Jakie zalety ma awokado dla organizmu kobiety

W ojczyźnie awokado dobroczynne właściwości tej rośliny były znane na długo przed tym, jak stopa konkwistadora stanęła na ziemi kontynentu amerykańskiego. Wykopaliska archeologów potwierdziły: Indianie uprawiali je już w trzecim tysiącleciu przed naszą erą. Obecnie można je znaleźć na półkach sklepowych na całym świecie.

Godne uwagi nazwy, jakie lud nadaje temu owocowi – aligatorowa gruszka (ze względu na podobieństwo skórki do skóry krokodyla), krowa biedaków (dzięki wysokiej wartości odżywczej), masło kadetów marynarki (za możliwość smarowania nim chleba zamiast masła podczas długich rejsów morskich).

Kobiety cenią awokado nie tylko za niezaprzeczalne korzyści dla organizmu, ale także za właściwości pomagające pięknie wyglądać i zachować młodość.

Skład i kaloryczność

Wartość odżywcza owocu zależy od odmiany, których obecnie liczy się ponad sto, nie licząc hybryd. Najbardziej kaloryczne są te, które dojrzewają latem i mają słodszy, bardziej intensywny smak. Dlatego mówi się o średniej wartości. Sto gramów produktu zawiera, według USDA National Nutrient Database for Standard Reference, od 160 do 200 kcal, białka 2 g, tłuszczy 14,7 g, węglowodanów 1,8 g, błonnika pokarmowego 6,7 g, wody 73 g.

Awokado jest niezbędne w diecie kobiet ze względu na unikalny skład chemiczny.

Witaminy:

1. A (retinol). Przeciwutleniacz niezbędny do utrzymania ostrości wzroku, zdrowia skóry i włosów. Wzmacnia kości, zęby, bierze udział w przemianie materii. Jest niezastąpiony dla wzrostu nowych komórek. Hamuje procesy starzenia się.
2. Alfa-karoten. Znacznie obniża ryzyko śmierci.
3. Beta-karoten. Zapobiega rozwojowi raka piersi przed menopauzą. Pomaga w walce ze związanym z wiekiem zwyrodnieniem plamki żółtej.
4. Beta-kryptoksantyna. Posiada grupę jononową i wykazuje w organizmie człowieka aktywność witaminową. Potrafi niszczyć wolne rodniki, stymuluje pojawianie się antyonkogenu chroniącego komórki przed nowotworami złośliwymi.
5. B1 (tiamina). Odgrywa niezastąpioną rolę w przemianie białek, tłuszczów i węglowodanów. Poprawia funkcjonowanie mózgu, pamięć. Zmniejsza negatywne skutki spożycia alkoholu, palenia. Łagodzi objawy choroby morskiej.
6. B2 (ryboflawina). Korzystnie wpływa na funkcje rozrodcze organizmu kobiety. Wspiera zdrowie skóry, paznokci, włosów. Zmniejsza zmęczenie oczu, bierze udział w krwiotworzeniu.
7. B3 (kwas nikotynowy). Rozszerza drobne naczynia krwionośne, w tym również mózgu, uczestniczy w produkcji energii, obniża poziom złego cholesterolu, wspomaga proces trawienia, bierze udział w tworzeniu hemoglobiny.
8. B4 (cholina). Normalizuje pracę układu nerwowego, zapobiega jego zaburzeniom. Przyspiesza strukturalną odbudowę uszkodzonej tkanki wątroby, zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych. Zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę w cukrzycy typu 1.
9. B5 (kwas pantotenowy). Stymuluje produkcję hormonów nadnerczy. Wspomaga wzmocnienie odporności, przyswajanie innych witamin.
10. B6 (pirydoksyna). Zapobiega zaburzeniom nerwowym i skórnym, przeciwdziała starzeniu się organizmu, zmniejsza nocne skurcze mięśni.
11. B9 (kwas foliowy). Odgrywa ogromną rolę w tworzeniu nowych komórek, dlatego obecność tej witaminy jest ważna w okresie rozwoju wewnątrzmacicznego i wczesnego dzieciństwa.
12. C (kwas askorbinowy). Wzmacnia układ odpornościowy organizmu, reguluje układ krwiotwórczy.
13. E (tokoferol). Jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, spowalnia proces starzenia organizmu, poprawia regenerację tkanek.
14. K (filochinon). Korzystnie wpływa na pracę nerek i wątroby. Pomaga oczyścić organizm kobiety z toksyn. Obniża poziom cukru we krwi. Zmniejsza zmęczenie.

