Co to jest ptitim i jakie ma korzyści? Jak wybrać i przygotować jako dodatek

Dziś niewiele osób wie o nowym „młodym” produkcie – ptitim, który inaczej nazywany jest izraelskim kuskusem lub bulgurem. Czas poznać go, dowiedzieć się o jego korzyściach i szkodliwości, przepisach przygotowania, składzie i kaloryczności.

Co to jest ptitim

Ptitim – to makaron pszenny, do produkcji którego używa się odmian twardych. Jest to coś pomiędzy drobnym makaronem a bulgurem. Z wyglądu przypomina duże ziarna ryżu, ale od zwykłego makaronu różni się technologią obróbki oraz nietypowym kształtem. Nawet gotować ptitim można zarówno jak makaron, jak i ryż. Ale o tym będzie mowa poniżej.

Wielu uważa ptitim za rodzaj kuskusu. W rzeczywistości są to dwa zupełnie różne produkty. Makaron wytwarza się z mąki najwyższej jakości, a jego kształt może być dowolny – w formie gwiazdek, muszelek, różnych figurek. Klasyczny ptitim kształtem przypomina niewielkie tabletki, których średnica wynosi około 5 mm. W sprzedaży można spotkać także kolorowy ptitim, barwiony barwnikami, co szczególnie podoba się dzieciom. Produkt można używać tak samo jak zwykły makaron – do gotowania zup, dodatków, przy przygotowywaniu zimnych przekąsek.

Historia powstania

Na półkach rosyjskich sklepów ptitim pojawił się całkiem niedawno. To nowy, jeszcze nie opanowany przez większość obywateli produkt. Jednak pojawił się w Izraelu w połowie ubiegłego wieku, gdy kraj odczuwał niedobór artykułów spożywczych. W tamtych latach na terytorium Izraela migrowało wiele osób z pobliskich krajów i wtedy zaczęto odczuwać brak produktów. W Izraelu nie rośnie ryż, a u migrantów właśnie to zboże było głównym składnikiem codziennej diety. Premier polecił opracować technologię produkcji makaronu, który wyglądem i smakiem przypominałby ryż.

Początkowo ziarna ptitim były podłużne, a smak był twardy, szorstki. Później zmieniono kształt, przez co smak znacznie złagodniał. Dziś nowy produkt podawany jest w kawiarniach w wielu krajach świata jako dodatek. Używa się go również jako podstawy do różnorodnych potraw.

Jaki ma smak

Smak produktu jest podobny do smaku klasycznych makaronów. Jednakże niepowtarzalność nadają mu niezwykłe orzechowe nuty. Wynika to z faktu, że ptitim jest prażony w specjalnych piecach, co nadaje mu wyjątkowy smak, teksturę i odcień. Podczas jedzenia wyczuwalna jest skrobiowość i odrobina słodkawych nut. Niektórzy wyczuwają smak chleba.

Z czym jeść

Makaron jest przygotowywany i spożywany z różnymi produktami. Najbardziej harmonijnie komponuje się z grzybami, kurczakiem, serem, warzywami. Doskonałym uzupełnieniem dania będzie sos śmietanowy. Nierzadko z ptitim przygotowuje się faszerowane papryki lub dodaje się go do pilawu. Ugotowany makaron może być doskonałym dodatkiem do mieszanki warzyw lub lekkiej zupki dla zwolenników prawidłowego, dietetycznego odżywiania. Co ciekawe, w niektórych krajach ptitim wchodzi w skład diety osób odwiedzających kluby fitness.

Ogólnie rzecz biorąc, ptitim można jeść z dowolnym mięsem, warzywami – cukinią, marchewką, pomidorami, cebulą, czosnkiem, kurczakiem, grzybami. Jako dodatki można używać dowolnych sosów – pomidorowego, śmietanowego, pesto i innych. Makaron dobrze komponuje się również z owocami morza – krewetkami, kalmarami.

Czym ptitim różni się od kuskusu

Błędnie wiele osób uważa, że ptitim i kuskus to to samo. W rzeczywistości to zupełnie nie tak. Kuskus pojawił się bardzo dawno – pod koniec XVIII wieku. Jego podstawą jest kasza manna, którą spryskuje się wodą. Kulki kuskusu mają nieregularny kształt i mają od 1 do 3 mm średnicy. Są znacznie mniejsze od ziarenek ptitim.

