Minneola: co to za owoc i jakie ma właściwości?

Minneola to hybryda grejpfruta Duncana i mandarynki Dancy. Po raz pierwszy została wyhodowana na Florydzie w 1931 roku. Następnie, po Florydzie, zainteresowanie tym owocem pojawiło się w nizinnych pustynnych regionach Arizony i Kalifornii. Dopiero po 1964 roku minneola zaczęła zdobywać popularność w innych częściach świata. Obecnie nie jest tak rozpowszechniona jak pomarańcze, mandarynki i grejpfruty, ale dzięki swojemu atrakcyjnemu kolorowi, doskonałemu smakowi i małej liczbie pestek wewnątrz owocu, wciąż cieszy się popularnością.

Co to za owoc

Minneola Tangelo (Minneola tangelo) to cytrusowy owoc będący hybrydą mandarynki i grejpfruta, o czerwono-pomarańczowej skórce i pomarańczowym miąższu. W mowie potocznej owoc ten nazywany jest „miodowym dzwonkiem” ze względu na kształt dzwonu.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

• Kalorie: 70.
• Tłuszcz: 1 g.
• Węglowodany: 13 g.
• Błonnik: 2 g.
• Białko: 1 g.
• Witamina C: 100% dziennego zapotrzebowania.
• Kwas foliowy: 80% dziennego zapotrzebowania.
• Potas: 6%.

Jak wygląda

Owoc ma średnio od 7 do 9 centymetrów średnicy, okrągły lub spłaszczony kształt oraz wyraźnie wystającą „szyję”, nadającą mu dzwonkowaty wygląd. Skórka jest cienka, błyszcząca, jasnoczerwono-pomarańczowa, o szorstkiej, teksturowanej powierzchni. Skórka łatwo się obiera, wewnątrz pozostaje pomarańczowy, miękki i wodnisty miąższ. Zazwyczaj bez pestek lub z kilkoma kremowymi nasionami. Minneola ma słodko-cierpki smak z kwaskowatością grejpfruta i miodowy aromat.

Czym różni się minneola od pomarańczy?

Podstawowa różnica między minneolą a pomarańczą polega na tym, że pierwsza powstała w wyniku skrzyżowania owoców mandarynki i grejpfruta. Natomiast pomarańcza jest czysto gatunkową odmianą rodziny cytrusów.

Pomarańcze są zwykle kwaśno-słodkie w smaku, podczas gdy minneola ma słodszy smak.

Gdzie rośnie

Do uprawy drzewa potrzebne jest słońce i ciepło. Ponadto owoc ten nie toleruje zimnych wiatrów i mrozu. Dlatego plantacje drzew minneoli znajdują się w Izraelu, Turcji, Chinach oraz oczywiście w jej ojczyźnie – w USA.

Jakie właściwości ma owoc minneola?

Owoce tangelo są bardzo zdrowe i mają wiele zalet.

1. Po pierwsze, mineola jest niskokaloryczna i zawiera wiele ważnych minerałów i witamin. Będąc niskokalorycznym, ten owoc pomaga zaspokoić głód, nie dodając przy tym wielu kalorii. Ten owoc jest bogaty w błonnik pokarmowy, który przyspiesza trawienie. Tangelo może również spalać komórki tłuszczowe i redukować nadmiar tłuszczu odkładający się wokół talii.
2. Po drugie, mineola zawiera wapń, który wzmacnia kości i zęby.
3. Owoc zawiera naturalne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed wieloma rodzajami infekcji. Za pomocą tego owocu można wzmocnić układ odpornościowy. Mineola zawiera dużo witaminy C, tak dużo, że jeden owoc zawiera około 100% tej witaminy. Witamina C to naturalny przeciwutleniacz, który pomaga stymulować produkcję leukocytów w organizmie i wspierać układ odpornościowy w walce z obcymi patogenami i potencjalnymi infekcjami. Mineola pomaga również zapobiegać szeregowi alergii, przeziębieniom, kaszlowi, a nawet śmiertelnemu rakowi.
4. Słabe krążenie krwi w organizmie może prowadzić do uszkodzenia narządów. Mineola zawiera dużo kwasu foliowego, żelaza i witaminy B6, które pomagają poprawić przepływ krwi, wspomagając produkcję czerwonych krwinek w organizmie. Te z kolei pomagają dotleniać narządy i poprawiają funkcjonowanie układu krwionośnego.
5. Mineola może zapobiegać powstawaniu komórek rakowych. Owoc zawiera flawonoidy – naturalne przeciwutleniacze, które zmniejszają ilość wolnych rodników w organizmie i obniżają ogólny stres oksydacyjny. To z kolei pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju raka, ponieważ stres oksydacyjny prowadzi do mutacji komórkowych. Te przeciwutleniacze są również ważne dla ochrony organizmu przed wieloma innymi chorobami przewlekłymi, takimi jak artretyzm i choroby autoimmunologiczne.
6. Mineola zawiera duże ilości wapnia i potasu. Utrzymują one kości i zęby mocne, co zmniejsza ryzyko osteoporozy i osłabienia kości w całym ciele, a także zapobiega chorobom dziąseł. Sok z tego owocu będzie również dobrą profilaktyką przeciwko chorobom związanym z kośćmi, takim jak artretyzm, na który cierpią osoby starsze.