Awokado zawiera makroelementy takie jak: potas, wapń, magnez, sód, siarka, fosfor, oraz mikroelementy: żelazo, mangan, miedź, selen, fluor, cynk, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu kobiety.

Węglowodany przyswajalne, które w procesie metabolizmu przekształcają się w źródło energii: skrobia i dekstryny, mono- i disacharydy, galaktoza, glukoza, sacharoza, fruktoza.

Niezbędne aminokwasy:

• Arginina
• Walina
• Histydyna
• Izoleucyna
• Leucyna
• Lizyna
• Metionina
• Treonina
• Tryptofan
• Fenyloalanina

Aminokwasy endogenne:

• Alanina
• Kwas asparaginowy
• Glicyna
• Kwas glutaminowy
• Prolina
• Seryna
• Tyrozyna
• Cysteina

Jakie korzyści zdrowotne przynosi awokado dla kobiet?

Lekarze zalecają włączenie tego owocu do stałej diety kobietom w każdym wieku. Spożywając jedno awokado dziennie, można uniknąć wielu problemów zdrowotnych. Najlepiej jeść je na surowo, wtedy zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości.

1. Podwyższony poziom cholesterolu, choroby układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienie – to niepełna lista problemów, które egzotyczny owoc pomaga rozwiązać. Co szczególnie ważne, biorąc pod uwagę, jak w ostatnim czasie choroby te dotykają coraz młodszych osób.
2. Saponiny, magnez i wielonienasycone tłuszcze zawarte w awokado pomagają w chorobach kości i stawów. Co więcej, efekt ma charakter długotrwały. Zaledwie 200 gramów świeżego miąższu owocu spożywanego codziennie zapobiega rozwojowi osteoporozy. Jest to szczególnie istotne w okresie przedmenopauzalnym i menopauzalnym.
3. Spowolnieniu starzenia się organizmu pomaga obecność w owocach witamin, które wspomagają oczyszczanie komórek z wolnych rodników. To samo zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych, w tym raka piersi.
4. Dzięki wysokiej zawartości witaminy E, włosy i paznokcie będą wyglądać zdrowo, a skóra świeżo. Witamina C wzmocni odporność i zwiększy odporność na przeziębienia, w tym sezonowe. Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu i urodzenia zdrowych dzieci.
5. Obecność błonnika normalizuje pracę przewodu pokarmowego, leczy zaparcia.
6. Zdolność witamin oraz mikro- i makroelementów zawartych w owocu do utrzymania odpowiedniego poziomu tlenu we krwi pomaga kobietom łatwiej znieść skutki stresu występującego w okresie menopauzy, pozwala czuć się lepiej i nie tracić wysokiej wydajności.
7. Awokado pomaga normalizować procesy metaboliczne w organizmie, co jest niezbędne w walce z nadwagą.

Przy wszystkich swoich korzystnych właściwościach należy pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem. Dlatego nie warto przesadzać ze spożywaniem tego zdrowego owocu. Dla dobrego samopoczucia wystarczy włączyć do codziennej diety jeden średni owoc. Wtedy organizm może maksymalnie przyswoić wszystkie korzystne witaminy i składniki.

Korzyści z awokado dla ciężarnych

W czasie, gdy kobieta jest w ciąży, jej organizm potrzebuje szczególnie dużo witamin, mikro- i makroelementów. W tym momencie spożywanie wielu egzotycznych jagód i owoców wskazane jest wykluczyć z diety. Ale awokado to nie dotyczy. Jednak jedzenie owocu bez ograniczeń również nie jest wskazane.

