Herbata z pokrzywy: właściwości zdrowotne i przeciwwskazania

Zapewne każda osoba zna pokrzywę, która rośnie w ogrodzie, w lesie, na polach i uważana jest za chwast. Ale mało kto wie, że liście tej rośliny charakteryzują się różnymi właściwościami zdrowotnymi i są wykorzystywane w fitoterapii w połączeniu z innymi środkami do leczenia wielu chorób.

Korzystne składniki herbaty z pokrzywy wynikają z obecności dużej ilości biologicznie aktywnych elementów, które początkowo znajdują się w samej roślinie. Na przykład podczas termicznego przetwarzania liści pokrzywy uwalniane są substancje zdolne do zmniejszenia zespołu bólowego w niektórych chorobach. Aminokwasy w składzie zioła wywierają korzystny wpływ na metabolizm białek zachodzący w organizmie.

Skład i kaloryczność

Pokrzywa zawiera dużą ilość wody, prawie 85%, ponadto roślina składa się z tłuszczów, błonnika, białek i węglowodanów. Zioło lecznicze wyróżnia się także bogatym składem witamin. Znaleziono w nim wielu przedstawicieli witamin z grupy B. Są wśród nich tiamina, pirydoksyna, ryboflawina, kwas pantotenowy i foliowy. Z mikroelementów roślina wzbogacona jest manganem, cynkiem, żelazem, miedzią i selenem. Makroelementy reprezentowane są przez chlor, magnez, wapń, potas i fosfor.

Łodyga i liście pokrzywy zawierają fitoncydy, olejek eteryczny, skrobię. Parzące włoski pokrywające liście rośliny są wzbogacone kwasem mrówkowym i innymi kwasami azotowymi, w wyniku czego powstają oparzenia od pokrzywy.

Nasiona zioła są bogate w kwas askorbinowy i olej tłuszczowy, który zawiera kwas linolowy. W korzeniach również skoncentrowana jest duża zawartość witaminy C i pochodnych nikotynowych.

Pokrzywa uważana jest za biologicznie aktywny dodatek. Glikozyd urtycyna, który występuje w zielu, jest naturalnym kardiostymulatorem. W roślinie spotyka się również witaminy E, K, PP, karotenoidy, chlorofil i niektóre kwasy.

Kaloryczność pokrzywy jest dość niska – zaledwie 42 kcal na 100 g rośliny. Dzięki zawartości białek w zielu wzrasta wartość odżywcza produktu (na tym samym poziomie co rośliny strączkowe). Nie jest tajemnicą, że zioło było spożywane przez naszych przodków. Jednak w dzisiejszych czasach aktualność jego zastosowania w przygotowaniu zup i różnych innych potraw nie zmniejszyła się.

Właściwości zdrowotne herbaty z pokrzywy

Ogólne korzyści

Pokrzywa zwyczajna wykazuje działanie przeciwzapalne i hemostatyczne. Dzięki tej roślinie można zwiększyć napięcie mięśni gładkich w jamie macicy, podnieść poziom hemoglobiny oraz zwiększyć liczbę erytrocytów we krwi. Pokrzywa stosowana jest w leczeniu anemii, hemoroidów, gruźlicy, różnych krwawień, chorób pęcherza moczowego i wątroby. Roślina ta wykorzystywana jest również w patologiach wątroby oraz zaburzeniach metabolizmu, a także służy jako profilaktyka miażdżycy i awitaminozy. Preparaty do użytku zewnętrznego, wykonane z pokrzywy, mają działanie bakteriobójcze. Stosowanie takiego środka przy uszkodzeniach tkanek stymuluje proces regeneracji. Ponadto roślina jest skuteczna w leczeniu owrzodzeń żylakowych.

W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów na wytwarzanie środków leczniczych, które mają działanie gojące rany, przeczyszczające, moczopędne, wykrztuśne i przeciwdrgawkowe. Zaparcia, obrzęki, krwawienia, astma oskrzelowa, alergie, choroby wątroby i nerek – wszystko to można wyleczyć za pomocą tego zioła. Rozdrobnione suche liście pokrzywy stosuje się do przygotowywania naparów i okładów, które zapobiegają wypadaniu włosów, a także pomagają pozbyć się czyraczności i innych chorób skóry.

