Figa: co to jest, właściwości i przeciwwskazania

Jednym z najstarszych drzew owocowych wymienianych w historii jest bez wątpienia figowiec. Pierwszym ubraniem pierwszych ludzi na ziemi były właśnie liście figowca. Ponadto niektórzy wysuwają teorię, że to właśnie figa była drzewem poznania.

W starożytnym świecie figi cieszyły się dość dużą popularnością. W swoim czasie w południowej części Europy owoc figi był symbolem płodności. Rzymianie używali liści drzewa figowego jako serwetek. Według legendy właśnie pod drzewem figowym wilczyca karmiła przyszłych założycieli Rzymu.

Co to jest figowiec i gdzie rośnie

Drzewo figowe ma wysokość około 9-10 m. Drzewo posiada korę szaro-brązową i wygięte gałęzie z dużymi liśćmi. Na zewnątrz liście są ciemne, od spodu jaśniejsze. Owoce mają delikatną skórkę, miąższ jest czerwony, a sam owoc dość słodki.

Figowiec jest dwupienny, ponieważ kwiatostany rosną na różnych drzewach. Kwiaty znajdują się w kątach liści i są dość niepozorne. Są zapylane przez osy, które żyją wewnątrz kwiatów i przenoszą pyłek na sąsiednie drzewa.

Figowiec jest rośliną mało wymagającą, dlatego może rosnąć w mało sprzyjających warunkach. Przed sadzeniem drzew ziemi w ogóle nie trzeba uprawiać. Jedynym czynnikiem, który może przeszkodzić we wzroście, jest nadmiernie wilgotna gleba. Drzewu figowemu nie szkodzą owady-szkodniki. Rozmnażanie odbywa się przez nasiona, sadzonki i korzenie. Figowiec owocuje po 2-3 latach od posadzenia, a w 7 roku można już zbierać plony. Żywotność drzewa wynosi około 100 lat (w niektórych przypadkach roślina może rosnąć do 300 lat). Warto zaznaczyć, że drzewo jest tropikalne, ale nie boi się zbytnio mrozów. Mróz mogą nie przetrwać owady zapylające, które zimują na drzewach.

W dużych ilościach drzewa figowe rosną na terytorium Indii i Australii. Są również rozpowszechnione na kontynencie afrykańskim, w Oceanii, Ameryce Południowej, na Karaibach i Bermudach. Ponadto drzewa można spotkać na wybrzeżu Morza Czarnego.

Gatunki

Można wyróżnić kilka głównych odmian fig:

1. Krymski Czarny – owoce ważą około 80 g, mają prawie czarny kolor i są bardzo słodkie.
2. Dalmatyński – owoce są duże (około 180 g), mają gruszkowaty kształt, skórka jest zielona, a miąższ czerwony.
3. Szary Wczesny – owoce osiągają masę 40 g, mają jasnobrązowy kolor, a jagody mogą być fioletowe.
4. Randino – owoce w kolorze oliwkowym, ważą około 100 g.
5. Abchaski Fioletowy – odmiana późna, owoc osiąga masę 80 g.
6. Kadota – owoce z zieloną skórką, miąższ różowy, ważą około 70 g.
7. Brunswik – wczesna odmiana, owoce mają jasny zielonkawy odcień i fioletowe boki, ważą około 200 g.

Skład i kaloryczność

Kalorie – 54 kcal.

• Białka – 0,7 g.
• Tłuszcze – 0,2 g.
• Węglowodany – 12 g.
• Błonnik – 2,5 g.

W skład chemiczny produktu wchodzą mikroelementy – miedź, żelazo, wapń, potas, magnez, a także witaminy A i B.

