Woda z sodą na czczo: właściwości zdrowotne i przeciwwskazania

Każdy szanujący się człowiek powinien dbać o swoje zdrowie. Zdrowe odżywianie, wysoka aktywność fizyczna, rezygnacja ze złych nawyków, regularne badania u lekarzy – to właśnie należy robić, aby zapobiegać wszelkim chorobom. Medycyna alternatywna oferuje prosty, ale skuteczny sposób na wzmocnienie organizmu – picie wody z sodą na czczo. Właśnie o tym roztworze mowa w artykule.

Woda z sodą na czczo to korzystny koktajl dla utrzymania zdrowia. O użyteczności sody mówi się zresztą już od bardzo dawna, ponieważ ten słonawy produkt domowy może być używany do różnych celów: zarówno kulinarnych, jak i zdrowotnych. Sodę spożywczą można umiarkowanie przyjmować w pożywieniu, nie obawiając się zatruć.

Produkcja sody

Wiele wieków temu ludzkość odkryła dla siebie sodę, jednak przez długi czas ten dodatek spożywczy był niezwykle drogim produktem. Nie każdy miał możliwość wydobywania jej z sodowych jezior i złóż mineralnych, których było niezwykle mało, aby zaspokoić potrzeby społeczeństwa.

W XVIII wieku Francuska Akademia Nauk ogłosiła konkurs na stworzenie technologii przemysłowej produkcji sody spożywczej. Po 16 latach chemik Nicolas Leblanc zaproponował metodę syntezy produktu z ogrzewanego chlorku sodu (NaCl, znanego jako sól kuchenna), który następnie wypalano z naturalnym wapnem i węglem drzewnym. Jednak w drugiej połowie XIX wieku pojawia się bardziej innowacyjna metoda inżyniera Ernesta Solvaya, obywatela Belgii. Wysoko stężony roztwór chlorku sodu nasyca się amoniakiem i dwutlenkiem węgla. Uzyskany w wyniku reakcji chemicznej chlorek amonu (NH4HCO3) następnie ponownie zmusza się do reakcji z solą kuchenną. W wyniku powstaje chlorek amonu (Na4Cl), szybko rozpuszczający się w wodzie, a także osad wodorowęglanu sodu (NaHCO3), znany jako soda spożywcza.

Metoda produkcji sody według Solvaya jest najszybsza i najbardziej ekonomicznie opłacalna, dlatego z powodzeniem stosowana jest również obecnie przez przedsiębiorstwa przemysłowe i laboratoria naukowe. W Federacji Rosyjskiej główny procent produkowanej sody spożywczej przypada na miasto Sterlitamak, położone w nadwołżańskiej republice Baszkortostanu. Przedsiębiorstwo SA «Baszkirska Sodowa Kompania» zajmuje się produkcją stołowego wodorowęglanu sodu od 1967 roku.

Skład i kaloryczność

Jak już wiadomo, soda oczyszczona ma wzór chemiczny NaHCO3. W środowisku naukowym używa się zarówno klasycznej nazwy „soda oczyszczona”, jak i „wodorowęglan sodu”, „dwuwęglan sodu”. Czasami taką sodę nazywa się pitną lub herbacianą. Gotowy wodorowęglan sodu początkowo jest solą krystaliczną, ale do sprzedaży i późniejszego użycia produkt rozdrabnia się na biały proszek o lekko szarawym odcieniu. Sodę przechowuje się w szczelnych kartonowych opakowaniach w miejscach niedostępnych dla bezpośredniego światła słonecznego. Okres ważności produktu wynosi 12 miesięcy od daty produkcji – właśnie w tym czasie można uzyskać z niego maksymalne korzyści.

W swoim składzie soda oczyszczona zawiera 99,6% sodu (Na) i 0,4% selenu (Se). Woda, z którą miesza się ten dodatek, może być różna, a także jej skład. Zaleca się stosowanie czystej filtrowanej wody wzbogaconej witaminami z grupy B i minerałami, takimi jak żelazo (Fe), magnez (Mg), cynk (Zn).

Wartość energetyczna roztworu sody oczyszczonej i wody jest niewielka – a dokładniej zbliża się do 0 kcal na 100 ml napoju. Ani woda, ani sama soda oczyszczona nie mają kaloryczności, którą organizm mógłby przekształcić w energię lub tkankę podskórną (prościej – tłuszcz). Więc pijąc wodę z sodą na czczo, nie trzeba martwić się o sylwetkę, ponieważ nie ucierpi ona.