Dla kobiet

W przypadku organizmu kobiecego pokrzywa stosowana jest jako środek zdolny do normalizacji cyklu. Taki efekt zapewnia zawartość w roślinie pierwotnego substratu fitoncydów, które po przedostaniu się z krwi na błonę śluzową narządów płciowych hamują namnażanie się drobnoustrojów chorobotwórczych prowadzących do zaburzenia naturalnego cyklu. Wiadomo również, że roślina wywiera pozytywny wpływ na funkcjonowanie jajników, co prowadzi do normalizacji gospodarki hormonalnej.

Kolejną korzystną właściwością herbaty z pokrzywy dla kobiet jest jej skuteczność w przypadku konieczności pozbycia się nadmiernych kilogramów. Szczególnie dobry wynik obserwuje się w połączeniu z dietą o niskiej zawartości szybkich węglowodanów i tłuszczów oraz wysokiej zawartości białka. Większość dietetyków zaleca spożywanie tego napoju w przypadku, gdy nadwaga pojawiła się na skutek zaburzenia pracy gruczołów dokrewnych.

Należy pamiętać, że herbata z pokrzywy nie może być samodzielnym lekiem; napój ten może być stosowany w leczeniu chorób tylko w połączeniu z lekami. Aby uzyskać zalecenia dotyczące spożywania takiej herbaty, należy skonsultować się z lekarzem.

Korzyści płynące z picia herbaty z liści pokrzywy polegają również na tym, że przy jej spożywaniu pojawia się odporność układu nerwowego na sytuacje stresowe. Dzieje się tak dzięki obecności dużej ilości witamin z grupy B w składzie suszonych liści pokrzywy.

Dla mężczyzn

Napój z pokrzywy prowadzi do podwyższenia poziomu testosteronu w męskim organizmie. Jest to związane z dużą zawartością wielu aminokwasów, które są składnikami cząsteczek białka w organizmie człowieka. W rezultacie poprawia się spermatogeneza, proces budowania masy mięśniowej staje się łatwiejszy. Ponadto herbata z liści rośliny leczniczej przyczynia się do poprawy potencji.

Większość mężczyzn regularnie pijących tę herbatę zauważyło, że normalizuje się praca przewodu pokarmowego, poprawia się stan lub całkowicie znikają patologie okolicy moczowo-płciowej, normalizuje się praca układu kostno-mięśniowego. Niektórzy traumatolodzy nawet zalecają stosowanie takiej herbaty w celu przyspieszenia gojenia złamań i uszkodzeń więzadeł.

Dzięki obecności w składzie pokrzywy biologicznie aktywnych składników roślina pomaga zapobiegać wypadaniu włosów u mężczyzn i przywrócić ich prawidłowy wzrost.

Herbata na bazie pokrzywy może być doskonałą alternatywą dla tradycyjnych napojów. Dlatego jeśli z jakichś powodów nie pije się zwykłej herbaty, można swobodnie zastąpić ją pokrzywową.

W ciąży

Chociaż ta roślina lecznicza ma wiele korzystnych właściwości, nie wolno jej stosować w pierwszym trymestrze ciąży. Spożywanie wewnętrznie herbaty z pokrzywy lub naparu do 12 tygodnia jest stanowczo zabronione. Wynika to z faktu, że pokrzywa może powodować skurcze naczyń krwionośnych i mięśni gładkich. Może to być przyczyną poronienia. Zabronione jest również stosowanie tej rośliny przy krwawieniach macicznych.

Jeśli chodzi o zastosowanie zewnętrzne, w tym przypadku nie ma ograniczeń. Pokrzywa wzmacnia włosy. Od dawna po umyciu głowy kobiety używały wywarów i naparów z pokrzywy do płukania włosów. Ponieważ we wczesnych stadiach ciąży kobiety często doświadczają wypadania włosów, mogą zastosować tę metodę, aby rozwiązać problem.