Korzyści zdrowotne figi

Ogólne korzyści

1. Uwalnia od zaparć. Figi są bardzo korzystne dla przewodu pokarmowego, ponieważ pomagają zwalczać zaparcia. Zawierają substancje biorące udział w procesach trawiennych. Rozpuszczalny błonnik jest doskonałym wsparciem dla organizmu, ponieważ przyczynia się do nawilżenia stwardniałych mas kałowych, co zapobiega powstawaniu zaparć, a także może uwolnić od tej dolegliwości, jeśli już występuje.
2. Obniża poziom cholesterolu. Figi zawierają substancje, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Pektyna to rozpuszczalny błonnik, który wiąże cholesterol i pomaga usuwać go z organizmu wraz z kałem. Zawierają również fitosterole – związki, które są naturalną alternatywą dla leków pomagających obniżyć poziom cholesterolu i triglicerydów.
3. Jest korzystny przy cukrzycy. Indeks glikemiczny tego produktu jest dość niski, dlatego można go spożywać przy cukrzycy (jeśli nie je się go zbyt dużo) nawet pomimo tego, że owoce zawierają dość dużo cukru. Figi nie wywierają negatywnego wpływu na poziom cukru we krwi i nie przyczyniają się do jego wzrostu. Potas zawarty w owocach figi odgrywa rolę pomocniczą, ponieważ uczestniczy w procesie przyswajania glukozy.
4. Leczy anginę. Figi pomagają złagodzić podrażnienie, stan zapalny i ból gardła, a także działają powlekająco i wspomagają powrót do zdrowia.
5. Jest środkiem profilaktycznym przeciw rakowi jelita grubego. Jednym z kluczowych czynników zapobiegania rozwojowi raka jelita grubego jest zapewnienie regularnego opróżniania organizmu z odpadów pokarmowych. Aby zapobiec takim skutkom, należy spożywać wystarczającą ilość błonnika. Dlatego figi, które zawierają dość dużo błonnika, mogą służyć profilaktyce takich chorób.
6. Podtrzymuje zdrowie kości. Figi zawierają wiele niezbędnych składników odżywczych dla utrzymania zdrowia kości. Chociaż wapń jest uważany za podstawowy minerał niezbędny dla wytrzymałości i zdrowia tkanki kostnej, należy pamiętać, że nie jest to jedyny element wspomagający wzrost kości. Wiele innych substancji pomocniczych również odgrywa ważną rolę, a większość z nich znajduje się w figach.
7. Pomaga schudnąć. Insulina i grelina – dwa ważne hormony, które mogą negatywnie wpłynąć na proces odchudzania, ponieważ oba stymulują głód. Aby skutecznie schudnąć, należy wyeliminować szereg czynników wywołujących nawroty. Figi zawierają substancje, które pomagają utrzymać uczucie sytości przez długi czas. Obecne w owocach magnez i potas zwiększają wrażliwość na insulinę i pomagają stabilizować poziom cukru we krwi.
8. Wspomaga zdrowie wątroby. Figi wspomagają pracę wątroby, ponieważ substancje zawarte w owocach biorą udział w procesach detoksykacji i pomagają normalizować pracę enzymów wątrobowych.
9. Pomaga zachować wzrok. Jednym z najważniejszych składników odżywczych wspierających zdrowie oczu, a tym samym wzroku, jest witamina A, a także karotenoidy i przeciwutleniacze. Figi nie są niezwykle bogatym źródłem tych składników, ale zawierają je w niewielkich ilościach. Stałe spożywanie owoców figi pomaga wspierać zdrowie oczu, zapobiega degeneracji plamki żółtej, poprawia widzenie nocne, a także zmniejsza ryzyko rozwoju zaćmy.
10. Wspomaga zdrowie reprodukcyjne. Interesującym faktem jest to, że w swoim czasie w Grecji figi były używane jako naturalny afrodyzjak. Uważano je za święty owoc i bardzo często łączono z miłością i płodnością. Nauka twierdzi, że produkt ten przyczynia się do poprawy libido i płodności, ponieważ zawiera minerały (cynk, mangan i magnez), które odgrywają ważną rolę w wzmacnianiu zdrowia reprodukcyjnego.

Dla kobiet

Figi są bardzo zdrowym pożywieniem dla kobiet, ponieważ mają wiele korzystnych właściwości:

1. Pomagają złagodzić bóle menstruacyjne. Aby odczuć efekt, należy podczas miesiączki codziennie spożywać 3 owoce, co pomoże złagodzić dyskomfort.
2. Normalizują równowagę niezbędnych pierwiastków chemicznych w organizmie kobiety.
3. Substancje zawarte w owocach pomagają kontrolować wrażliwość skóry na ultrafiolet, dlatego zaleca się spożywanie fig przed sezonem kąpielowym. Przyczynia się to do uzyskania równomiernej opalenizny. Owoce zawierają melaninę, która chroni organizm przed szkodliwym wpływem promieni słonecznych.
4. Figi są niskokalorycznym produktem, dlatego mogą być stosowane przez kobiety będące na diecie.
5. Owoce figi mogą również pomóc w przypadku bielactwa. Sok z niedojrzałych owoców można stosować jako maść na skórę.
6. Maski przygotowane na bazie fig pomagają skórze utrzymać jędrność oraz działają odmładzająco.
7. Owoce figi pomagają również kontrolować masę ciała, ponieważ zapobiegają nagłym skokom wagi. Aby odczuć efekt, należy zjadać do dwóch owoców dziennie.

