Guarana: skład, właściwości prozdrowotne i przeciwwskazania

Guaraną nazywa się wiecznie zieloną, wijącą się, pełzającą lianę, należącą do rodziny Sapindowatych. Zaczyna owocować po trzech latach od «narodzin».

Co to jest guarana

W nauce znana jako «Paullinia cupana» – jedna z odmian rośliny rosnącej w dolinach Amazonki. Ceniona ze względu na nasiona owoców, zaliczane do mydlanych jagód – bliskich krewnych liczi, longana i aki.

Historia egzotycznego owocu rozpoczęła się od jednej legendy ludów indiańskich – Tupi i Guarani, według której dawno temu w jednej z małych wiosek mieszkało dziecko. Maluch był kochany przez wszystkich mieszkańców osady – od małych do dużych. Ale zły, bezlitosny bóg uśmiercił cudownego chłopca, który był życzliwy, pomagał samotnym starcom i bezdomnym. Cała wiejska ludność zaczęła bardzo tęsknić. Aby wieśniacy znów się cieszyli i bawili, jeden z wielkodusznych bogów zasadził gałki oczne dziecka w lesie i wsi, a po pewnym czasie wyrosła guarana. W ten sposób miejscowi wyjaśnili niezwykły wygląd rośliny.

W ziarnach w dużych ilościach zawarta jest kofeina. Dlatego nazwę owoców często można spotkać w składach napojów energetycznych jako dodatek. Substancja tonizująca w składzie owocu nie tylko podnosi poziom energii, ale także przyczynia się do poprawy stanu skóry i utraty zbędnych kilogramów.

Aby uzyskać naturalny energetyk, z dojrzałych owoców o nieco ostrym zapachu wydobywa się miąższ i pestki, które myje, suszy, w razie potrzeby praży i rozdrabnia do stanu proszkowego. Otrzymana mieszanina w starożytności była używana przez plemiona amazońskie.

Bakterie, grzyby, różne chorobotwórcze mikroorganizmy nie są straszne roślinie ze względu na dużą zawartość procentową czystej kofeiny. Krzew pod względem żywotności można porównać do chwastu.

Przez Brazylijczyków owoce są używane jako żywność i lekarstwo od końca lat 50. XX wieku. Produkcja pierwszego napoju na jego bazie, uruchomiona przez Luisa Barreta, rozpoczęła się na początku XX wieku. Po 20 latach wynaleziono wino musujące «Antarktyka», które zdobyło uznanie w wielu krajach.

Jak wygląda

Wysokość krzewu sięga 10–12 m. Ma duże liście, a w czasie kwitnienia jest obsypany gronami jaskrawoczerwonych kwiatostanów, z których wyrastają gorzkawe owoce. Te ostatnie mają mniej więcej taki sam rozmiar jak ziarna kawy lub winogrona.

Owoc jest ceniony ze względu na torebki nasienne o długości około 7–8 cm. W miarę dojrzewania pękają. Paleta odcieni torebek zaczyna się od czerwieni, a kończy na brązie. Samo czarne nasiono znajduje się na białej pestce. Jeśli uważnie się przyjrzeć, otwarte owoce wyglądem przypominają ludzkie oko.

Gdzie rośnie

Guarana bywa też nazywana kasztanem amazońskim, który zyskał szerokie rozpowszechnienie w krajach Ameryki Południowej. Od czasów starożytnych była używana przez rdzennych mieszkańców jako środek płatniczy. Indianie plemion Tupi i Guarani zabierali jej owoce w dalekie, trudne wyprawy. W ich trakcie zaradni uczestnicy wytwarzali z nasion proszek i opatrywali nim rany.

Za ojczyznę rośliny uważa się tereny Brazylii i Paragwaju położone w dorzeczu Amazonki. Owoce uprawia się w Kolumbii, Peru i Wenezueli. We wszystkich wymienionych państwach guarana jest uprawiana od wielu stuleci. W Brazylii plantacje kasztana znajdują się w dwóch słonecznych stanach: Bahia i Amazonas.