Drugi i trzeci trymestr charakteryzuje się rozwojem anemii. I w tym okresie przyszła mama może stosować środek leczniczy na bazie pokrzywy. Jeśli w czasie ciąży nie występują żadne powikłania, nie ma przeciwwskazań do picia herbaty z pokrzywy. Taki napój pomoże poprawić trawienie i metabolizm, podwyższy poziom hemoglobiny, a także oczyści organizm z toksyn.

Do przygotowania takiej herbaty należy kilka łyżek suszu zalać dwiema szklankami wrzątku i parzyć przez pół godziny. Po upływie tego czasu płyn należy przecedzić, można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ważne jest przestrzeganie normy.

Podczas karmienia piersią

Herbatę z liści pokrzywy w okresie laktacji zaleca się spożywać w przypadku, gdy kobieta ma niewystarczającą ilość mleka do karmienia dziecka, obserwuje się obfite miesiączki, niedobór żelaza, a także przy chorobach zapalnych i awitaminozie.

Pokrzywa pomaga przywrócić organizm kobiety po porodzie, poprawić jej samopoczucie i wrócić do dawnej formy. Oprócz korzyści dla organizmu, obserwuje się skuteczne działanie na laktację – produkt wspomaga produkcję mleka matki. Zaleca się rozpoczęcie picia herbaty pokrzywowej już w drugim trymestrze.

Stosowanie pokrzywy podczas karmienia piersią dostarcza mleku ważnych mikroelementów, w szczególności żelaza. Jest to profilaktyka niedokrwistości z niedoboru żelaza zarówno u matki, jak i u dziecka.

Ponadto zwiększa się objętość mleka matki i poprawia się jego jakość dzięki zawartości zdrowych tłuszczów i białek. Roślina ta działa ogólnie wzmacniająco, tonizująco i gojąco na rany.

Dzięki swoim właściwościom herbatka z pokrzywy pomaga pozbyć się stresu, poradzić sobie z bezsennością i zmęczeniem. Napój poprawia przemianę materii, przywraca prawidłowy cykl menstruacyjny, wzmacnia naczynia krwionośne i zwiększa odporność.

Aby zwiększyć laktację, należy przyjmować środek leczniczy na pół godziny przed karmieniem dziecka. Taki czas wystarczy, aby składniki aktywne z rośliny zostały przyswojone przez organizm i trafiły do mleka.

Dla dzieci

Dla organizmu dziecka herbata z pokrzywy służy jako immunomodulator. Napój zwiększa odporność organizmu na różne wirusy i infekcje. W przypadku przeziębienia taki środek leczniczy pomoże pozbyć się kaszlu, usunąć stan zapalny górnych i dolnych dróg oddechowych. Przy regularnym stosowaniu tego leczniczego naparu organizm dziecka wzbogaca się w żelazo i różne witaminy, które wzmocnią zdrowie malucha i ochronią przed anemią.

Stosowanie herbaty z liści pokrzywy u dzieci jest możliwe, jeśli dziecko nie ma alergii na tę roślinę. W przeciwnym razie można zaszkodzić jeszcze nie w pełni rozwiniętemu organizmowi.

Przy odchudzaniu

Parzący chwast wykorzystuje się również do odchudzania. Dzięki szerokiej gamie korzystnych składników roślina może oczyścić organizm z nadmiaru płynów, usunąć toksyny i pozbyć się zbędnych kilogramów.

Napój na bazie pokrzywy działa moczopędnie i żółciopędnie. Pokrzywa może usunąć z organizmu nadmiar wody, a przy okazji oczyścić go z toksyn. Prowadzi to nie tylko do wzmocnienia bariery ochronnej, ale także do zmniejszenia centymetrów w talii.

Ponadto pokrzywa ma zdolność normalizowania metabolizmu, poprawy funkcjonowania jelit i obniżenia poziomu glukozy we krwi. Łagodne działanie przeczyszczające środka pomaga w regularnym wypróżnianiu.

Liście pokrzywy pomagają tłumić uczucie głodu. Roślina działa również uspokajająco na układ nerwowy.