Figi mogą być również używane w kosmetologii. Zawierają witaminę A, która korzystnie wpływa na skórę, oraz wapń wspierający zdrowie zębów. Dość często w różnych dietach figi zastępują zakazane słodkie produkty. Nie zawierają szkodliwych cukrów i są niskokaloryczne. Ponadto mają szereg właściwości leczniczych. Oprócz spożywania, można je wcierać w skórę, przygotowywać z nich maseczki i nalewki.

Dla mężczyzn

Owoce figi należy włączyć do męskiej diety. Ten produkt pomaga organizmowi wytwarzać więcej energii, a także może służyć jako środek do leczenia impotencji. Aby poprawić funkcje seksualne, należy umieścić 2 owoce figi w szklance mleka i pozostawić mieszankę na 9–12 godzin (na noc). Rano napój można wypić, a owoce zjeść. Metoda jest dość prosta, ale skuteczna. Figi mogą również działać profilaktycznie przeciwko zapaleniu gruczołu krokowego.

W ciąży

Figi są korzystne dla kobiet w ciąży. Owoce pomagają radzić sobie z głodem, normalizują pracę układu pokarmowego oraz dostarczają energii. Figi zawierają dość dużo żelaza, dlatego zaleca się ich spożywanie w okresie ciąży. Ponadto owoce zawierają potas, który wspiera zdrowie tkanki kostnej i mięśnia sercowego. Figi mają również właściwości przeciwzapalne.

Kolejną cenną właściwością jest utrzymanie prawidłowego składu krwi. Regularne spożywanie fig zapobiega zagęszczaniu krwi, przez co ryzyko wystąpienia zakrzepicy znacznie się obniża. Figi są również korzystne dla kobiet w ciąży, które mają genetyczną skłonność do żylaków.

Podczas karmienia piersią

W okresie karmienia piersią organizm kobiety ulega wyczerpaniu, dlatego witaminy i mikroelementy nie zawsze są obecne w odpowiedniej ilości. Wiele wartościowych substancji opuszcza organizm wraz z mlekiem matki, a kobieta z powodu ich niedoboru zaczyna odczuwać osłabienie i zmęczenie. Z tego powodu konieczne jest uzupełnienie diety o produkty bogate w niezbędne witaminy i mikroelementy. Jednym z takich produktów są figi.

Owoce przyczyniają się do regeneracji zdrowia mamy oraz wzbogacają mleko matki. Oto zasady, których należy przestrzegać podczas karmienia piersią:

1. Można zacząć spożywać figi już w okresie ciąży. Pomoże to zmniejszyć ryzyko alergii na produkt u dziecka po urodzeniu.
2. Po urodzeniu zaleca się odczekać co najmniej 2 miesiące, aby organizm niemowlęcia mógł się zaadaptować i normalnie zareagować na produkt.
3. Podczas pierwszego posiłku figę należy spożyć w niewielkiej ilości przed obiadem. Po karmieniu należy obserwować dziecko przez około dwa dni. Jeśli nie nastąpiły żadne zmiany w zachowaniu, już następnego dnia można zjeść 1 cały owoc.
4. Jeśli zaobserwuje się nawet niewielkie zmiany w zachowaniu dziecka, należy wykluczyć figę z diety na 30 dni, a następnie ponowić próbę.

Dla dzieci

Uważa się, że figę można podawać dzieciom po 9. miesiącu życia. W przypadku prawidłowego rozwoju dziecka do tego czasu organizm będzie już wystarczająco zaadaptowany do podobnych produktów i będzie mógł je bez problemów przetworzyć. Przy tym ważne jest uważne śledzenie zachowania i reakcji dziecka na owoce figowca.

Zasady wprowadzania fig do diety:

1. Za pierwszym razem można podać dziecku nie więcej niż 0,5 łyżeczki figi (suszonej). Należy ją namoczyć we wrzątku i zmiksować na puree. Suszona figa jest dość słodka, więc nie trzeba dodawać cukru.
2. Zaleca się stopniowe zwiększanie porcji do 0,7 owocu figi (norma dzienna). To wystarczy dla dzieci do 1. roku życia.
3. Gdy dziecko skończy półtora roku, można podawać już cały suszony owoc. Przy spożyciu produktu w dużej ilości mogą wystąpić biegunka lub zaburzenia żołądka.
4. Nie należy karmić dziecka figą każdego dnia, optymalny okres między spożyciem to od 1 do 2 dni.