Dlaczego woda z sodą na czczo jest korzystna

Ogólne korzyści

Zawarte w sodzie oczyszczonej sód i selen są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Woda z sodą na czczo może obniżać kwaśne środowisko w przewodzie pokarmowym, co korzystnie wpływa na ogólne samopoczucie, zapobiega rozwojowi wrzodów żołądka i dwunastnicy, spowalnia proces starzenia oraz poprawia stan zębów. Woda zmieszana z wodorowęglanem sodu zyskuje w swoim składzie jony wodoru, więc jej spożycie rozrzedza krew, usuwa toksyny, poprawia wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, a także sprzyja szybszemu i lepszemu tworzeniu struktur białkowych.

Właściwości, dzienne dawki mikroelementów i objawy ich niedoboru
Mikroelement sód poprawia równowagę wodno-elektrolitową w organizmie, korzystnie wpływa na proces trawienia i wchłaniania pokarmu, utrzymuje prawidłową równowagę kwasowo-zasadową w przewodzie pokarmowym oraz funkcje tkanek nerwowych i mięśniowych, aktywuje enzymy trzustki i ślinianek, a także działa rozszerzająco na naczynia krwionośne. Przeciętny człowiek potrzebuje 550 mg sodu dziennie, dla dzieci i młodzieży norma dzienna może być zwiększona do 1300 mg. Kobiety w ciąży powinny otrzymywać co najmniej 600 mg sodu dziennie. Najlepiej wchłania się wraz z witaminą D. Niedobór sodu objawia się następującymi symptomami:

• pogorszenie pamięci;
• utrata apetytu;
• przewlekłe zmęczenie i osłabienie mięśni;
• skurcze mięśni (np. skurcz mięśnia łydki podczas snu);
• wymioty, prowadzące następnie do odwodnienia;
• wysypki skórne.

Selen, choć w mniejszych dawkach, jest również niezwykle potrzebny każdemu człowiekowi. Ten naturalny mikroelement ma zdolność zwiększania odporności i pobudzania metabolizmu oraz układu hormonalnego, a także uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek. Ponadto selen ma naukowo udowodnioną zdolność zmniejszania prawdopodobieństwa występowania zarówno łagodnych, jak i złośliwych nowotworów. Dzienna norma mikroelementu wynosi 110–140 mg dla osoby dorosłej, 80 mg dla nastolatka i 20 mg dla noworodka. Kobieta w ciąży powinna otrzymywać co najmniej 400 mg selenu na dobę. Objawy niedoboru selenu w organizmie:

• przewlekłe zmęczenie i osłabienie mięśni;
• obniżona odporność;
• niedokrwistość;
• pogorszenie stanu nerek i trzustki;
• zaburzenie funkcji rozrodczych.

Dla każdej poszczególnej grupy ludzi istnieją własne zalety picia wody z sodą na czczo. Napój jest również przydatny podczas odchudzania i karmienia piersią.

Dla kobiet

Duet wody i sody korzystnie wpływa na kobiece piękno, poprawiając stan skóry, zębów, włosów i paznokci. Wysoka zawartość sodu w tej mieszance może normalizować cykl menstruacyjny i przygotować kobietę do skutecznego poczęcia dziecka. Ponadto przemywanie wodnym roztworem sody oczyszczonej pomoże rozwiązać problem pleśniawki, ponieważ jest to sprawdzone ludowe lekarstwo na tę dolegliwość.

Dla mężczyzn

Niedobór selenu może skutkować dla mężczyzn niepłodnością, ponieważ jakość płynu nasiennego będzie nieodpowiednia do reprodukcji nowego życia w żeńskiej komórce jajowej. Dlatego dla silnej połowy ludzkości picie wody z sodą na czczo jest ważne zarówno w celach profilaktycznych, jak i przy planowaniu potomstwa. Ponadto soda korzystnie wpływa na potencję, co pozwala mężczyźnie nie tracić wigoru w łóżku aż do późnej starości.

W ciąży

Szczególnie istotne jest stosowanie wody z sodą w czasie ciąży w przypadku wystąpienia pleśniawki na tle zmian hormonalnych, ponieważ dla przyszłej mamy przeciwwskazane jest stosowanie wielu leków aptecznych. Ponadto środek ten jest doskonałym wsparciem w zachowaniu zębów i eliminacji zgagi u kobiety ciężarnej, jednak dla bezpieczeństwa lepiej wykluczyć sodę w II i III trymestrze. Istnieje również ludowa metoda określania ciąży: do 100 ml moczu dodaje się 1 łyżkę stołową sody. Uważa się, że jeśli proszek nie wchodzi w reakcję z moczem, a opada na dno – kobieta jest w ciąży. Jednak wynik należy zawsze zweryfikować za pomocą zwykłego testu aptecznego.