1. W owocach znajdują się substancje pomagające w prawidłowym kształtowaniu układu nerwowego przyszłego dziecka, łożyska i rozwoju mózgu. Witaminy z grupy B są potrzebne, aby dziecko mogło w pełni przyswajać składniki odżywcze z organizmu matki.
2. Spożywanie awokado pomoże uniknąć anemii, która często pojawia się u kobiet w czasie ciąży. Ponadto owoc zawiera niezbędny do wzrostu i rozwoju płodu cynk, którego niedobór niekorzystnie wpływa na kształtowanie się różnych organów i układów dziecka.

Dla samej kobiety włączenie awokado do diety pomoże uniknąć:

1. Pojawienia się na skórze rozstępów. Ponieważ kwasy tłuszczowe pomagają wytwarzać kolagen, czyniąc naskórek elastycznym.
2. Nadwagi. Mimo że owoc ma wysoką kaloryczność, sprzyja szybkiemu metabolizmowi w organizmie.
3. Problemów z zębami. Wysoka zawartość potasu i wapnia wzmocni szkliwo zębów.
4. Zaparć, na które cierpi wiele kobiet w ciąży. Błonnik sprzyja prawidłowej pracy przewodu pokarmowego.
5. Skurczów nóg, które powoduje niedobór potasu i magnezu.
6. Bogaty skład chemiczny produktu pozwoli zachować włosy i paznokcie mocne i zdrowe podczas noszenia dziecka.
7. Magnez złagodzi drażliwość i płaczliwość występującą podczas hormonalnej przebudowy organizmu.
8. Witamina C wzmocni odporność.
9. Pomoże złagodzić objawy zatrucia ciążowego.

Pomimo niewątpliwych korzyści, należy przestrzegać zaleceń lekarzy, spożywając awokado w czasie noszenia dziecka. Warto wziąć pod uwagę, że nawet jeśli wcześniej owoc nie wywoływał reakcji alergicznych, ciąża może wszystko zmienić.

We wczesnym okresie owoc wprowadza się do diety stopniowo, monitorując reakcję organizmu. Dla większych korzyści, spożywa się go na świeżo, nie więcej niż kilka plasterków 2–3 razy w tygodniu.

W drugim trymestrze, kiedy płód zaczyna się aktywnie rozwijać i potrzebować więcej witamin, mikro- i makroelementów, ilość spożywanych owoców można zwiększyć do 6–7 tygodniowo. W przypadku wystąpienia zgagi i innych nieprzyjemnych odczuć, awokado poddaje się obróbce termicznej, dodając je do gorących dań podczas pieczenia w piekarniku.

W późnym okresie ciąży warto skonsultować się z lekarzem przed włączeniem tego produktu do jadłospisu. Może on przyczynić się do szybkiego przybierania na wadze dziecka, co spowoduje trudności podczas porodu. Dlatego jego spożycie powinno być ściśle dozowane i obliczane na podstawie przyrostu masy ciała kobiety.

Czy awokado jest korzystne podczas karmienia piersią?

Zaraz po narodzinach, dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne do życia substancje przez mleko matki, dlatego należy z dużą ostrożnością podchodzić do swojej diety. Nawet jeśli w czasie ciąży awokado było częścią codziennego jadłospisu, nie oznacza to, że u malucha nie wystąpią negatywne reakcje. Przewód pokarmowy noworodka nie jest jeszcze przystosowany do nowej żywności i słabo trawi tłuszcze roślinne. Dlatego w pierwszym miesiącu po porodzie lepiej powstrzymać się od egzotycznych owoców.

Po tym, jeśli awokado było spożywane w czasie noszenia dziecka, można stopniowo wprowadzać je do diety karmiącej matki. W przypadku, gdy owoc wcześniej nie był jedzony regularnie, lepiej poczekać, aż dziecko skończy cztery miesiące. Zarówno w jednym, jak i w drugim przypadku, należy przestrzegać określonych zasad:

1. Po raz pierwszy awokado spożywa się rano, nie więcej niż jedną łyżeczkę świeżego miąższu. Przy tym ważne jest, aby nie wprowadzać do diety innych nowych produktów.
2. W ciągu dwóch dni należy monitorować stan dziecka: czy nie pojawiła się wysypka, czy nie ma wzdęć, kolek. Przy pierwszych objawach wprowadzenie awokado do jadłospisu odkłada się na co najmniej miesiąc.
3. Jeśli wszystko poszło dobrze, porcję zwiększa się stopniowo, przyjmując awokado 20–30 minut przed posiłkiem.
4. W niektórych przypadkach reakcja alergiczna może objawić się w wyniku efektu kumulacyjnego. Dlatego obserwacji stanu dziecka nie można przerywać.