Kuskus ma twardą teksturę w porównaniu z ptitim. Podczas gotowania zalewa się go gorącą wodą lub gotuje na parze. Makaron pszenny jest łagodniejszy w smaku, a po wstępnym podsmażeniu w pełni ujawnia swoje walory smakowe.

Skład i kaloryczność

Makaron jest wytwarzany z zaledwie dwóch składników. Jest to woda i pszenna mąka z twardych odmian. Pod względem wartości odżywczych niewiele różni się od zwykłych makaronów. W 100 g ugotowanego ptitim znajduje się około 340 kcal. Ponieważ podstawą produktu jest mąka, można śmiało stwierdzić, że jest on bogaty w węglowodany. W składzie znajdują się:

• witaminy z grupy B;
• witamina PP;
• substancje mineralne – fosfor, mangan, krzem, miedź, kobalt, molibden.

W makaronie jest dużo miedzi i manganu, które biorą bezpośredni udział w metabolizmie i krwiotworzeniu. Te pierwiastki mineralne poprawiają pracę układu nerwowego i wzmacniają odporność.

Jakie korzyści przynosi makaron ptitim

Można śmiało stwierdzić, że ptitim jest korzystny dla zdrowia ludzkiego, jeśli spożywa się go z umiarem i niezbyt często. Ponieważ zawiera dużo węglowodanów, nie zaleca się nadmiernego jego spożywania. Zwłaszcza tym, którzy dbają o figurę. Za to dania na bazie tego makaronu szybko zaspokajają głód, na długi czas dają uczucie sytości i są lekkostrawne. Ptitim można śmiało wprowadzać do diety dzieci. Urozmaici to stół, uczyni odżywianie bardziej zrównoważonym i pełnowartościowym.

Dania z izraelskiego makaronu są lekkie, co stanowi doskonałą alternatywę dla ciężkich dodatków. Można je spożywać nawet przy niewielkich zaburzeniach układu pokarmowego, ale nie w okresie zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego. Przy dyspepsji można zastępować kasze ptitimem, gotując go razem z piersią kurczaka i masłem.

Ogólne korzyści

Korzyści ze spożywania ptitimu polegają na tym, że:

• zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych;
• pomaga organizmowi przyswajać wapń z pożywienia (czym znacząco różni się od kasz i zwykłego makaronu);
• zwiększa witalność;
• sprzyja dobremu nastrojowi i doskonałemu samopoczuciu;
• normalizuje równowagę wodno-elektrolitową w organizmie;
• poprawia pracę mózgu;
• wzmacnia mięsień sercowy;
• obniża poziom cholesterolu we krwi.

Jednak to nie wszystkie korzyści dla organizmu wynikające ze spożywania tych unikalnych wyrobów makaronowych. Zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet są one po prostu niezbędne. A oto dlaczego...

Dla kobiet

Ptitim jest bardzo korzystny dla zdrowia kobiet. Wspomaga produkcję substancji zwiększających poziom hormonów płciowych. Wpływa to korzystnie na żeński układ rozrodczy. Regularne spożywanie poprawia stan paznokci i włosów.

Dla mężczyzn

Izraelska pasta powinna być obecna w diecie mężczyzn wykonujących pracę fizyczną, aktywną działalność zawodową, uprawiających sport. Syci na długo i zaspokaja uczucie głodu. Dania z dodatkiem mięsa, masła, sera lub śmietany mają wysoką kaloryczność, co jest ważne w żywieniu aktywnych mężczyzn.

W ciąży

W swoim składzie pasta zawiera kwasy nukleinowe, które są niezbędne do rozwoju płodu. Dlatego kobietom w ciąży zaleca się częstsze delektowanie się daniami z izraelskiego kuskusu. Ponadto zawiera dużo białka roślinnego, które decyduje o wysokiej wartości energetycznej.