Jakie może przynieść szkody

Mineola, podobnie jak inne owoce cytrusowe, może powodować pewne komplikacje zdrowotne. Oto skutki uboczne, które może wywołać nadmierne spożycie tego owocu:

• nudności;
• zgaga;
• wrzody;
• podrażnienie żołądka;
• wrażliwość zębów.

Jak prawidłowo jeść owoc minneolę?

Istnieje kilka sposobów spożycia mineoli. Pierwszy to po prostu zjeść owoc po obraniu go ze skórki. Drugi to dodać sok lub miąższ mineoli do gotowego dania.

Co można przygotować z minneoli?

Na przykład miąższ tangelo świetnie komponuje się z sałatkami lub dressingami do sałatek. Można również dodać ten owoc do taco – meksykańskiej potrawy. Tangelo dobrze łączy się także z sorbetem, jako dekoracja tortu lub dodatek do sałatki owocowej. Można dodać go do smoothie, aby było zdrowsze. Minneola z jej wyrazistym, cierpko-słodkim smakiem i obfitością soku, idealnie nadaje się do przygotowywania freshów i koktajli.

Ogólnie rzecz biorąc, minneolę można dodawać do każdej gotowej potrawy, w której cytrusowa kwaskowatość będzie odpowiednia. Kolejną zaletą tangelo jest to, że praktycznie nie ma pestek, więc nie trzeba ich dokładnie usuwać z każdej cząstki.

Zastosowanie w medycynie ludowej

1. Zapobieganie powstawaniu kamieni nerkowych. Badania pokazują, że codzienne spożywanie soku cytrusowego, zwłaszcza soku z minneoli, pomaga pozbyć się kamieni nerkowych. Kwaskowatość tego soku może rozkładać takie kamienie i wypłukiwać je z moczem. Picie szklanki soku z minneoli przez kilka dni może szybko przynieść efekty.
2. Leczenie przewodu pokarmowego. Minneola zawiera błonnik, który pomaga w walce z zaparciami, zapewniając płynne trawienie i oczyszczając jelita. Błonnik pomaga również zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy.

Minneola jest korzystna dla serca, ponieważ obniża poziom cholesterolu. Nagromadzenie cholesterolu w organizmie może „zablokować” ściany tętnic i zwęzić przejścia, co może prowadzić do pogorszenia przepływu krwi, a w konsekwencji do zawałów serca. Dlatego pacjentom z przewlekłymi chorobami serca zaleca się spożywanie większej ilości minneoli.

Zastosowanie w kosmetologii

1. Za pomocą tego owocu usuwa się przebarwienia i ciemne plamy na skórze. Minneola zawiera witaminę C, która jest bardzo ważna dla skóry. Suszony owoc stosuje się jako peelingi i maski, które dzięki witaminie C rozjaśniają ciemne plamy na skórze twarzy.
2. Zapobieganie powstawaniu trądziku. Minneola świetnie nadaje się również do leczenia skóry i walki z trądzikiem. Owoc usunie cały nadmiar brudu, kurzu i bakterii, które mogą gromadzić się na twarzy z powodu niedostatecznego oczyszczania. W tym celu wykorzystuje się również suszoną skórkę owocu. Pomaga ona pozbyć się szkodliwych zanieczyszczeń i toksyn oraz dobrze oczyszcza skórę twarzy. Skórka walczy z przetłuszczaniem się skóry, zmniejszając w ten sposób trądzik.
3. Rozjaśnianie skóry twarzy. Osoby, które mają opaloną skórę i chcą, aby była jaśniejsza i piękniejsza, powinny regularnie stosować maskę z minneoli. Ten owoc usunie nadmiar opalenizny i nada twarzy ładny wygląd. Struktura skóry się poprawi, stanie się o kilka tonów jaśniejsza niż wcześniej.
4. Za pomocą minneoli zapobiega się oznakom starzenia. Owoc ten może również zwalczać zmiany związane z wiekiem. Pod oznakami starzenia rozumie się ciemne plamy, matowość, trądzik i zmarszczki. W większości przypadków wszystkie te objawy pojawiają się z powodu niedostatecznego nawilżenia i odżywienia skóry. Kosmetolodzy ponownie stosują maski ze składnikami obecnymi w minneoli. Wspomaga ona wygładzanie zmarszczek i głębokie nawilżenie.
5. Pozbywanie się zaskórników. Doskonałym sposobem na pozbycie się zaskórników jest wykonanie peelingu z tym owocem. W tym celu kosmetolodzy przygotowują pastę ze skórki mineoli, następnie złuszczają nią okolicę problematyczną, a potem pozostawiają jeszcze na 15 minut jako maskę. Preparat wnika głęboko pod skórę i oczyszcza zatkane pory, dzięki czemu większość zaskórników znika.

