Jakich witamin brakuje Panu/Pani, jeśli ma Pan/Pani ochotę na słodycze?

Upodobania smakowe wskazują na to, że organizm potrzebuje jakichś brakujących witamin lub mikroelementów. Jeśli stale ma się ochotę na coś konkretnego, jest to sygnał niedoboru korzystnych substancji. Jednak w przypadku pojawienia się potrzeby spożycia niezdrowej żywności — nie należy ulegać tej pokusie, ponieważ może to skutkować dodatkowymi kilogramami, podwyższonym ciśnieniem tętniczym i pogorszeniem stanu skóry.

Przyczyny pojawiania się ochoty na słodycze

Chęć jedzenia słodyczy w ogromnych ilościach może być wywołana wieloma czynnikami. Podobna potrzeba często pojawia się u osób na ścisłej diecie. Organizm nie nasyca się ograniczonym zestawem spożywanych produktów. Ponadto niedobór glukozy jest przyczyną wyczerpania nerwowego.

Może to być również skutkiem pochmurnej pogody, ponieważ wtedy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości chromu i tryptofanu. Ten ostatni pierwiastek należy do niezbędnych aminokwasów wpływających na produkcję serotoniny i przyczyniających się do normalizacji snu.

Tak więc jedzenie niezdrowych słodyczy przynosi nie tylko chwilową przyjemność, ale także powoduje stopniowe uzależnienie. Niepohamowana chęć na słodycze jest wyjaśniana przebiegiem zakodowanych w organizmie procesów biochemicznych wywołanych gwałtownymi skokami glukozy we krwi.

Stres

W takim przypadku niepohamowaną ochotę na słodycze można wyjaśnić tym, że organizm uruchamia produkcję serotoniny, czyli hormonu regulującego lęk i odpowiadającego za nastrój. Wydzielanie tej substancji pozwala złagodzić napięcie stresowe i pozbyć się niepokoju.

Zazwyczaj osoba potrzebuje słodyczy lub czekolady, jeśli ma napięty grafik pracy lub trudną sytuację życiową. Ponadto w smacznej czekoladzie znajduje się magnez uspokajający układ nerwowy.

Niedobór chromu

Ten mikroelement jest bardzo ważny dla ludzkiego organizmu, ponieważ od niego zależy poziom cukru we krwi, chrom reguluje metabolizm węglowodanów i odpowiada za wrażliwość struktur komórkowych na insulinę. W przypadku nadmiaru cukru ten pożyteczny minerał zaczyna być wypłukiwany, a jego niedobór prowadzi do nasilenia uczucia głodu i zawrotów głowy.

Jeżeli poziom chromu mieści się w normie, to ten hormon białkowy będzie produkowany w trzustce w ilościach wystarczających do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Insulinooporność

Nadużywanie cukru i słodyczy prowokuje zwiększoną produkcję insuliny. Po spożyciu dawki słodyczy można odczuć przypływ energii i sił. Jednak każdy szkodliwy nałóg daje krótkotrwały efekt, ponieważ potem człowiek będzie chciał zjeść jeszcze jedną porcję, i to w większych ilościach.

Przy takim zaburzeniu hormon insulinowy staje się mniej wrażliwy na glukozę. Konieczne jest wytwarzanie większej ilości insuliny, aby utrzymać prawidłowy poziom cukru i transportować glukozę do krwi. Aby zapobiec postępowi cukrzycy typu 2, należy w odpowiednim czasie skonsultować się ze specjalistą.

Osoba odczuwa wzmożoną ochotę na spożywanie słodyczy w przypadku cukrzycy typu 1, ponieważ organizm nie produkuje wówczas wystarczającej ilości insuliny potrzebnej do prawidłowego przyswajania glukozy.

Jeśli ma Pan/Pani ochotę na słodycze

Gdy pojawia się stałe, nieodparte pragnienie spożycia czegoś słodkiego, sygnalizuje to niedobór węglowodanów. Aby pozbyć się takiego uzależnienia pokarmowego, zaleca się dodanie do diety porcji owoców w rozsądnych granicach. W ciągu dnia można zjeść 1 duży lub 2 średnie owoce. Korzystne będzie również regularne spożywanie kasz.

W przypadku nagłej chęci na coś słodkiego zaleca się spożyć kilka kostek czekolady, zjeść słodkie warzywo, ulubiony owoc lub przekąsić suszonymi owocami.