Podczas karmienia piersią

Pożywny makaron z pszenicy durum jest korzystny również dla młodych mam karmiących piersią. Wprowadzenie go do diety urozmaica stół, czyni odżywianie zrównoważonym i pełnowartościowym. Dla karmiących matek przydatne będą dania z ptitimem z dodatkiem kurczaka, śmietany, masła, sera, warzyw. To sycące i pożywne. Tym bardziej, że witaminy z grupy B, zawarte w dużych ilościach w produkcie, nastrajają pozytywnie, poprawiają samopoczucie i nastrój, co jest bardzo ważne dla matek z niemowlętami. Te witaminy potrafią także skutecznie walczyć z chronicznym zmęczeniem.

Czy można jeść ptitim na diecie

Na diecie odchudzającej ptitim można wprowadzać do jadłospisu dla urozmaicenia, ale nie często. Zawiera bowiem dużo węglowodanów. Nie należy dodawać do niego tłustych produktów. W przeciwnym razie kaloryczność stanie się ekstremalnie wysoka. Jednak ugotowany makaron można spożywać z warzywami lub piersią kurczaka w niewielkiej ilości raz lub dwa razy w tygodniu.

Nie zaleca się spożywania ptitimu osobom stosującym dietetyczne leczenie żywieniowe. Gluten jest ciężkostrawny w okresie zaostrzenia chorób narządów trawiennych.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Ten makaron może zaszkodzić tylko osobom cierpiącym na nietolerancję glutenu i gluteniny. W takim przypadku pasta może wywołać alergię. Należy ograniczyć spożycie ptitim osobom z:

• cukrzycę;
• chorobami nerek i wątroby;
• problemami z tarczycą;
• ostrymi chorobami zapalnymi przewodu pokarmowego.

W przypadku zaburzeń pracy układu pokarmowego makaron należy spożywać bardzo ostrożnie i tylko w małych porcjach. Nie zaleca się spożywania izraelskiego kuskusu przy zapaleniu trzustki, zaostrzeniu choroby wrzodowej żołądka lub jelit. Do produktu tego należy podchodzić bardzo ostrożnie przy skłonnościach do zaparć, ponieważ ptitim zawiera dużą ilość węglowodanów, które spowalniają procesy trawienne. W rzadkich przypadkach można go spożywać z dużą ilością warzyw i ziół.

Jak prawidłowo wybierać i przechowywać

Na półkach w sklepach obecnie trudno znaleźć szeroki asortyment makaronu ptitim od różnych producentów. Produkt pojawił się w kraju stosunkowo niedawno, więc nie można liczyć na szeroki wybór. Chyba że w dużych centrach spożywczych w wielkich miastach. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na całość ziaren i ich wielkość. Powinny być jednakowe, jedno do jednego. To świadczy o wysokiej jakości produktu.

Makaron można przechowywać przez 20 miesięcy od daty produkcji. Miejsce przechowywania powinno być suche i ciemne. Należy unikać podwyższonej wilgotności i bezpośredniego światła słonecznego. Do przechowywania ptitim najlepiej używać specjalnych pojemników do żywności, ale nie plastikowych. Lepiej ceramika lub szkło.

Jak gotować ptitim jako dodatek

Prawidłowe przygotowanie ptitim pozwoli odkryć wszystkie walory smakowe. Dlatego podczas gotowania nie należy zapominać o ważnych niuansach:

1. Wody do gotowania makaronu powinno być dwa razy więcej niż suchego produktu.
2. Można go gotować na bulionie mięsnym, drobiowym lub warzywnym.
3. Wstępne podsmażenie ziaren na dużym ogniu przez 2-3 minuty sprawi, że gotowe danie będzie puszyste, bardzo smaczne i aromatyczne.
4. Podczas rozgrzewania oleju można dodać cebulę, rozgnieciony czosnek lub przyprawy, co nasyci makaron niezapomnianym aromatem.

Prawidłowa proporcja wody do makaronu wynosi 2:1. Należy gotować go na małym ogniu, aż cały płyn zostanie wchłonięty. Następnie należy spróbować. Jeśli makaron pozostał twardy, pozostawić garnek na minimalnym ogniu na kolejne 5 minut. Na tym etapie można dodać masło, tarty ser lub podsmażony farsz mięsny.

