Głóg: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Głóg to wyjątkowa roślina, która posiada wiele właściwości leczniczych, a jej owoce zawierają dużą ilość pierwiastków niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Roślina ta jest używana do przygotowania leczniczych nalewek, warzy się z niej dżem, kompoty, przygotowuje wino i spożywa w postaci herbaty.

Czym jest głóg i jak wygląda

Głóg rośnie na wielu obszarach i występuje w postaci kolczastego krzewu lub niewielkiego drzewa. Roślina ta pokryta jest krótkoogonkowymi liśćmi, a w okresie kwitnienia na krzewach można zobaczyć ogromną liczbę kwiatostanów. Owoce głogu nie są duże. Świeże mają odcienie pomarańczowe i czerwone, mają kształt jabłka. Suszone stają się pomarszczone i twarde. Owoce tej rośliny charakteryzują się słodkim posmakiem i brakiem zapachu.

Wiele osób myli głóg z dziką różą. Jednak te rośliny i ich owoce mają wiele różnic.

Czym różni się głóg od dzikiej róży

Dzika róża i głóg to różne rośliny. Ich owoce, liście i kwiatostany różnią się od siebie kształtem i innymi cechami.

Krzew lub niskie drzewo głogu posiada duże ciernie. Roślina kwitnie wiosną. W tym czasie na krzewach głogu można zobaczyć piękne kwiatostany. Okres pełnego dojrzewania owoców przypada na jesień. Są one zabarwione na odcienie czerwieni, pomarańczu, a nawet czerni, osiągają niewielkie rozmiary i charakteryzują się lekko wydłużonym kształtem. Wewnątrz każdego owocu głogu można znaleźć dużą pestkę.

Dzika róża uważana jest za przodka róży. Kwitnienie tej rośliny przypada na okres wiosenno-letni. Główną różnicą między dziką różą a głogiem jest występowanie dużych kwiatów w odcieniach różu, czerwieni lub bieli. Owoce tej rośliny są podobne zewnętrznie do jagód głogu, zawierają kilka małych pestek i różnią się składem oraz walorami smakowymi.

Skład i kaloryczność

Głóg ma wiele właściwości prozdrowotnych, co wynika z bogatego składu jego jagód. Każda mała jagoda zawiera rekordową ilość witamin, mikro- i makroelementów korzystnych dla organizmu człowieka:

• Witaminy z grupy B.
• Kwas askorbinowy.
• Witaminy z grupy A.
• Beta-karoten.
• Potas.
• Bor.
• Jod.
• Wapń.
• Stront.
• Mangan.
• Nikiel.
• Żelazo.
• Selen.
• Magnez.
• Glin.
• Miedź.
• Chrom.
• Cynk.
• Kobalt.

Ponadto jagody głogu zawierają pewną ilość garbników i glikozydów, fitosteroli, kwasów organicznych, a nawet naturalnych hormonów i olejków eterycznych.

Jagody tej wyjątkowej rośliny nie wpływają negatywnie na sylwetkę ani nie powodują przybierania na wadze. Kaloryczność 100 g głogu wynosi zaledwie 58,5 kalorii, co pozwala na włączenie go do diety odchudzającej. Ponadto potrawy z głogiem nie tylko pomagają schudnąć, ale także dostarczają organizmowi niezbędnych mikroelementów, zapobiegają rozwojowi awitaminozy i eliminują obrzęki.

Korzystne właściwości głogu

Dzięki bogatemu składowi głóg korzystnie wpływa na organizm człowieka. Stosuje się go do wzmacniania naczyń włosowatych i układu krwionośnego, a także w celu łagodzenia skurczów, obniżenia poziomu cholesterolu lub redukcji obrzęków.

Ta wyjątkowa roślina wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych oraz stymuluje pracę serca. Ponadto głóg ma efekt odmładzający, stymuluje produkcję kolagenu i regenerację komórek.

Wiele osób stosuje głóg w leczeniu migreny, alergii, a nawet padaczki. Lekarze zauważają, że herbaty i nalewki z tej rośliny mogą poprawić pracę tarczycy, ustabilizować poziom cukru, usprawnić funkcjonowanie wątroby, a nawet aktywować procesy metaboliczne.

Dla kobiet

Nie można pominąć ogromnych korzyści głogu dla kobiecego organizmu. Dzięki bogatemu składowi herbaty, nalewki i mieszanki ziołowe z jagód, kory i kwiatów tej rośliny mogą:

• Dotlenić organizm kobiety.
• Leczyć choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Pomóc w walce z uporczywymi migrenami.
• Wyrównać gospodarkę hormonalną.
• Zachować młodość skóry.
• Zapobiec przedwczesnemu starzeniu się.

