Jak poprawić przesoloną zapiekankę: 7 sposobów

Jeśli podczas przygotowywania zapiekanki otrzymała Pani przesolone danie — nie warto się martwić, sytuację można uratować.

Ratujemy przesoloną zapiekankę

1. Jeśli przesoliła Pani ciasto, a zapiekanka jeszcze nie trafiła do piekarnika, problem rozwiąże woda. Proszę dodać 100 ml płynu do masy i wymieszać. Teraz konsystencja jest bardziej płynna i pieczenie potrwa około 20 minut dłużej, ale sól odparuje z wodą, a w rezultacie otrzyma Pani wspaniałe danie.
2. Można dodać coś słodkiego: orzechy, cukier, miód, rodzynki, kandyzowane owoce itp.
3. Proszę włożyć do zapiekanki plasterek skórki cytryny lub dodać do ciasta kilka kropel soku. Kwaśny smak przytłumi słony.
4. Jeśli deser jest już gotowy, należy polać go od góry dżemem lub posypać cukrem pudrem.
5. Jeszcze nieupieczone ciasto można uzupełnić czymś tłustym, na przykład śmietaną, śmietanką lub mlekiem kokosowym. Te produkty doskonale zrównoważą danie.
6. Nasz ulubiony sposób — zrobić drugą porcję zapiekanki bez cukru i soli i połączyć z przesoloną masą.
7. Zrobić śmietanowo-miodowy sos. Proszę wziąć 5 łyżek śmietany i 3 łyżki miodu, wymieszać. Włożyć do lodówki na półtorej godziny. Polać wierzch przygotowanej zapiekanki. Słodki chłód stabilizuje sytuację.