Co się stanie, jeśli codziennie je się jabłka?

Zgodnie z zaleceniami dietetyków, warzywa i owoce powinny zajmować poczesne miejsce w codziennej diecie. Im starsza jest osoba, tym mniej białka zwierzęcego potrzebuje, a zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy wzrasta. Wśród owoców szczególnym szacunkiem cieszy się jabłko. Jego korzyści są niepodważalne, a nawet utrwalone w kilku przysłowiach, które w różnych wariantach wyrażają myśl, że ten, kto je jedno jabłko dziennie, nie potrzebuje usług lekarza. Jest całkiem możliwe, że sytuacja jest nieco przesadzona, ale jest w niej racjonalne ziarno, ponieważ rzeczywiście w organizmie zachodzą pozytywne zmiany, jeśli regularnie włącza się jabłka do diety dzieci i dorosłych.

Korzystne właściwości jabłek

Przy bliższym przyjrzeniu się, w jabłkach można znaleźć wiele interesujących rzeczy. Na przykład, wielu interesuje:

• dlaczego ciemnieje w miejscu przecięcia;
• dlaczego ta sama odmiana różni się smakiem w zależności od miejsca uprawy;
• jak bardzo wahają się kaloryczność i IG u zielonych i czerwonych owoców;
• czym różni się skład jabłek różnych kolorów.

Ciekawostka: tylko w przypadku tych owoców obowiązuje zaskakująca zasada: czerwonych odmian nie można jeść, jeśli zdiagnozowano alergię, a zielone — można, mimo że wygląd owoców jest ten sam.

Działanie owoców na organizm jest kompleksowe. Nie jest to zaskakujące, wschodni uzdrowiciele myśleli o organizmie wyłącznie jako o całościowej strukturze, stąd korzyść dla wszystkich systemów jednocześnie.

Regularne spożywanie świeżych owoców lub świeżo wyciśniętego soku pobudza apetyt i stymuluje perystaltykę jelit, odbudowuje korzystne bakterie i poprawia wchłanianie składników odżywczych. Błonnik również przyczynia się do zapobiegania wielu zaburzeniom dyspeptycznym.

Przeciwutleniacze stoją na straży zdrowia, zapobiegają naruszeniu integralności komórek, przyspieszają regenerację uszkodzonych tkanek, zwiększają odporność organizmu na infekcje. A w jabłkach jest ich od razu kilka:

1. Kwercetyna poprawia nastrój, działa jak antydepresant, ma właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe.
2. Kwas chlorogenowy zapobiega rozwojowi zaburzeń metabolicznych i zaburzeń pracy układu hormonalnego.
3. Katechina poprawia procesy myślowe, zapobiega szeregowi patologii neurodegeneracyjnych.

Dla układu sercowo-naczyniowego ważna jest zdolność substancji zawartych w jabłkach do usuwania z organizmu szkodliwego cholesterolu i przywracania elastyczności naczyń włosowatych. Te same elementy są w stanie spowolnić proces miażdżycowego uszkodzenia ściany naczyń o 45%, zmniejszyć ryzyko rozwoju patologii prawie 5-krotnie.

Zaleca się jeść jabłka wraz ze skórką. To właśnie w niej znajduje się największa ilość kwercetyny, która zmniejsza intensywność napadów astmy oskrzelowej i podnosi odporność. Sok z jabłka dowolnej odmiany wpływa na metabolizm w tkance nerwowej, normalizuje procesy pozyskiwania, przetwarzania i przechowywania informacji, zapobiega rozwojowi choroby Alzheimera.

Rola jabłek w żywieniu dietetycznym

W składzie owoców znajduje się do 85,5% wody, wszystkie substancje są w łatwo przyswajalnej formie, a kaloryczność świeżych owoców wynosi 47 kcal na 100 g produktu. Podczas suszenia zwiększa się ona 5‑krotnie i nawet w takim stanie jabłko pozostaje jednym z najlepszych rodzajów przekąski. Zauważono, że kilka kawałków jabłka przed posiłkiem znacznie zmniejsza apetyt i pozwala ograniczyć porcje. Natomiast spożywanie trzech jabłek przez 10 tygodni pomaga zmniejszyć masę ciała o 1 kg bez dodatkowych środków.

Piękno w kawałku jabłka

Produkty z jabłkiem mają właściwości antyoksydacyjne i tonizujące. Co więcej, najlepiej łączyć mleczka, toniki i kremy z ekstraktem z jabłka z wprowadzeniem tych owoców do codziennej diety, co pomoże wyeliminować niedobór witamin, przywrócić równowagę mineralną, poprawić stan włosów, paznokci, skóry, zahamować naturalne procesy starzenia i zwiększyć elastyczność górnych warstw naskórka.

1‑2 jabłka dziennie pomogą zachować prawidłową postawę, wzmacniając kości i stawy, eliminując stany zapalne i utrzymując gęstość tkanki kostnej. Blaskiem skóry wiele kobiet zawdzięcza rumianemu lub zielonemu jabłku, w którego składzie znajdują się wszystkie niezbędne elementy do prawidłowego trawienia, przyspieszonego usuwania odpadów metabolicznych i toksyn, co od razu korzystnie wpływa na wygląd i nastrój.

Prawidłowe zbilansowane odżywianie, w którym koniecznie znajdzie się miejsce dla czerwonego, żółtego lub zielonego soczystego jabłka, pomoże na długie lata utrzymać aktywność, atrakcyjny wygląd i doskonały nastrój.