Ponadto głóg jest niezastąpiony dla tych kobiet, które dążą do pozbycia się zbędnych kilogramów. Jeśli waga wzrasta z powodu silnych obrzęków, regularne spożywanie nalewek i herbat z głogiem pomoże całkowicie rozwiązać ten problem. Jeśli natomiast przybieranie na wadze ma inną przyczynę, unikalny skład tej rośliny zapobiegnie wyczerpaniu organizmu podczas diety i nie spowoduje wzrostu wagi.

Dla mężczyzn

Głóg jest również niezastąpiony dla męskiego organizmu. Bogaty skład tej rośliny może oddziaływać na wiele narządów wewnętrznych, eliminując zaburzenia w pracy kilku z nich jednocześnie. Lekarze twierdzą, że regularne przyjmowanie nalewek i herbat z głogu pomoże mężczyznom uporać się z następującymi problemami:

• Niewydolność wieńcowa.
• Zaburzony przepływ krwi.
• Niedobór tlenu.
• Awitaminoza.
• Ciągłe bóle głowy.
• Wyczerpanie nerwowe.
• Bezsenność.
• Dysfunkcja erekcji.

Ponadto roślina pomoże każdemu mężczyźnie zwiększyć potencję bez szkody dla organizmu. Jest to możliwe dzięki unikalnym właściwościom głogu, który usuwa zaburzenia w pracy układu nerwowego, będące częstą przyczyną obniżenia potencji.

W ciąży

We współczesnym świecie kobieta w ciąży nie jest w stanie uchronić się przed wszystkimi stresami i czynnikami drażniącymi, co może być przyczyną ciągłego napięcia nerwowego, zaburzeń snu, depresji, a w niektórych przypadkach nawet prowadzić do rozwoju chorób serca.

Jednocześnie w okresie ciąży kobieta ma surowo zabronione przyjmowanie wielu preparatów, w tym silnych środków uspokajających, które może zastąpić głóg. Owoce tej rośliny nie tylko nasycą organizm ciężarnej kobiety wszystkimi pierwiastkami niezbędnymi do prawidłowego rozwoju i formowania się płodu, ale także pomogą się uspokoić, obniżając ciśnienie tętnicze i działając rozluźniająco na mięsień sercowy.

Eksperci zauważają jednak, że głóg nie jest panaceum na wszystkie choroby. Kobieta, która nosi dziecko, przed spożyciem herbaty z owocami głogu powinna skonsultować się ze swoim lekarzem. Terapeuci stanowczo zalecają zrezygnowanie z nalewki z głogu lub przyjmowanie jej bardzo ostrożnie, ponieważ nieuzasadnione spożywanie dużych ilości owoców tej rośliny może sprowokować przedwczesny poród, a w niektórych przypadkach – doprowadzić do wewnątrzmacicznej śmierci płodu.

Rezygnacja z tego środka jest zalecana kobietom w ciąży, które cierpią na:

• Miażdżyca.
• Tachykardia.
• Silna toksykoza.
• Tachyarytmia.
• Dystonia wegetatywno-naczyniowa.

Przypadki, które nie znajdują się na tej liście, nie dają stuprocentowej gwarancji braku skutków spożycia głogu. Dlatego konsultacja z lekarzem prowadzącym jest obowiązkowa.

Podczas karmienia piersią

Okres poporodowy oznacza całkowitą rezygnację z preparatów zawierających głóg, jeśli kobieta karmi noworodka piersią. Spożywanie owoców tej rośliny może spowodować zaburzenia w funkcjonowaniu niedojrzałego organizmu dziecka, wywołać problemy z ciśnieniem, zakłócić pracę serca malucha i doprowadzić do rozwoju chorób zagrażających życiu noworodka.

Jednak w niektórych przypadkach lekarze pozwalają matce karmiącej pić herbaty z owocami głogu. Trzeba jednak zaznaczyć, że ich ilość jest ściśle ograniczona. Herbata z głogiem zmniejsza ryzyko rozwoju patologii u noworodka. Nie wolno jednak samodzielnie decydować o konieczności stosowania tego środka! Może to doprowadzić do nieodwracalnych skutków!