Korzyści z suszonej figi

1. Suszona figa jest bogata w potas – składnik odżywczy, który pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi. Biorąc pod uwagę styl życia człowieka w dzisiejszych realiach i jakość jego odżywiania, organizmowi może brakować tego minerału. To z kolei sprzyja postępowi nadciśnienia. Ponieważ sucha figa zawiera dość dużo potasu, pomoże utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia tętniczego.
2. Sucha figa jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Osoby, które chcą zrzucić zbędne kilogramy lub po prostu utrzymać formę, powinny spożywać produkty bogate w błonnik. Dlatego figa doskonale sprawdzi się jako produkt dietetyczny, a ponadto pomoże utrzymać uczucie sytości w ciągu dnia.
3. Kobiety, które regularnie jedzą produkty bogate w błonnik, mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi. Sucha figa jest jednym z najlepszych produktów zawierających naturalny błonnik.
4. Suszona figa bardzo korzystnie wpływa na skórę. Pomaga zwalczać wysypki, pryszcze, trądzik i inne choroby skóry.
5. Suszona figa zawiera minerały i składniki odżywcze, które pomagają znacznie poprawić zdrowie włosów. Owoce figi mogą zapobiegać swędzeniu skóry głowy, łupieżowi i wypadaniu włosów.
6. Figa wspiera zdrowie mózgu, co wynika z obecności w jej składzie antyoksydantów. Badanie przeprowadzone w 2014 roku wykazało, że figa może poprawić pamięć i zmniejszyć oksydacyjne uszkodzenia mózgu. Antyoksydanty przyczyniają się do zapobiegania tworzeniu się zakrzepów i chronią przed degeneracją neuronów. Figa wywiera korzystny wpływ na mózg i może wspierać jego funkcjonowanie, zwłaszcza te obszary, które odpowiadają za pamięć.

Dlaczego suszona figa pachnie jodem
W suszonej fidze rzeczywiście zawarty jest jod, dlatego ma charakterystyczny posmak i aromat. Oczywiście nie każdemu to odpowiada, dlatego niektórzy ludzie preferują świeże owoce.

Korzyści z dżemu figowego

Dżem:

• działa przeczyszczająco i moczopędnie;
• normalizuje pracę ośrodkowego układu nerwowego;
• jest środkiem profilaktycznym przeciw anemii;
• działa przeciwgorączkowo;
• leczy astmę oskrzelową.

Czy można jeść figi podczas odchudzania

Owoce figi można wykorzystać jako środek do walki z nadprogramowymi kilogramami. Aby waga skutecznie spadała, produkt należy spożywać zamiast jednego z głównych posiłków, na przykład kolacji. Można zjeść 3–4 owoce, ale nie więcej, popijając herbatą (bez cukru). Figa namoczona w zimnej wodzie lub schłodzona w lodówce sprzyja intensywniejszemu przebiegowi procesów metabolicznych.

Zaleca się spożywanie figi ze skórką i niełączenie jej z innymi produktami.

Figa w medycynie

O leczniczych właściwościach owoców figi wiedzieli już starożytni egipscy, greccy i arabscy lekarze. Owoce były stosowane do leczenia różnych chorób, na przykład malarii, gorączki, a także trądu. Figa była uważana za antidotum, ale poza tym używano jej również jako środka kosmetycznego.

Przy cukrzycy

W przypadku cukrzycy należy dokładnie dobierać spożywane produkty. Figa jest produktem, który nie jest zalecany do spożycia w tej chorobie, a w niektórych przypadkach nawet całkowicie zakazany. Osoby z lekką postacią cukrzycy mogą włączyć figi do swojej diety, ale tylko w świeżej postaci i w niewielkich ilościach.

Ze względu na wysoką zawartość glukozy figa pomaga obniżać poziom cukru we krwi. Warto również odnotować niski indeks glikemiczny (zaledwie 35). Te czynniki pozwalają w przypadku lekkiego i średniego stopnia choroby spożywać owoce figi, ale znowu – tylko z umiarem. Jednak suszone owoce powinny być wykluczone z codziennej diety w każdym stopniu, ponieważ są dość kaloryczne.