Jak mineola jest stosowana w trichologii

1. Stosowanie odżywek na bazie mineoli. Owoc ten jest często używany jako doskonała odżywka do włosów. Działanie nawilżające soku mineoli rozciąga się nie tylko na skórę twarzy, ale także na włosy. Odżywki nawilżają włosy, nadają im blask i wspomagają ich wzrost.
2. Zapobieganie i leczenie łupieżu. Sok ze skórki mineoli doskonale usuwa łupież lub zapobiega jego pojawianiu się. Tricholodzy zalecają wcieranie soku z tego owocu przez kilka minut w skórę głowy, a następnie bardzo dokładne spłukanie włosów wodą. Wykonując ten zabieg przez kilka dni z rzędu, można natychmiast zauważyć pierwszy efekt.
3. Stymulowanie zdrowego wzrostu włosów. Skórka mineoli również wspomaga wzrost włosów. Owoc zawiera witaminę E, która jest bardzo ważna dla włosów. Owoc nie tylko zapobiegnie wypadaniu włosów, ale także pozwoli włosom stać się gęstszymi i dłuższymi. Owoc ten jest bogaty w kwas foliowy, dlatego pomaga wzmacniać mieszki włosowe od wewnątrz, co zmniejsza ryzyko przerzedzania się włosów.

Jak wybrać i przechowywać owoc?

Kupując mineolę, proszę szukać owocu o intensywnym czerwonawo-pomarańczowym kolorze, wielkości piłki baseballowej lub nieco większego, z małą charakterystyczną cebulką wystającą na końcu szypułki. Proszę wybierać owoce, które jak na swój rozmiar są ciężkie, o miękkiej, elastycznej skórce. Owoce cytrusowe o twardej lub sztywnej skórce są czasami mniej soczyste lub «suche» w środku.

Proszę również sprawdzić, czy mineola nie ma ciemnych plam na skórce i czy owoc przyjemnie pachnie. Świeży owoc można przechowywać w misce na owoce od tygodnia do dziesięciu dni. Jednak przy dłuższym przechowywaniu owoc należy trzymać w lodówce (do 3–4 tygodni). Jak w przypadku wszystkich owoców cytrusowych, im świeższy owoc, tym słodszy i intensywniejszy ma smak, dlatego proszę kupować tylko tyle, ile można zjeść w najbliższych dniach.

Jak uprawiać minneolę?

1. Proszę wyjąć największe i najtrwalsze nasiona z owocu mineoli.
2. Następnie proszę umieścić nasiona w sitku i przepłukać je pod chłodną wodą przez jedną–dwie minuty, aby usunąć resztki cukru, które znajdowały się w miąższu.
3. Proszę włożyć nasiona do miski i zalać wodą gazowaną. Proszę pozostawić je w takim stanie na 8 godzin. Taki zabieg pozwoli nasionom w przyszłości szybciej wykiełkować.
4. Następnie proszę wyłożyć je na ręcznik i pozwolić im obeschnąć.
5. Jeżeli chcą Państwo, aby nasiona wykiełkowały jak najszybciej, można każde nasionko lekko przetrzeć po bokach papierem ściernym, co również przyspieszy kiełkowanie.
6. Teraz proszę przygotować doniczki na nasiona. W tym celu proszę wziąć małe doniczki, około 8 centymetrów wysokości i 5 centymetrów szerokości. Każde nasiono powinno mieć osobną doniczkę.
7. Proszę wsypać ziemię do każdej doniczki. Następnie proszę umieścić wszystkie doniczki w płytkim naczyniu z wodą, dopóki ziemia nie stanie się wilgotna. Jest to ważne, ponieważ w ten sposób ziemia nasiąknie znacznie lepiej, niż gdyby po prostu polać ją wodą z góry.
8. Gdy ziemia jest już wilgotna, proszę wyjąć doniczki z wody.
9. Teraz w każdej doniczce proszę zrobić małe wgłębienie na środku i włożyć po jednym nasionku.
10. Po włożeniu nasion do doniczek proszę zasypać wgłębienia ziemią i lekko ubić.
11. Następnie proszę przykryć każdą doniczkę folią spożywczą i umieścić w ciepłym, jasnym miejscu. Jednak nie w bezpośrednim świetle słonecznym, w przeciwnym razie będzie zbyt gorąco dla nasion i nie wykiełkują.
12. Codziennie proszę sprawdzać wilgotność ziemi. Ziemia powinna być wilgotna, ale nie mokra. Kiełkowanie nasion może zająć od dwóch do ośmiu tygodni. Gdy nasiona wykiełkują i pojawi się mała łodyżka, proszę zdjąć folię z doniczek.
13. Gdy łodyżki urosną i pojawi się na nich co najmniej trzy liście, proszę przesadzić je do większych doniczek.

Zdjęcie mineoli