Dla dzieci

Pediatrzy pozwalają podawać sok z głogu lub dżem z jego owoców, ale stanowczo zalecają ograniczenie ich ilości. Aby organizm dziecka otrzymał wszystkie niezbędne mikro- i makroelementy oraz witaminy zawarte w owocach tej rośliny, wystarczą 2–3 łyżeczki domowego dżemu lub 1/3 szklanki soku. Nie oznacza to jednak, że środek ten jest dozwolony dla wszystkich dzieci bez wyjątku. Aby wykluczyć ryzyko rozwoju poważnych chorób, przed rozpoczęciem przyjmowania głogu należy skonsultować się z pediatrą. Tylko specjalista może ocenić stan dziecka, przewidzieć możliwe konsekwencje i udzielić precyzyjnej odpowiedzi na pytanie, czy można stosować głóg w danym przypadku.

Herbatę z głogiem zaleca się podawać dzieciom cierpiącym na:

• Bezsenność.
• Niektóre choroby serca.
• Nadpobudliwość.
• Częsta biegunka spowodowana zwiększoną perystaltyką.

Jednak podawanie herbat z głogu dzieciom, które nie ukończyły dwunastego roku życia, jest surowo zabronione! Ponadto nie należy samodzielnie decydować o wprowadzeniu głogu do diety dziecka. Może to prowadzić do niepożądanych skutków i stać się przyczyną rozwoju poważnych chorób.

Przy odchudzaniu

Natomiast w diecie mającej na celu redukcję wagi głóg może okazać się wręcz nieoceniony! Owoce tej rośliny zawierają wiele różnych witamin, mikro- i makroelementów oraz innych składników, które pomogą usunąć nadmiar wody z organizmu, poprawić pracę układu trawiennego i metabolizm. Wszystkie te właściwości owoców głogu będą sprzyjać utracie wagi przy regularnym spożywaniu herbat i naparów, w których skład wchodzą.

Jednak terapeuci ostrzegają, że głóg może również negatywnie wpływać na organizm. Zaleca się rezygnację z jego stosowania osobom cierpiącym na:

• Stałe obniżenie ciśnienia.
• Zaburzenia pracy wątroby.
• Dystonia wegetatywno-naczyniowa.
• Zaburzenia rytmu serca.

Lecznicze właściwości kwiatów i liści głogu

Kwiaty i liście głogu zawierają w swoim składzie nie mniej użytecznych składników. Odwary z suszonych kwiatów tej rośliny pomogą poradzić sobie z wieloma zaburzeniami w funkcjonowaniu organizmu człowieka:

• Chorobami układu sercowo-naczyniowego.
• Zaburzeniami pracy układu nerwowego.
• Zaburzeniami funkcji nerek.
• Chorobami wątroby.
• Zaburzeniami układu nerwowego.
• Bezsennością.

Dzięki bogatemu składowi kwiaty tej unikalnej rośliny mogą korzystnie wpływać na serce i naczynia krwionośne, co pozwala normalizować ciśnienie, całkowicie pozbyć się częstych zawrotów głowy i migren.

Skład chemiczny młodych liści głogu pozwala na ich stosowanie przy:

• Zaburzeniach snu.
• Podwyższonym ciśnieniu.

Głóg w medycynie

Głóg jest szeroko stosowany w leczeniu wielu chorób. Lekarze przepisują go jako lek przy leczeniu:

• Miażdżyca.
• Niektórych chorób sercowo-naczyniowych.
• Niewydolności krążenia.
• Nerwic.
• Zaburzeń w pracy układu pokarmowego.

Ponadto roślina ta może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, wyleczyć zapalenie trzustki, zwalczyć niektóre choroby przewodu pokarmowego i inne poważne patologie.

Przy cukrzycy

Wielu terapeutów zaleca regularne picie herbat, wywarów i nalewek z owoców, liści i kory głogu osobom cierpiącym na cukrzycę. Roślina ta wywrze pozytywny wpływ na organizm pacjenta i pomoże:

• Wyeliminować hiperglikemię.
• Poprawić pracę układu odpornościowego, co jest szczególnie ważne dla diabetyków.
• Obniżyć poziom cholesterolu we krwi pacjenta.
• Złagodzić zespół chronicznego zmęczenia.
• Usunąć toksyny nagromadzone w organizmie.
• Stabilizować ciśnienie tętnicze.
• Poprawić krążenie krwi.

Ponadto unikalny skład głogu może przyspieszyć regenerację komórek i zwiększyć odporność organizmu na występowanie dermatoz i innych chorób skóry, na które często cierpią pacjenci chorzy na cukrzycę.

Ważne: indeks glikemiczny głogu — 25 jednostek.