Herbata z pokrzywy w medycynie

1. Do leczenia kaszlu i bezsenności stosuje się herbatę na bazie nasion pokrzywy. W tym celu 5 łyżek stołowych nasion należy gotować w szklance wody przez około 10 minut. Następnie płyn powinien się zaparzać przez około godzinę, po czym należy go przecedzić i dodać odrobinę miodu lub cukru dla poprawy smaku.
2. Przy awitaminozie można przygotować herbatę z 4 łyżek suszonego surowca roślinnego. Suche liście należy zalać litrem wrzątku i przykryć garnek ręcznikiem. W tym stanie płyn powinien parzyć się przez dwie godziny, po czym należy go przecedzić. Taki napój należy spożywać 4–5 razy dziennie po 50–60 ml, przyjmować taki środek należy 40 minut przed posiłkiem.
3. Aby usunąć alergiczne wysypki, pokrzywkę i egzemę, należy łyżkę stołową kwiatów rośliny zalać 250 ml wrzącej wody, przykryć pokrywką i owinąć ręcznikiem. Gotowy środek należy pić pięć razy dziennie po pół szklanki.
4. W celu poprawy samopoczucia po udarze mózgu również należy przygotować herbatę z dwóch łyżek stołowych pokrzywy. Surowiec należy gotować w litrze wody przez około 10 minut. Płyn powinien zaparzać się przez 8–12 godzin. Lek należy przyjmować po pół szklanki trzy razy dziennie.
5. Oczyścić krew przy zatruciu można za pomocą naparu, do którego przygotowania potrzeba 10 g suszonych korzeni i liści ziela zalać 200 ml wrzącej wody i parzyć przez 60 minut. Herbatę z pokrzywy przyjmować przed posiłkiem po 0,5 szklanki.
6. Aby wyleczyć wrzód żołądka i dwunastnicy, należy na łyżeczkę suszonego surowca wziąć 250 ml gorącego płynu i parzyć 30–40 minut. Napój spożywać małymi łykami.
7. Jeśli zalać 7 g suchego rozdrobnionego surowca pokrzywy szklanką wrzącej wody i parzyć przez pół godziny, otrzymamy środek do leczenia anemii. Należy go przyjmować po jednej łyżce stołowej trzy razy dziennie.
8. Jak już wspomniano, herbata z pokrzywy stymuluje funkcjonowanie układu nerwowego. Aby przygotować taki napój, należy umyć i wysuszyć młode rośliny, drobno je pokroić i umieścić w słoiku. Następnie do naczynia wlać ostudzoną przegotowaną wodę i przykryć warstwą gazy. Masa powinna parzyć się w temperaturze pokojowej przez 10 godzin. Gotowy środek spożywać po 100 ml 2–3 razy dziennie.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Szkodliwość pokrzywy związana jest z jej parzącymi właściwościami. To znaczy, że w kontakcie skóry z pokrzywą na skórze pojawiają się oparzenia, które usuwa się poprzez zastosowanie leków przeciwhistaminowych. Można pozbyć się tych oparzeń również za pomocą kompresu z roztworem octu jabłkowego i wody.

Przeciwwskazaniami do stosowania herbaty z surowca pokrzywy są takie choroby jak miażdżyca, wysokie ciśnienie tętnicze, zakrzepowe zapalenie żył, żylaki, torbiel lub polipy w macicy. Zabrania się również stosowania rośliny na początku ciąży.

Nie zaleca się spożywania herbaty z pokrzywy w upalne dni, ponieważ ze względu na działanie moczopędne może wystąpić odwodnienie organizmu. W przypadku poważnych chorób roślina może tylko zaszkodzić organizmowi. Dlatego przed zastosowaniem środków na bazie pokrzywy ważne jest skonsultowanie się ze specjalistą.

Kiedy zbierać i jak suszyć pokrzywę na herbatę

Najlepszy czas na zbieranie pokrzywy to okres od połowy do końca jesieni, ponieważ właśnie w tym czasie liście zawierają największą ilość korzystnych substancji.