Podczas karmienia piersią

Podczas karmienia piersią napój sodowy należy spożywać ostrożnie i najlepiej nie na pusty żołądek (3 godziny po posiłku i pół godziny przed następnym), aby uniknąć przesycenia mleka matki nadmiarem sodu i selenu. Jednak matce karmiącej lepiej jest przyjmować sodę z wodą na stany zapalne i pleśniawki, niż leki, które całkowicie przeciwwskazują karmienie piersią. Nie należy również zapominać, że kobiety w ciąży i karmiące potrzebują dużych ilości selenu i sodu (odpowiednio 400 mg i 600 mg na dobę). Podczas laktacji nie należy nadużywać sody, a najlepiej całkowicie ją wykluczyć, pozyskując cenne substancje z naturalnych produktów spożywczych.

Dla dzieci

Rosnący organizm bardzo potrzebuje cennych substancji, które wspomogą tworzenie zdrowej tkanki mięśniowej. Umiarkowane stosowanie sody u dzieci może być używane zarówno do uzupełnienia dziennego zapotrzebowania na sód i selen, jak i do bezpiecznego leczenia stanów zapalnych gardła i kaszlu.

Przy odchudzaniu

Napój sodowy jest sprawdzonym środkiem ludowym na redukcję wagi. Po dostaniu się do organizmu soda rozkłada się na sód, selen i dwutlenek węgla. Ten ostatni może przyspieszać procesy metaboliczne, co ułatwi organizmowi pozbycie się nadmiaru tkanki tłuszczowej przy przestrzeganiu diety kalorycznej (do 1200 kcal na dobę dla kobiet i do 1500 dla mężczyzn) oraz regularnej aktywności fizycznej.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Podobnie jak każdy inny środek prozdrowotny, mieszanka wody i sody na pusty żołądek ma szereg przeciwwskazań dla niektórych grup osób, a przy nieprawidłowym lub nadmiernym stosowaniu może wywierać szkodliwy wpływ na organizm.

Środki ostrożności

Roztwór sodowy nie zaszkodzi organizmowi i przyniesie wyłącznie korzyści, jeśli weźmie się pod uwagę następujące zalecenia:

1. Przede wszystkim negatywne skutki może powodować spożycie przeterminowanej sody oczyszczonej (ponad 12 miesięcy od daty produkcji), ponieważ po tym czasie skład proszku może się pogorszyć – lepiej zostawić go do mycia powierzchni kuchennych.
2. Nie należy przyjmować roztworu sody jednocześnie z lekami, zwłaszcza z roztworami ziołowymi mającymi na celu obniżenie kwasowości w przewodzie pokarmowym. Może to spowodować zaburzenie równowagi zasadowej w organizmie.
3. Roztwór sody na pusty żołądek nie jest przypadkowy: dopóki człowiek nie przystąpi do śniadania, środowisko kwasowe w jego żołądku pozostaje neutralne. Spożycie wody z sodą bezpośrednio po posiłku może obniżyć kwasowość, co prowadzi do niestrawności.

Przeciwwskazania

Spożywanie wody z sodą na pusty żołądek jest przeciwwskazane u niektórych grup osób z powodu różnych chorób lub indywidualnej nietolerancji. Nie zaleca się spożywania roztworu sody w przypadku wystąpienia następujących czynników:

1. Choroby przewodu pokarmowego (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, polipy, zapalenie wątroby i inne).
2. Obniżona kwasowość soku żołądkowego.
3. Zaburzenia czynności nerek prowadzące do zwiększonej obrzękowości.
4. Nowotwory złośliwe w III i IV stadium.
5. Choroby układu nerwowego: napady padaczkowe, epilepsja, zaburzenia psychiczne, w tym silne nerwice i psychozy.
6. Ciąża w II i III trymestrze.
7. Karmienie piersią (umiarkowane spożycie w razie potrzeby).
8. Alergia na sodę oczyszczoną.

Skutki nadmiaru sodu i selenu

Spożywanie roztworu sody w ilości większej niż szklanka na dobę może spowodować nadmiar sodu i selenu w organizmie. Podobnie jak niedobór tych mikroelementów, ich nadmiar może wywołać niepożądane, nieprzyjemne objawy.