Przy zapaleniu trzustki

Głóg jest również stosowany w leczeniu zapalenia trzustki, ale tylko w połączeniu z terapią zaleconą pacjentowi przez gastroenterologa. Specjaliści zwracają również uwagę pacjentów na to, że leczenie wywarami i herbatami zawierającymi głóg należy prowadzić z szczególną ostrożnością. Nieprawidłowe dawkowanie lub nadmierne spożycie jednego z takich preparatów może prowadzić do zaburzeń rytmu serca, wzrostu ciśnienia, zaburzeń pracy nerek i przewodu pokarmowego. Dlatego przed rozpoczęciem takiego leczenia należy skonsultować się z prowadzącym gastroenterologiem i upewnić się co do celowości takiej terapii.

Uważa się, że dobrym środkiem pomagającym w leczeniu zapalenia trzustki jest mieszanka mięty, rumianku, nieśmiertelnika i głogu. Ta mieszanka nie tylko łagodzi nieprzyjemne objawy, ale także wzmacnia działanie leków. Należy jednak podkreślić, że tego naparu nie wolno przyjmować na pusty żołądek. Może to wywołać silny atak nudności, wymiotów, a w niektórych przypadkach nawet zaburzenia pracy serca.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Osobom cierpiącym na takie schorzenie jak zapalenie błony śluzowej żołądka (gastritis), specjaliści stanowczo zalecają rezygnację z spożywania głogu i całkowite wykluczenie go z codziennej diety. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nie tylko pogorszenia ogólnego stanu zdrowia, ale także wystąpienia powikłań.

Dla jelit

Lekarze często zalecają pacjentom cierpiącym na choroby jelit stosowanie nalewek, herbat i odwary z głogu. Ponadto ta niezwykła roślina pomoże poradzić sobie z silną biegunką, ale tylko wtedy, gdy nie jest ona skutkiem obecności poważnej infekcji.

Przy dnie moczanowej

Jednak zastosowanie tego środka w przypadku podagry nie zawsze jest uzasadnione. W niektórych przypadkach specjaliści zalecają rezygnację z spożywania głogu w jakiejkolwiek formie, w innych – zalecają go jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego. Dlatego głóg można stosować w leczeniu podagry tylko po konsultacji z lekarzem, który będzie w stanie ocenić stan pacjenta i zasadność zastosowania tego środka.

Dla wątroby

Specjaliści twierdzą, że głóg korzystnie wpływa na pracę wątroby. Należy go jednak stosować z dużą ostrożnością w leczeniu chorób tego narządu. Nadmierne spożywanie naparów i herbat z owoców, kwiatów, kory i liści głogu może wywołać rozwój chorób współistniejących.

Przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego

Przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego specjaliści zalecają regularne przyjmowanie naparów z głogu wschodniego. Ta odmiana rośliny pomoże złagodzić nieprzyjemne objawy choroby i wzmocni działanie leków.

Przy ciśnieniu

Ta wyjątkowa roślina jest niezastąpiona dla osób cierpiących na stałe podwyższenie ciśnienia tętniczego. Napary, herbaty i odwary z owoców głogu stosuje się w połączeniu z lekami, co pomaga w jak najkrótszym czasie ustabilizować ciśnienie.

Lekarze twierdzą, że stosowanie tego środka nie wpływa na działanie terapeutyczne leków. Ponadto głóg nie ma działania toksycznego na organizm, co pozwala na regularne jego przyjmowanie.

Przy arytmii

Lekarze zalecają przyjmowanie naparów i herbat z owoców głogu, które nie zawierają alkoholu, w przypadku arytmii. Ten środek pomoże zwalczyć nieprzyjemne objawy i zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób współistniejących. Ponadto regularne spożywanie głogu zmniejszy prawdopodobieństwo zawałów serca i udarów mózgu.

Przepisy medycyny ludowej na bazie głogu

Specjaliści medycyny ludowej zalecają stosowanie głogu w leczeniu wielu chorób narządów wewnętrznych, normalizacji pracy organizmu człowieka, łagodzenia napięcia fizycznego i emocjonalnego oraz ogólnej poprawy samopoczucia.

Istnieje wiele ludowych przepisów, których podstawą jest głóg, jednak najpopularniejsze z nich są następujące:

Nalewka ze świeżych i dojrzałych jagód

Ten środek pomoże poradzić sobie z drażliwością, złagodzić napięcie nerwowe, ustabilizować pracę układu sercowo-naczyniowego i poprawić ogólne samopoczucie.