Podczas zbioru ważne jest, aby ścinać liście, które nie są uszkodzone przez choroby grzybowe. Aby się o tym przekonać, należy dokładnie oglądać zrywane liście. Nie powinny na nich być pajęczyn, larw pasożytów ani czarnych plam. Nie zaleca się zbierania surowca w miejscach, w pobliżu których znajdują się obiekty przemysłowe, autostrady, pola traktowane pestycydami.

Suszenie liści odbywa się w następujący sposób: na podściółce z gazety układa się ścięte liście równą warstwą, następnie surowiec przenosi się w miejsce osłonięte od słońca, ponieważ promienie słoneczne niszczą korzystne składniki surowca wyjściowego.

Liście suszy się przez 1–1,5 miesiąca. Wysuszone rośliny zbiera się w jedną kupę i rozciera. Rozdrabnianie liści nie jest konieczne. Wysuszony surowiec należy przechowywać w ciemnym, suchym miejscu.

Jak zaparzyć herbatę z pokrzywy: przepisy

Herbata z pokrzywy jest sprawdzonym środkiem ludowym. Latem napój można przygotować ze świeżego surowca, zimą natomiast można użyć suchych liści rośliny. Istnieje kilka sposobów przygotowania takiej zdrowej herbaty, a każdy z nich charakteryzuje się szczególną skutecznością.

Napar ziołowy na bazie pokrzywy jest środkiem leczniczym. Taki płyn nie powinien zastępować herbaty i kawy, zaleca się również spożywanie go bez dodatku cukru. Należy pić go trzy razy dziennie 20–30 minut przed posiłkiem. Czas kuracji zależy od choroby i może być dłuższy, jednak w takim przypadku należy przyjmować minimalne dawki.

Jeśli trzeba odzyskać siły po ciężkiej pracy lub uzupełnić zapas witamin po długiej zimie, należy zaparzyć napój z pokrzywy i spożywać go zgodnie z instrukcją. Herbatę z tej rośliny można łączyć z dziką różą, różnymi jagodami i innymi ziołami. Jednak przed rozpoczęciem leczenia herbatą z pokrzywy należy skonsultować się z lekarzem i upewnić się, że nie ma przeciwwskazań.

Ze świeżej pokrzywy

Aby przygotować herbatę z pokrzywy ze świeżej rośliny, należy ją najpierw przygotować. W tym celu młode łodygi i liście pokrzywy trzeba opłukać pod wodą i włożyć do garnka. Naczynie należy zalać wodą i postawić na ogniu, a następnie doprowadzić do wrzenia. Potem gotować napój na małym ogniu przez około 15 minut, po czym zdjąć z ognia i przecedzić.

Z suszonych liści

Aby wszystkie minerały i witaminy szybciej uwolniły się z suszonej pokrzywy, można zastosować następujący sposób. Należy trzy łyżki stołowe suchego surowca zalać 0,5 l wrzątku i przykryć naczynie pokrywką. Surowiec powinien się parzyć przez 10–15 minut, po czym należy go przecedzić.

Z dodatkiem dzikiej róży

Połączenie pokrzywy i dzikiej róży w herbacie wzmacnia układ odpornościowy. Aby przygotować taki napój, należy wziąć po trzy łyżki pokrzywy i dzikiej róży i zalać je wrzątkiem. Następnie naczynie z ziołami należy postawić na ogniu i doprowadzić masę do wrzenia. Potem trzeba zdjąć garnek z palnika i pozostawić do zaparzenia na kilka godzin.

Interesujące fakty o pokrzywie

1. Pokrzywa jest ulubionym przysmakiem niektórych gatunków motyli.
2. Igiełki pokrzywy zawierają kwas mrówkowy, który powoduje pieczenie rośliny.
3. Młode liście ziela dodaje się do barszczów i zup, wykorzystuje do przygotowania sałatek.
4. Liście pokrzywy można używać do przechowywania produktów łatwo psujących się.
5. W przemyśle spożywczym roślina ta jest wykorzystywana do produkcji naturalnego barwnika w kolorze zielonym.
6. W Anglii ziele wykorzystuje się do produkcji wina. Aby uzyskać 3000 litrów napoju, potrzeba około 40 kg liści pokrzywy.

Zdjęcie herbaty z pokrzywy