Objawy nadmiaru sodu w organizmie:

• ciągłe pragnienie;
• obrzęki;
• nagłe reakcje alergiczne na rzeczy wcześniej zwyczajne (np. pomarańcze).

Objawy nadmiaru selenu w organizmie:

• żółtaczka i łuszczenie się skóry;
• wystąpienie artretyzmu, zaburzeń nerwowych i psychicznych;
• przewlekłe zmęczenie;
• kruchość płytek paznokciowych i wypadanie włosów;
• utrata apetytu.

Jak prawidłowo pić napój sodowy

Skuteczne ozdrowienie organizmu, a także odchudzanie za pomocą sody może nastąpić przy prawidłowym przyjmowaniu roztworu, biorąc pod uwagę wszystkie wyżej opisane przeciwwskazania. Rosyjski profesor I.P. Nieumywakin, głęboko szanujący sodę i jej lecznicze właściwości, zaleca przyjmowanie roztworu wodorowęglanu sodu i wody według następujących zasad:

1. Sodę należy rozpuszczać wyłącznie w gorącej wodzie (90 stopni Celsjusza), ponieważ podwyższona temperatura gasi proszek i czyni go odpowiednim do spożycia. Po wymieszaniu można poczekać, aż płyn ostygnie lub rozcieńczyć go zimną wodą.
2. Należy rozpocząć przyjmowanie ostrożnie, dając organizmowi możliwość przyzwyczajenia się i przystosowania do nowego nawyku. Początkowa dawka, zdaniem profesora, powinna wynosić nie więcej niż kilka maleńkich szczypt sody oczyszczonej na 200–250 ml wody. Po kilku dniach, jeśli nie ma skarg na samopoczucie, ilość sody zwiększa się do ćwierć łyżeczki. Po kolejnych trzech dniach dawkę można zwiększyć do jednej trzeciej łyżeczki, co jest maksymalną dopuszczalną dawką proszku dziennie, aby uniknąć nadmiaru sodu i selenu w organizmie oraz wystąpienia reakcji alergicznych.
3. Przyjmowanie roztworu powinno odbywać się albo na czczo, albo 3 godziny po ostatnim posiłku, ale koniecznie 30 minut przed następnym posiłkiem.
4. Mieszankę sodową należy wypić jednym haustem, nie dopuszczając do nadmiernego kontaktu ze śliną, która może zneutralizować pozytywne działanie sody oczyszczonej na kwasowość soku żołądkowego.
5. W celach profilaktycznych roztwór sody można przyjmować nie częściej niż 1 raz w tygodniu.

Możliwe skutki uboczne

Niestety, podczas picia wody z sodą w celach zdrowotnych, profilaktycznych lub odchudzających mogą wystąpić następujące skutki uboczne:

• nudności i wymioty;
• biegunka;
• skurcze mięśni;
• arytmia serca lub tachykardia;
• zawroty głowy i bóle głowy.

Pojawienie się tych objawów jest możliwe, ale niekonieczne. Jednak w przypadku wystąpienia zaburzeń rytmu serca, zawrotów głowy i bólów głowy należy zwrócić uwagę na stan swojego układu sercowo-naczyniowego i jak najszybciej skonsultować się z lekarzem. Taka reakcja na sodę może być zwiastunem zawałów serca i udarów, które nie są spowodowane przez wodorowęglan sodu. W ten sposób indywidualna reakcja na roztwór sody może ostrzec przed stanami krytycznymi zagrażającymi życiu.

Opinia lekarzy

Sam wodorowęglan sodu jest aktywnie stosowany w medycynie, i to w różnych jej dziedzinach. Sodą dezynfekuje się zęby i dziąsła, łagodzi stany zapalne przy anginie i zapaleniu gardła. Stosuje się ją przy nadciśnieniu i niewydolności nerek, chorobie morskiej, a nawet w leczeniu oparzeń. Jednak stosowanie wody z sodą na czczo budzi kontrowersje w środowisku lekarskim, a mianowicie – możliwość wyleczenia za pomocą tej metody ciężkich chorób.