Do przygotowania nalewki potrzebne będą:

• 150–200 g świeżych jagód.
• 200 ml spirytusu.

Przygotowanie nalewki zaczyna się od rozgniecenia jagód. Rozgniecione jagody należy umieścić w słoiku lub dzbanku i zalać 200 ml spirytusu. Nalewka będzie gotowa po 21 dniach. Przez cały ten czas należy ją przechowywać w ciemnym miejscu, codziennie wstrząsając zawartością. Przyjmować po 1–2 łyżki stołowe dziennie.

Nalewka z suszonych jagód głogu

Wskazania do stosowania nalewki z suszonych owoców głogu są zbieżne z zaleceniami dotyczącymi stosowania leku ze świeżych jagód. Ten środek będzie się różnić tylko smakiem i sposobem przygotowania.

Do przygotowania nalewki z suszonych owoców potrzebne będą:

• 150 g wcześniej wysuszonych jagód.
• 1 l spirytusu lub wódki.

Rozdrobnione suszone owoce głogu należy zalać wskazaną ilością spirytusu lub wódki, a następnie umieścić w ciemnym miejscu. Nalewka będzie gotowa już po 20 dniach.

Odwar z suszonych jagód głogu

Do przygotowania odwaru potrzebne będą:

• 1 łyżka stołowa jagód.
• 1 szklanka wrzątku.

Jagody należy zalać wrzątkiem i trzymać w kąpieli wodnej przez 10–15 minut. Gotowy odwar pozostawić do zaparzenia na 45 minut, po czym przecedzić i dodać trochę przegotowanej wody. Objętość gotowego odwaru powinna wynosić 200 ml.

Herbata z suszonymi kwiatami głogu

Do przygotowania herbaty potrzebne będą:

• 1 łyżka stołowa wcześniej wysuszonych kwiatów.
• 1 łyżka stołowa herbaty.
• 250 ml przegotowanej wody.

Do zaparzacza należy umieścić suche kwiaty głogu i herbatę, zalać przegotowaną wodą i pozostawić na 3–4 minuty.

Herbata z suchych owoców głogu

Do przygotowania orzeźwiającego napoju z głogu potrzebne będą:

• 2 łyżki stołowe suchych jagód głogu.
• 2 łyżki stołowe suchych owoców dzikiej róży.
• 1,5 l oczyszczonej przegotowanej wody.

Jagody należy włożyć do termosu i dodać do nich wskazaną ilość wrzątku. Herbata będzie gotowa po 6 godzinach.

Głóg w kosmetologii

Głóg jest szeroko stosowany we współczesnej kosmetologii. Roślina ta pomaga nie tylko poprawić kondycję włosów, wygląd skóry, ale także poradzić sobie z trądzikiem, oczyścić skórę twarzy, zatrzymać rozwój procesów zapalnych i zwęzić szerokie pory. Ponadto z kwiatów, liści, kory i owoców tej wyjątkowej rośliny wytwarza się różnorodne płukanki, które pomogą pozbyć się takich problemów:

• Tłusty połysk włosów.
• Łupież.
• Wysoka wrażliwość skóry głowy.

Głóg ma doskonałe działanie tonizujące, przeciwutleniające i odświeżające. Roślina ta ma wyjątkową zdolność stymulowania regeneracji i odnowy komórek, a także nawilża, relaksuje i dotlenia skórę.

Kosmetolodzy stosują ekstrakt z tej rośliny do leczenia i zapobiegania wielu chorobom skóry oraz poprawy kondycji włosów. Zabiegi z użyciem kosmetyków zawierających głóg są zalecane przy występowaniu następujących problemów:

• Trądzik.
• Obniżone napięcie skóry.
• Obrzęk powiek.
• Osłabione, cienkie włosy.
• Nadmierna suchość skóry.
• Procesy zapalne skóry.

Kosmetolodzy twierdzą jednak, że jedynym przeciwwskazaniem do stosowania tego środka jest indywidualna nietolerancja.