Na początku marca zaczyna kwitnąć guarana, właśnie wtedy kończy się pora deszczowa. Przez lato owoce dojrzewają i są zbierane ręcznie. Roślina zyskała szerokie rozpowszechnienie dzięki niemieckiemu botanikowi Christianowi Paulliniemu, który odkrył ją w XVIII wieku. Od tego czasu owoce zaczęto wykorzystywać zarówno do przygotowywania napojów, jak i do leczenia chorób. Wzmianki o roślinie występują jednak zarówno w dziełach z XVI wieku, napisanych przez Oviedo, Cobo i Hernándeza, jak i w traktatach hiszpańskich kronikarzy z mniej więcej tego samego okresu.

Skład i kaloryczność

Jak wiadomo, z całego krzewu guarany ludzie wykorzystują wyłącznie nasiona zmielone na proszek. Następnie mieszankę przyjmuje się doustnie jako składnik suplementów diety lub dodaje się ją do kosmetyków. Kaloryczność na 100 g wynosi 25–26 jednostek, a stosunek BTW jest równy odpowiednio 0,1/0/6,5 g. W składzie pestek wykryto związki:

• teobromina;
• guaranina;
• garbniki;
• cynku;
• polifenole;
• magnezu;
• sód;
• olejki eteryczne;
• mangan;
• przeciwutleniacze;
• witaminy z grupy A, E, B i PP;
• teofilina;
• amidy;
• alkaloidy ksantynowe.

Działanie owoców kasztana amazońskiego porównuje się do kawy, ale pod względem czasu trwania jest ono dłuższe niż w przypadku pestek owocowych i oddziałuje na żołądek. Jeśli ktoś potrzebuje mobilizacji sił, guarana doskonale pomoże skupić się na zadaniu i uzyskać zastrzyk energii.

Cząsteczki guaraniny pod względem składu są podobne do kofeiny, przyswajają się stopniowo i łagodnie, a w przeciwieństwie do ziaren kawy nie drażnią ścian żołądka. A działanie stymulujące tej substancji jest znacznie silniejsze niż w przypadku kofeiny – trwa około 6–7 godzin – i nie tylko zapewnia maksymalny przypływ sił, ale także pomaga zwalczać nadwagę.

Epikatechina i katechina należą do grupy silnych przeciwutleniaczy, chronią ściany naczyń krwionośnych i mięsień sercowy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz skutecznie walczą z oznakami starzenia.

Witaminy z grupy A, E, B i PP są nazywane „substancjami piękna”; są one niezbędne dla ludzkiego organizmu codziennie. Minerały, do których zalicza się związki wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu, pełnią funkcje związane z procesami metabolicznymi, co jest ważne przy przejściu na zbilansowaną dietę.

Obecność kwasów garbnikowych o lekkich właściwościach antyseptycznych pozwala stymulować aktywność zarówno mózgu, jak i układu nerwowego.

Korzystne właściwości guarany

Ogólne korzyści

Nasiona guarany mogą działać stymulująco, a ich siła jest około 5 razy większa niż analogiczny wskaźnik naturalnych ziaren kawy. Jednocześnie nie występuje nadmierne pobudzenie ani przyspieszone bicie serca.

Specjaliści nie zalecają guarany jako suplementu diety, dlatego nie można jej stosować jako samodzielnego preparatu medycznego. Jednak brazylijscy myśliwi od dawna używali owoców tej rośliny do przygotowywania leków. Niektóre przepisy przetrwały do dziś i pomagają:

• w przypadku silnych wstrząsów emocjonalnych;
• częstych skurczach i drgawkach na całym ciele;
• odchudzaniu lub przyroście masy mięśniowej;
• zaburzeniach trawienia;
• słabej pamięci i zaburzeniach poznawczych;
• zaburzeniach w życiu seksualnym;
• bólach głowy i migrenach;
• chęci zwiększenia wytrzymałości i wzmocnienia układu odpornościowego;
• dążeniu do poprawy pracy serca i obniżenia poziomu cholesterolu;
• silnych kacach.

