Jakie owoce można spożywać podczas odchudzania

Powszechnie uważa się, że każda dieta owocowa pomoże szybko pozbyć się zbędnych kilogramów. Czasami jednak można pozostać przy swoim, a nawet zyskać parę dodatkowych. Wśród owoców są jednak i takie produkty, które rzeczywiście przyspieszają metabolizm i proces spalania tłuszczu, jednocześnie dostarczając organizmowi witamin i mikroelementów.

Wybór owoców na odchudzanie

Za jedne z głównych źródeł nadmiernej masy ciała uważa się złe nawyki, nieprawidłowe odżywianie i siedzący tryb życia. Prowadzą one nieuchronnie do zaburzeń pracy układu pokarmowego, kiedy spada proces przyswajania składników odżywczych i gromadzą się toksyny. Zatrzymanie wody, które następuje głównie z powodu nadmiaru soli w półproduktach i fast foodach, również dodaje kilogramów. Dietetycy zalecają zwiększenie udziału warzyw, owoców i zieleni w diecie, ale często nie precyzują, na co dokładnie zwrócić uwagę – i niesłusznie, ponieważ jest w tym pewien haczyk. Im wyższa zawartość naturalnego cukru w owocach, tym większe prawdopodobieństwo przyrostu wagi. W ramach diety szczególnie ważne jest uwzględnienie ilości fruktozy, indeksu glikemicznego i kaloryczności każdego produktu. To właśnie te wartości będą kluczowe przy wyborze owoców.

Oprócz witamin, bioflawonoidów i błonnika, w wielu krajowych i egzotycznych owocach znajdują się substancje aktywujące metabolizm. Na przykład w ananasie jest to bromelaina, która ma również działanie przeciwzapalne i rozszerzające oskrzela.

Ważne: Przy wyborze owoców w ramach programu korekty wagi należy pamiętać, że niektóre z nich można jeść na noc, a inne – lepiej rano, na czczo.

Aby określić, które owoce pomogą pozbyć się zbędnych kilogramów, warto je wybierać według takich cech, jak:

• soczystość;
• niski IG;
• duża ilość błonnika;
• mała zawartość fruktozy;
• niewielka kaloryczność.

Tym wymaganiom w pełni odpowiadają ananas, kiwi, gruszka, morela, jabłka, pomarańcza, grejpfrut, persymona, arbuz, śliwki, granat.

Zasady spożywania

Jedzenie owoców wiadrami i oczekiwanie osiej talii nie wchodzi w grę. We wszystkim należy zachować umiar. Główne zalecenia, które pomogą uzyskać maksimum korzyści:

• wybierać tylko wysokiej jakości dojrzałe owoce;
• jeść owoce oddzielnie od reszty jedzenia;
• soki i smoothie przygotowywać samodzielnie, nie ufając kupnym produktom;
• wybierać krajowe produkty na targach rolniczych lub u prywatnych sprzedawców.

Należy również wziąć pod uwagę, że optymalny czas dla cytrusów — to poranek. Zjedzone w nocy powodują zgagę i fermentację w jelitach. Zaleca się spożywanie owoców nie później niż na godzinę przed snem. Diet owocowych nie stosuje się w przypadku cukrzycy, niedoczynności tarczycy, ciąży i karmienia piersią.

Przepisy na sałatki owocowe na odchudzanie

W każdej diecie głównym zagrożeniem — jest monotonia smaku. To właśnie ten czynnik prowokuje załamanie i ogromną ochotę na słodką bułkę. Jednak przy różnych kombinacjach składników uzyskuje się całkiem akceptowalną różnorodność, pozwalającą utrzymać się w ramach wybranego programu.

Mix owocowy

Połączenie owoców o różnym poziomie słodyczy doskonale zaspokaja głód. Potrzebne będą po 1 moreli, gruszce, jabłku, brzoskwini. Do dressingu mieszamy 1/4 cytryny, 3 łyżki śmietany i 1 łyżeczkę płynnego miodu. Owoce kroimy w kostkę i polewamy dressingiem. Aby smak się rozwinął, sałatka powinna odstać 3-5 minut.

Letnia ochłoda

Prawdziwy fajerwerk smaku uzyskamy, mieszając:

• po 2 kiwi i 2 pomarańcze;
• małe grono zielonych winogron;
• 1 banan;
• ziarna z połowy granatu średniej wielkości.

Pikantności dodadzą 2 gałązki mięty. Lepiej polać łyżeczką syropu malinowego.

Witaminowa kolacja

Wiele owoców zaleca się jeść w pierwszej połowie dnia, aby uzyskać energię. Ponadto niektóre gatunki mają działanie moczopędne, co może zakłócać spokojny sen. Istnieje jednak sałatka owocowa, którą można jeść nawet po 18:00. I tak będzie zdrowsza niż talerz kotletów. W składzie:

• jabłka i mandarynki — po 100 g w postaci obranej;
• miąższ dyni i ziarna granatu — po 35 g;
• kiwi — 50 g;
• 6 świeżych jagód jeżyny.

Wszystko kroimy w cienkie plasterki, mieszamy, polewamy 2 łyżkami naturalnego jogurtu.

Dietetycy zalecają spożywanie 5 porcji owoców dziennie. Oczyszczą one organizm z toksyn, wzmocnią odporność, a zbędne kilogramy niezauważalnie znikną bez śladu.