Do twarzy

Ekstrakt z głogu jest używany przez wiele firm do produkcji kosmetyków pielęgnacyjnych i dekoracyjnych. Można jednak przygotować takie preparaty również w domu:

1. Środek do mycia twarzy. Suszone liście głogu należy wymieszać z suchymi kwiatami nagietka w równych częściach. Zalać 10 g powstałej mieszanki 125 ml oczyszczonej przegotowanej wody i pozostawić na 60 minut. Regularne mycie twarzy tym naparem pozbędzie się trądziku i pomoże zwęzić pory.
2. Maska do skóry suchej. Aby przygotować maskę, która nawilży i poprawi wygląd suchej skóry, należy wymieszać 10 g rozdrobnionych owoców głogu, 5 g miodu i 5 g oliwy z oliwek. Trzymać na twarzy przez 10–15 minut.
3. Środek do pielęgnacji skóry tłustej. Maska z puree z owoców głogu i soku z cytryny pomoże usunąć tłusty połysk ze skóry twarzy i zmniejszyć pory. 1/4 łyżeczki puree owocowego należy wymieszać z 1 łyżką stołową soku, nałożyć na skórę, pozostawić na 20 minut i zmyć czystą, ciepłą wodą.

Warto zaznaczyć, że przed użyciem jakiegokolwiek kosmetyku należy sprawdzić, czy nie wywołuje on reakcji alergicznych. W przypadku wystąpienia swędzenia, lekkiego zaczerwienienia lub wysypki należy zrezygnować z używania takiego kosmetyku. Ignorowanie tej zasady doprowadzi do poważnych konsekwencji, których usunięcie może wymagać wiele wysiłku i czasu.

Do włosów

Głóg jest również używany do produkcji płukanek, szamponów i odżywek do włosów. Ma zdolność wzmacniania osłabionych włosów, aktywowania uśpionych cebulek i pomagania w pozbyciu się łupieżu:

Przepisy:

1. Wzmocnić słabe włosy i obudzić uśpione cebulki pomoże mieszanka soku z owoców głogu, koniaku, wywaru z korzeni łopianu i soku z cebuli w proporcji 1x1x4x2. Powstały środek należy wmasować w skórę, a następnie owinąć głowę ciepłym ręcznikiem. Trzymać mieszankę na korzeniach przez 1,5 godziny, a następnie umyć włosy.
2. Płukanka z suszonych kwiatów głogu, krwawnika i spirytusu w proporcji 1:1 pomoże wyleczyć łupież. Otrzymaną mieszaninę należy zalać 1 litrem czystej wody i odstawić na 3 dni. Po umyciu szamponem spłukać włosy tą mieszanką. Nie spłukiwać. Zaleca się stosować 2 razy w tygodniu.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Główną zaletą głogu jest jego absolutna nieszkodliwość. Nie jest toksyczny, dzięki czemu można go stosować przez długi czas bez żadnych negatywnych skutków dla organizmu ludzkiego.

Nie oznacza to jednak, że każdy może stosować tę roślinę. Istnieje szereg przeciwwskazań do stosowania naparów, odwarów i herbat z owoców głogu:

1. Nie wolno spożywać preparatów zawierających głóg na pusty żołądek. Może to prowadzić do rozwoju patologii przewodu pokarmowego, powodować ból i skurcze.
2. Nie wolno popijać tabletek – nie należy w tym celu używać herbat, nalewek i odwarów zawierających tę roślinę. Takie działanie może wywołać ból zlokalizowany w żołądku.
3. Specjaliści zalecają, aby kierowcy zrezygnowali ze stosowania tego środka, ponieważ głóg rozluźnia organizm i powoduje senność.
4. Nie wolno stosować głogu kobietom karmiącym piersią.
5. W przypadku indywidualnej nietolerancji herbaty, napary i odwary z głogu mogą wywołać poważne reakcje alergiczne.
6. Kobietom w ciąży nie wolno przyjmować preparatów z głogiem bez konsultacji z lekarzem prowadzącym. W niektórych przypadkach może to wywołać przedwczesny poród lub być przyczyną śmierci płodu w łonie matki.
7. Pacjentom po udarze kardiolodzy zalecają całkowite wyeliminowanie głogu z diety.

Negatywne skutki systematycznego stosowania głogu mogą być spowodowane niewłaściwym dawkowaniem. Specjaliści zdecydowanie zalecają rozpoczęcie leczenia tym środkiem dopiero po konsultacji z lekarzem. Pomoże to ustalić odpowiednią dawkę, wykluczyć wszystkie istniejące ryzyko oraz określić celowość leczenia.

Kiedy zbierać i jak przechowywać

Głóg zbiera się w określonym okresie, który zaczyna się pod koniec września i kończy po pierwszych przymrozkach. Specjaliści radzą zbierać owoce tylko przy suchej pogodzie, zrywając je całymi gronami. Należy przy tym unikać zbierania owoców z krzewów rosnących w pobliżu dróg. Takie owoce przyniosą więcej szkody niż pożytku.