Właściwości lecznicze oleju

Olej z awokado to zielonkawo-żółtawa ciecz o gęstej konsystencji. W smaku przypomina nieco orzechowy. Wybierając, lepiej wybrać ten wykonany na zimno. Zachowuje on wszystkie korzystne składniki, które ulegają zniszczeniu w wysokich temperaturach. Olej rafinowany nabiera złotego odcienia i zazwyczaj stosowany jest do zabiegów kosmetycznych. Ma właściwości gojące rany, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i bakteriobójcze. Można go dodawać do kremów lub stosować w czystej postaci, nakładając na uszkodzone obszary skóry lub do okładów.

Olej nierafinowany stosuje się w kuchni. Pozwala on normalizować ciśnienie tętnicze, obniża poziom szkodliwego cholesterolu, wzmacnia naczynia krwionośne.

Lekarze zalecają spożywanie tego produktu w profilaktyce miażdżycy, zawału serca, udaru mózgu, choroby niedokrwiennej. Jest on również korzystny dla kobiet cierpiących na anemię.

Zdolność oleju z awokado do korzystnego wpływu na błonę śluzową żołądka i jelit zapobiega występowaniu zapalenia żołądka, choroby wrzodowej. Pobudzając wydzielanie żółci, pomaga przy kamicy żółciowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu wątroby. Ponadto przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu.

Osoby chore na cukrzycę powinny koniecznie włączyć ten produkt do menu. Niski indeks glikemiczny i wysoka kaloryczność idealnie do nich pasują. Kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć poziom cukru we krwi i dostarczają organizmowi niezbędnej energii.

W małych dawkach olej z awokado można wprowadzać do diety niemowląt od ósmego miesiąca życia. Należy jednak robić to ostrożnie i w małych ilościach, monitorując reakcję dziecka.

W celu poprawy zdrowia zaleca się picie nierafinowanego oleju po jednej łyżeczce na pół godziny przed posiłkiem, dwa razy dziennie przez 30 dni. Następnie robi się przerwę co najmniej dwa miesiące, po czym wszystko powtarza się od nowa.

Dodany do potraw, ten składnik poprawia metabolizm i wspomaga przyswajanie wszystkich pozostałych produktów. Używa się go do przygotowywania marynat, sosów, dressingów. Dodaje się go do potraw podczas smażenia, pieczenia, duszenia. W sałatkach zastępuje się nim inne oleje roślinne.

Czy pestka jest zdrowa?

W pestce tego egzotycznego owocu znajduje się niebezpieczna dla człowieka toksyna grzybobójcza – persyna. Jednak po obróbce cieplnej i w małych ilościach można ją spożywać. Zjedzeniu większej ilości zapobiega gorycz produktu. Należy przy tym uważać, aby ani dzieci, ani zwierzęta domowe nie spróbowały nawet małej ilości. Dla nich jest to śmiertelnie niebezpieczne.

Aby przygotować pestkę, należy wyjąć ją z owocu, obrać nożem brązową skórkę i usmażyć lub wysuszyć w piekarniku w temperaturze 60°C przez dwie godziny. Jeśli pokroimy produkt na kawałki, wystarczy jedna godzina i 15 minut. Następnie można ją ręcznie zetrzeć na tarce.

Pestka awokado jest szczególnie korzystna dla kobiet. Przyczynia się do produkcji hormonu szczęścia – serotoniny, spowalnia wzrost komórek złośliwych, wspomaga prawidłową pracę tarczycy, pomaga zrzucić nadwagę, aktywizuje pracę mózgu.

Wysoka zawartość kwasu foliowego, który może dostać się do organizmu człowieka tylko z zewnątrz, sprawia, że pestki owocu są przydatne w okresie przygotowań do ciąży.

Ale najczęściej zmieloną pestkę awokado używa się do przygotowywania domowych kosmetyków i maści leczniczych. Stosuje się ją do peelingów, kremów, balsamów. Środki te pomagają poprawić koloryt skóry, nadać jej świeżość, pozbyć się drobnych zmarszczek mimicznych i wieku, wygładzić te głębsze.