Tradycyjnie proszek guarany był używany przy silnych wzrostach temperatury, gorączkach, jako silny afrodyzjak i profilaktyka przeciw infekcjom. Indianie zamieszkujący tereny Ameryki Łacińskiej są przekonani, że owoce poradzą sobie z głodem, zmęczeniem, objawami artretyzmu i zaburzeniami żołądkowymi. Rdzenne ludy dolin Amazonii przypisują roślinie również właściwości liftingujące, dlatego nazywają kasztan owocem młodości.

Egzotyczny owoc – naturalne źródło energii. Substancja otrzymywana z owoców rośliny – guaranyna – pod względem chemicznym jest maksymalnie zbliżona do kofeiny. Gdy dostanie się do organizmu, następuje silne „wstrząśnięcie” komórek mózgu i stymulacja zakończeń nerwowych. U człowieka niemal natychmiast pojawia się przypływ energii i chęć do pracy.

Ważne jest, aby wiedzieć, że w pestkach guarany znajduje się niezbyt agresywna odmiana kofeiny, ale oznacza to jedynie zwiększenie właściwości stymulujących. Tego typu substancja przenika do komórek stopniowo, ale prowadzi do nadmiernego pobudzenia i uzależnień.

Guarana ma szeroki zakres korzystnych właściwości.

1. Zwiększenie „siły” mózgu. W trakcie badań stwierdzono, że spożywanie nasion guarany wpływa na pamięć. Jeden z eksperymentów dowiódł pozytywnego działania niskich dawek egzotycznego produktu na zapamiętywanie i uważność. Podczas badania innej grupy badanych porównywano działanie pestek guarany i żeń-szenia – pierwsze w znacznym stopniu zwiększają zarówno produktywność przy wykonywaniu złożonych zadań, jak i stopień koncentracji.
2. Wysoka zawartość antyoksydantów. Korzyści i szkody owocu wynikają z pewnych składników. Owoce zawierają dość dużą ilość przeciwutleniaczy, do których można zaliczyć cząsteczki kofeiny, garbników, saponiny, teobrominy i katechiny. Przeciwutleniacze są korzystne, ponieważ aktywnie walczą z wolnymi rodnikami, zapobiegając powstawaniu nowych i postępowi szkodliwych uszkodzeń oksydacyjnych komórek. Niektóre badania wykazały, że przeciwutleniacze chronią nawet przed chorobami układu sercowo-naczyniowego, rakiem, cukrzycą i innymi chronicznymi dolegliwościami.
3. Zapobieganie zmęczeniu. Zawierające 6% kofeiny owoce guarany wpływają na pracę niektórych neuroprzekaźników mózgowych, dzięki czemu zwiększa się poziom energii i następuje przypływ sił. Dlatego napoje kawowe i energetyczne są używane przez ludzi do szybkiej regeneracji sił po ciężkim dniu pracy lub wstrząsie emocjonalnym. W jednym z badań naukowych stwierdzono, że owoc zmniejsza stopień zmęczenia umysłowego.
4. Poprawa perystaltyki jelit. Ponadto plemiona amazońskie używały guarany jako skutecznego naturalnego środka na zaburzenia żołądkowo-jelitowe – biegunkę lub zaparcia. Owoce pomagają uspokajać problemy jelitowe. Kofeina wspomaga prawidłowe wchłanianie pokarmu i jego prawidłowy ruch w przewodzie pokarmowym. Stymulacja przewodu pokarmowego zapobiega zaparciom. Tanina zawarta w guaranie zapobiega wydalaniu nadmiaru płynów z organizmu – co pomaga szybciej usunąć objawy biegunki.
5. Korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne. Nasiona guarany chronią układ sercowo-naczyniowy przed zakrzepicą i zmniejszają ryzyko wystąpienia ataków i udarów. Zmniejszają również procesy oksydacyjne cholesterolu i postęp miażdżycy – przy regularnym spożywaniu owoców nie dochodzi do tworzenia płytek arterialnych.
6. Zapewnienie blasku skóry. Egzotyczny owoc to doskonały dodatek do każdego zabiegu kosmetycznego. Ta korzystna właściwość związana jest z wysoką zawartością kofeiny i przeciwutleniaczy. Pierwsze chronią skórę przed szkodliwym promieniowaniem UV, w związku z czym spowalniany jest proces fotostarzenia, a krążenie krwi znacznie wzrasta. Kosmetyki z ekstraktem guarany zmniejszają obwisanie tkanek i minimalizują zmarszczki mimiczne wokół oczu.
7. Zapobieganie nowotworom. Według wstępnych danych naukowych kasztan amazoński zmniejsza aktywny wzrost i rozprzestrzenianie się niektórych komórek, które bezpośrednio powodują nowotwory wątroby, jelita grubego i piersi. Guarana również aktywuje działanie przeciwnowotworowych reagentów chemioterapeutycznych.