Najczęściej głóg przechowuje się w postaci suszonej. Owoce należy suszyć zaraz po zbiorze w kilku etapach:

Przygotowanie
Przed suszeniem z owoców głogu należy usunąć szypułki, wyrzucić wszystkie niedojrzałe i zepsute owoce, a pozostałe dokładnie umyć pod czystą, bieżącą wodą.

Wybór metody suszenia
Jagody głogu można suszyć na kilka sposobów:

1. Na słońcu. Przygotowane jagody rozłożyć bardzo cienką warstwą na naturalnej tkaninie i umieścić na zewnątrz. Przy tym owoce nie powinny być narażone na bezpośrednie promienie słoneczne, a miejsce, w którym się znajdują, powinno być dobrze wentylowane. Specjaliści radzą okresowo obracać jagódki, aby suszenie odbywało się równomiernie.
2. W piekarniku. Jagody głogu można wysuszyć w zwykłym piekarniku, wykładając je na blachę. Owoce należy okresowo mieszać. Optymalna temperatura do suszenia jagód wynosi 50–60 stopni Celsjusza, a cały proces zajmie tylko kilka godzin.

Pakowanie do torebek
Suszone owoce głogu zaleca się przechowywać w papierowych torebkach lub w szklanym słoiku.

Co można przygotować z głogu: przepisy

Jagody głogu można spożywać zarówno na świeżo, jak i po przetworzeniu. Z owoców tej rośliny powstają pyszne, zdrowe dżemy, kompoty i doskonałe wino.

Dżem

Dżem z dojrzałych jagód głogu pomoże ochronić całą rodzinę przed chorobami wirusowymi w okresie zimowym.

Do przygotowania tego zdrowego deseru potrzebne będą:

• 1 kg cukru.
• 1 kg świeżych, obranych jagód.
• 300 ml oczyszczonej wody.
• Cukier waniliowy.
• Odrobina kwasu cytrynowego.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu dżemu z głogu jest przygotowanie syropu cukrowego. Do wrzącego syropu należy wsypać wcześniej przygotowane owoce głogu i doprowadzić je do wrzenia na średnim ogniu. Po zagotowaniu jagody powinny odstać co najmniej 12 godzin. Po upływie tego czasu należy doprowadzić dżem do wrzenia, dodać cukier waniliowy i kwas cytrynowy, gotować przez pół godziny, rozlać do słoików i zakręcić.

Wino

Wino z głogu zaskoczy każdego gościa podczas kolejnego domowego przyjęcia. Uważane jest nie tylko za smaczny, ale i zdrowy napój.

Do przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników:

• 5 kg świeżych, dojrzałych jagód głogu.
• 4 kg cukru.
• 10 litrów oczyszczonej wody.
• 10 g specjalnych drożdży winnych.

Do przygotowania wina z jagód głogu nie wymaga się wstępnego przygotowania ani nawet obierania owoców. Należy je wsypać do butli, zalewając syropem cukrowym. Drożdże winne dodać do słoika, uprzednio trzymając je w ciepłej wodzie przez 15 minut. Otrzymaną mieszaninę umieścić w ciepłym miejscu na 72 godziny, wcześniej zamykając słoik wężykiem fermentacyjnym i okresowo mieszając jego zawartość. Po 3 dniach odcedzić płyn, dodając 1,2 kg cukru. Osad pozostawić na kolejny tydzień, zamykając go wężykiem fermentacyjnym. Gotowe wino należy ostrożnie przecedzić, wycisnąć sok z jagód, dodać pozostały cukier i zamknąć wężykiem fermentacyjnym. Wino będzie gotowe po 50 dniach.

Kompot

Kompot z głogu może nie tylko urozmaicić zimową dietę, ale także nasycić organizm każdego człowieka wszystkimi niezbędnymi witaminami i mikroelementami, co jest szczególnie ważne w chłodne zimowe miesiące.

Do przygotowania potrzebne będą:

• Woda oczyszczona.
• Świeże jagody.
• Cukier.
• Kwas cytrynowy.

1 pełną szklankę dojrzałych, przygotowanych jagód należy umieścić w słoikach o pojemności 1,5 litra, które zostały wcześniej umyte i wyparzone. Do każdego słoika dodać 1 litr wrzątku i pozostawić do zaparzenia na 30 minut. Po upływie tego czasu wodę ze słoików należy odlać do głębokiego naczynia, dodać do niej małą szczyptę kwasu cytrynowego i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, do każdego słoika z jagodami należy dodać 100–150 g cukru kryształu. Zalać jagody wrzącą wodą, zakręcić i odwrócić do góry dnem.