Iwan Pawłowicz Nieumywakin

Radziecki medyk, aktywnie propagujący medycynę alternatywną, w tym także zdrowienie za pomocą roztworu sody według zasad opisanych powyżej. Laureat międzynarodowej nagrody «Za osobisty wkład w rozwój tradycyjnej medycyny ludowej» i wielu innych. Spod pióra lekarza wyszło wiele książek o niekonwencjonalnych metodach leczenia i profilaktyki chorób, w tym publikacja «Soda. Mity i rzeczywistość». Profesor uważał, że roztwór sody jest w stanie nie tylko wzbogacić organizm w niezbędne dla niego mikroelementy, ale także leczyć raka i cukrzycę. Według Nieumywakina, taki sposób leczenia nowotworów i niezdolności do produkcji insuliny działa znacznie skuteczniej i bezpieczniej niż klasyczne metody terapii medycznej.

Opinia onkologów

Lekarze onkolodzy kategorycznie nie zgadzają się z metodami doktora Nieumywakina w przypadku, gdy pacjent całkowicie rezygnuje z medycyny tradycyjnej na rzecz leczenia raka i cukrzycy roztworem wody i sody. Według lekarzy, metoda ta nie jest lekiem, a jedynie sposobem na dostarczenie sodu i selenu w celach profilaktycznych. Tak, przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej może spowolnić rozwój guza nowotworowego, ale nie zawsze. Całkowite zniszczenie guza soda oczyszczona niestety nie jest w stanie – w tym celu należy koniecznie zastosować chemioterapię i radioterapię. To właśnie te metody są obecnie najskuteczniejsze w walce z nowotworami złośliwymi.

Opinia endokrynologów i dietetyków

Lekarze endokrynolodzy prowadzący terapię pacjentów cierpiących na cukrzycę typu I i II nie popierają leczenia choroby wyłącznie sodą zmieszaną z gorącą wodą. Tak, umiarkowane stosowanie sody może korzystnie wpływać na równowagę kwasowo-zasadową organizmu, tym samym zapobiegając możliwości wystąpienia hipoglikemii. Jednak pacjent w dalszym ciągu potrzebuje regularnego przyjmowania leków wspomagających, w szczególności zastrzyków z insuliny (zgodnie z zaleceniem lekarza), a także regularnego monitorowania poziomu cukru we krwi za pomocą glukometrów.

Dietetycy mogą doradzać swoim pacjentom przyjmowanie roztworu sody jako wspomagania odchudzania, jednak nie należy oczekiwać rezultatów, jeśli w życiu danej osoby brakuje kultury prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej. Zatem nie można schudnąć, pijąc na czczo sodę, a jednocześnie spożywając w ciągu dnia niezdrowe jedzenie o wartości 3000 kcal i więcej.

Można stwierdzić, że środowisko medyczne nie popiera pomysłu Nieumywakina dotyczącego zastąpienia tradycyjnych leków sodą w leczeniu raka i cukrzycy. Roztwór sody nie pomoże również schudnąć, jeśli pacjent nie podejmuje w tym celu żadnych podstawowych działań. Jednak roztwór gorącej wody i wodorowęglanu sodu może nadal bezpiecznie łagodzić stany zapalne, zgagę, poprawiać metabolizm i dostarczać organizmowi korzystnego sodu i selenu. Picie wody z sodą na czczo czy nie – to osobisty wybór każdego człowieka, jednak przed spożyciem wymagana jest konsultacja z lekarzem. Roztwór sody to tylko suplement diety, a nie pełnoprawne lekarstwo.

Interesujące fakty o sodzie

1. W starożytności mężczyźni spożywali mieszankę odchodów krokodyli, miodu pszczelego i sody oczyszczonej w celu zmniejszenia aktywności plemników – robiono to w celach antykoncepcyjnych. Oczywiście soda była przyjmowana w dużych przedawkowaniach.
2. Włoski profesor Tulio Simoncini uważał, że guzy nowotworowe mogą być zniszczone przez wstrzyknięcie roztworu sody w miejsce lokalizacji nowotworu złośliwego. Teoria została odrzucona przez środowiska naukowe i medyczne jako niebezpieczna i bezużyteczna.
3. Soda dobrze wchłania pot, więc w ostateczności może być używana jako dezodorant.
4. W 2017 roku legendarne czerwono-białe opakowanie sody oczyszczonej, przechowywane w kuchni każdego Rosjanina, obchodziło jubileusz: skończyło 50 lat.
5. Zewnętrzne stosowanie roztworu sody łagodzi swędzenie skóry, więc może stać się panaceum na swędzące ukąszenia komarów, które bardzo chce się rozdrapywać do krwi.

Zdjęcie napoju sodowego