Dla kobiet

Korzystne właściwości egzotycznych owoców dla organizmu pań polegają na wpływie na stan skóry. Dzięki zawartym substancjom pestki guarany poprawiają elastyczność skóry i zapobiegają przedwczesnemu pojawianiu się drobnych zmarszczek. Jest to możliwe dzięki poprawie ukrwienia.

Guarana poprawia także procesy metaboliczne średnio o 8–10%, dzięki czemu przy regularnym spożywaniu aktywowany jest proces odchudzania. Badania wykazały, że roślina ta hamuje również te grupy genów, głównie u kobiet, które odpowiadają za odkładanie się tłuszczu.

Dla mężczyzn

Dla przedstawicieli płci męskiej owoc ten będzie pomocny przy problemach z potencją. Produkt jest afrodyzjakiem i środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne. Problemy w życiu intymnym można rozwiązać poprzez regularne, umiarkowane spożywanie preparatów na bazie amazońskiego owocu.

W ciąży

Kobietom w ciąży lekarze zalecają ograniczenie spożycia produktów zawierających kofeinę do 180–200 mg na dobę. Z tego powodu kobiety ciężarne nie powinny jeść egzotycznych owoców. Jeśli pani spodziewająca się dziecka po zjedzeniu amazońskiego kasztana zauważy pogorszenie samopoczucia – przyspieszone tętno, niepokój lub ból głowy, należy zmniejszyć ilość lub całkowicie zaprzestać spożywania. Kobiety w ciąży spożywające zbyt dużą ilość kofeiny ryzykują zdrowiem dziecka – wzrasta bowiem ryzyko wad wrodzonych płodu i przedwczesnego porodu.

Podczas karmienia piersią

W okresie laktacji i karmienia piersią noworodka spożywanie egzotycznej guarany i jej pochodnych jest kategorycznie zabronione. Zaniedbanie tego zalecenia grozi rozwojem chorób układu nerwowego u niemowląt i negatywnie wpływa na ogólne samopoczucie kobiety.

Dla dzieci

Rodzice powinni wiedzieć, że w nasionach guarany znajduje się około 5–6 razy więcej czystej kofeiny w porównaniu z naturalnymi prażonymi ziarnami kawy. Oznacza to, że jeśli dziecko spożyje amazoński kasztan, jego składniki negatywnie wpłyną na układ nerwowy – zaburzy się sen, nastrój będzie gwałtownie się zmieniać, pojawi się uczucie drażliwości i niepokoju. W związku z tym lekarze stanowczo zalecają wykluczenie z diety dziecka samego owocu i jego pochodnych.

Przy odchudzaniu

Amazoński kasztan jest niezbędny w procesie pozbywania się zbędnych kilogramów. Przy prawidłowym spożywaniu osoba nie będzie odczuwać głodu, a więc ograniczy się przejadanie. Produkt sprzyja również podwyższeniu poziomu termogenezy, co znacznie zwiększa intensywność spalania tkanki tłuszczowej podczas wysiłku fizycznego o 10–12%.