Jak prawidłowo parzyć głóg

Odwar, herbata i napary z głogu wykazują swoje unikalne właściwości tylko przy prawidłowym parzeniu.

Odwar

Z chorobami takimi jak dławica piersiowa i arytmia, a także obniżenie poziomu cholesterolu w organizmie pomoże wywar wyłącznie z rozdrobnionych jagód głogu. Natomiast z nadciśnieniem poradzą sobie tylko te wywary, które są przygotowywane z całych jagód.

Herbata z głogu

Prawdziwa herbata z głogu powinna składać się z liści i kwiatów tej rośliny. Inne składniki mogą być dodane tylko w razie potrzeby.

Nalewka

Napój z głogu powinien być parzony w termosie. Jednak w przypadku jego braku dopuszcza się przygotowanie naparu w dowolnym naczyniu z rozdrobnionych dojrzałych jagód tej rośliny. Wtedy czas zaparzania skraca się do 30 minut.

Jak zaparzyć głóg w termosie

Jednym z najwygodniejszych sposobów przygotowania leczniczego naparu z głogu jest zaparzanie jagód w termosie. Zachować wszystkie mikroelementy i witaminy pomoże następujący sposób przygotowania naparu:

• Umieścić całe jagody w termosie.
• Zalać odpowiednią ilością wrzątku.
• Pozostawić termos otwarty na 10 minut.
• Zamknąć pokrywką i pozostawić na całą noc.

Jak zaparzyć głóg dla serca

Osobom cierpiącym na choroby serca pomoże napar z 20 g głogu, takiej samej ilości dzikiej róży, 10 g mięty, 5 g rumianku i 100 g czarnej herbaty. Łyżkę stołową otrzymanej mieszanki zaparza się w 1 litrze wrzątku i spożywa trzy razy dziennie jako herbatę.

Na co pomaga nalewka z głogu

Nalewka z głogu przepisywana jest pacjentom cierpiącym na wiele chorób:

• Niedokrwienia.
• Dławicy piersiowej.
• Arytmii.
• Tachykardia.
• Miażdżyca.
• W niewydolności serca.
• Kardioneurozy.
• Dystonia wegetatywno-naczyniowa.
• Bezsenność.

Interesujące fakty o głogu

Głóg to wyjątkowa roślina, która posiada wiele właściwości leczniczych. Jednak mało kto wie, że potrafi:

1. Zmniejszyć zawartość wolnych rodników w organizmie i zatrzymać proces starzenia.
2. Złagodzić ból serca w zaledwie kilka minut.
3. Pomóc w regeneracji po poważnym zabiegu operacyjnym.

Jednak głóg nie zawsze był używany zgodnie z przeznaczeniem:

1. Starożytni Grecy używali rozdrobnionych owoców głogu do wypieku wyrobów chlebowych.
2. Jeszcze kilka stuleci temu ludzie wierzyli w magiczną moc tej niezwykłej rośliny i ukrywali jej kolce we framudze drzwi wejściowych, odstraszając w ten sposób złe duchy i chroniąc dom.
3. Buriaci ozdabiali gałęziami tej wyjątkowej rośliny łóżeczka dziecięce. Ludzie wierzyli, że w ten niezwykły sposób ochronią maluszka przed poważnymi chorobami.
4. Podczas ceremonii ślubnej pan młody i panna młoda pleli wieńce z głogu. Ludzie wierzyli, że przyniesie to młodym szczęście i pomyślność.
5. A Angielki wierzą, że głóg potrafi przewidywać przyszłość. Przywiązują gałązkę tej rośliny do słupa stojącego na skrzyżowaniu, a rano sprawdzają, w którą stronę się obróciła. Właśnie z tej strony przyjdzie przyszły mąż. Gałązka zrzucona przez wiatr na ziemię wróży jednak dziewczynie samotność, dlatego Angielki starają się przywiązać ją jak najmocniej. Ten rytuał wykonuje się tylko raz w roku – 1 maja.

Oczywiście nie każdy człowiek uwierzy w magiczne właściwości głogu, ale zaprzeczanie jego właściwościom leczniczym nie ma sensu. Unikalny skład głogu może korzystnie wpłynąć na pracę całego organizmu, poprawić zdrowie narządów wewnętrznych, zachować kobiecą urodę i zwiększyć odporność każdego człowieka. Nie należy jednak zapominać o możliwych zagrożeniach związanych ze stosowaniem preparatów z owoców, kwiatów i liści tej rośliny.

Zdjęcie głogu