W garnku

Ptitim najlepiej gotować w garnku na bulionie, zachowując proporcję 1:2. Gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż cały płyn zostanie wchłonięty. Średnio trwa to około 20 minut. Następnie makaron dobrze wymieszać i pozostawić do napęcznienia na kolejne 10 minut.

W multicookerze

W multicookerze izraelski kuskus przygotowuje się tak samo jak ryż. Wkłada się makaron do miski, zalewa wodą i ustawia odpowiedni program.

Na parze

Gotowanie ptitim na parze jest całkowicie możliwe, jednak nie ma w tym większego sensu. Smaczne i dietetyczne danie otrzymuje się, jeśli gotuje się je razem z mięsem. Na dolną kratkę kładzie się mięso, a na górną ptitim. Wtedy nasiąknie aromatami mięsnymi, co pozwoli odkryć nowe doznania smakowe. Danie gotuje się na parze pod zamkniętą pokrywką przez 25 minut.

Jak przygotować ptitim: przepisy

Przygotować produkt mączny można jednym z dwóch sposobów – jak makaron lub jak ryż. Algorytm działań w pierwszym przypadku jest następujący:

• W osolonej wrzącej wodzie wkłada się makaron, mieszając, doprowadza do wrzenia;
• gotuje się około 15 minut;
• odcedza się na durszlaku;
• przepłukuje się zimną wodą;
• dodaje się masło.

Wody należy brać 5-6 razy więcej niż waga suchego produktu. Nie należy przegotowywać ptitim, aby w rezultacie nie zadowolić się lepką papką. Okresowo podczas gotowania należy go mieszać.

Można ugotować ptitim również jak ryż. Wtedy krok po kroku proces przygotowania będzie wyglądał tak:

1. Ptitim wysypuje się na gorącą patelnię z olejem roślinnym i szybko podsmaża do uzyskania złotego koloru.
2. Wlewa się do naczynia wrzącą wodę, aby przykryła ptitim na 2-3 cm.
3. Solą, pieprzą, dodają przyprawy.
4. Ogień zmniejsza się do minimum, patelnię przykrywa się pokrywką.
5. Gotuje się przez 15-20 minut.

Doprowadzając do gotowości, makaron próbuje się. Twarde ziarenka mówią, że danie nie jest jeszcze gotowe i trzeba je jeszcze trochę poddusić. Po upływie czasu gotowania, izraelski bulgur należy pozostawić do nasiąknięcia. Niech postoi w ciepłym miejscu jeszcze 15 minut, wtedy ziarenka całkowicie wchłoną wilgoć, staną się sypkie i miękkie. Drugi wariant przygotowania jest klasyczny. Właśnie tak gotuje się ptitim w restauracjach i kawiarniach w wielu krajach świata.

Jako przyprawy przy przygotowaniu ryżowego ptitim można użyć papryki, kurkumy, pasty pomidorowej. Można do patelni dodać mrożone warzywa. Po wstępnym podsmażeniu ziarenka doskonale trzymają formę, wchłaniają w siebie smak i aromat wszystkich przypraw i korzeni. Otrzymuje się sycące, łatwe w przygotowaniu, o wysokiej wartości energetycznej danie.

Z krewetkami

Dla miłośników owoców morza doskonałą opcją będzie ptitim z krewetkami. W tym celu makaron gotuje się oddzielnie tradycyjnym sposobem i odcedza na durszlaku. Krewetki obiera się z pancerzy. W razie potrzeby usuwa się także ogonki. Na patelni na oleju roślinnym smaży się najpierw cebulę, następnie dodaje czosnek. Na koniec kładzie się krewetki i smaży na dużym ogniu przez 3-4 minuty. Dodaje się śmietankę, sól, pieprz, przyprawy według uznania i trzyma trochę na ogniu, aż mieszanina nieco zgęstnieje. Ptitim wkłada się do sosu, miesza i pozostawia na 2 minuty pod pokrywką. Natychmiast rozkłada się na talerze i podaje do stołu.

Krewetki można zastąpić kalmarami lub innymi owocami morza.