Guarana przyspiesza metabolizm i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dzięki temu osoba odchudzająca się osiąga zamierzony cel bez szkody dla zdrowia. Producenci w połączeniu z innymi suplementami diety wykorzystują nasiona guarany jako surowiec do spalaczy tłuszczu.

Przy cukrzycy

Podobnie jak w przypadku osób cierpiących na choroby serca, padaczkę, bezsenność, osoby insulinozależne, spożywanie owoców guarany i ich pochodnych jest dozwolone wyłącznie po konsultacji z wykwalifikowanym specjalistą.

Guarana w kosmetologii

Kasztan amazoński jest bogaty w kofeinę, dlatego stosuje się go jako silny spalacz tłuszczu. Owoc jest dość skuteczny w leczeniu skórki pomarańczowej, ponieważ sprzyja rozkładowi nieestetycznych podskórnych grudek. Katechiny w składzie pomagają znacznie zmniejszyć obrzęki w postaci cieni i siniaków pod oczami. Ze względu na zdolność przyspieszania procesów metabolicznych w tkance podskórno-tłuszczowej zmniejsza się poziom nadmiernych nagromadzeń płynów w tkankach. Produkt ma działanie złuszczające, dodatkowo stymulując i tonizując skórę.

Czyli w kosmetologii środek będzie potrzebny podczas zabiegów:

• liftingu i tonizowania skóry;
• zmniejszania procesu zapalnego;
• usuwania ciemnych cieni;
• wzmacniania naczyń krwionośnych.

Aby osiągnąć maksymalną skuteczność, wystarczy postępować zgodnie z prostymi instrukcjami.

Peeling antycellulitowy

Do przygotowania domowego środka potrzebne będą:

• Proszek guarany – 3 łyżki stołowe
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka stołowa
• Naturalny olej kokosowy – 1/2 łyżeczki

Aby uzyskać środek, wystarczy wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Po prysznicu nałożyć na rozgrzaną skórę mieszankę ruchami masującymi, dozwolone jest użycie specjalnej twardej szczotki do ciała. Nie należy przesadzać – skóra powinna być lekko mrowiąca. Masować przez 5–7 minut, spłukać chłodną wodą, nałożyć nawilżający balsam lub krem antycellulitowy.

Nawilżająca maska do skóry twarzy

Składniki:

• Niebieska glinka – 2 łyżki stołowe
• Wyciąg z guarany – 3–4 krople
• Napar z rumianku – 3 łyżki stołowe
• Olejek lawendowy – 2–3 krople

Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej papkowatej konsystencji. Nałożyć na oczyszczoną z kosmetyków twarz – można wcześniej przetrzeć skórę wacikiem nasączonym balsamem lub wodą micelarną. Ruchami masującymi rozprowadzić maskę na skórze, obejmując również szyję, omijając wrażliwy obszar wokół oczu. Pozostawić na 7–10 minut. W przypadku uczucia ściągnięcia lekko zwilżyć maskę wodą opuszkami palców lub spryskiwaczem. Następnie spłukać i nałożyć krem nawilżający, powtarzać zabieg raz w tygodniu.

Guarana w żywieniu sportowym

Egzotyczne owoce są stosowane również przy wysokich obciążeniach sportowych – samodzielnie lub w połączeniu z kompleksami przedtreningowymi. Spożycie amazońskiego kasztana wpływa na:

• zwiększenie wytrzymałości;
• poprawę ogólnego stanu zdrowia;
• utlenianie tłuszczu;
• tłumienie apetytu;
• uczucie wigoru;
• minimalizowanie odczuć bólowych;
• zmniejszenie zmęczenia;
• przyspieszenie rozkładu zbędnej warstwy lipidowej;
• koncentrację umysłową.