Gdy ma się ochotę na słodkie napoje gazowane, należy dodać do diety produkty zawierające wapń. Dlatego trzeba zwiększyć spożycie nabiału, zwłaszcza twarogu i mleka.

Jeśli ma Pan/Pani ochotę na ciasta

W przypadku chęci zjedzenia właśnie ciasta można stwierdzić niedobór w organizmie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a mianowicie — A, D, E i K. W celu uzupełnienia niedoboru tych substancji zaleca się spożywanie cukinii i śmietany.

Możliwe choroby

Należy zaniepokoić się, jeśli zmiany apetytu mają nagły charakter. Objaw ten może bowiem sygnalizować poważną chorobę. Na przykład ochota na konkretne produkty może poinformować swojego właściciela o chorobach narządów wewnętrznych, procesach zapalnych i problemach w układzie hormonalnym.

Przewlekła depresja aktywuje potrzebę słodkiego poczęstunku w celu uzupełnienia poziomu endorfin, czyli hormonu szczęścia. Jednak grozi to przyrostem masy ciała. Aby wyleczyć się z tej choroby, należy skonsultować się z lekarzem, który przepisze niezbędne leki.

Również niekontrolowana ochota na słodycze może być spowodowana problemami z przewodem pokarmowym, ponieważ przy zwiększonej kwasowości i dysbiozie zaburzony jest proces wchłaniania aminokwasów, co prowokuje zajadanie słodyczami.

Uzależnienie od słodyczy występuje również przy osteochondrozie, ponieważ w takim przypadku tętnice pełniące funkcję transportową są uciskane, a podczas dopływu krwi do mózgu nie otrzymuje on glukozy, a następnie zaczyna sygnalizować potrzebę szybkich węglowodanów. Niedociśnienie również z powodu zaburzeń krążenia może wywoływać pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego.

Niedobór magnezu

Kiedy organizm stanowczo domaga się spożycia wyrobów czekoladowych, uważa się to za oznakę niedoboru magnezu. Najczęściej cierpią na tym miłośnicy kofeiny. Aby uzupełnić jego zawartość, nie należy zajadać się jedną czekoladką za drugą, ale lepiej zjeść małą porcję orzechów, suszonych moreli, suszonych fig lub rodzynek, a także awokado i ryby morskie. Oprócz brakującego magnezu organizm również nasyci się pożytecznymi białkami, tłuszczami i węglowodanami.

Ponadto można poczęstować się jakimś owocem lub przygotować sałatkę zawierającą rośliny strączkowe i warzywa strączkowe, które są źródłem cynku, potasu i żelaza. Spożycie owoców sprzyja zwiększeniu energii i nasyceniu organizmu niezbędnymi witaminami.

Sposoby rozwiązania problemu

Zapotrzebowanie organizmu na produkty zawierające cukier jest w pełni uzasadnione. Aby zaspokoić potrzebę spożycia słodyczy, warto zrobić co następuje:

1. Spożywać pożywne i zdrowe produkty, które stymulują produkcję serotoniny: mięso, grzyby, fasolę, zboża, ziemniaki i nabiał.
2. Uzupełnić niedobór chromu poprzez dodanie do diety specjalnych suplementów diety. Włączyć do swojego systemu żywienia owoce morza, ryby, brokuły, buraki i jaja kurze.
3. Monitorować dostarczanie do organizmu węglowodanów o korzystnym wpływie.
4. Jeśli nie udaje się skomponować zbilansowanej diety, można przyjmować kursami specjalne suplementy diety i kompleksy multiwitaminowe.

Wykonując wymienione działania, można zaspokoić nieświadomą potrzebę słodyczy i doprowadzić do zrównoważonego stanu zawartość pożytecznych substancji. Po głównym posiłku można zjeść łyżeczkę masła orzechowego lub miodu.

Jakie środki mogą jeszcze pomóc w zmianie swojego stosunku do słodyczy:

1. Rewizja grafiku pracy: należy postarać się wygospodarować trochę czasu na nieplanowany odpoczynek. Jeśli się nie udaje, można pozwolić sobie na niskokaloryczne desery. Nie należy całkowicie ignorować powstałej potrzeby, ponieważ organizm w ten sposób sygnalizuje silne przeciążenia. Aby je skompensować, prosi o dodatkową porcję glukozy.
2. Uzupełnienie niedoboru witamin: jeśli osoba stosuje niskokaloryczną dietę z ubogim jadłospisem, nie jest w stanie w pełni pozyskać niezbędnych mikroelementów. Ciało i mózg zaczynają odczuwać silne zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, magnez, azot oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Aby rozwiązać ten problem, zaleca się spożywanie garści migdałów, orzechów włoskich i orzeszków ziemnych. Pozwoli to uzupełnić zawartość kwasów Omega-3.