Z kurczakiem

Do przygotowania dania z makaronu i kurczaka potrzebne będą jeszcze warzywa: marchew, cebula, papryka, czosnek, kilka pomidorów. Proszę obrać warzywa, umyć, pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. Pomidory proszę zostawić na później. Po zmiękczeniu warzyw proszę dodać pokrojone w kawałki filety z kurczaka, wszystko posolić, popieprzyć, doprawić przyprawami. Na patelnię proszę włożyć pokrojone pomidory, z których najlepiej wcześniej zdjąć skórkę. Od razu proszę dodać suchy ptitim, zalać bulionem lub wodą. Proszę gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. W tym czasie ziarna całkowicie wchłoną płyn. Proszę posypać danie świeżym koperkiem i pietruszką, przykryć pokrywką na kolejne 5 minut, a następnie podać do stołu.

Z grzybami

Smaczne i pożywne jest danie grzybowe na bazie izraelskiego makaronu. Sos śmietanowy i grzyby doskonale podkreślają naturalny orzechowy smak ptitimu. Ogólnie rzecz biorąc, jest to całkiem niezła opcja nawet na uroczystą kolację. Na początek proszę ugotować makaron i odcedzić go na sicie. Na rozgrzany olej roślinny na patelnię proszę wrzucić pokrojone grzyby – pieczarki, borowiki – i smażyć, aż płyn odparuje. Proszę dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Smażyć do uzyskania ładnego złotego koloru. Proszę dodać szklankę tłustej śmietany, posolić, popieprzyć. Proszę zetrzeć trochę startego sera, który włożyć na patelnię. Na koniec – kawałek masła i makaron. Wszystko wymieszać i podawać na gorąco do stołu.

Z warzywami

Proszę przygotować izraelski kuskus z warzywami w taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie z kurczakiem. Wystarczy wykluczyć produkt mięsny, a warzywa wziąć dowolne. Danie przygotowuje się bardzo szybko, może być używane zarówno jako dodatek, jak i danie główne na kolację. Jednak z ptitimem i warzywami można poeksperymentować i stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło. Na przykład: papryki faszerowane, które można podać nie tylko na codzienny stół, ale także na święto.

W tym celu proszę wziąć kilka sztuk dużych, ładnych papryk i bardzo krótko, dosłownie 5-10 minut, zapiekać je w piekarniku. Wcześniej proszę usunąć z warzyw nasiona i twarde przegrody, pozostawiając je w całości. Ptitim proszę ugotować w wodzie przez 15 minut. Odcedzić na sicie. Na oleju roślinnym proszę usmażyć cebulę, startą marchewkę. Na koniec dodać pokrojone pomidory. Mieszankę warzywną proszę wymieszać z makaronem. Posolić, popieprzyć, dodać ulubione przyprawy, zioła.

Papryki proszę nadziać przygotowaną mieszanką i ułożyć w formie do zapiekania. Śmietanę proszę wymieszać z koncentratem pomidorowym i polać papryki. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Również można przygotować faszerowane papryki w multicookerze, używając trybu „Duszenie”.

Kolejne danie warzywne przypadnie do gustu miłośnikom zdrowego odżywiania. To ptitim ze szpinakiem. Danie jest lekkie, bogate w witaminy, ale sycące na długo. Do przygotowania potrzebny będzie duży pęczek szpinaku, który kroi się drobno razem z zieloną cebulą. Na rozgrzany na patelni olej roślinny wrzuca się zieleninę, cebulę, czosnek. Regularnie mieszając, smaży się mieszankę do miękkości liści. Wlewa się szklankę śmietany i dodaje ulubione przyprawy. Wcześniej ugotowany ptitim wkłada się do naczynia z zieleniną i śmietaną, miesza i podgrzewa przez około 5 minut. Podaje się na gorąco.

Z wołowiną

Bardzo sycące i pożywne danie, które rozgrzewa w zimie, powstaje z pszenicznej pasty z wołowiną. Na początek ptitim gotuje się i odcedza na durszlaku. Odstawia się na bok. Antrykot wołowy kroi się w kostkę, smaży w głębokim rondlu do zrumienienia. Dodaje się cebulę, następnie marchewkę, trochę wody. Soli się, pieprzy. Dusić mięso z warzywami przez około 40 minut. Gotową pastę miesza się z mięsem i warzywami, z których już wyparowała woda. Dokładnie miesza, dodaje zieleninę, śmietanę i ulubione przyprawy. Przykrywa się pokrywką i pozostawia na 3 minuty. Podaje na stół na gorąco.