Dzięki nasionom guarany sportowcy są w stanie trenować intensywniej niż zwykle. Po przyjęciu suplementów w organizmie znacząco wzrastają wskaźniki ciśnienia tętniczego, co sprzyja przyspieszeniu pulsu i przyspieszeniu metabolizmu. W związku ze wzrostem poziomu glukozy i odpływem krwi z narządów układu pokarmowego apetyt maleje.

Guarana jest stosowana bezpośrednio przed rozpoczęciem treningu. Dawkowanie należy ustalić z lekarzem i mieści się w zakresie od 1000 do 4000 mg. Suplement powinien trafić do organizmu przed obiadem, ponieważ cząsteczki guaraniny wywołują efekt pobudzający.

W trakcie badań laboratoryjnych odkryto, że stałe spożywanie proszku z kasztanu amazońskiego w połączeniu z kwasem linolowym zmniejsza warstwę tłuszczową i wysusza mięśnie.

Owoce pnącej się liany porównuje się do dobrych energetyków. Jeśli weźmie się pod uwagę, że są w pełni naturalnego pochodzenia w porównaniu z kofeiną, to dla miłośników sportu roślina tonizująca jest po prostu niezastąpiona.

Ze względu na właściwości przeciwbólowe produkt jest często stosowany przy urazach sportowych. Przyczynia się nie tylko do zmniejszenia odczucia bólu przy naciągnięciu lub zwichnięciu, ale także przyspiesza proces usuwania kwasu mlekowego z mięśni, dzięki czemu dyskomfort podczas uprawiania sportu znika.

Jak stosować guaranę

Przed rozpoczęciem stosowania środków z kasztanem amazońskim należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

1. Dawkowanie zależy nie tylko od postaci produktu i celu przyjmowania, ale także od indywidualnych cech zdrowia danej osoby. Standardową dawkę około 400–500 mg przyjmuje się 2 razy na dobę po jedzeniu.
2. Proszek miesza się z innymi płynami; nie wpływa to w żaden sposób na jego właściwości.
3. Ostatnie przyjęcie – 5–6 godzin przed pójściem spać.

Herbata

Napój ma właściwości orzeźwiające i tonizujące. Będzie najbardziej korzystny dzięki zawartości przeciwutleniaczy – polifenoli – dla osoby mieszkającej na obszarze narażonym na promieniowanie.

Aby przygotować napar, potrzebny będzie czajnik do zaparzania o pojemności 350–400 ml, ręcznik kuchenny, 2–3 łyżeczki czarnej lub zielonej herbaty oraz woda podgrzana do 85–87 stopni.

Należy zagotować wodę i poczekać, aż ostygnie do wymaganej temperatury. Do czajniczka do zaparzania wsypać 1 łyżeczkę nasion guarany i liście herbaty. Ostrożnie zalać cienkim strumieniem wodą i pozostawić do zaparzenia na 2–3 minuty. Herbata gotowa.

Napój

Jest w stanie jednocześnie działać tonizująco i uspokajająco oraz łagodzić napięcie. Aby przygotować napój energetyczny w warunkach domowych, potrzebny będzie proszek z kasztanu amazońskiego, którego 1 łyżeczkę należy wymieszać z płynem.

Ekstrakt

Jego właściwości zależą bezpośrednio od formy stosowania, dlatego dawkowanie waha się w granicach od 200 do 800 mg. Ekstrakt znacznie zmniejsza stopień zmęczenia organizmu, poprawia nastrój, normalizuje tętno, jest często stosowany przy długotrwałych migrenach lub neuralgiach, a także łagodzi objawy kaca.

Kompleksy witaminowe

Większość aktywnych suplementów na bazie kasztanu amazońskiego pomaga zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawę koordynacji oraz zwiększenie wytrzymałości intelektualnej i fizycznej. Kompleksy witaminowe na bazie nasion guarany to naturalne źródło kofeiny, które zapobiega podrażnieniom ścian żołądka i jelit.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Za główny efekt uboczny uznaje się uzależnienie. W przypadku wystąpienia uzależnienia sama guarana schodzi na dalszy plan, ponieważ organizm pragnie coraz więcej, a człowiek musi szukać silniejszych odpowiedników.