Zdrowe zamienniki słodyczy

Doświadczana pasja w jedzeniu czekolady i słodkich produktów spożywczych świadczy o tym, że organizm w ten sposób próbuje nasycić się glukozą, która uznawana jest za najszybsze źródło energii. Aby uniknąć przejadania się słodyczami, należy zastąpić je zdrową żywnością bogatą w węglowodany złożone, a mianowicie warzywami i kaszami.

Produkty o wysokiej koncentracji białego cukru powodują uzależnienie od jedzenia, a rezygnacja z ich spożywania nie jest wcale prosta. Szkoda nadmiernego spożycia produktów zawierających cukier jest niekwestionowana, jednak można zastąpić szkodliwe słodycze bardziej korzystnymi alternatywami. Istnieje wiele naturalnych produktów, które pomogą zwalczyć natrętne myśli o słodyczach.

Owoce i jagody

W tych naturalnych zamiennikach cukru znajdują się nie tylko wszystkie potrzebne witaminy, ale także korzystne minerały i błonnik pokarmowy. Zawartość fruktozy w świeżych owocach nie jest krytyczna, więc jedzenie owoców i jagód nie wyrządzi organizmowi żadnej szkody.

Przy tym nie należy zapominać, że za najbardziej kaloryczne uważa się banany i winogrona, więc tym, którzy są na diecie, nie zaleca się objadanie tymi słodkimi owocami.

Smoothie

Jak wiadomo, soki w kartonach zawierają ogromną ilość cukru, co jest bardzo szkodliwe. Dlatego zaleca się zastąpienie zbyt słodkiego napoju samodzielnie przygotowanym smoothie. Ponadto, pomoże to osiągnąć sytość bez spożywania zbędnych kalorii.

Suszone owoce

To doskonały zamiennik niezdrowych cukierków, który także przyczynia się do poprawy ogólnego samopoczucia. Za pomocą suszonych owoców można oszukać mózg odczuwający psychologiczną potrzebę glukozy. Jeśli spożywać je w umiarkowanych ilościach, można wyciągnąć maksimum korzyści. Tak, daktyle pozwalają uzupełnić zapasy energii, suszone śliwki walczą z problemami skórnymi i eliminują zmęczenie, suszone morele wzmacniają układ sercowo-naczyniowy, rodzynki łagodzą napięcie nerwowe.

Desery

Aby całkowicie nie rezygnować ze słodyczy, można pozwolić sobie od czasu do czasu na jedzenie słodkich, ale mniej szkodliwych deserów. Wariantów znanych smakołyków może być kilka:

1. Marmolada i pianki marshmallow: te kaloryczne słodycze, w przeciwieństwie do innych deserów, zawierają korzystną pektynę i agar-agar, ale nie mają w składzie szkodliwego tłuszczu. Spożywając te smakołyki, nie należy przesadzać z porcjami.
2. Pastylka: można kupić wersję dietetyczną, wykonaną z naturalnych składników. W składzie musi być białko jaja i puree jabłkowe.
3. Lody: jeśli spożywa się je niezbyt często, wyjdzie to tylko na zdrowie. Warto jednak zwrócić uwagę na jakość i skład produktu. Lepiej wybierać deser śmietankowy – zawiera on wartościowe białko.
4. Batony zbożowe: przed zakupem należy zapoznać się ze składem, aby wybrać produkt wysokiej jakości i naturalny. Nie należy kupować hurtowo batonów z musli, jeśli zawierają mąkę, fruktozę i syrop cukrowy.
5. Miód: zdrowa alternatywa dla zwykłego białego cukru. Nie należy jednak zapominać, że ten produkt, choć naturalny, jest kaloryczny. Ponadto miód jest niebezpiecznym alergenem. Mogą go jeść tylko osoby, które nie mają na niego reakcji alergicznej.

Ciemna czekolada

Ten rodzaj czekolady jest znacznie zdrowszy niż mleczna. Poza tym zawiera magnez, który działa uspokajająco. Przed zakupem tabliczki czekolady należy uważnie przeczytać skład: produkt powinien zawierać nie mniej niż 72% kakao.

Codziennie warto pozwolić sobie na 50 gramów czekolady, co pomoże poprawić nastrój i wydajność, zwłaszcza w warunkach wzmożonego wysiłku umysłowego.