Jak zrobić zupę z ptitim

Pszeniczna pasta stworzona według specjalnej technologii przygotowania, nie pęcznieje nawet podczas długiego przebywania w płynie. Dlatego doskonale nadaje się do przygotowywania zup i jest doskonałą alternatywą dla zwykłych makaronów. Jeśli ptitim ma formę figurek lub gwiazdek, taka zupa stanie się ulubionym daniem dzieci.

Zupa z kurczakowymi klopsikami będzie idealna dla dzieci. Do jej przygotowania potrzebne będą małe klopsiki, które można zrobić wcześniej, mieszając mielonego kurczaka z cebulą, bułką tartą i jajkiem. Następnie do gorącej wody lub bulionu wsypuje się suchy ptitim, gotuje przez 10 minut. W międzyczasie na patelni smaży się cebulę, marchewkę i korzeń selera. Do gotującej się zupy dodaje się pokrojone w kostkę ziemniaki, czeka 5 minut. Następnie klopsiki i podsmażane warzywa. Gotuje się kolejne 5 minut, wyłącza ogień. Dodaje się świeżą zieleninę i pozostawia do zaparzenia na 5 minut. Opcjonalnie po wyłączeniu kuchenki można dodać do zupy rozgnieciony czosnek.

Podobnie można ugotować zupę z kurczakiem i ptitimem. Tylko kurczaka gotuje się z dodatkiem całej marchewki i cebuli. Wyjmuje się go, a do bulionu dodaje ptitim, następnie ziemniaki, potem gotowane mięso z kurczaka, podsmażane warzywa i zieleninę. Dla mężczyzn wykonujących ciężką pracę fizyczną, zupę z pastą lepiej przygotować z wołowiną lub jagnięciną. Takie danie jest tłuste, bardzo pożywne i rozgrzewające. Przygotowuje się analogicznie do zupy z klopsikami lub kurczakiem. Tylko mięso gotuje się przez 2 godziny, a następnie dodaje pozostałe składniki.

Przepis na sałatkę z ptitim

Z ptitimem można przygotowywać nawet sałatki – sycące i pożywne, mogą one całkowicie zastąpić dodatek. Na przykład sałatka z szynką, do której makaron gotuje się klasycznym sposobem i studzi. Szynkę kroi się w słupki. Podobnie kroi się świeże ogórki, pomidory, słodką paprykę. Wszystko miesza się, dodaje zieloną cebulkę. Przygotowuje się dressing z soku z cytryny, oliwy z oliwek i octu winnego, po jednej łyżce stołowej każdego. W razie potrzeby do sałatki można dodać oregano, koperek. Na koniec danie soli się i pieprzy czarnym mielonym pieprzem. Sałatka nabierze szczególnego pikantnego akcentu i stanie się jeszcze sycąca, jeśli doda się do niej starty parmezan.

Sałatka z izraelskiego makaronu z dodatkiem bekonu i fety jest niezwykła w smaku. Makaron gotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy z oliwek przez 10 minut. Następnie dodaje się świeży zielony groszek i gotuje jeszcze 3 minuty. Wodę odlewa się, zawartość przepłukuje zimną wodą. Pokrojony w kawałki bekon smaży się i kładzie na ręcznik papierowy. Do salaterki wykłada się ptitim z groszkiem, soli, pieprzy, dodaje kawałki bekonu, świeżego ogórka, fetę, zieleninę. Do dressingu używa się oliwy z oliwek i soku z cytryny w proporcji 2:1. Sałatka jest smaczna, pożywna, oryginalna w smaku.

Żadnego produktu, nawet jeśli jest zdrowy, nie należy spożywać bez umiaru. Prowadzi to do negatywnych skutków. Nie jest wyjątkiem ptitim. Jeśli je się go umiarkowanie, przyniesie korzyści, poprawiając pracę układu sercowo-naczyniowego i trawiennego. Jeśli jednak fanatycznie przejada się makaron, włączając go do codziennego jadłospisu, nie uniknie się zaburzeń jelitowych, zaparć i przyrostu wagi.

Zdjęcie ptitim