Przy zapaleniu trzustki

Figi mogą być niebezpieczne przy zapaleniu trzustki, ponieważ zwiększają obciążenie trzustki. Mogą również stymulować motorykę jelit, co prowadzi do gazów lub biegunki. Kolejnym najbardziej niebezpiecznym aspektem jest to, że po spożyciu fig, z powodu zaburzeń spowodowanych zapaleniem trzustki, może dojść do rozpoczęcia destrukcji tkanek trzustki, prowadzącej do martwicy trzustki (pancreatonecrosis). Jeśli chodzi o remisję, w tym okresie można dodać do diety suszone figi, ale tylko w przypadku dobrego samopoczucia pacjenta i braku stanów zapalnych.

Przy zapaleniu błony śluzowej żołądka

Jeśli nie ma zaostrzenia choroby, figi można spożywać, ale ich ilość należy ograniczyć. Substancje zawarte w produkcie pomagają uspokajać żołądek przy stanach zapalnych, a otulanie ścian tego narządu zapewnia jego ochronę. Produkt ten można znaleźć w składzie niektórych środków pomagających leczyć zapalenie żołądka (gastritis).

Dla jelit

Produkt ten zawiera dużo błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy bardzo dobrze wspiera pracę układu pokarmowego, a w przypadku problemów z układem trawiennym – wywiera korzystny wpływ, prowadzący do szybkiego powrotu do zdrowia. Ponadto normalizują się również procesy związane z wydalaniem toksyn z organizmu, co prowadzi do normalizacji perystaltyki oraz zapobiega powstawaniu zaparć.

Przy zaparciach

Owoce figi są bardzo korzystne dla układu pokarmowego i pomagają zwalczać powstawanie zaparć. Błonnik zawarty w owocach pomaga usuwać zastój mas kałowych, a także sprzyja oczyszczaniu żołądka. W ramach profilaktyki należy spożywać owoce figi w świeżej postaci lub przygotowywać z nich nalewki na mleku lub wodzie.

Przy dnie moczanowej

Figi zawierają dużo cukrów, które są dość szkodliwe przy dnie moczanowej. Należy również zauważyć, że w owocach obecny jest kwas szczawiowy, dlatego ten produkt jest przeciwwskazany przy tej chorobie.

Dla wątroby

Figi to produkt, który ma działanie krwiotwórcze, dlatego szczególnie wspomaga pracę wątroby. Aby poprawić funkcjonowanie wątroby, zaleca się spożywanie mleka z figami. W celu jego przygotowania należy lekko ugotować figi (50 g) w gorącym mleku (1 szklance). Po ostygnięciu zmiksować i wypić.

Przy hemoroidach

Dość często guzki hemoroidalne powstają w wyniku zaparć. Z tego powodu pozbycie się lub złagodzenie objawów hemoroidów jest możliwe dopiero po oczyszczeniu przewodu pokarmowego. Figi pomagają regulować procesy układu pokarmowego i zwalczać zaparcia. Owoce zawierają nasiona, które stymulują perystaltykę jelit.

Aby złagodzić hemoroidy, należy umyć w gorącej wodzie 3–4 owoce i namoczyć na 9–12 godzin (na noc). Rano figi należy zjeść i wypić wodę (w której były moczone). Efekt tego produktu można również odczuć, spożywając figi wieczorem. Ten cykl trwa 3–4 tygodnie.

Przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego dozwolone jest spożywanie fig. Na bazie owoców figowca można nawet przygotować środki, które pomagają w leczeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego. W tym celu należy usunąć pestki z cytryn (0,5 kg) i fig (1,2 kg), a następnie, nie zdejmując skórki, zmielić oba składniki oddzielnie (np. w maszynce do mięsa). Wymieszać cytryny z figami, cukrem (0,5 kg) i miodem (7 łyżek stołowych). Środek należy przyjmować przed posiłkiem, po 2–4 łyżki stołowe.

Na kaszel

Figa to produkt, który może pomóc pozbyć się kaszlu. Ponadto napoje i wywary na bazie fig mogą wzmocnić odporność, złagodzić ból gardła, obniżyć gorączkę, a także usunąć inne objawy przeziębienia.

