi nutami. Jeśli zaparzy się herbatę z użyciem suszonych listków mięty i melisy, można otrzymać doskonały środek o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i niezwykłym smaku.

Z tymiankiem

Herbata z tymiankiem i miętą łączy w sobie wszystkie najkorzystniejsze właściwości tych dwóch roślin. Tymol zawarty w takiej herbacie posiada unikalne właściwości przeciwgrzybicze i antyseptyczne, przez co jest niezastąpionym pomocnikiem w pozbywaniu się wielu problemów zdrowotnych. Do przygotowania leczniczej herbaty potrzebna jest 1 łyżeczka mieszanki suszonej mięty i tymianku, którą zalewa się 200 ml wody, zaparza przez 10 minut i przecedza.

Z oregano

Te dwie rośliny doskonale komponują się smakowo i potrafią pomóc przy wielu dolegliwościach, takich jak zaburzenia snu, ból głowy, wzmożone zmęczenie. Oregano i miętę miesza się w równych ilościach i zalewa 0,5 łyżki stołowej 250 ml wrzątku. Herbatę zaparza się przez 5 minut.

Z rumiankiem

Taka herbata to doskonały środek rozkurczowy i pierwszy pomocnik w leczeniu przeziębienia. Połączenie mięty i rumianku poprawia sen, pomaga radzić sobie ze stresem i uspokaja. Do jej przygotowania 1 łyżeczkę mięty i 1 łyżeczkę rumianku zalewa się szklanką wrzątku i pozostawia do zaparzenia na 15 minut. Dla większych korzyści można dodać miód.

Marokańska herbata miętowa

Niezwykły przepis prosto z Maroka zaskoczy swoimi nietypowymi nutami smakowymi każdego miłośnika herbaty. Do klasycznego przepisu używa się tylko zielonej chińskiej herbaty i mięty. 2 łyżeczki herbaty wsypuje się do czajnika i zalewa 500 ml wrzątku. Herbata powinna parzyć się 15 minut, następnie przelewa się ją do małego garnka, dodaje cukier i doprowadza na średnim ogniu do wrzenia. Tuż przed zagotowaniem dodaje się liście mięty. Sekret herbaty tkwi w piance, dlatego należy ją rozlewać do filiżanek z wysokości co najmniej pół metra. Dla efektownego podania zaleca się podać napój w przezroczystym naczyniu, co pomoże dostrzec piankę i listki mięty.

Interesujące fakty o mięcie

1. Nazwa rośliny pochodzi ze starożytnej Grecji, gdzie według legendy zazdrosna żona Hadesa, boga królestwa zmarłych, rozdzieliła go z nową ukochaną. Piękna dziewczyna nazywała się Minta, Persefona, żona Hadesa, zamieniła ją w niepozorną roślinę. Hades, dręczony rozłąką z ukochaną, nie mógł przywrócić jej ludzkiej postaci, ale podarował nieatrakcyjnemu krzewowi niesamowity aromat. Pięknej Afrodycie ta historia wydała się niezwykle romantyczna i mięta stała się jej ulubioną rośliną, zaczęto ją używać jako afrodyzjaku.
2. W starożytnym Cesarstwie Rzymskim kobiety używały mięty jako perfum i wkładały gałązki do poduszek, wierząc, że jej zapach poprawia sen i odpędza złe sny.
3. Starożytni Rzymianie przecierali stoły naparem z mięty i rozpylali wodę miętową w pomieszczeniach dla subtelnego zapachu w domu.
4. W starożytnym Egipcie używano mięty do przygotowywania słodyczy, a faraonów odprowadzano w ostatnią podróż z pękami rośliny w grobowcu.
5. Niezwykłe właściwości mięty znalazły zastosowanie nie tylko w medycynie i kuchni. Olejek eteryczny z niej jest uważany za jeden z najpopularniejszych na świecie. Nuty miętowe potrafią odstraszać komary, a niektórzy twierdzą, że nawet myszy boją się tego zapachu.
6. Mówi się, że mięta widziana we śnie wróży wesołe życie. Inny przesąd radzi wkładać liść mięty do portfela, aby zatrzymywały się w nim pieniądze.
7. Do tej samej rodziny co mięta należy wiele innych popularnych aromatycznych roślin: oregano, bazylia, waleriana, rozmaryn.
8. Gospodynie domowe polecają miętę jako doskonały konserwant do mleka, dzięki któremu długo nie skwaśnieje. Trzeba jednak być przygotowanym na to, że mleko nabierze miętowego posmaku.
9. Mięta pieprzowa, najpopularniejsza w swoim rodzaju, powstała w wyniku skrzyżowania dwóch gatunków: mięty wodnej i mięty kłosowej.
10. W Japonii są 2 wyspy, na których rośnie wyjątkowa mięta. Można ją znaleźć tylko na grząskich bagnach; jest aktywnie wykorzystywana w kuchni i kosmetologii, a kosztuje dość drogo.
11. Przed wynalezieniem wszelkiego rodzaju past do zębów Hipokrates zalecał płukanie jamy ustnej naparem miętowym, aby wybielić zęby i zniszczyć drobnoustroje.
12. Mięta jest dość silnym alergenem, dlatego należy trzymać ją z dala od osób cierpiących na alergię.
13. Mięta jest aktywnie wykorzystywana w kuchni; poleca się ją jako sos do mięsa, a niektórzy wolą dodawać ją do kawy.
14. Kocia mięta to trzy całkowicie różne rośliny, które koty wręcz uwielbiają.
15. Na świecie znanych jest około 300 gatunków mięty; rośnie i jest uprawiana niemal we wszystkich krajach.
16. W dawnych czasach na mięcie nawet nastawiano wina; Włosi i mieszkańcy Ameryki Południowej przygotowywali na jej bazie napoje dodające energii.
17. Pierwszymi, którzy zaczęli stosować miętę jako lekarstwo, byli Asyryjczycy.
18. Ludzie na całym świecie stosują miętę jako sprawdzony środek na bóle głowy, nudności i choroby jelit. Nie zaleca się całkowitego zastępowania nią leków, lecz jedynie stosowania jej jako środka wspomagającego w leczeniu niektórych schorzeń.

Zdjęcie herbaty miętowej