Aby nie stać się swoistym „narkomanem”, nie należy nadużywać owoców. Optymalna długość kursu wynosi 3–5 tygodni. Przedawkowanie owoców doprowadzi do nieprzyjemnych objawów, do których należą:

• nudności i wymioty;
• bolesne skurcze;
• zaburzenia rytmu serca;
• bóle brzucha;
• pojawienie się gwiazdek lub mroczków przed oczami;
• pogorszenie wzroku;
• szum w uszach;
• zaczerwienienie skóry;
• bezsenność;
• pojawienie się śladów zimnego potu;
• pobudzenie;
• mimowolne skurcze mięśni;
• zwiększona drażliwość;
• częste oddawanie moczu;
• drżenie rąk i nóg.

W przypadku wystąpienia takich objawów należy zaprzestać przyjmowania suplementów guarany. Ekstrakty roślinne amazońskiego kasztana mają szereg przeciwwskazań. Preparaty są bezwzględnie zabronione:

• w okresie karmienia piersią;
• w przypadku zaburzeń psychicznych i predyspozycji do nich;
• wieku poniżej 18 lat;
• w przypadku choroby wrzodowej przewodu pokarmowego;
• ciężkich chorobach układu sercowo-naczyniowego;
• przepuklinie przełyku.

Ostrożnie do środków z guaraną powinny podchodzić osoby w podeszłym wieku oraz chorujące na miażdżycę lub nadciśnienie tętnicze.

Nawet zdrowa osoba powinna rozpocząć przyjmowanie nowego środka od małej dawki – w celu sprawdzenia indywidualnej nietolerancji. Nie ma potrzeby przekraczania dawek zalecanych na opakowaniach.

Należy wiedzieć, że kofeina i teobromina są dość słabymi narkotykami, w związku z czym przy stosowaniu suplementów guarany teoretycznie może wystąpić uzależnienie psychiczne i fizjologiczne, a jego wyraźnym przejawem jest bezsenność w nocy i senność w ciągu dnia, drażliwość i stan depresyjny. W przypadku ciężkich zatruć kofeiną i teobrominą występują napady padaczkowe, krwawienia wewnętrzne, arytmia serca i zawał mięśnia sercowego.

W Ameryce guarana nie uzyskała statusu GRAS. Protokół wyklucza owoc ze wszystkich list zezwoleń kontrolnych. Agencja ds. Żywności i Leków nie potwierdziła właściwości leczniczych amazońskiego kasztana. Autorytatywna organizacja w USA zaklasyfikowała guaranę jako dodatek do żywności, dlatego jej stosowanie w diagnostyce, leczeniu lub zapobieganiu chorobom nie jest możliwe.

Ciekawostki

1. Tropikalne owoce pozytywnie wpływają na funkcję wzroku, ponieważ niwelują skutki nieprawidłowego odżywiania, szkodliwych nawyków i stresujących przeciążeń, co jest ważne dla osób długo pracujących przed monitorem komputera i czytających przy niedostatecznym oświetleniu.
2. Przez europejskich misjonarzy, którzy w XVII wieku odwiedzili doliny Amazonki, zauważono, że rdzenni mieszkańcy często używali znanych im owoców guarany, ponieważ ich nasiona pozwalały dość długo obyć się bez picia.
3. Dzięki składnikom chemicznym – taninom – guaranowa kofeina ma dłuższy czas działania.
4. W starożytności sproszkowaną guaranę palono przez długi okres czasu.
5. Tradycją indiańskich plemion było podawanie napoju z amazońskiego kasztana podczas oficjalnych wydarzeń lub zgromadzeń.
6. Mieszanka guarany z orzechami i surowymi ptasimi jajami uważana jest za najsilniejszy afrodyzjak.

Zdjęcie guarany