Przepisy medycyny ludowej na bazie figi

Środek na kaszel

Przed rozpoczęciem gotowania produkt należy umyć. Na jeden owoc wziąć półtorej szklanki ciepłego mleka. Następnie:

1. Proszę postawić mleko na kuchenkę.
2. Proszę dodać figi do mleka.
3. Po zagotowaniu proszę odczekać kolejne pół godziny. Następnie zdjąć mleko z ognia i owinąć naczynie grubym ręcznikiem, aby figi dobrze się zaparzyły.
4. Gdy mleko ostygnie, proszę dać mu się zaparzyć (2–2,5 godziny), a następnie przelać do szklanki.
5. Proszę przyjmować przed posiłkiem 3–4 razy dziennie. Jedna porcja to 2–3 łyżki stołowe (dla dzieci do 5 lat – 2 łyżeczki).

Odwar przy zapaleniu jelita grubego, dyzenterii i zapaleniu jelit

Suche owoce (2 łyżki stołowe) proszę ugotować w mleku (200 ml) i rozetrzeć. Odwar (w ciepłej postaci) proszę przyjmować 2–3 razy dziennie po pół szklanki.

W celu wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego

1. Proszę zalać suszone owoce (50 g) ciepłą wodą (1 szklanka).
2. Proszę pozostawić do zaparzenia na 6 godzin.
3. Proszę przyjmować małymi porcjami przed posiłkiem przez cały dzień.

Kuracja powinna trwać 10–12 dni.

Figa w kosmetologii

Figa nadaje skórze zdolność do zatrzymywania wilgoci, co pomaga utrzymać jej elastyczność. Dlatego istnieje wiele masek na bazie fig zarówno do skóry, jak i do włosów, które pomagają zachować zdrowy i świeży wygląd.

Do twarzy

Napar do przecierania skóry
Figę (25 g) proszę zalać wrzącą wodą (1 szklanka). Pozostawić do zaparzenia na kilka godzin, następnie przecedzić. Przecierać twarz kilka razy dziennie.

Maska oczyszczająca
Proszę zmielić miąższ figi. Nałożyć otrzymaną masę na twarz. Odczekać 10–15 minut, następnie umyć twarz wodą.

Maska do skóry starzejącej się
Składniki:

• figi – 2 szt.;
• mango – 1 szt.;
• twaróg – 0,5 szklanki;
• miód – 1 łyżka stołowa;
• olej (brzoskwiniowy) – 1 łyżka stołowa;
• jajko – 1.

Jak przygotować:

1. Proszę połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
2. Proszę nałożyć ciepłą mieszankę na skórę.
3. Proszę odczekać 30–40 minut.
4. Proszę zdjąć maskę za pomocą wacika, uprzednio nasączonego (świeżym) mlekiem.
5. Proszę spłukać twarz wodą.

Maskę należy wykonywać 2 razy w tygodniu przez 2 miesiące.

Do włosów

Maska na porost włosów

1. Suszone figi (2 szt.) proszę zalać mlekiem (1 szklanka).
2. Proszę doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Ubić masę do jednolitej konsystencji.
3. Proszę dodać do mieszanki miód (1 łyżka stołowa) i «mokre» drożdże (10 g).
4. Proszę ostudzić masę i nałożyć na włosy.
5. Proszę nałożyć na głowę czepek (polietylenowy) i na to ręcznik.
6. Proszę odczekać 1,5 godziny.
7. Zmyć maskę wodą.

Maska do odżywiania włosów
Jak przygotować:

1. Rozciąć świeży owoc figi (1 szt.), wydobyć miąższ.
2. Mleko (2 łyżki) i miąższ umieścić w pojemniku.
3. Dodać 6 sztuk witamin B1 i B6 (w kapsułkach).
4. Dokładnie wymieszać i nałożyć na włosy.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Ponieważ figa zawiera dość dużo błonnika pokarmowego, a także cukru, nie jest zalecana do spożycia przy cukrzycy (choć w niektórych przypadkach owoc jest nawet korzystny), a także w przypadku problemów z przewodem pokarmowym.

Nie warto również ryzykować osobom cierpiącym na dnę moczanową oraz tym, którzy mają zapalne choroby żołądka, szczególnie w okresie zaostrzenia.

W bardzo rzadkich przypadkach na figę może wystąpić alergia. Dlatego wszystkie osoby, które są skłonne do alergii, powinny podchodzić do tego produktu z ostrożnością.