W celach leczniczych produkt stosuje się jako środek przeciwgrzybiczy i przeciwbakteryjny.

Jak prawidłowo jeść podczas odchudzania

W przypadku chęci zrzucenia nadwagi, awokado należy bezwzględnie włączyć do jadłospisu. Pomimo wysokiej kaloryczności, zawartość L-karnityny sprzyja syntezie tłuszczów. Lipidy nie gromadzą się w organizmie, jednocześnie dając uczucie sytości i przyspieszając proces spalania już nagromadzonego tłuszczu.

Dietetycy zalecają dwa sposoby stosowania awokado w celu odchudzania.

Dni odciążające, które pozwalają usunąć z organizmu nadmiar płynów i oczyścić jelita. Zazwyczaj stosuje się jednodniową lub trzydniową dietę awokado. W ciągu trzech dni udaje się stracić około półtora kilograma bez szkody dla zdrowia. W tym okresie odżywianie składa się z pasztetów, sałatek lub napojów z egzotycznych owoców. Przy tym należy pić około dwóch litrów wody lub zielonej herbaty.

Aby po kilku dniach znów nie przybrać zrzuconych kilogramów, warto stosować prawidłowe odżywianie, włączając do jadłospisu dania z awokado co najmniej 4–5 razy w tygodniu. Lepiej spożywać je w świeżej postaci. W ten sposób można szybciej osiągnąć pożądaną wagę. Owoc je się oddzielnie od produktów zawierających dużą ilość skrobi, robiąc przerwę co najmniej 30–40 minut.

Ponieważ awokado jest bardzo kaloryczne, nie zaleca się go jeść przed nocnym odpoczynkiem. Od ostatniego posiłku, w którym znajduje się ten owoc, powinno upłynąć około 2,5 godziny przed snem.

Owoc dobrze komponuje się z liśćmi sałaty, kapustą pekińską, ogórkami, szpinakiem, selerem, cytrusami, jabłkami, owocami morza.

Podczas diety najlepiej spożywać awokado w pierwszej połowie dnia, dodając je do sałatek, używając jako pasztet lub jako przekąski w postaci świeżego miąższu czy smoothie.

Zastosowanie w kosmetologii

W kosmetologii przemysłowej stosuje się głównie olej i ekstrakt z awokado. Środki do pielęgnacji skóry suchej i normalnej, w których skład wchodzi ten owoc, cieszą się popularnością na całym świecie. Awokado pozwala wyeliminować negatywne skutki niekorzystnego wpływu środowiska: palącego słońca, suchego powietrza w pomieszczeniu, mrozu i wiatru.

Producenci kosmetyków przeciwstarzeniowych również docenili właściwości awokado. Zawartość witamin, wysoka zawartość olejów i tłuszczów roślinnych daje możliwość preparatom zawierającym ekstrakt tego egzotycznego owocu korzystnie wpływać na wiotką i starzejącą się skórę. Właściwości regenerujące pozwalają przywrócić skórze jędrność, wygładzić drobne zmarszczki, wyeliminować przebarwienia starcze.

Przy przygotowywaniu domowych kosmetyków używa się oleju z awokado, pestki owocu i miąższu.

Jeśli do zmielonej pestki doda się olej migdałowy, można otrzymać doskonały peeling do twarzy. Z miąższu owocu zmieszanego z witaminą E przygotowuje się maskę do skóry suchej. Dodany olej z awokado do preparatów do włosów odżywi włosy, wyeliminuje suchość, zmniejszy ich łamliwość.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Pomimo unikalnych właściwości awokado, nie można idealizować tego owocu. Jak każdy produkt, ma on swoje przeciwwskazania:

1. Indywidualna nietolerancja.
2. Choroby wątroby w stanie zaostrzenia.
3. Zwiększona wrażliwość na lateks, ponieważ białka alergenne awokado i kauczuku są podobne.
4. Częste zaburzenia żołądka, którym towarzyszy biegunka.
5. Również nieprzyjemne skutki spożywania egzotycznych owoców mogą być związane z ich nadmiernym spożyciem.