Jak wybrać i przechowywać figi

W rzeczywistości zakup wysokiej jakości świeżych owoców drzewa figowego nie jest tak prosty, ponieważ produkt jest łatwo psujący się.

Wskazówki:

1. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na zapach owoców. W przypadku, gdy są oznaki fermentacji i występuje kwaśny zapach, takiego produktu nie należy kupować.
2. Następnie należy ocenić integralność owoców, ich sprężystość, delikatnie naciskając na powierzchnię figi.
3. Zmiękczone, śliskie, mokre owoce również lepiej nie brać.
4. Zupełnie twardego owocu nie należy kupować, ponieważ najprawdopodobniej został zerwany zanim dojrzał.

Figa ze sklepu przechowuje się zazwyczaj tylko kilka dni, czasami do 2 tygodni. Zaleca się spożyć ją zaraz po zakupie. Produkt można również umieścić w lodówce na 1–3 dni. Pojemnik, w którym będą przechowywane owoce, powinien być otwarty, aby nadmiar wilgoci mógł swobodnie odparować. Ponadto owoce drzewa figowego można zamrozić, tym bardziej że praktycznie nie wpływa to na smak i właściwości produktu.

Zamrożenie pozwoli przechowywać produkt około roku, po rozmrożeniu należy go spożyć w ciągu 2 godzin.

Jak prawidłowo jeść figi

Figa ma słodkawy smak i dość intensywny aromat. Zazwyczaj je się ją w postaci suszonej, ale świeże owoce są również stosunkowo popularne. Jeśli zdecydujesz się zjeść świeży owoc, nie zapomnij opłukać go pod bieżącą wodą przed spożyciem. Skórki figi nie trzeba obierać – można jeść figę razem z nią.

Ile można zjadać dziennie

Figa jest produktem wysokokalorycznym, a także zawiera dość dużo cukru. Przy niekontrolowanym spożywaniu przez dłuższy czas powstają odkłady tłuszczowe. Z tego powodu nie zaleca się spożywać więcej niż 4–5 owoców dziennie.

Czy można jeść na noc

Specjaliści nie zalecają spożywania figi przed snem. Węglowodany zawarte w tym produkcie pobudzają układ nerwowy, dlatego mogą wystąpić problemy ze snem.

Czy suszone figi należy myć przed spożyciem

Aby oczyścić produkt z nagromadzonego brudu, przed spożyciem należy go obowiązkowo dokładnie umyć, a następnie namoczyć w wodzie na 2–5 minut.

Co można przygotować z fig: przepisy

Świeże figi świetnie nadają się do konserwowania, często przygotowuje się z nich dżemy, konfitury i kompoty. Można je również jeść w postaci suszonej. Doskonale nadają się do wypieków, mogą stanowić nadzienie wraz z innymi produktami, takimi jak brzoskwinie, pomarańcze, cytryny, maliny, orzechy, ser, twaróg i cynamon. W niektórych kuchniach narodowych występuje figowy chleb. Ponadto owoce te można wykorzystać do produkcji marmolady, cukierków, ciastek, pianek, ciast i pierników.

Dżem

Składniki:

• figi – 1 kg;
• cukier – 1 kg;
• woda – 2 łyżki stołowe;

1. Umyć figi i odciąć ogonki (końcówki z obu stron).
2. Figi włożyć do garnka, dodać cukier i wodę, a następnie gotować na bardzo małym ogniu.
3. Gdy cukier się rozpuści, a woda zacznie wrzeć, gotować jeszcze około pięciu minut (nie zapominając o zebraniu piany).
4. Poczekać, aż całkowicie ostygnie, i ponownie zagotować, następnie gotować 5 minut i ponownie ostudzić.
5. Proces gotowania i ostudzania powtórzyć 4–5 razy. Ostatnim razem gotować dżem 10–15 minut.

Kompot

Składniki:

• figi – 1 kg;
• woda – 1 l;
• cukier – 1 łyżeczka

Jak przygotować: Umyć figi. Zalać wrzącą wodą. Gotować 15 minut.

Ciekawe fakty o figach

1. Termin «figa» pochodzi od łacińskiego słowa «ficus», a także od starszego hebrajskiego słowa «feg».
2. Oprócz stosowania tego produktu w diecie człowieka, figi są również aktywnie wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym do produkcji różnych kremów i balsamów.
3. Figa to drzewo średniej wielkości, którego wysokość może osiągać 3–9 metrów. Czasami w wyjątkowych warunkach klimatycznych może dorastać do 15 metrów.
4. Figa ma duże liście, podzielone na 3–5 płatków. Warto zauważyć, że według Biblii Adam i Ewa używali właśnie liści figowych do zakrywania swojej nagości.
5. Korzeń figowca zwykle znajduje się przy powierzchni ziemi. Średnica korzenia jest 3 razy większa niż korony.
6. Niektóre odmiany fig, na przykład te rosnące w Południowej Afryce, mają niezwykle głębokie korzenie. Najgłębsze zarejestrowane korzenie sięgają do 120 metrów.
7. Figa jest zapylana przez osę specjalnego gatunku, która większość swojego życia spędza na drzewie figowym. Różne zwierzęta jedzące figi przyczyniają się do rozprzestrzeniania tej rośliny, ponieważ rozsiewają nasiona w odchodach.
8. Figa może się rozmnażać bez pyłku.
9. U drzew zazwyczaj owoce rosną na gałęziach. Jednak u niektórych gatunków fig, na przykład u odmian rosnących na Filipinach, owoce rosną bezpośrednio na łodygach.
10. Sok wyciśnięty z liści figi można stosować do leczenia ran po ukąszeniach owadów.
11. Te owoce zaleca się osobom, które chcą rzucić palenie. Ze względu na wysoką zasadowość mogą zmniejszyć ochotę na zapalenie papierosa.
12. Wiele osób lubi spożywać kawę i trudno im z niej zrezygnować, nawet jeśli ten produkt jest im przeciwwskazany. Nie należy jednak rozpaczać, ponieważ w celu zmniejszenia fizjologicznej potrzeby tego napoju można go zastąpić figami. To pomoże łatwiej znieść brak kawy w diecie.
13. Figi były szeroko rozpowszechnione w starożytnej Grecji, a ich uprawę opisali Arystoteles i Teofrast.
14. Figi były jednym z powszechnych dań Rzymian.
15. Wiadomo, że pierwszy cesarz rzymski August został otruty figami z własnego ogrodu.
16. O figach opowiada się w wielu religijnych historiach i narracjach. Na przykład Budda osiągnął oświecenie właśnie pod drzewem figowym.
17. Figi uchodziły za jeden z królewskich owoców. Podawano je egipskim królom na talerzu, który przynosiły służące. Warto również zauważyć, że Kleopatra zmarła na ospę, którą zaraziła się przez figi.
18. Świeże owoce figi zawierają wiele fitoskładników i przeciwutleniaczy. Na przykład owoc jest bogaty w karoteny, luteinę, garbniki i kwas chlorogenowy, a także witaminy antyoksydacyjne, takie jak A, E i K. Te fitochemikalia pomagają organizmowi w walce ze szkodliwymi wolnymi rodnikami, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów złośliwych i różnych infekcji.
19. Suszone figi są doskonałym źródłem minerałów, które są ważne dla tworzenia zdrowych erytrocytów oraz dla utleniania komórek.
20. Owoce figi mogą być przechowywane nie dłużej niż 2–4 godziny po zbiorze. Z tego powodu ten produkt jest całkowicie nietransportowalny. Aby jak najdłużej zachować owoce figi, są one suszone lub konserwowane. Tylko w takim przypadku będą nadawać się do spożycia przez cały rok.
21. Specjaliści badający wartość odżywczą tego produktu i jego właściwości zdrowotne twierdzą, że jakość owoców ma bezpośrednią korelację z liczbą ziaren w miąższu. Jakość określa się w ten sposób – jeśli na 1 g miąższu przypada ponad 900 ziaren, owoc uważa się za dobry; jeśli nasion jest mniej niż 500 – za przeciętny.
22. Istnieje wiele przesądów, z których jeden mówi, że jeśli posadzi się figę w sypialni, przyniesie to szczęście rodzinie. Taka roślina w biurze daje nadzieję na udaną karierę.
23. Figa ma również inne nazwy. Na przykład owoce drzewa figowego bywają nazywane owocami winnymi. Tę nazwę figa otrzymała dlatego, że podczas dojrzewania owoce są wystawione na działanie promieni słonecznych, co prowadzi do fermentacji miąższu.
24. Według starożytnych źródeł figi obecne były w diecie wielkiego wodza Aleksandra Macedońskiego. Zabierał suszone owoce na długie wyprawy, aby odzyskać siły przed nadchodzącymi bitwami.

Zdjęcie figi